养肝护肝基础知识lihong

1、1 肝脏 远离夜宵，爱肝护胃远离夜宵，爱肝护胃 肝脏的概述肝脏的概述 肝脏的保护和调理肝脏的保护和调理 现代人肝脏的情况现代人肝脏的情况 肝脏的生理功能肝脏的生理功能 影响肝脏的因素影响肝脏的因素 肝脏常识肝脏常识 肝脏在哪里？肝脏的“战略要地” v肝脏位于人体右侧的肋部或者说是上腹部，在胆囊 前端、右边肾脏的前方，胃的上方。 3 肝脏的概述 v形状：形状：不规则楔形，分不规则楔形，分 为左右两叶。为左右两叶。 v重量：重量：成人一般重成人一般重 12001600g12001600g。 v外观：外观：呈红褐色，质软呈红褐色，质软 而脆。而脆。 v 肝脏人体最大的排毒造血器官。在人体器官中，占据

2、仅 次于心脏和大脑的重要位置，对人体新陈代谢起着非常关 键的作用。 v 首先肝脏是人体最大的造血器官，向人体输送大量的血蛋 白； v 其次，肝脏是糖，脂肪，蛋白质的同化，贮藏，异化的通 道； v 再则，肝脏各种化合物，毒素代谢，排泄的要道； v 肝脏不好，意味着身体的造血排泄功能出现故障，体内有 害物质沉积，转氨酶升高，抗病毒能力自然降低，导致免 疫力下降，许多疾病自然衍生。 v人体内最大的消化腺，新陈代谢的中心站 v人体最大的脏器，成人肝脏约占体重的2% v实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的 治疗，最多也只能生存50多个小时 v因此，肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要 器官 肝

3、脏是什么？ 6 肝脏的生理功能 一、肝脏的代谢功能 v当血液中血糖浓度变化时，肝脏具有调节作用。当血液中血糖浓度变化时，肝脏具有调节作用。 食物中的食物中的 淀粉、糖淀粉、糖 葡萄糖葡萄糖 肝糖元肝糖元 葡萄糖葡萄糖身体活动身体活动 v肝脏是人体白蛋白唯一的合成器官。 v除白蛋白以外的球蛋白、酶蛋白以及血浆蛋 白质的生成、维持和调节都需要肝脏参与。 v名词解释 白蛋白白蛋白：又称清蛋白（albumin,Alb）， 是由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多 的蛋白质，占血浆总蛋白的40%-60%。 v许多维生素如A、B、C、D和K的合成与 储存均与肝脏密切相关。 v肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常

4、。 v中性脂肪的合成和释放、脂肪酸分解、酮体生 成与氧化、胆固醇与磷脂的合成、脂蛋白合成 和运输均在肝内进行。 v名词解释 中性脂肪中性脂肪：简称脂肪 ，学名三酰甘油。 酮体酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产 物乙酰乙酸、-羟基丁酸及丙酮，三者统称 为酮体。 v肝脏参与激素的灭活。 v名词解释 激素灭活：激素在机体发挥其特有的调节作 用后，便在体内分解转化、降低或失去活性， 此为激素的灭活。 肝脏肝脏合成合成 功能功能 肝脏肝脏贮存贮存 功能功能 二、肝脏的合成和贮存功能 合成制造合成制造：肝脏在胚胎第812周为主要造血器官。至出 生时由骨髓取代，造血功能停止。 -贮存功能贮存功能 肝脏内

5、还可以储存许多重肝脏内还可以储存许多重 要的物质要的物质 维生素维生素A、D、K、B族、叶酸、烟酸等；族、叶酸、烟酸等； 肝糖元肝糖元 脂类物质；脂类物质； 矿物质矿物质,如铁等；如铁等； 肝脏的合成制造功能肝脏的合成制造功能 肝脏的贮存功能肝脏的贮存功能 三、肝脏的解毒功能 v肝脏是机体主要的解毒器官。 毒毒 素素 低毒物质低毒物质 或或 溶解度大溶解度大 的物质的物质 尿液排出尿液排出 粪便排出粪便排出 四、肝脏的分泌与排泄功能 v肝细胞制造、分泌的胆汁， 经胆管输送到胆囊，胆囊 浓缩后排放入小肠，帮助 脂肪的消化和吸收。 v胆红素的摄取、结合和排 泄，胆汁酸的生成和排泄 都由肝脏承担。

6、五、肝脏的吞噬功能 v肝星状细胞具有吞噬细菌、 异物和衰老红血球的作用， 故有防御功能。 没有我，您会怎样？ 19 没有我，您会怎样？ 20 没有我，您会怎样？ 21 肝的肝的“关键词关键词” u胆红素 肝脏从老化血细胞中分解出胆红 素，合成胆汁后送入胆囊 u白蛋白 只有肝脏才能制造白蛋白，肝脏受损时数量 减少。为细胞运送养分并清除垃圾，调节体液平衡，增强体力和 抵抗力 u免疫球蛋白 肝脏受损时数量增加，是重要的检测指标之一 表面抗原、核心抗体、抗原、抗体和表面抗体； 转氨酶： 转化氨基酸的酶，肌体受损时从组织细胞中释出 知识点肝脏 肝脏受损会咋样？ 23 肝脏咋会受损？ 肝细胞受损肝细胞受损

7、 是共同的病理基础是共同的病理基础 24 是谁伤害了您的肝脏是谁伤害了您的肝脏? 不良的饮食习惯营养失衡 不良的饮食习惯过量喝酒 酒精的代谢过程 CO2+H2O+能量 乙醇脱氢酶 乙醇 乙乙酸 乙乙醛 丙氨酸 亮氨酸 乙醛脱氢酶 肝脏 不良饮食习惯滥用药物 v据世界卫生组织统计， 药物性肝损伤已经上升 为全球死亡原因的第五 位。 滥用药物容易伤肝 v常见易致肝损伤的药物 1、解热镇痛药：去痛片、消炎痛、布洛芬、醋氨粉等。 2、抗生素：红霉素、磺胺、苯唑青霉素、制霉菌素等。 3、心血管药：乙胺碘呋酮、甲基多巴等。 4、激素类药：雌激素、皮质类固醇、口服避孕药等。 5、降脂类：力平脂（非诺贝特）、

8、滤贝丁酯、洛伐他汀等。 6、抗糖尿病类：达美康、优降糖、降糖灵等。 7、抗结核药：异烟肼、利福平等。 8、抗肿瘤药：环磷酰胺、氨甲喋呤等。 9、抗甲亢类：甲硫咪唑、丙硫氧嘧啶等。 食物的风险 v食物风险 不良的生活习惯 睡眠不足缺乏运动吸烟熬夜 工作生活压力过大过度疲劳 其他因素 v生活风险 v遗传因素 现代人肝脏的情况 常见的肝脏疾病 v代谢障碍引起的肝脏疾病，如：脂肪肝 v酒精性肝病 v各种病原体感染，包括病毒、细菌、寄生虫等 感染。 v肝脏占位性疾病 v肝硬化 v其他肝病 参考参考中国保健食品中国保健食品2009年第年第12期期 “肝”苦自知 v肝与心 v肝与脾 v肝与肺 v肝与肾 v肝

9、与目 v肝与筋 v肝与爪 五脏与五行的关系五脏与五行的关系） 五脏之间的相生： v肝生心就是木生火，如肝藏血以济心； v心生脾就是火生土，如心之阳气可以问脾； v脾生肺就是土生金，如脾运化水谷之精气可以益肺； v肺生肾就是金生水，如肺气清肃则津气下行以资肾； v肾生肝就是水生木，如肾藏精以滋养肝的阴血等等。 肝脏的保护与调理 肝脏的保护与调理良好饮食 良好的饮食习惯 对肝脏有益的食物 v蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等 v青色入肝经青色入肝经 例如：菠菜、西洋菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、 绿豆等。 v肝性喜酸肝性喜酸 v护肝者还要注意尽量少吃辛辣、油腻食品， 少喝酒。 参考参考39健康网健康网传统医

10、学谈护肝之道传统医学谈护肝之道 良好的生活习惯 v心情愉快心情愉快 v劳逸结合劳逸结合 v充足睡眠充足睡眠 肝脏的排毒时间 v晚上11点凌晨1点，是肝脏的排毒时间; v肝脏的排毒需在熟睡中进行。 其他内脏的工作时间(1) 早上9-11点 脾脏排毒的时间 中午111点 心脏工作最忙的时间 下午13点 小肠吸收养分的时间 下午35点 膀胱排毒的时间 早上79点 小肠吸收营养的时间 早上57点 大肠的排毒时间 其他内脏的工作时间(2) 晚上9-11点 淋巴的排毒时间 半夜111点 肝脏的排毒时间 凌晨凌晨1 13 3点点 胆胆的排毒时间的排毒时间 凌晨凌晨3 35 5点点 肺肺的排毒时间的排毒时间

11、晚上79点 血液循环旺盛的时间 下午57点 肾脏的排毒时间 适量的运动 v保持正常的体重 远离各种“血污染”的器具 良好习惯，健康生活良好习惯，健康生活 杜绝熬夜，保肝养颜杜绝熬夜，保肝养颜 远离夜宵，爱肝护胃远离夜宵，爱肝护胃 早起排便，清毒减负早起排便，清毒减负 及时早餐，稳定功能及时早餐，稳定功能 戒烟限酒，远离毒素戒烟限酒，远离毒素 控制体重，心态平和控制体重，心态平和 适度运动，营养调控适度运动，营养调控 Thank You! v许多维生素如A、B、C、D和K的合成与 储存均与肝脏密切相关。 v肝脏明显受损时会出现维生素代谢异常。 合成制造合成制造：肝脏在胚胎第812周为主要造血器官

12、。至出 生时由骨髓取代，造血功能停止。 -贮存功能贮存功能 肝脏内还可以储存许多重肝脏内还可以储存许多重 要的物质要的物质 维生素维生素A、D、K、B族、叶酸、烟酸等；族、叶酸、烟酸等； 肝糖元肝糖元 脂类物质；脂类物质； 矿物质矿物质,如铁等；如铁等； 肝脏的合成制造功能肝脏的合成制造功能 肝脏的贮存功能肝脏的贮存功能 没有我，您会怎样？ 51 其他因素 v生活风险 v遗传因素 良好的生活习惯 v心情愉快心情愉快 v劳逸结合劳逸结合 v充足睡眠充足睡眠 其他内脏的工作时间(1) 早上9-11点 脾脏排毒的时间 中午111点 心脏工作最忙的时间 下午13点 小肠吸收养分的时间 下午35点 膀胱排毒的时间 早上79点