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文档简介

1、肺癌家常食疗菜谱饮食疗法1、加强营养：肺癌的患者无吞咽困难时，应自由择食，在不影响治疗的情况下，要多吃一些蛋白质，碳水化合物丰富的食品,如瘦肉、鸡、鸭、兔、鱼、虾、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量,保证良好的营养，为手术创造良好的条件。如果营养状况较差,很难耐受手术的创伤，术后愈合慢，易感染，对手术康复极为不利。这就需要术前提高膳食质量。.。.文档交流2、供给要素饮食：肺癌病人在手术前半个月，除一日三餐外，还要辅加要素饮食。要素饮食含有人体必需的各种营养素，由于营养素齐全可满足机体的需要，不需消化即可在小肠上端吸收，可口服或管饲用之。要素膳可以补充蛋白质营养外，在足够热量供应时,可促进肌肉蛋

2、白的合成，在热量供应不足时,支链氨基酸也能提供更多的热能.要素膳的种类很多，经口服或管饲。应用时，要从低浓度开始,一般为5的浓度逐渐递增,若无腹泻、呕吐时,可逐渐到10到 20%，如果口服应注意慢饮，饮用速度过快时，由于要素膳为高渗液，易产生腹泻和呕吐。要注意适宜的温度,防止过凉而引起腹泻。若每天服用100克要素膳,就能增加热量400千卡,蛋白质16克。同时增加机体的免疫力，能够耐受手术。.文档交流3、术后的饮食调配：手术后根据病情来确定饮食，有的病人在手术第二天就可以进食，但要从清流开始,食物要清淡、细软、易消化吸收为主,因为手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于

3、求成。要从最简单开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流食、普食。在手术后的一周内，除食用清流、半流外，还要补充要素膳，补充体内的营养。待能正常进食时，再取消要素膳。不论手术前后，都要多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、红蔬菜、香菇、黑木耳、芦笋、柠檬、红枣等,因果蔬中含有丰富的维生素C，是抑癌物质，能够阻断癌细胞的生成。不吃或少吃刺激性食品，包括油炸食品。可经常吃些大蒜，大蒜中含有抗癌物质。不吸烟不饮酒。养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期体格检查，及时诊断和治疗，就能够延长生命.。文档交流肺癌食疗一日食谱举例(手术恢复期）早餐：牛奶(鲜牛奶250克，白糖10克），煮鸡蛋1个(鸡蛋50克），馒头（面粉50克），拌小菜(芹菜70克,腐竹10克）。.。.文档交流加餐：水果（鸭梨250克）.午餐:大米饭（大米100克)，肉末豆腐(肉末100克,豆腐100克），青椒萝卜丝（青椒200克,萝卜丝50克）。.。文档交流加餐：鲜果汁(鲜桔汁200克)。晚餐:小米粥（小米25克），发糕(面粉75克)，炒豆芽(绿豆芽200克),清蒸鱼（鲫鱼75克）。全日烹调用油40克.特别提醒：本文收集的资料仅供患者了解疾病及一些治疗方法，具体治疗措施应按照临床医生结合患者本身的状况决定.本文转

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