说课动物防疫与检疫技术说课包头轻工职业技术学院

1、说课说课 包头轻工职业技术学院农牧园林工程学院 主讲：贾智丽 说课说课 l课程名称：动物防疫与检疫技术课程名称：动物防疫与检疫技术 l课程编码：课程编码：83017 l课程所服务的专业：畜牧兽医专业课程所服务的专业：畜牧兽医专业 说课说课 课程性质与定位课程性质与定位一一 课程目标课程目标 二二 课程内容课程内容三三 课程教学设计课程教学设计 四四 课程建设课程建设五五 说课说课 反刍动物模块反刍动物模块的教学为高职畜牧兽医农业专业学生的必选的教学为高职畜牧兽医农业专业学生的必选 课。通过学习动物防疫基本知识课。通过学习动物防疫基本知识 、动物防疫技术、重大动物疫病、动物防疫技术、重大动物疫病

2、 的处理、动物检疫基本知识、动物检疫技术、主要疫病的检疫及动的处理、动物检疫基本知识、动物检疫技术、主要疫病的检疫及动 物生产与流通环节的检疫，了解该学科的发展前沿、热点和问题，物生产与流通环节的检疫，了解该学科的发展前沿、热点和问题， 使学生牢固掌握动物防疫与检疫技术的基本理论和基础知识，为学使学生牢固掌握动物防疫与检疫技术的基本理论和基础知识，为学 生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。 一一课程性质与定位课程性质与定位 说课说课 使用的教材：使用的教材：动物防疫与检疫技术动物防疫与检疫技术全国农业职业教育精品全国农业职业教育精品 教材，本教材始终围绕

3、着高职高专畜牧兽医专业的培养目标，坚持教材，本教材始终围绕着高职高专畜牧兽医专业的培养目标，坚持 “以能力为本位，以就业为目标以能力为本位，以就业为目标”的重要原则，淡化了学科体系，的重要原则，淡化了学科体系， 重视能力的培养。重视能力的培养。 一一课程性质与定位课程性质与定位 说课说课 本课程的先修课程有动物解剖生理学、动物生物化学和动本课程的先修课程有动物解剖生理学、动物生物化学和动 物微生物等。本课程为后续课程动物病理、动物传染病、物微生物等。本课程为后续课程动物病理、动物传染病、 动物寄生虫病等课程提供必要的理论基础知识。动物寄生虫病等课程提供必要的理论基础知识。 一一课程性质与定位课

4、程性质与定位 课程与先修及后续课程之间的逻辑关系：课程与先修及后续课程之间的逻辑关系： 说课说课 课程性质课程性质 二二 能力目标能力目标 情感情感目标目标 总体总体目标目标 知识目标知识目标 课程目标课程目标 从培养高素质技能型人才这一根本目的出发，以就业为导向，从培养高素质技能型人才这一根本目的出发，以就业为导向， 以职业能力培养为重点，进行课程的设计与开发以职业能力培养为重点，进行课程的设计与开发 。 学习动物防疫基本知识学习动物防疫基本知识 、动物防疫技术、重大动物疫病的处理、动物防疫技术、重大动物疫病的处理、 动物检疫基本知识、动物检疫技术、主要疫病的检疫及动物生产与动物检疫基本知识

5、、动物检疫技术、主要疫病的检疫及动物生产与 流通环节的检疫，使学生牢固掌握动物防疫与检疫的基本理论和基流通环节的检疫，使学生牢固掌握动物防疫与检疫的基本理论和基 础知识。础知识。 培养和提高学生语言表达和信息交流能力、观察能力、归纳总结的培养和提高学生语言表达和信息交流能力、观察能力、归纳总结的 能力和逻辑思维能力；培养和训练实验设计能力；培养学生的探究能力和逻辑思维能力；培养和训练实验设计能力；培养学生的探究 能力和团队协作的精神。能力和团队协作的精神。 从实验设计中领悟科学精神、端正科学态度、培养科学习惯、强化从实验设计中领悟科学精神、端正科学态度、培养科学习惯、强化 科学作风，逐步提高科

6、学素养；学会辩证的分析问题、解决问题。科学作风，逐步提高科学素养；学会辩证的分析问题、解决问题。 说课说课 章（节）章（节）教学内容教学内容总时数总时数习题课时数习题课时数理论时数理论时数实践时数实践时数 绪论绪论2 22 2 第一章第一章 动物防疫基本知识动物防疫基本知识8 82 22 24 4 第二章第二章动物防疫技术动物防疫技术 8 82 24 42 2 第三章第三章重大动物疫病的处理重大动物疫病的处理4 42 22 2 第四章第四章动物检疫基本知识动物检疫基本知识6 62 24 4 第五章第五章动物检疫技术动物检疫技术6 62 24 4 第六章第六章主要疫病的检疫主要疫病的检疫6 62

7、 24 4 第七章第七章动物生产与流通环节的检疫动物生产与流通环节的检疫4 42 22 2 考试考试2 22 2 总计总计4646141426266 6 表表1 1：教学时数分配表：教学时数分配表 说课说课 章（节）章（节）教学内容教学内容重点重点难点难点 绪论绪论 绪论绪论动物防疫与检疫的概念及意义动物防疫与检疫的概念及意义 动物防疫与检疫的主要动物防疫与检疫的主要 内容内容 第一章第一章 动物防疫基本知识动物防疫基本知识 动物疫病的特征，发生的条件及流行特点动物疫病的特征，发生的条件及流行特点 疫病发生的条件疫病发生的条件 第二章第二章 动物防疫技术动物防疫技术 消毒的具体方法，疫苗的免疫

8、接种途径和预消毒的具体方法，疫苗的免疫接种途径和预 防性药物的给药方法防性药物的给药方法 疫苗免疫接种途径疫苗免疫接种途径 第三章第三章 重大动物疫病的处重大动物疫病的处 理理 隔离、封锁及染疫动物的处理技术隔离、封锁及染疫动物的处理技术 隔离、封锁及染疫动物隔离、封锁及染疫动物 的处理技术的处理技术 第四章第四章 动物检疫基本知识动物检疫基本知识动物检疫的范围、分类、方式、方法及各类动物检疫的范围、分类、方式、方法及各类 动物检疫的处理动物检疫的处理 各类动物检疫的处理各类动物检疫的处理 第五章第五章 动物检疫技术动物检疫技术检疫材料的采集原则及各类病料采集技术的检疫材料的采集原则及各类病料

9、采集技术的 处理处理 检疫材料的采集原则检疫材料的采集原则 第六章第六章 主要疫病的检疫主要疫病的检疫各类主要疫病的检疫方法各类主要疫病的检疫方法 各类主要疫病的检疫方各类主要疫病的检疫方 法法 第七章第七章 动物生产与流通环动物生产与流通环 节的检疫节的检疫 产地检疫、屠宰检疫的概念及意义，动物防产地检疫、屠宰检疫的概念及意义，动物防 疫监督、进出境检疫的目的和任务疫监督、进出境检疫的目的和任务 产地检疫、屠宰检疫的产地检疫、屠宰检疫的 概念及意义概念及意义 表表2 2：重点、难点及解决方法：重点、难点及解决方法 说课说课 创新教学手段创新教学手段, 综合运用多媒体和网络技术综合运用多媒体和

10、网络技术 。 创新教材内容创新教材内容, 突出基础性、科学性、系统性和前突出基础性、科学性、系统性和前 瞻性瞻性 。 创新思想观念创新思想观念, 实施以学生为中心的互动式教学模实施以学生为中心的互动式教学模 式式 。 创新评价体系创新评价体系, 兼顾理论知识和实践应用能力兼顾理论知识和实践应用能力 。 教学理念教学理念 课程教学设计课程教学设计 四四 说课说课 教学方法教学方法 采用多媒体等现代化教学手段教学，丰富教学内容，增大信采用多媒体等现代化教学手段教学，丰富教学内容，增大信 息量，提高教学质量。息量，提高教学质量。 学生在学习基础知识的同时，了解目前动物防疫与检疫技术的学生在学习基础知

11、识的同时，了解目前动物防疫与检疫技术的 前沿知识，看到基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系，前沿知识，看到基础知识的延伸及与其他相关学科的密切联系， 使学生时获得一定量的最新信息，满足和激发学生的求知欲。使学生时获得一定量的最新信息，满足和激发学生的求知欲。 以现代观点组织教学内容，使课程的内容和结构适合现代生以现代观点组织教学内容，使课程的内容和结构适合现代生 物学迅速发展的要求，建立新的、优化的物学迅速发展的要求，建立新的、优化的动物防疫与检疫技动物防疫与检疫技 术术课堂教学体系。课堂教学体系。 课堂教学与学生的课后复习、讨论及专题讲座相接合，并注课堂教学与学生的课后复习、讨论及专题讲

12、座相接合，并注 意通过各种渠道保持与学生的联系，随时了解他们对教学的意通过各种渠道保持与学生的联系，随时了解他们对教学的 意见和要求，不断改进教学方法和教学手段。意见和要求，不断改进教学方法和教学手段。 “以学生为中心以学生为中心”的互动教学模式代替的互动教学模式代替“以教师教授以教师教授”为主的为主的 传统教学模式传统教学模式,“ 以学生为中心以学生为中心”的课堂的课堂, 教师不再是传统的布教师不再是传统的布 道者道者, 而是组织者、激励者、促进者和启发者。而是组织者、激励者、促进者和启发者。 说课说课 10% 10% 10% 70% 总成绩总成绩 实践成绩实践成绩 课课程考试程考试 作业与提问作业与提问 考勤考勤 评价考核评价考核 说课说课 课程建设课程建设 根据实际情况，选