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文档简介
1、酒店营销部年度绩效考核方案 来源: 发布时间:年月日 点击数: 【】 【】 面对酒店业激烈的市场竞争, 为提高酒店的市场占有率, 更好的完成年酒店经营目标和提高销售 人员的收入,需进一步加大营销力度,充分调动营销人员的积极性,强化内部管理, 发挥良好的 团队合作精神, 根据合肥市酒店行业和市场销售的情况, 在确保酒店全年经营指标顺利完成的前 提下特制定年月日年月日营销部方案。本经营指标业绩考核方案从年月日开始执行。 一、指标分配 、依据酒店全年经营指标为万元,注: (公司严格规定年利润率必须达到)。营销部全年经营 指标为万元,净利润为万元。另(年月份日日经营指标为万元,其中营销部经营指标为万元
2、)。 净利润为元。 具体分配如下: 单位:万元 年月份排列 合计 年月 酒店总指标 万元 营销部年指标任务 万 万万 万 万 万万 万 万 万万 万 万 万元 年净利润指标 万 万万 万 万 万 万万万 万 万 万 合计 万 营销部季度合计 季度万元 季度 万元 季度万元 季度万元 万 万元 . 营销部每月指标由部门自行分解到个人,考虑到团队协作的团队精神,酒店只考核营销部整体 团队,不考核个人,因为一旦对个人进行考核,会在营销团队中出现斤斤计较、不团结的现象, 同时每个人都不想去环境差的地方做销售。 考核团队业绩, 大家能做到团队一致, 每个人都积极 向上,都很努力想为团队做贡献,同时能相互
3、鼓励,相互监督、共度难关。 、营销部的业绩构成从销售酒店菜肴与酒水香烟,其中包括商务充值卡的销售。 . 营业收入的界定: 营销人员通过电话联络、 朋友介绍, 主动寻找开发客户等方法产生的所有消费收入计入营销 部考核范围(不包括各种招待费、代办费、赔偿费、抵冲费及其它形式的非营业收入)。 客户指名并直接找营销人员订餐所发生的订餐并产生实际消费。 酒店通过营销产生的其他散客、婚宴等收入均计入营销部业绩。 对于酒店其他人员介绍给酒店的生意, 如与营销人员无关, 则消费计入业绩指标内。 如是营销 人员努力促成的,则计入营销人员业绩内。 所有营销来的生意在时间上必须有超前性, 即对于顾客已经在酒店或已发
4、生生意后找有关营销 人员洽谈价格,服务项目等,则不作为营销人员的业绩。 此前已签订的任何餐饮消费协议将不作重新分配, 营销部和前厅共同维护跟踪。 如协议单位 已经超过一年没有来酒店消费的,而在营销人员的努力下从新来消费的单位计入营销部指标内。 二、人员编制及定岗 暂定四人:营销总监一人、营销助理一人、营销代表二人。 三、薪资与福利 、薪资: 营销总监工资:基本工资元全勤奖元电话补贴元交通补贴元业绩提成。 营销助理工资 : 基本工资元全勤奖元电话补贴元交通补贴(元)业绩提成。 营销代表工资:基本工资元全勤奖元电话补贴(元)交通补贴(元)业绩提成。 、电话费:营销总监电话费补助元月,营销助理电话费
5、元月,营销代表电话费补助元月。 、交通费:营销总监可用公司车辆拜访顾客,取消交通补助费, 如自行拜访顾客每月补贴元交通 费。营销助理如用公司车辆同上。自行拜访顾客每月补助交通费元。营销代表交通费补助元月。 四:营销部绩效提成比例和薪金发放方法: 、 营销部总监、助理、营销代表每月工资补贴按实际规定和出勤挂钩领取。绩效考核和综合考 核股份比例,于每年年底结算分红(如离职另议)。 、 营销部绩效提成按部门指标任务与实际完成的比例计算。 即实际完成该部门指标任务万元 * 净利润业绩列入股份,参加年底股份分红。 五:薪金计算方法: 营销人员薪资基本工资通信交通补助全勤奖业绩提成。 阅读更多相关知识,返
6、回【 】栏目列表 六:绩效考核标准: 、营销部在完成指标任务的前提下, 股份将按当年本部门净利润作为营销部的股份。 具体的股份 由部门自行分配,分配方案需报审批方可实施。 . 消费现金付款结算, 如果营销人员的顾客是通过刷卡消费, 则按实际卖卡折扣后金额计算业绩。 如折扣已经和公司预算持平就没有绩效计提, 但可作为指标范围。 如果超出公司预算, 超出部分 由营销部承担损失。 . 婚寿宴席、满月酒、乔迁等,如果是通过营销人员联系的均为营销部业绩。 . 如营销部产生应收账款拖欠(除政府机关外)个月后无法收回, 则按应收账款余额的留存, 待 应收账款余额回收后, 则于回收后的当月返还。 任何款项的担
7、保人将为此款项负责, 如成为死帐 (半年未能收回),将由担保人员负责赔偿。 、如营销部年终有应收账款拖欠(除政府机关外),则按应收账款金额的留存,待应收账款回收 后,则于回收后的当月返还。 、操作中的矛盾根据实际情况调整。 . 因营销总监以上领导的关系带来政府官员、商务人士、或顾客自己上门联系订餐的,营销部必 须全力跟踪维护。以后产生的消费只作业绩基数不作提成。 (每次在结算单上注明, 如有弄虚作 假,以提成额的双倍处罚。相关参与人员处罚元。 、通过营销部的订餐需按下列要求进行,否则视为无效: ()、营销人员需填报“每日业绩统计单”,报总经理审批,一式三联,一联交财务,一联交人 事部,一联留存
8、。 ()、“每日业绩统计单”后附顾客消费电脑小票。 七:营销部业务扩展费用和激励 为调动营销部工作人员的积极性,为营销打开方便之门,特制定下列营销人员业务费用标准: 、由公司先每月垫付元用于营销部新客户开发和老客户维护, 等公司年底分红时扣除实际用掉的 费用。 、如营销部创造年营业收入万元,则另可提取的公关招待费 、营销部在业务洽谈中需要招待重要大客户或开支的,需事先书面报请总经理审批。 、营销部绩效指标按相应档次和贡献大小做分配。 八、考核范围 、营销部业绩组成以销售酒店菜肴、酒水、香烟为主,其中包括企事业单位协议,旅游、会议团 队,婚宴酒席等(内部招待不作为业绩)。 、酒店的销售价格一般不
9、允许低于营销部最低权限接待,特殊情况报酒店领导批准。 (注:单位 挂账、个人挂账消费折扣不能低于酒店规定的包厢折,大厅折)。 、酒店年终对于营销部门进行年终考核, 根据该部门任务指标和净利润指标等进行综合考核结果 发放股份。 九:考核项目: 营业指标利润指标完成系数团队协作精神客户满意度股份比例。 根据年终的考核结果进行发放股份。 、营销部如连续三个月完不成经济指标,则享受岗位工资。 、如连续四个月完不成经济指标,则从第四个月起,享受岗位工资, . 如连续五个月完不成经济 指标,将不发岗位工资并劝其离店或调换岗位。 、营销代表平均每月指标不得少于万元。 、剩余指标由营销总监全面负责或综合分配。
10、 、营销部业绩统计以酒店每天营业报表为主, 由营销部专人统计, 经相关部门经理签字确认, 送 财务部审核,最后总经理签字确认,年底发放股份。 、营销部人员不得在酒店内与前厅争抢老顾客, 部门新开发的和通过朋友介绍或转介绍的都列入 营销部指标内。 、根据营销部每个月销售业绩的情况,划出月销售业绩的作为总经理综合分配款。 十:管理指标 、服从意识: 所有营销人员必须服从营销总监的统一领导, 不折不扣完成营销总监安排的各项工 作任务。否则每发生一次,扣当事人的绩效工资。 、协作精神:所有营销人员必须配合其他人员做好接待工作。如其他营销人员提出合作,营销总 监布置有关需配合而不予配合的, 每发现一次扣
11、当事人的绩效工资, 对主动配合他人做好接待工 作成绩突出者,将予以 的自身效益工资。 、全局利益:营销人员必须以酒店利益为重。严禁营销人员间相互压价的不正当手段招徕生意。 如发现将扣去个人的效益工资,赔偿差价,情节严重者将予以除名。 、其他管理指标参照指标的规定执行。 十一:签单营业款管理办法: 、签单营业款主要由财务部督促营销人员, 本着谁签单谁负责收款的原则。 营销人员应主动负责。 原则上一月结算一次,当月未结算的,应单独列表,上报总经理。超过三个月未收回的,按时间 长短计入考核指标内。 、票据管理及提取 票据管理原则:管签单票据的人不管做账,但应建立明细辅助账。 挂账票据必须有当时营销总监签字作为责任担保人。 将顾客联交于总经理, 作为收账的依据, 营销人员领取票据时应在总经理处填写回执单并签字。 营销人员收回欠款后,现金交由吧台作回款。 由吧台开具收款证明。 营销人员持此证明交出 纳签字转账,以保证票据相符。 十二:客户: 、营销人员必须制定上报每月销售计划及每周销售计划,每日上报客户档案资料, (包括客户单 位地址、电话、联系人姓名、消费额、意
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