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文档简介

1、1 2 番茄,因其丰富的营养独特的风 味和多样的食用方式而深受人们喜爱, 在蔬菜生产和供应上具有十分重要的 作用。 在当今蔬菜大流通的格局下, 一个优良的番茄品种,不仅在果实 外观、风味、营养价值方面有一定 的要求,而且在果实耐贮运性和硬 度方面也有较高的 要求。 3 作为番茄出口大国的中国, 番茄种植面 积约145.5万hm2,年产量约837.6万t,且以每 年6%-8%的速度增长,但是伴随着番茄上的各 种病害也在逐年增加。 番茄灰霉病是一种世界性病害,该病菌除 侵染番茄的果实外,还可侵染番茄的叶、茎、 花,造成严重减产减收,甚至绝收,在贮藏运 输中,也常发生,该病已在全国各地普遍发生, 且

2、呈上升趋势,成为当前番茄生产上的重要病 害。 4 果实发病,青果受害重,造成大量烂果。 病菌多先从残留的柱头或花瓣侵染,后向果 面或果柄扩 展,呈灰白 色腐烂,病 部长出大量 灰绿色霉层, 果实失水后 僵化。 番茄灰霉病主要危害花、果实、叶片及茎。 5 果实发病果实发病 6 果实发病果实发病 7 叶片发病,多从叶缘呈“V”字形向 内扩展,初水浸状,浅褐色,边缘不规 则,具深浅相间轮纹,后病部产生灰霉, 致叶片枯死。 8 茎部发病,开始亦呈水浸状小点,后 扩展为长椭圆形或长条形斑,湿度大时病斑上 长出灰褐色霉层,严 重时引起病部以上枯死。 9 番茄灰霉病的病原是半知菌类葡萄孢属 灰葡萄孢(Bot

3、rytis cinereaBotrytis cinerea Pers. Pers. exex Fr. Fr.) )。 分生孢子梗数根丛生,具隔,褐色,顶 端呈1-2次分枝,分枝顶端稍膨大,呈棒头状, 其上密生小柄并着生大量分生孢子,孢梗长 短与着生部位有关。 分生孢子圆形至椭圆形,单胞,近无色, 大小6.25-13.75m6.25-10.0m,寄主上通 常少见菌核,但当田间条件恶化后,则可产 生黑色片状菌核。从番茄果实及叶上分离的 灰霉菌,在普通培养基上生长一周后,开始 产生菌核,两周后菌核大小为3.0- 4.5m1.8-3.0mm。培养基上菌丝透明无色, 有隔膜。 病原病原: 10 番茄灰霉

4、病菌形态图 1.分生孢子;2.分生孢子梗 11 病菌主要以菌核在土壤中或以菌丝块及分 生孢子随病残体在土壤中越冬。翌春条件适宜, 菌核萌发,产生菌丝体和分生孢子。分生孢子 成熟后脱落,借气流、雨水或露珠及农事操作 进行传播。分生孢子萌发长出芽管,从寄主伤 口或衰老的器官及枯死的组织上侵入。沾花是 重要的人为传播途径。花期是侵染高峰期,尤 其在穗果膨大期浇水后,病果剧增,是烂果高 峰期,以后在病部又可产生大量分生孢子,借 气流传播进行再侵染。该病菌为弱寄生菌,可 在有机质上腐生。 12 低温高湿是影响灰霉病发生的主要 因素,病原菌发育温度范围为2-31, 最宜温度18-22。一般12月至翌年5月

5、, 如遇连续阴雨天气,不能及时放风,特 别是加温温室刚停火时,棚室内气温低, 相对湿度持续90%以上,气温20左右, 病害发生严重。密度过大,管理不当, 通风不良,都会加快此病的扩展。 13 贮运期间也会发生灰霉病,特别是在 受冷害的果实上,病斑呈灰白色,病斑上 生灰色霉状物,发展极快,被害果实迅速 腐烂。灰霉病菌可广泛地存在于菜筐内、 工具上,甚至贮藏场所的墙上都可存在。 只要果实有损伤,便迅速侵入。 14 1.生态防治 加强通风管理实施变温管 理法。即晴天上午晚放风,使棚温迅速 升高,当棚温升至31-33,超过33再 开始放顶风,31以上高温可降低病菌 孢子萌发速度,推迟产孢,降低产孢量。

6、 当棚温降至25以上,中午继续放风, 使下午棚温保持在20-25;棚温降至 20关闭通风口以减缓夜间棚温下降, 夜间棚温保持15-17;阴天中午也要打 开通风口换气。 15 2.加强栽培管理 定植时施足底肥,促 进植株发育,增强抗病能力。严格控制 浇水,尤其在花期应节制用水量及次数; 浇水宜在上午进行,发病初期适当节制 浇水,防止过量,浇水后防止结露,避 免阴天浇水。发病后及时摘除病果、病 叶和侧枝,集中烧毁和深埋。摘除残留 花瓣和柱头,最佳时期为在番茄蘸花后 15-25d用手摘除幼果残留的花瓣及柱头, 防病效果好。 16 3药剂防治 严格掌握防治适期,发病 初期开始喷药。有效药剂有40%施佳乐、 65%万霉灵、 50%速克灵、50%扑海因。 7-10d一次,连喷3-4次。保护地番茄灰 霉病在始发期施用下列烟剂:疫霉净、 特克多、10%速克灵。由于灰霉病易产生 抗药性,应尽量减少用药量和施药次数, 最好轮换和交替使用。可提高防效,延 缓抗药性。 17 解决抗药性的途径之一就是研发新 型杀菌剂,目前生产上登记用于防治灰 霉病(防治不同作物)的新型杀菌剂有: 啶酰菌胺(商品名:凯泽)、咯菌腈 (商品名:卉友)等。 另外,有报道烷基脒类化合物丙烷 脒对灰霉病菌菌丝生长有一定抑制作用, 但尚未投入生产使用。 18 4. 贮运期间防治 采后病害的防治,首 先应从采前防治开始,从植

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