有机苹果种植技术规程

1、111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。有机苹果种植技术规程一、选地、选苗、嫁接1、选地： 苹果适于土层深厚、排水良好和富含有机质的沙质壤土。土壤酸碱度（ PH 值）以微酸性到中性为宜。土壤通气不良时，根系生长受阻。PH78 以上时，易发生缺素失绿现象。对土壤的耐盐力低于015。2、品种选择中还要注意授粉品种的配置。主要以富士、太平洋嘎拉为主3、 苗木宜秋植。栽植株行距依树体大小和土壤肥瘠而异。平地乔化稀植园，株行距（ 56）米（56）

2、米；沙荒丘陵地或半矮化砧中密植园，株行距（ 35）米 （ 4 5）米；矮化砧或短枝型品种密植园，株行距（ 23）米 （ 3 4）米。二、 田园管理1整形 整形修剪的基本任务可概括为以下三个方面： 一是培养良好的树体结构，包括干的高矮、 树体大小、 骨干枝的数量和分枝角度等， 以增加树冠中结实的有效容积和防止平面结果； 二是培养各类结果枝组， 充分利用空间，做到多而不乱，密而不挤；三是平衡树势，调节生长与结果两者的关系，维持健壮的树体，为提早结果和丰产稳产奠定基础。整形要点是：基部三主枝可在两年内分期选留培养形成，并保持势力均衡；上层主枝不宜选留南向枝， 以免影响光的透入。 全树要保持明显的从属

3、关系， 即中心干的生长势要强于主枝，主技要强于副主枝，上下层主枝要保持上小于大。中心干过强时可采用三叉枝转主换头， 用第二枝代替原头延长生长， 形成小弯曲，控制上强，同时增强第一层主枝生长势。当第一层主枝只能选留培养出 2 个时，也可在主枝基部远留适宜的 “把门侧枝 ”代替第三主枝，形成 “以侧代主 ”的形式，使树冠圆满。2、修剪分冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生长期修剪）两类、冬季修剪的基本方法有短截、 回缩和疏枝， 有时把长放不剪也放在广义的修剪方法中。 短截又可分轻截、 中截和重截等几种不同的程度， 从而其修剪反应也不同。 对枝条轻短截或长放，有利于缓和枝势、树势。对枝条中截、重截或

4、回缩，有利于促进枝芽生长和枝组、骨干枝的更新复壮。疏枝可减少分枝，改善光照，并有抑前促后的作用，有利于花芽的形成。夏季修剪包括摘心、抹芽、疏梢、扭梢、拿枝、辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。拉枝、环剥等基本方法。一般来说，夏季修剪对树体生长有一定的抑制作用，能缓和枝势和树势，常有利于花芽的形成，在幼旺树上应用较多。苹果幼树期的修剪以选留培养骨干枝为主， 同时掌握轻剪多

5、留辅养枝， 增加枝叶量，使地上部和根系的生长早趋平衡，促进成花结果。3、土肥水管理及其他土肥水管理土壤管理的任务是改良土壤和树行间土壤的利用和安排。 每年秋冬果实采收后， 对树盘土壤均要深翻， 结合施肥进行改良， 以提高土壤有机质的含量，改善土壤的理化性状，增强土壤的保肥、保水能力。幼年树以深翻扩穴为主，成年园可隔行深翻或全园深翻。 深度以比苹果树主要根系分布层稍深为度 （一般深 50 厘米 60 厘米即可）。另外，根据不同的土质情况进行压淤掺沙，对苹果根系的生长也有很好的作用，可根据具体条件施用。基肥宜早施，基肥采用有机肥进行一般500 公斤 /亩，施肥方法：施射状沟施，即以树干为中心，在树

6、冠边缘部位等距离地挖46 条放射沟。沟宽3040厘米，沟长依树冠大小而定，一般沟长的二分之一在冠内，二分之一在冠外，逐年轮换开沟位置。4、灌溉苹果园的灌溉多结合追肥或根据气候条件进行。遇有旱情时要及时灌水。苹果树不耐涝，雨量集中的月份要注意排水和防渍，不使内涝。5、花果管理（ 1）幼树促花技术：生长正常或偏旺的树除前述春刻芽、夏环剥和秋拉枝外，同时秋季要做好保叶养根工作，良好的营养生长是促花早果的基础。（2）提高着果率：在气候不良和花少的年份，在苹果盛花初期进行人工授粉或放蜂，可以确保着果。对花多的树或在花多年份， 在花芽膨大开绽时进行复剪，包括去弱留强，对串花枝的堵花剪，和对短果枝串的缩剪，

7、疏花芽，不仅可以提高着果率，增大果实，还有利于果台枝形成花芽， 所以也是克服大小年的有效措施。缺硼果园花期喷硼对提高着果率效果显著。（3）疏花疏果：在盛花初期到末期，对过量的花序和花朵按要求疏花，在谢花后 l 4 周，对过多的幼果进行疏除，这是防止或克服苹果大小年结果的必要措施。按叶果比标准，一般掌握（30 40）：1；按枝果比（营养枝/结果枝）标辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一

8、雁独行一弓惊。准，元帅系为（ 34）：1；金冠为 3： 1，国光为（ 23）：1。弱树应适当提高比例。一般生产上每 67 个花序留 1 个花序结果，基本上可以达到（ 3040）：1 的叶果比标准。（4） 套袋：疏果的同时即可套袋，套袋必须在落花后45 天内完成。（5） 摘袋：采收前 30 天进行摘袋，避开高温天气。三、 主要病虫害及其防治病虫害主要病害有苹果炭疽病、 苹果早期落叶病叶螨、 苹果叶螨、梨小食心虫和苹果小巷叶蛾等以及地下害虫。（ 1）苹果炭疽病；防治方法：结合冬季修剪，彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽前全树喷 12 的波尔多液液进行铲除，或使用大黄素甲醚，植物园保护性杀菌剂，采用 0.

9、5%的大黄素甲醚加水稀释至 500 600 倍，喷洒，喷洒是注意空气湿度，一般每隔 10 天进行一次。生长期采用 1：（23）：200 倍波尔多液喷洒，保护果实。果园防护林忌用刺槐树种。（ 2）苹果早期落叶病：防治方法：休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，可用 1：（23）：240 倍波尔多液防治。（ 3）叶螨：即红蜘蛛。防治方法：花前喷波美 05 度石流合剂，谢花后再喷一次（ 4）苹果小卷叶蛾 ：防治方法：休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期，成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1 份、醋 3 份和水 10 份。（ 5）对于地下害虫采用苦参碱， 将苦参碱稀释 400

10、600 倍，采用叶面喷施， 5 7 天一次，使用 23 次。四、采收和贮藏苹果采收过早，果皮发育差，蜡质层薄，果实失水快，贮运过程中易发生皱皮和出现虎皮病。采收过晚，采前落果增加，果实贮藏性也差，夜温低时还会发生糖蜜病。一般果皮底色有绿变黄时才是果实成熟的表现， 果实成熟时果柄基部与果枝间形成离层， 果实稍受一点外力， 即可脱落。一般多根据习惯采收期及实践经验来决定采收适期。辗转异地一衫泪，曾记当年一伞轻。西子湖畔一相逢，断桥一诺金山漫。111 一林红叶一霜染,一场秋雨一地寒。一栏落霞一处忧，一卷诗情一夕游。一渡飞瀑半山下，一行白鹤越峰翔。一竿怅惘一蓑远，一船离愁一帆行。一梦十年一回首，一丝垂纶一苇轻。一枕乡思黄花瘦，一雁独行一弓惊。不同苹果品种的贮藏性有差异。早熟品种一般多不耐贮藏，常温下仅510