盐津铺子直营渠道经营标准

1、盐津铺子直营渠道经营标准盐津铺子直营渠道经营标准 日期：2011-7 （初稿） 其它其它 产品陈列标准及要求产品陈列标准及要求 产品的销售状况产品的销售状况 目目 录录 第1页 直营渠道业态类型及划分标准直营渠道业态类型及划分标准 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 一：根据公司经营的现状，直营渠道门店类型一：根据公司经营的现状，直营渠道门店类型 划分为核心门店、重点门店、一般门店三种类型划分为核心门店、重点门店、一般门店三种类型 第2页 直营渠道业态类型及划分标直营渠道业态类型及划分标准准 核心门店类（核心门店类（ka） 营业面积6000平米以上，收银机30个以上 。 门店全店周末日营业4

2、0万以上。 重点门店类（重点门店类（a） 营业面积2500平米6000平米，收银 机20个以上。 门店周末日营业20万以上。 一般门店一般门店 上述2类门店以外的直营门店。 二：全公司产品销售状况二：全公司产品销售状况 品品 类类 销销 售售 占占 比（全公司全品项）比（全公司全品项） 散装散装9个个sku78% 小易拉罐（含瓶装）小易拉罐（含瓶装） 20个个sku 7.5% 精品装精品装11个个sku 3.1% 炒米炒米2个个sku0.72% 大易拉罐大易拉罐迷你易拉罐等迷你易拉罐等 其它所有产品其它所有产品 10.68% 合合 计计100% 第3页 产品销售状况产品销售状况 小类销售排序小

3、类销售排序 a、散装类、散装类 类别类别 占全公司销售比例占全公司销售比例 排序排序 豆干豆干34.01%1 蜜饯蜜饯16.76%2 凤爪凤爪16.21%3 青豆青豆8.93%4 其它散装其它散装2.09% 合计合计78% 第4页 产品销售状况产品销售状况 b、小易拉罐、小易拉罐 品类品类销售排序销售排序 220g盐津长葡萄盐津长葡萄1 240g鲜果杨梅鲜果杨梅2 260g金梅姜金梅姜3 240g苏式一品梅苏式一品梅4 240g冰糖杨梅冰糖杨梅5 第5页 产品销售状况产品销售状况 c、精品装、精品装 品类品类销售排序销售排序 130g精品装蜜汁杨梅精品装蜜汁杨梅1 120g精品装盐津无籽葡萄精

4、品装盐津无籽葡萄2 120g精品装盐津桃肉精品装盐津桃肉3 130g精品装蜜汁玫瑰花精品装蜜汁玫瑰花4 130g精品装蜜汁酱芒果精品装蜜汁酱芒果5 130g精品装苏式话梅精品装苏式话梅6 第6页 产品销售状况产品销售状况 三：产品分销原则及标准三：产品分销原则及标准 第7页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 总体原则：总体原则： 1、产品品质稳定、产品品质稳定 2、原材料丰富、货源充足、原材料丰富、货源充足 3、单品销售力强、畅销、有竞争力、单品销售力强、畅销、有竞争力 4、适合当地区域销售、适合当地区域销售 产品具体分销标准产品具体分销标准 a：散装类（：散装类（6个）个） 品类核心门店

5、重点门店一般门店备注 蜜饯111 豆干111 凤爪111 青豆111 山椒花生222 金针菇222 第8页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 b：小易拉罐类：小易拉罐类(15个个) 品类品类核心门店核心门店重点店重点店一般门店一般门店 220g盐津长葡萄盐津长葡萄111 240g苏式话梅苏式话梅111 260g金梅姜金梅姜111 240g鲜果杨梅鲜果杨梅111 210g蜜汁酱芒果蜜汁酱芒果111 240g苏式一品梅苏式一品梅111 210g盐津桃肉盐津桃肉111 240g冰糖杨梅冰糖杨梅111 160g紫苏冰姜紫苏冰姜222 260g冰醋姜冰醋姜

6、222 210g甘草酱芒果甘草酱芒果222 220g蕃茄仔蕃茄仔222 260g紫苏酸枣紫苏酸枣222 250g蜜汁小白杏蜜汁小白杏222 210g蜜汁玫瑰花蜜汁玫瑰花222 第9页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 c： 瓶装类瓶装类(5个）个） 品类品类核心门店核心门店重点门店重点门店一般门店一般门店 200g盐津无籽葡萄盐津无籽葡萄222 200g蜜汁杨梅蜜汁杨梅222 260g盐津无籽葡萄盐津无籽葡萄222 235g盐津桃肉盐津桃肉222 250g冰糖杨梅冰糖杨梅222 第10页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：

7、表示必做 2：表示选做 d：精品装（：精品装（11个）个） 品类核心门店重点店一般门店 120g精品装蜜汁酸枣111 130g精品装蜜汁酱芒果111 110g精品装蕃茄仔111 120g精品装盐津无籽葡萄111 130g精品装苏式话梅111 130g精品装蜜汁杨梅111 120g精品装盐津桃肉111 150g精品装脆脆梅111 140g精品装辣椒小白杏222 130g精品装蜜汁玫瑰花222 120g精品装甘草酱芒果222 第11页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 e：大包装（：大包装（6个）个） 品 类核心门店重点店一般门店 180g蜜汁酸枣2

8、22 180g辣椒酱芒果222 180g甘草酱芒果222 256g盐津无籽葡萄222 256g蜜汁杨梅222 256g蜜汁玫瑰花222 第12页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 f：大易拉罐（：大易拉罐（7个）个） 品 类核心门店重点店一般门店 420g子苏酸枣200 410g金梅姜200 380g盐津长葡萄200 340g蜜汁玫瑰花200 410g蜜汁酱芒果200 460g蜜汁小白杏200 400g鲜果杨梅200 第13页 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 g：吊牌（8个） 品 类核心门店重点店

9、一般门店 140g盐津无籽葡萄222 140g冰糖杨梅222 130g盐津桃肉222 130g乡里炒米222 110g盐津杨梅222 140g盐津橄榄222 105g金梅姜丝222 120g金梅姜222 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 第14页 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 h：湖南特产（5个） 品 类核心门店重点店一般门店 108g金梅姜丝222 120g口味姜222 110g金梅姜(平袋)222 100g菊花姜222 380g乡里炒米111 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 第15页 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 i：迷你易拉罐（8个） 品 类核心门店

10、重点店一般门店 110g金梅姜 000 115g冰醋姜 000 105g盐津长葡萄 000 105g蜜汁玫瑰花 000 110g蜜汁酱芒果 000 115g蜜汁杨梅 000 115g冰糖杨梅 000 90g盐津桃肉 000 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 第16页 j：新 品（4个） 品 类核心门店重点店一般门店 散装脆笋111 252克青梅112 80克菲律宾芒果112 100g山椒凤爪111 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 0: 表示不做 1：表示必做 2：表示选做 第17页 分销品项数汇总 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 品

11、类 核心门店重点门店一般门店 必做选做不做必做选做不做必做选做不做 散装（6个）424242 小易拉罐（15个）878787 精品装（11个）838383 180克包装（3个）333 256克包装（3个）333 瓶装（5个）555 吊牌（8个）888 大易拉罐（7个）777 湖南特产（5个）141414 迷你易拉罐（8个）008008008 新品（4个）4422 合计（75）25个42个8个25个35个15个23个37个15个 已经进场的品项继续销售 备 注 选做品项由办事处主任提报，大区经理与渠 道办沟通协商，然后确定销售与否。 产品分销原则及标准产品分销原则及标准 第19页 1、散装主陈列

12、细则及要求、散装主陈列细则及要求 散装陈列面积散装陈列面积 核心门店、重点门店核心门店、重点门店1.8*5.4或或108个缸以上个缸以上 一般门店一般门店1.8*3.6或或60个缸以上。个缸以上。 散装陈列位置散装陈列位置 门店散装区第一门店散装区第一/第二陈列位置。第二陈列位置。 第20页 产品陈列标准及要求产品陈列标准及要求 四：产品陈列标准及要求四：产品陈列标准及要求 2、包装主货架陈列标准、包装主货架陈列标准 罐装罐装整组货架整组货架 平袋装平袋装 整组货架整组货架 新品新品 每支单品整组货架（上市前三个月）每支单品整组货架（上市前三个月） 产品陈列标准及要求产品陈列标准及要求 第21页 3、包装其他陈列、包装其他陈列 门店类型形象展示标准其他资源 核心门店 休闲食品区主通道休闲食品区主通道 形象包柱或形象包柱或tg 1 个个 根据门店具体情况选择以下二次陈列或二 次陈列组合 落地架4个/挂网4个/挂条20根等 重点门店 根据门店具体情况选择以下二次陈列或二 次陈列组合 包柱或tg1个/落地架4个/挂网4个/挂条20 根等 一般门店 根据门店