第三章-犬猫营养饲料

1、第三章 犬、猫的营养与饲料 犬的营养需要犬的营养需要 与饲养标准与饲养标准 犬的消化系统特点 犬的消化系统由消化器官和消化腺组成。消化 器官包括口腔、咽、食道、肝脏、胃、小肠、大肠、 肛门。消化腺包括唾液腺、肝、胰及消化管内许多 腺体，主要功能是分泌消化液。犬不同于其他畜禽 等动物，其消化道具有独特之处。犬的汗腺不发达， 舌是犬的散热器官。 l 犬齿 齿分为切齿、犬齿和臼齿，每个齿又分为齿冠、 齿颈、齿根3部分，参与采食和咀嚼。幼犬初生时 的牙齿叫乳齿，8个月之前逐渐脱换为恒齿。牙齿 磨损程度可作为判断年龄的依据。上下颌各有一对 锐利的犬齿，主要撕咬猎物。犬的臼齿能切断食物， 上下齿间的压力可

2、达165千克，但犬不善于咀嚼。 犬的消化系统特点 l 胃 犬胃较少，相当于人胃长径的一半。犬胃液能 分泌盐酸含量为0.4%0.6%，在家畜中居首位。盐 酸可使蛋白质膨胀变性，易于消化。由此可见，犬 对蛋白质的消化能力很强，这也是肉食性动物的特 点。犬的呕吐中枢发达，当食入毒物后能引起强烈 的呕吐反射，把吞入胃内的毒物排出，是一种比较 独特的防御本领。 犬的消化系统特点 犬的消化系统特点 l 肠 肠分大肠和小肠。犬的肠管短，仅为身体的三 倍，对蛋白质和脂肪能很好地吸收，对粗纤维的消 化能力差。犬的消化道比草食动物短，食物通过消 化道的时间短，一般食后57小时即可将胃中的食 物全部排空。 l 消化

3、腺 唾液腺分泌大量唾液，参与消化食物和清洁口腔， 在炎热季节唾液中水分蒸发散热，调节体温。 犬的营养需要 犬在不同成长阶段有不同的营养需要;犬的理想营养需 要按照犬的年龄大小、犬的生理状况及犬的健康情况配 比其饮食结构以达营养均衡，其营养需要包括水份、蛋 白质（肉、鱼、奶、蛋）、碳水化合物（谷类）、及适 当的维生素及矿物质。犬大概每天需要摄取50种营养成 分，这些成分对于犬的成长非常重要。 成年犬机体内含有约60%的水，幼犬的比例更 高。成年犬每天每千克体重约需要100mL水， 幼 犬每天每千克体重需要150mL水。高温季节、运动 后或饲喂较干的饲料时，应增加饮水量。实际饲 养中可全天供应饮水

4、，任其自由饮用。 水水 蛋白质是犬生命活动的的基础，是维持生命第 一营养要素。机体组织有20由蛋白质组成。犬的 必需氨基酸大致有组氨酸、精氨酸等几种。一般成 年犬蛋白质的需要量为每千克体重每天48g，生长 发育中的犬为9.6g。犬可消化90%95%动物性蛋白 质，而只能消化60%80%植物性蛋白质。 蛋白质蛋白质 脂肪是能量的重要来源，同时还可增加食物的适 口性，帮助脂溶性维生素的吸收。成年犬的脂肪需要 量为每千克体重每天1.2g，生长发育的犬为2.2g，幼 犬日需脂肪量为每千克体重1.1g，成年犬每日需要脂 肪量按饲料干物质计算，以含12%14%为宜。必需脂 肪酸对于犬的健康、皮肤、肾脏功能

5、及生殖是非常重 要的。亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是犬的必需脂肪 酸，它们都是不饱和脂肪酸。 脂肪 碳水化合物主要供给热量、维持体温，以及提供 各种器官活动时所需的能量。成年犬每日需要的碳水 化合物可占饲料的75%，幼犬需要的碳水化合物的量 为每千克体重每大17.6g。犬对蔗糖可消化吸收。成 犬不能消化乳糖，摄食过多乳糖会下痢。如果犬没有 能量供应，犬就会消瘦，不能进行正常生长和繁殖。 相反，则形成脂肪蓄积在体内，影响犬的体形、运动、 执行任务等。 碳水化合物 矿物质 矿物质是体内的重要微量元素，是构成机 能组织细胞、骨髓和牙齿及许多酶、激素和维 生素的主要成分，是参与体内维持酸碱平衡和 渗透压

6、等代谢活动的基础物质。犬必需的矿物 质有钙、磷、铁、铜、钴、钾、钠、氯、碘、 锌、镁、锰、硫、硒等。大多数矿物质的代谢 是相互有关的，彼此之间保持适当比例最好。 钙和磷的比例以（1.21.4）：1时利用率最高。 需要食盐每千克体重每天165mg。 维生素和无机盐 维生素是动物生长和保持健康所不可缺少的 营养物质，其量虽极微，却有着重要的生理作用。 犬体内只能合成少量的维生素，大部分维生素需 从饲料中获得。 无机盐是动物机体组织细胞特别是骨骼的 主要成分，是维持酸碱平衡和渗透的基础物质， 而且是许多酶、激素和维生素的重要成分，在 促进新陈代谢、血液凝固、神经调节和维持心 脏的正常活动中，都具有重

7、要作用。 猫的营养需要 与饲养标准 猫消化系统的特点 l 猫齿 猫的牙齿特别锋利，但没有犬牙齿可以磨碎骨 类食物的特点。猫总是弓着身体，切碎食物后再食 用。 l猫舌 猫的舌表面有许多方向朝向口腔底部的乳头， 非常坚固、粗糙似锉刀，可舔食附着在骨上的肌肉， 也可以梳理被毛及清除身上的污垢。 猫消化系统的特点 l 食管 猫的食管可做反向蠕动，能将囫囵天下的大块 骨头或有害物质呕吐出来。 l胃 猫的胃是单胃，胃腺发达。 l 肠 猫的小肠长度约为猫体长的3倍，比草食动物 短得多，盲肠不发达。 猫的营养需要 猫和狗或者其他动物一样是以肉食为主的杂食动物， 体内需要水、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和无

8、 机盐等六大营养要素，缺一不可。合理的营养要素的搭 配对不同生长发育阶段的猫的成长具有非常重要的作用。 水 猫是一种较为耐渴的哺乳动物，我们只要在饲料个 添加较多的水分， 一般就可满足它的饮水滞要。猫年 龄越大，饮水量反而减少。一般情况下，幼猫每天每千 克体重需水6080毫升；成年猫每千克体重需水4060 毫升。 猫的营养需要 蛋白质 猫需要高蛋白成分的饲料，但对植物蛋白质的消化 吸收、利用能力都较差，因此动物性饲料更适宜猫的需 要。喂成年猫的干饲料中，蛋白质的成分不得低于21%， 幼猫的干饲料中，蛋白质成分不应低于33%。成年猫每 天每千克的体重应供给蛋白质3g，幼猫不少于6g。如果 给猫供

9、有含70%水分的湿性食物，那么成年猫的湿性食 物的蛋白质含量不低于6%，幼猫则不应低于10%，当然， 最适合的蛋白质含量为12%14%。 猫的营养需要 蛋白质 在猫的饲料中，还应适当注意含有足够的牛磺 酸（氨基乙磺酸），以确保其视网膜酸)的正常生长， 使猫的目光更加敏锐。如饲料中缺乏上述牛磺酸， 猫的视网膜就会出现退行性的病损。当然，猫的饲 料中一般都含有0.1牛磺酸，这就足够防止猫的视 网膜的病损。含牛磺酸铰多的饲料有肉类、鱼类和 贝壳类。 猫的营养需要 脂肪 脂肪也是猫储存和供给能量的重要物质。脂肪的 产热量比碳水化合物和蛋白质高2.25倍。猫体内有 一部分不饱和脂肪酸在体内不能合成或合成

10、量不足， 如亚油酸或花生四烯酸，这2种脂肪酸，在猪油和鸡 内脏脂肪中含量丰富。一般认为，成年猫饲喂脂肪 量占饲料干物质的15%40%较好，对幼猫则以含22 左右较妥。 猫的营养需要 碳水化合物 碳水化合物主要包括淀粉和纤维素。淀粉提供能 量，纤维素不耐消化但可以促进肠道蠕动。碳水化 合物含量较多的主要是植物性食物，但它对碳水化 合物不是很必需，所以在喂富含碳水化合物食物时， 最好还是配上鱼、猪肝、鸡汤、鱼汤、食油或脂肪 等，提高饲料的适口性和猫的食欲。 猫的营养需要 维生素和矿物质 维生素是猫体内必需的营养成分，有些维生素 在猫体内可以合成，还有部分维生素在猫体内不能 合成或合成不足，需要饲料

11、供给。 猫所需要的矿物质是包括常量元素和微量元素。 它们在动物机体内不产生能量，但它们是动物机体 组织细胞，特别是形成骨骼的主要成分，是维持酸 碱平衡和渗透压的基础物质，并且是许多酶、激素 和维生素的主要成分。 猫的饲养标准 犬、猫营养需求比较表2 犬、猫的饲料 宠物饲料特点 犬、猫都是以肉食为主的杂食性动物，其主 食为肉类、鱼类及其副产品，屠宰下脚料（如血 块、内脏、骨粉）也是很好的主食原料。奶类、 蛋类、谷物及薯类、蔬菜等是犬、猫饲料很好的 辅助原料。 目前就宠物食品的含水量而言，犬粮可分为三 类：干型、半湿型和罐装型。 犬饲料 犬饲料包括动物性饲料、植物性饲料和饲料 添加剂合理搭配而成。

12、 u 动物性饲料 动物性饲料是指来源于动物机体的一种饲料， 包括畜禽的肉、内脏、血粉、骨粉、乳汁 等。因其含有比较丰富而且质量高的蛋白质，所以 又叫蛋白质饲料。 犬饲料 犬饲料包括动物性饲料、植物性饲料和饲料 添加剂合理搭配而成。 u 植物性饲料 植物性饲料也是重要的一类饲料，包括蔬菜、 瓜果、米面、杂粮、豆类等。 u 饲料添加剂 饲料添加剂一般分为营养物质添加剂：包括微 量元素、维生素及氨基酸添加剂、生长促进剂、驱 虫保健剂。 犬专用粮食 犬专用粮食分为干性、半湿性和湿型（罐装 型）和处方饲料等几类。 u 干燥型 水分含量很少，约10%15%，蛋白质含量为20%， 碳水化合物为65%，粗脂肪

13、为5%，可消化率为 65%75%。长期饲喂含碳水化合物丰富的饲料，容易 诱发皮肤湿疹和耳疹病。 u 半湿型 含有20%30%的水分，适合幼犬和老犬食用。蛋 白质含量为80%85%，使用这种饲料要保证犬有充 足的饮水。 犬专用粮食 犬专用粮食分为干性、半湿性和湿型（罐装 型）和处方饲料等几类。 u 湿型 水分含量很高，约72%87%，营养成分齐全， 适口性好。为确保犬食入足够的蛋白质，至少喂双 倍量。 u 处方饲料 处方饲料是一类特殊配方饲料，主要是针对患不 同疾病的犬和不同年龄犬的生理需要和不同病因配 制成的饲料。 猫饲料 猫饲料包括动物性饲料、植物性饲料和矿物 质饲料等。 u 动物性饲料 动物性饲料是猫蛋白质的主要来源，也是脂肪 的主要来源。约占猫日粮80%85%。动物性饲料来 源十分广泛，除了畜禽肉和以脏，也包括鱼粉、骨 粉还有鸡、鼠、蛇等高蛋白饲料。 猫的饲料配方 猫饲料 猫饲料包括动物性饲料、植物性饲料和矿物 质饲料等。 u 植物性饲料 植物性饲料也是重要的一类饲料，包括蔬菜、 瓜果、米面、杂粮、豆类等。植物性蛋白利用率低。 u 矿物质饲料 矿物质饲料主要指骨粉、石粉、碳酸钙、磷酸 氢钙、蛎粉和食盐。 猫专用饲料 猫专用饲料包括干性饲料、半湿性饲料、湿 性饲料和处方饲料等。 u 干性饲料 干性饲料含水量约为7%12%，蛋白质含量为 32%36%，粗脂肪