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1、【思考题】1什么是收入?旅游企业营业收入的核算依据是什么?2、销售商品收入的确认应同时满足哪些条件?3、什么是利润?它由哪些内容构成?4、净利润应按什么程序进行分配?如何进行会计处理?【练习题】、单项选择题1 旅游企业出租固定资产所取得的收入,属于()。A. 主营业务收入B.其他业务收入C.投资收益D.营业外收入2 .在计算营业利润时,不涉及损益的项目是()。A.资产减值损失C.投资净损益3 .企业一定期间的利润总额是指(A.营业利润加投资收益C.营业利润加营业外收支净额4 .企业一定期间的净利润是指(A.营业利润加投资收益C.营业利润加营业外收支净额B. 公允价值变动净损益D.所得税费用)B

2、. 营业利润加公允价值变动净损益D.营业利润加营业外收支净额减所得税费用 )B.营业利润加公允价值变动净损益D.营业利润加营业外收支净额减所得税费用5 .企业某年营业收入 2 000万元,营业成本1 200万元,营业税金及附加 150万元,三 项期间费用合计250万元,资产减值损失100万元,公允价值变动净收益 200万元,投资净 收益400万元,营业外收入180万元,营业外支出 230万元,所得税费用300万元。该企业的营业利润为()B. 550万元D. 900万元A. 400万元C. 850万元6 .企业某年营业收入 2 000万元,营业成本1 200万元,营业税金及附加 150万元,三

3、项期间费用合计250万元,资产减值损失100万元,公允价值变动净收益 200万元,投资净 收益400万元,营业外收入180万元,营业外支出 230万元,所得税费用300万元。该企业 的利润总额为(。A. 400万元B. 550万元C. 850万元D. 900万元7 .企业某年营业收入 2 000万元,营业成本1 200万元,营业税金及附加 150万元,三 项期间费用合计250万元,资产减值损失100万元,公允价值变动净收益 200万元,投资净 收益400万元,营业外收入180万元,营业外支出 230万元,所得税费用300万元。该企业 的净利润为( 。A. 400万元B. 550万元C. 850

4、万元D. 900万元&企业于会计期末结账时,应将损益类项目中的各项支出转入()A. “本年利润”账户借方B. “本年利润”账户贷方C. “利润分配”账户借方D. “利润分配”账户贷方9 .企业应当根据公司法的有关规定计提法定盈余公积,提取比例是()A. 5%B. 5% 10%C. 10%D. 14%10 .企业提取盈余公积的会计分录是()A.借:利润分配 贷:盈余公积C.借:本年利润 贷:盈余公积B. 借:盈余公积 贷:禾U润分配D. 借:盈余公积 贷:本年利润二、判断题1收入是企业各项活动形成的经济利益总流入。2日常活动以外的其他活动形成的经济利益总流入不构成收入。3根据企业会计准则对收入的

5、定义,收入不仅包括主营业务收入和其他业务收入,还 包括营业外收入。4收入既包括企业自身活动获得的经济利益流入,也包括企业的所有者向企业投入资 本导致的经济利益流入。5根据企业会计准则对利润的定义,利润不仅仅指营业利润,还包括营业外收入和营 业外支出等内容。6营业利润是指营业收入扣减营业成本和营业税金及附加后的差额。7投资收益不构成营业利润。&影响营业利润的收支项目必然会影响利润总额,但影响利润总额的收支项目不一定 会影响营业利润。【思考题】1什么叫费用?费用的组成内容有哪些?2什么叫成本?旅游企业的成本包括哪些内容?3什么是税金?税金的类别有哪些?4.简述领料制企业生产耗用原材料总成本结转的核

6、算方法。 【练习题】一、单项选择题1. 旅行社的代收代付费用属于()。A.主营业务成本B. 管理费用2. 为旅游者支付的房费、餐费应属于(A.营业费用B.3. 企业确认费用的基本前提是(代收代付费用)。C.)。C.财务费用管理费围D.D.营业费用财务费用A.会计主体B.持续经营4. 费用计量通常采用的计量属性是(A.现值B.实际成本C.)。C.货币计量可变现净值D.D.权责发生制公允价值5. 在下列费用中,不属于企业期间费用的内容的是(A.销售费用B.二、多项选择题1. 期间费用包括(A.财务费用2. 下列各项支出中,管理费用C.财务费用)。D.生产费用B.属于收益性支出的内容有(营业费用C.

7、 营业税金)。D.管理费用A.支付给职工的工资B. 支付的水电费C. 购买设备的支出D.支付的办公费3. 下列各项支出中,属于资本性支出的内容有(A.购买设备的支出B.建造房屋的支出C.购买原材料的支出D.购买办公用品的支出4. 按照权责发生制的要求,下列各项中应确认为当期费用的有()。A.支付的企业管理人员的工资B.支付产品的销售费用C. 本期不需要支付货币资金,但需要负担的费用D. 本期不需要支付货币资金,也不需要负担的费用三、判断题1. 在一定的业务范围内,成本与费用之间可以相互转化。()( )也包括销售商品本2. 企业发生的所有费用都属于企业日常活动所发生的经济利益的总流出。3. 企业

8、当期的成本应当等于当期的费用。()4. 所谓费用确认是指将发生的费用按多少金额登记入账。()5. 销售费用是指企业在销售商品、提供劳务过程中发生的各种费用,身的成本,即主营业务成本。()6. 企业发生的办公费和差旅费都应计入企业的管理费用。()7“财务费用”账户核算企业为筹集生产经营所需资金等而发生的筹资费用。()【实训题】目的:练习费用的核算。资料:天天旅行社2月份发生下列经济业务:(1)2日,签发转账支票支付大客车汽油费 300元。(转账支票是即期付 款票证,直接减少银行存款,不属于应付票据。)(2)4日,以现金支付电话费200元。(3)10日,从银行提取12000元现金。(4)当日,发放

9、员工工资12000元。(5)30日,预提应向银行支付本月短期借款利息 400元。(6)30日,摊销应由本月份负担的员工劳动保险费 210元。 要求:根据所发生的经济业务编制会计分录思考题参考答案:1收入是指企业在日常活动中形成的、会导致所有者权益增加的、与所有者投入资本无关的 的经济利益的总流入。旅游、饮食服务企业会计制度规定,各类旅游企业发生的收入, 一律按照权责发生制计算。权责发生制,也称应收应付制,是按照债权、债务或收益、费用是否已发生为标准,来 确定本期收益、费用的一种方法。采用这种方法,凡在本期内已经发生的一切债权、债务或收益、费用,不论其是否在本期内实际收到或付出,都应作为本期的收

10、益、 费用处理;反之,凡是不在本期内发生的债权、债务或收益、费用,即使在本期内实际收到或付出,也不应作 为本期的收益、费用处理。对于旅游企业来说, 收入的实现归纳起来有两个标志:一是商品物资所有权的转移,对服务经营来说是劳务、 服务已提供;二是收到款项或取得索取款项的权利。如酒店客房已出租,饮食及服务已提供,不论款项是否收到都作为销售处理。即客人每天住宿的应付房金、 应付餐饮费用等,酒店即为当天的营业收入。对于尚未收到的款项可作为应收款列账,待客人离店时再进行结算。2. 销售商品收入同时满足下列条件的,才能予以确认:(1 )企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给购货方;(2)企业既没有保留

11、通常与所有权相联系的继续管理权,也没有对已售出的商品实施有效控制;(3 )收入的金额能够可靠地计量;(4)相关的经济利益很可能流入企业;(5)相关的已发生或将发生的成本能够可靠地计量。3利润是指企业在一定会计期间的经营成果。利润包括收入减去费用后的净额、直接计入当期利润的利得和损失等。在利润表中,利润分为营业利润、利润总额和净利润三个层次。营业利润 =主营业务收入 +其他业务收入 -主营业务成本 -其他业务成本 -营业税 金及附加-销售费用-管理费用-财务费用-资产减值损失 +公允价 值变动收益(-公允价值变动损失)+投资收益(-投资损失)利润总额=营业利润+营业外收入-营业外支出净利润=利润

12、总额-所得税费用4、5可供分配的利润一般应当按以下顺序进行分配:1) 提取法定盈余公积,是指根据有关法律的规定,按照净利润的10%提取的盈余公积。2)提取任意盈余公积,是指按股东大会决议提取的任意盈余公积。3)应付现金股利或利润。会计处理:1)提取盈余公积:借:利润分配一一提取法定盈余公积提取任意盈余公积贷:盈余公积一一法定盈余公积任意盈余公积2)分配现金股利:借:利润分配一一应付普通股股利贷:应付股利3)结转“利润分配”所属的明细账:借:禾U润分配一一未分配利润贷:利润分配一一提取法定盈余公积提取任意盈余公积应付普通股股利成本费用参考答案:1企业会计制度中将费用定义为:“费用是指企业为销售商

13、品、提供劳务等日常活动发生的经济利益的流出”。费用按发生的环节和经济性质的不同可分为营业费用、管理费用和财务 费用三类。在旅游企业中,营业费用是指企业在组织和管理其生产经营活动过程中发生的各 种费用。按现行 旅游饮食服务企业财务制度的规定,应计入营业费用的项目主要包括经营部门员工工资、福利、服装费、燃料费、企业财产保险、水电费等。管理费用是指旅游企 业管理部门为组织和管理其经营活动而发生的各种费用。企业管理费用除管理部门发生的费用外,还有一些不便直接分摊确认的由企业统一负担的费用。其主要项目有公司经费、 企业工会经费、培训教育经费、员工劳动保险等。财务费用是指企业为筹集和调度其经营所需资 金而

14、发生的一般性费用,包括利息支出、汇兑损益、支付金融机构手续费等。2. 旅游企业的营业成本是指旅游企业在经营过程中发生的各项支出,包括直接材料、 代收代付费用,商品进价和其他直接费用等四项。(1) 直接材料。直接材料对于不同的企业具有不同内容。 旅游宾馆、饭店的餐饮部和社 会餐馆等经营过程中的直接材料耗费,包括耗用的原材料,调料、配料;浴池的直接材料耗 费是指经营中作为主要支出的燃料;洗染、修理等企业直接材料耗费则是直接耗用的原材料、辅料等。(2) 代收代付费用。旅行社已计入营业收入总额,但属于代收代付的有关费用是直接用 于旅游者的,应作为企业的直接支出,计入营业成本。这部分内容较多,具体包括:

15、为旅游 者支付的房费,夜房费,退房损失费等;为旅游者支付的餐费,风味餐费,退餐损失费,游 览途中饮料费等;为旅游者支付的市内和市郊车船费,超公里费,游江、游湖费等;旅游者观看文艺节目,参加娱乐活动而支付给文化或其他部门的费用;旅游者的托收和搬运行李而支付给交通部门或其他部门的费用;旅游者参观工厂、学校等支付的费用; 支付给交通部门的订票手续费,包车费,退票损失费等;旅游者参观风景旅游点所支付的费用;为海外旅游 者代办签证所支付的费用; 借调聘用翻译导游人员的劳务报酬;按规定上交旅游主管部门的宣传费;为旅游者支付的人身保险费用;为旅游者支付的机场费用。(3)商品进价成本。商品的进价成本根据商品来

16、源不同可分为国内购进商品进价成本和 国外购进商品进价成本。3. 税金是国家财政收入的组成部分,是企业在业务经营过程中, 按照国家税法规定向国家缴纳的一部分收入,是国家以权力参与国民收入分配和再分配的一种形式。旅游企业向国家交纳的税金,从不同的角度,可以有不同的分类。 以下是旅游企业所缴纳税金的主要种类介绍。1) 流转税及其附加税费(1)营业税,指在我国境内提供劳务、转让无形资产或销售不动产的单位和个人按其营 业收入计算征收的税款。(2 )增值税,指以产品生产和流通中各环节新增加的增值额为征税对象的一种税。(3 )城市维护建设税,指地方政府为当地城市建设开征的税种,是以其应交纳的营业税、增值税和

17、消费税为计税依据征收的税款。(4 )教育费附加,指国家为发展教育事业征收的附加费,是以其应交纳的营业税、 增值税和消费税为计税依据征收的费用,征收率为3%2) 所得税(1 )企业所得税,指对实行独立经济核算的企业或组织,就其生产、经营所得额和其他所得额征收的税。(2 )个人所得税,指对个人取得的各项应税所得征收的一种税。3) 其它税项(1 )房产税,指对我国境内拥有房屋产权的单位和个人征收的一种税。(2 )车船使用税,指对我国境内行驶于国家公共道路上的车辆,航行于国内河流、湖泊和领海口岸的船舶,按车辆种类、大小,向拥有并使用这些车辆的单位和个人征收的一种税。(3 )印花税,指国家对经济活动和经

18、济交往中书立、领受的具有法律效力的凭证征收的税款。(4 ) 土地使用税,指国家为了加强城镇土地管理、合理利用土地,调节土地差收入而征 收的一种税。4. 生产耗用原材料总成本的结转, 关键是在账务上如何处理厨房月末盘存数,一般来讲,可以采取两种方法: 一种方法是将厨房月末结存数留存在“主营业务成本” 上,即将计算出来的耗用原材料总成本从“主营业务成本”科目中转出,用余额表示厨房月末盘存数;第二 种方法是按假退料手续作账务处理,从“主营业务成本” 科目中冲减月末盘存数,用冲减后的数额表示生产耗用原材料总成本。其具体手续是:月末由厨房根据实际盘存数填制红、蓝字领料单各一份,用红字领料单作为当月月末退料的凭证,冲减当月成本。蓝字领料单作为下月初领料凭证,记入下月成本。善待他人,就是 勿以善小而不为,勿以恶小而为之”善待他人,就是 老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”善待他人,就是 与人方便,与己方便 ”善待他人,就是 以礼待人,即用你喜欢别人对待你的方式对待别人 ”.世界很大,人心很杂。红尘很深,人世浮华。你所遇到的事,哪能没有

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