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文档简介
1、课时01 发达的古代 农业 ( 高中历史 ) 第一单元第一单元 古代中国经济的基本结构与特点古代中国经济的基本结构与特点 农业农业(本本)手工业商业(末)手工业商业(末) 社日社日 ( (唐唐) ) 王驾王驾 鹅湖山下稻粱肥,鹅湖山下稻粱肥, 豚栅鸡栖半掩扉。豚栅鸡栖半掩扉。 桑柘影斜春社散,桑柘影斜春社散, 家家扶得醉人归。家家扶得醉人归。 第第1课课 发达的古代农业发达的古代农业 二十四节气歌二十四节气歌 春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连 秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒 “神农之时,天雨粟。神农遂耕而神农之时,天雨粟。神农遂耕而 种之,作陶冶斧斤,为耒耜锄耨,以种之,作陶冶斧斤,为耒耜锄耨,
2、以 垦草莽。然后五谷兴助,百果藏实。垦草莽。然后五谷兴助,百果藏实。 周书周书 采集经济采集经济起源:起源:种植经济种植经济 一、中国农业的起源一、中国农业的起源 “未有火化,食草木之食,未有火化,食草木之食, 鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。” 礼记礼记礼运礼运 中国古代粮食亩产量 朝代 春秋战 国 汉代北魏唐宋明清 亩产量 (市斤/ 市亩) 91110120124142155 中国古代粮食亩产量的变化 吴存浩著中国农业史警官教育出版社1996p63-84 问:从上表的数据,大家能得出什么结论?为什么会出现这种问:从上表的数据,大家能得出什么结论?为什么会出现这种 变化?
3、变化? 石斧石斧 远古远古 刀耕火种刀耕火种 (火耕)(火耕) 骨耜骨耜 原 始 社 会 末 期原 始 社 会 末 期 石器锄耕石器锄耕 (耜耕)(耜耕) 铁犁牛耕铁犁牛耕 (犁耕)(犁耕) 春 秋 战 国春 秋 战 国 二、发达的农业二、发达的农业 以以生产工具生产工具的变化为的变化为标准标准 木耒木耒 原始农业夏商周的传统农业精耕细作的传统农业 生产工具石刀、石斧、石 犁、 尖头竹木棒 破土、松土工具普遍使用 木制耒耜和石锄石犁, 少部分青铜农具 铁、农具广泛使用 犁壁、曲辕犁 耕作方式刀耕火种石器锄耕铁犁牛耕 耦犁 耕作技术砍,晒,烧,翻 (土),播 开沟排水、除草、培土、杂草沤 肥、治
4、虫灭害 垄作法、代田法、 耕耙耱 耧车 灌溉技术 耕作制度撂荒农作制连作农作制轮作农作制 一年一熟或多熟 农作物粟稻为主五谷:稻、黍(sh)、稷(j)、麦、 菽、麻、桑 汉:西域作物 明:美洲作物 生活方式经常迁徙定居 特点粗放型农业旱地农业为主; 向精细化农业过渡 精细化农业 生产工具的革新:生产工具的革新: 骨耜骨耜 磨制石斧磨制石斧 石锄石锄 春秋战国铁农具春秋战国铁农具 木耒木耒 耕作技术耕作技术 二牛一人二牛一人 一牛一人(东汉一人挽一牛一人(东汉一人挽 犁)犁) 二牛三人(西汉耦犁即二牛抬杠)二牛三人(西汉耦犁即二牛抬杠) 2 1 二牛二人二牛二人 犁耕技术的进步:犁耕技术的进步:
5、 动力:人力到畜力动力:人力到畜力 耧车:西汉发明的播种工具耧车:西汉发明的播种工具,是近代条播机的雏形是近代条播机的雏形 种子箱 排种管 开沟器 机架牵引 输种管 耕耙耱技术:耕耙耱技术: 耕是指耕地,耕是指耕地, 耙是指将土地犁出沟,耙是指将土地犁出沟, 耱是将土地表层碾磨成粉末。耱是将土地表层碾磨成粉末。 翻翻 车车 筒筒 车车 三、农业生产模式的三、农业生产模式的两两个阶段:个阶段: 以以耕作方式耕作方式的变化为的变化为标准标准 材料一材料一 “ “载芟(载芟(shanshan, ,割草)载柞(割草)载柞(zuozuo, ,常绿灌木),其耕泽泽常绿灌木),其耕泽泽 。千耦其耕,徂(。千
6、耦其耕,徂(cu,cu,往)隰(往)隰(xi,xi,低湿的地方)徂畛(低湿的地方)徂畛(zhenzhen, ,田地间田地间 的小路)。的小路)。” (又除草来又砍树,田头翻耕松土壤。(又除草来又砍树,田头翻耕松土壤。千对农人在耕地,千对农人在耕地,洼地坡田洼地坡田 都前往。)都前往。) 诗经诗经周颂周颂载芟载芟 问:材料中问:材料中“千耦其耕千耦其耕”的耕作方式在春秋战国时出现了什么变的耕作方式在春秋战国时出现了什么变 化?为什么会出现这样的变化?化?为什么会出现这样的变化? 材料二材料二 西周时西周时“一人跖一人跖( (踏踏) )耒而耕,不过十亩耒而耕,不过十亩”。战国时,李悝。战国时,李悝
7、 说:说:“今一夫挟五口,治田百亩,岁收亩一石半,为粟百五十石。今一夫挟五口,治田百亩,岁收亩一石半,为粟百五十石。 ” 小农经济小农经济中国传统农业社会生产的基本模式中国传统农业社会生产的基本模式 问:黄梅戏问:黄梅戏天仙配天仙配中中“你耕田来我织布,我挑水来你浇园你耕田来我织布,我挑水来你浇园”的唱词反的唱词反 映了我国古代小农经济的什么特点?映了我国古代小农经济的什么特点? 材料一材料一 家给人足,居则有室,佃则有田,薪则有山,艺则有圃家给人足,居则有室,佃则有田,薪则有山,艺则有圃 ,催科(课也,引申为征税)不扰,盗贼不生,婚媾(,催科(课也,引申为征税)不扰,盗贼不生,婚媾(goug
8、ou)依时)依时 ,闾(,闾(lvlv)阎)阎( (古代里巷的门古代里巷的门) )安堵,妇人纺绩,男人桑蓬,臧安堵,妇人纺绩,男人桑蓬,臧( (同同 藏藏) )获服劳,比邻敦睦。获服劳,比邻敦睦。 纵乐的困惑纵乐的困惑明代的商业与文化明代的商业与文化 材料二春耕夏耘,秋获冬藏,伐薪樵,治官府,给徭役材料二春耕夏耘,秋获冬藏,伐薪樵,治官府,给徭役四时四时 之间,亡日休息之间,亡日休息勤苦如此,尚复被水旱之灾,急政暴赋,赋敛勤苦如此,尚复被水旱之灾,急政暴赋,赋敛 不时,朝令而暮当具。有者半贾而卖,亡者取倍称之息。于是有卖不时,朝令而暮当具。有者半贾而卖,亡者取倍称之息。于是有卖 田宅、鬻子孙以偿责者。田宅、鬻子孙以偿责者。 摘自摘自( (西汉西汉) )晁错晁错论贵粟疏论贵粟疏 问:问:历代帝王为什么要推崇和嘉许耕织图?历代帝王为什么要推崇和嘉许耕织图? 耕织图耕图为南宋绍兴年间画家楼俦所作,得到历代帝王推 崇和嘉许,康熙令人重新绘制。 1、从农业起源和发展来看,中国农业起源早、从农业起源和发展来看,中国农业起源早、 独立发展、自成体系,世界领先。独立发展、自成体系,世界领先。 2、从农业生产工具
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