客房部主管职务说明书

1、客房主管职务说明书职位：客房主管部门：客房部工作关系：向上关系隶属分管总经理向下关系所属客房领班、服务员主要任务：贯彻执行酒店的经营管理指令，全面负责客房部的经营管理，督导客 房部的全体员工为客人提供优质、高效的服务。职责描述：1.贯彻执行酒店的经营管理指令，向分管总经理负责并报告工作。2 .根据饭店确定的经营方针和目标，负责编制客房部年度预算，制定经营计划， 并有效组织实施与监控，实现预期目标。3. 以市场为导向，研究并掌握市场的变化和发展情况，适时调整经营策略，努 力创收，坚持部门成本中心的方针，严格控制成本和降低消耗，以最小的成 本，获得最大的经济效益。4. 主持客房部工作例会。贯彻酒店

2、工作指令，布置工作任务，检查督促各岗位 工作进度，协调工作关系，研究解决经营管理中出现的问题。5. 坚持让客人完全满意的服务宗旨，负责对各岗位服务工作质量的监督和考 核，负责督导和实施部门的培训计划及工作。严格执行规定的工作流程和质 量标准，保证优质高效的完成各项服务工作。6. 建立、健全本部门的各项规章制度、工作流程。7. 负责客房部的安全管理工作，遵照“谁主管、谁负责”的安全责任制，督促 各岗位落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作，确保一方平安。8 .努力完善客房部的服务设施，健全客房部设备财产和物料的管理做好部门的 成本控制和降低消耗等工作9.对部门存在的问题提出意见和整改措施，并

3、及时向总经理报告。10 .收集统计好各类资料，为酒店决策层提供基本信息。11 .负责客房员工当值、人力调配、考勤和考核工作、检查员工仪表仪容和个人卫生情况，并根据表现提出奖惩意见。12.掌握客房、房态、每日定时查房，并将查房情况报告总经理和前厅。13 .抽查所有预抵贵宾的房间和待住房情况，确保待住房符合标准。14 .制定和落实定期大清洁计划，督导员工完成特别工作。15 .检查客房设施，做好每日的坏房报告和报修工作。16 .协助保安部做好所辖区域的安全防火工作，对出现的不正常情况要做好记录，及时报告。17 .注意听取客人的意见，满足客人的要求，解决客人的投诉。18 .做好每月楼层布草盘点和客用品

4、盘点、报损和申领。19 .监督楼层服务员做好楼层工作钥匙的交接。20 .写好每日工作记录和做好交接工作，定期和总经理汇报工作情况。21 .沟通与各部门之间的工作联系，配合协调地进行工作。22 .检查员工纪律，关心员工的思想和工作，解决员工之间的矛盾，完成上级交予的其它工作。任用资格：1 .中专毕业以上或具有同等学历。2 .掌握酒店管理理论知识；熟悉酒店客房经营管理专业知识及全面质量管理，懂得成本管理与核算，了解市场营销和公共关系知识。3. 熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯。4. 具有组织、指挥和控制、协调所辖部门完成工作目标的能力。5 .具有协调各方关系、调动下

5、级工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力6 .酒店客房任领班二年以上。客房领班职务说明书职位：客房楼层领班部门：客房部工作关系：向上关系隶属客房主管向下关系所属客房服务员主要任务：检查督导客房服务员按客房服务的标准与程序完成房间清洁和为客 人提供各项服务。职责描述：1 .检查员工仪表仪容和个人卫生。2 .在客房主管缺岗的情况下代理其职责。3. 督促楼层服务员按工作程序和标准进行操作，确保质量。4. 按要求检查房间，认真填写查房情况及时报告给客房主管，及前厅，以便出 租。5 .负责每周清洁用品、客房用品和每月布件、小酒吧盘点工作，并根据工作间存量和损耗量做好申领工作。6 .检查客房设施及清洁机

6、器情况，做好报修工作。7.及时报告楼面上的异常情况，保证客人和饭店的安全。8. 保管好钥匙，做好万能钥匙的交接手续。9. 注意听取客人的意见，满足客人的要求，解决客人的投诉。10 .定期对员工进行工作评估和在职训练。11 .检查服务员的做房工作表，并交主管复查后存档。12 .检查员工纪律，加强员工团结，完成上司交予的其它工作。任用资格：1 .中等职业学校或高中毕业。2 .熟悉客房服务、清洁和设备、物料管理规程和标准，懂得接待礼仪和各国习俗，知晓争急救、消防、安保知识。3. 能安排和督导班组员工按照服务规范和质量标准，完成楼层各项工作。4. 能书写一般工作报告。5 .从事客房服务工作二年以上。出

7、师表两汉：诸葛亮先帝创业未半而中道崩殂， 今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。然侍卫之臣 不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。诚宜开张圣听，以光 先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其 刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：愚 以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰能”是以众议举宠为督：愚以为营中之

8、事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也； 亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。 先帝在时, 每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、 灵也。侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣， 愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也 丄j臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉 屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。后值倾覆，受任于 败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之 明；故五月渡泸，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝， 攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。此臣所以报先帝而忠陛下之职分也