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文档简介

1、一周计划模板【四篇】 这篇关于一周计划模板【四篇】的文章,是,希望对大 家有所帮助! 【客房篇】 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比 较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的 员工心态还未能及时调整过来。 2. 客房的卫生质量 经过这一周对 0K房的检查,发现在客房质量还存在一 些细节问题,以至于影响整个 0K房的质量。 3. 做房的流程 在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流 程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。 4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁 发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放, 如:无干湿抹布的区分;在下

2、班后没有及时对工作车上的工 具进行清洗。 针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划: 1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好 心态,使员工尽快投入到工作中去。 2加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进 行做房。 3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论, 严格按照客房的工作流程进行工做。 4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查 工具的清洗及摆放。 【餐饮篇】 一、本周工作总结: 1、完成了酒店全年任务、月任务经营责任状,制定好 了客房二次消费品奖励提成计划 ; 2、继续跟进了西餐厅的推广和收集客人反馈意见和见 意,来提高餐厅的服务水平及出品的质量

3、; 3、完成了圣诞节当天,餐厅圣诞餐优惠赠送活动以及 餐厅的现场气氛,做好了服务培训工作及出品计划; 4、组织了星期一主管会议及星期三部门沟通会议,钟 对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 5、维修好了厨房的抽风机,已经妥善与德良厨具沟通 及传真协议好了,关于维修款从欠款中扣除; 6、完成了广告公司制做客房安全消防示意图回货工作, 继续跟进了西餐厅VIP卡的制做; 7、继续跟进了酒店各部门的人员招聘工作,及时的进 行补充,能够维持酒店正常营运工作 8、跟进装修工程丘老板,对二楼的装修工作做了现场 堪查,对于改用办公室和休息用房的风水不理想,装修有很 大困难; 9、保证酒店流动资金正常运转

4、,合理还款了客房布草 款3000RMB电视信号转换款4000RMB丘老板工程款 3000RMB广告牌印刷款 3500RMB; 10、继续跟进了各部门的工作流程及服务技能的培训, 来提高酒店的整体服务水平; 二、下周工作计划: 1、关于酒店全年任务、月任务经营责任状,客房二次 消费品奖励提成计划、酒水提成计划以及扒餐、饮品提成计 划在本月底以会议的形式通报给各部门 ; 2、关于元旦节日当天餐厅优惠酬宾活动,做好服务培 训工作及出品计划,跟进节日当天员工加餐等事宜; 3、继续主持组织星期一主管会议及星期三部门沟通会 议,针对部门需协调及沟通配合问题进行会议上解决; 4、 制做客房*销售计划,跟进广

5、告公司制做餐厅20元 现金餐饮券和酒店 100元、500元现金代金券,跟进西餐厅 VIP卡的回货工作, 5、继续跟进酒店各部门的人员招聘工作,及时的进行 补充,能够维持酒店正常营运工作; 6、联系周边小区和花园,找一间二房一厅承租,给鑫 圣公司钟宏居住; 7、保证酒店流动资金正常运转,合理的进行还款。本 周将对陈总2万元的工资借款进行还款,以及还一部份工衣 款; 8、继续跟进前台系统的维护,跟进各部门的工作流程 及服务技能的培训,来提高酒店的整体服务水平; 9、关于市场菜价,本周会带会计和统计对珠海各市场 进行市场调查,尽可能以后找价格较优惠的市场进行进货 10、快接近年底,做好各部门的消防安

6、全以及员工个人 的安全工作,安排保安部多进行检查和排查; 【领班篇】 身为一名合格的超市部门领班,必先制定一套完善的日 常计划和目标,并每天温习和总结自己的工作经验并用学来 的专业知识感染身边的每一个员工!以下是日常详细工作计 划: 1)每天带着最饱满的工作热情和自信的态度上班去,并 带着微笑去迎接一天中碰到的每一位顾客和每一件事务,并 以积极高效的态度去处理好每一件事 ! 2)每天早上第一时间带领员工和促销员仔细检查好商 品价格标价签,并及时更换好变价标签和保证每物一价,方 便顾客选购和避免客诉。 3)安排好员工与促销员的每天工作任务,并执行任何事 情都必须按轻重缓急这一原则进行处理并在下班

7、前进行任 务交接和对碰到当前困难进行商榷和沟通。 4)每天查看和分析营业报表和昨天销售明细清单,并对 某一季节性商品和敏感性商品进行一系列的调价让利活动, 从而更好地吸引到新一批潜在性客流,并跟踪好每一档dm 商品的订货和到货情况,发现问题及时向经理反应情况,dm 生效当天安排好人员和时间以最佳的陈列效果和最好的商 品陈列在每位顾客眼前,并及时清退过档dm商品数量和滞 销冻结商品库存。 5)每天带领员工和促销员查看卖场和仓库卫生工作,并 合理安排卫生区域,轮流安排员工进行检查和跟进。 6)每个星期固定有一天要分批对员工和促销员进行营 运和服务知识的培训工作,并分享店内最新八挂信息开展大 家在日

8、常生活中有什么不顺畅的系列问题开展一些必要心 理辅导工作从而激发起大家的工作热情和自信。 总而言之,言而总之!做的是细节,要想销售好,必须 多动脑,要想轻松滴,合理安排好! 【店长篇】 一、店面行政管理 店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好 的基础,所以店面行政管理应放在首位 1. 建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。 使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。 2. 注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集 体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员 充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到、 懂业务、会管理的高素质人才。 3. 建立分

9、明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员 的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不 败之地。 4. 利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好 的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布 局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。 5. 以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平, 加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、 举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少 投拆。 6. 重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在 萌芽之中,杜绝因此给公司带来不必要的损失。 7. 创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关 系,以减少不必

10、要的麻烦。 二、经营管理 1.加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库 存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学 化、合理化。 2. 明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到 每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。 3. 在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动, 及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。 4. 抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全 面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。 5. 知已知彼,通过市场调研,分析总结存在的差距,及 时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。 6. 尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。 以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处希望各

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