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6、细胞发生在体细胞癌症癌症 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 中国居民恶性肿瘤发病率急剧升高！中国居民恶性肿瘤发病率急剧升高！ 一、癌症：一、癌症： 70万万 160万万150万万 自2002年第四次中国居民营养调查 90万万 130万万 200万万 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 癌症癌症实体瘤实体瘤 卵巢中切下的卵巢中切下的32公斤肿瘤公斤肿瘤 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 全国肺癌死亡率及北京市肺癌死亡人数全国肺癌死亡率及北京市肺癌死亡人数 易忽略、易复发、易转移易忽略、易复发、易转移 肺癌症状：持续性咳嗽、呼吸困难、胸痛、乏力、食欲下降和咳血肺癌症状：持续性咳嗽、呼吸困难、胸

7、痛、乏力、食欲下降和咳血 肺癌早期症状：出现刺激性咳嗽或咳嗽时经常痰中有血丝、声音嘶肺癌早期症状：出现刺激性咳嗽或咳嗽时经常痰中有血丝、声音嘶 哑、浓痰发热等肺炎症状哑、浓痰发热等肺炎症状 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 预防肺癌？！预防肺癌？！ 肺癌危险因子：肺癌危险因子： 抽烟（二手烟）、暴露于致癌物、空气抽烟（二手烟）、暴露于致癌物、空气 污染、厨房油烟、遗传等污染、厨房油烟、遗传等 向香烟说不、下厨少油烟、每天五蔬果向香烟说不、下厨少油烟、每天五蔬果 (from 台灣癌症基金會口訣台灣癌症基金會口訣) 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 1. 3 1. 3 “突变突变”会导致？会导

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11、卉、水果等中，不溶于水，具 有抗氧化功能有抗氧化功能 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 2. 2 2. 2 抗突变与类胡萝卜素抗突变与类胡萝卜素 脂性环境促进吸收脂性环境促进吸收 生胡萝卜的生物利用率生胡萝卜的生物利用率1010，油脂溶液中则，油脂溶液中则5050 腌制、冷冻、榨汁、加热尤其是煎和烤等导致腌制、冷冻、榨汁、加热尤其是煎和烤等导致 类胡萝卜素损失类胡萝卜素损失: : 煮熟的胡萝卜中煮熟的胡萝卜中胡萝卜素比生食时损失胡萝卜素比生食时损失4545、维生素维生素 cc损失损失8282、叶酸损失叶酸损失4040。 二、二、 类胡萝卜素的特点类胡萝卜素的特点 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市

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13、达提高抑癌基因的表达 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 突变与基因：微核试验突变与基因：微核试验 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 突变与基因突变与基因 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 重要文献重要文献3 摘自摘自中草药中草药1998.29卷第五期卷第五期 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 类胡萝卜素等对小鼠类胡萝卜素等对小鼠dnadna断裂的修复情况断裂的修复情况 2. 3 类胡萝卜素与基因修复类胡萝卜素与基因修复 自中国营养科学全书葛可佑主编 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 问题问题3 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 2. 4 类胡萝卜

14、素与癌症预防类胡萝卜素与癌症预防 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 问题问题3 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 重要文献重要文献3 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 重要文献重要文献4 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 6 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 天然类胡萝卜素抗辐射天然类胡萝卜素抗辐射 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 问题问题4 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊

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16、如：谷胱甘肽过氧化物酶和 超氧化物歧化酶等的含量超氧化物歧化酶等的含量 纽崔莱类胡萝卜素营养胶囊上市发布会 类胡萝卜素抗氧化的特点类胡萝卜素抗氧化的特点 “程序程序” 未产生自由基时：未产生自由基时： 预防：酶类、预防：酶类、类胡萝卜素类胡萝卜素 已经产生自由基时：已经产生自由基时： 捕捉：维生素捕捉：维生素cc、e e、类胡萝卜素类胡萝卜素 “岗位岗位” 维生素维生素cc 在水溶性环境中抗氧化在水溶性环境中抗氧化 维生素维生素e e 主要在含氧量丰富的组织中抗氧化主要在含氧量丰富的组织中抗氧化 类胡萝卜素类胡萝卜素 主要在微循环旺盛的组织中抗氧化主要在微循环旺盛的组织中抗氧化 纽崔莱类胡萝卜

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