餐饮运营餐厅开店资料 麦当劳 得来速发展简介P38

1、DT“得来速”发展简介 我们的得来速始于1975年，现在 3,9403,940家得来速家得来速 12,20012,200家得来速家得来速 占餐厅总数占餐厅总数61%61% 占餐厅总数占餐厅总数87%87% 970970家得来速家得来速 占餐厅总数占餐厅总数68%68% 拥有超过35年的经验，全球65%的麦当劳餐厅采用得来速 的营运模式，我们可以自信的说：我们是得来速设计专家。 XINJIANG TIBET QINGHAI GANSU INNER MONGOLIA NINGXIA SHAANXI SHANXI HEBEI BEIJING LIAONING JILIN HEILONGJIANG S

2、HANDONG SICHUAN HENAN ANHUI JIANGSU SHANGHAI ZHEJIANG JIANGXI HUBEI HUNAN GUIZHOU YUNNAN GUANGXI GUANGDONG Guangzhou HONG KONG FUJIAN TAIWAN HAINAN TIANJIN McDonalds DT in China 麦当劳麦当劳DTDT中国中国 Wuhan CHONGQING NR 北区北区 - 34 CR 中区中区 - 35 SR 南区南区 - 69 Regional Office By Sept. 2011 McDs: 138 DTs 截止至截止至20

3、11年九月年九月 麦当劳麦当劳:138家得来速餐厅家得来速餐厅 DT在中国 1 DT 130 DTs ? DTs 2011 2005 2020 面积 指示牌 租期 使用面积： 320-370 320-370 平方米 占地面积： 2,500 2,500 平方米 停车位：20- 30个（如果没有公用车位） 立柱指引标志 2020年 得来速汽车餐厅 合作方式 租赁/联合开发 硬件要求 完善的前期手续，规划性质为商业及餐饮用途 输电： 250250千瓦，380/220380/220伏， 5050赫兹，条包括地线 供水：600600吨，DN50DN50毫米水管 废水：DN150DN150毫米（厨房间），

4、 DN150DN150毫米（卫生间排污管道） DT 场地规划场地规划 DT Standard Model 购餐购餐 车道车道 取取 餐餐 车车 位位 付付 款款 车车 位位 用“白色箭头”（间隔12- 18米）标识场地交通流向。 在场地及购餐车道入口处；标 识黄色箭头及文字“购餐车 道”。（如车道入口附近有人 行道和减速带，黄色箭头和文 字“购餐车道”移到减速带 前。） 用白色实线标识场地人行 道、停车位。 用黄色实线替代购餐车道 外侧路沿石。在车道内侧 也用黄色实线标识。 用黄色实线框标识： 点餐车位 付款车位 取餐车位 候餐车位 在购餐车道入口和人行道 前设置减速带。 在场地出口车道设置减

5、速 带。 在购餐车道出口设置减速 带。 谢谢谢谢 光临光临 在购餐车道出口标识黄色 文字“谢谢光临”。 Pavement Marking Sign 双车道情况下场地标识指引双车道情况下场地标识指引 350 sqm 550 sqm 900 sqm 1000 sqm (35 x 30) - 2500 sqm 击叽悟辑 用地红线 事 城市次 I 且 G。I d Standa rd OT一一 19185 麦当劳场地需要的面积麦当劳场地需要的面积 DT建筑占地面积: 餐厅+购餐车道面积: 350sqm 550sqm 餐厅+购餐车道+车道循环面积：900sqm 停车位: (35sqm x 30)：1000

6、sqm - 地块需要面积:1900-2500sqm 整个地块的整个地块的长X宽及形状 至少25m宽：标准DT 18m-25m宽：非标DT 少于18m宽：不能做 黄金标黄金标准准 独立独立式式 DT餐厅餐厅 “ 黄金标准独立式黄金标准独立式 DTDT”是建筑在是建筑在 是一幢独立式餐厅建是一幢独立式餐厅建 筑筑 位于特定的位于特定的DTDT商圈商圈 在有高车流量的主要道路或足够车流的次要道路上在有高车流量的主要道路或足够车流的次要道路上 面积大于面积大于2500 2500 平米的场地平米的场地 能满足以下重要能满足以下重要DTDT条件条件 有可见性良好的招牌 有良好可见性和接近性的开口 有效的场

7、地内 交通动线 至少3030个个停车位 完整的室外坐位区 24 小时营业 预留麦咖啡位置 确保开车及走入餐厅的顾客有一个完整的确保开车及走入餐厅的顾客有一个完整的DTDT购餐，用餐体验购餐，用餐体验 可视性可视性 杆标杆标或座标座标能在200米处可见（给开车顾客足够时间转入） 在DT 餐厅车道入口处可见到指示性招牌指示性招牌 在DT餐厅附近主要道路上可 见餐厅立面餐厅立面，不被树木或其他物遮挡 接近性接近性 足够宽度的车道入口车道入口及回转半径，便于驶入车辆转入 开车顾客在场地很容易，很自然地顺着指示招牌使用购餐车道购餐车道 开车顾客很容易内顺着指引停车停车 有一个或两个开口皆可视为黄黄 金标

8、准独立金标准独立DT 黄金标准独立黄金标准独立式式DT 场地内车流场地内车流 / /方便性方便性 场地内最好为逆时钟单方向循逆时钟单方向循 环环, 尽量减少车流交叉减少车流交叉 能让开车顾客直观地直观地使用单循环单循环 车道及停车场车道及停车场 购餐车道上的逃逸口不是必要的 必需考虑 邻近餐厅其它物业的交通动线 非单循环车道也可视为黄黄 金标准独立金标准独立DT 停车位停车位 提供30 0个个以上停车位以上停车位 可接受共用停车位可接受共用停车位，但要保留一些（20个左右）专用车位 停车位最好接近餐厅入口最好接近餐厅入口 停车位大小及角度遵照场地规 划指引 黄金标准独立黄金标准独立式式DT D

9、T 效效201果果0 NewDDTesSignhIomwag e： DT CHINA 1424S/1618S 2010 New Design Image： 1424S/1618S DT 效果效果 DT Show DT CHINA StorStore e FronFront t 门面外观门面外观 StorStore e FronFront t 门面外观门面外观 外立面及招牌示意图外立面及招牌示意图 1 7 3 2 4 568 710 9 5 6 8 1 2 3 4109 招牌招牌 车道 划线 指示牌 绿化 室内 McDonalds DT in China 麦当劳麦当劳DT部分实例部分实例 星河传说DTDT餐厅开幕餐厅开幕 成都成都/ /软件园 DTDT餐厅开幕餐厅开幕 成都成都/国际社国际社区区 GS FSDT 杭州杭州/龙龙禧禧 GS FSDT 常山1618DT-PHOTO 常山高速公路休息区常山高速公路休息区DTDT 深圳：进场深