1岁半宝宝吃大米稀饭好还是馒头好

1、1 岁半宝宝吃大米稀饭好还是馒头好菜肉都吃主要是想问下主食该怎么吃馒头他自己嚼不烂也不怎么喜欢吃今 天忽然听同事说宝宝吃大米不好消化很是惶恐 谢谢了2011-4-16 17:25 最佳答案两者都可以少吃点，不过，大米是属于生冷食 品，应该少吃。你给你家的宝宝吃过鸡蛋羹没有，就是那种蒸的。我家女儿小的时候常 吃，是吃着它长大的。汤的话最好还是吃点加了菠菜与蛋花的拌汤，更有营养。将近 2 岁的宝宝注意力集中的时间比以前长了，记忆力也加强了。乳品已 不再是宝宝的主食，但仍应每天饮用牛奶，以获得更佳的蛋白质。在补充鸡 蛋、奶制品、鱼肉等动物性蛋白质的同时，不能忘记补充豆类蛋白，如豆腐、 豆浆等还要牢记

2、蔬菜水果的重要性，保证食物的多样化。这个阶段宝宝的主食以米、面、杂粮等谷类为主，是热能的主要食物来 源。蛋白质主要来自肉、蛋、乳类、鱼类等食物。钙、铁和其他矿物质主要来 自蔬菜，部分来自动物性食品。维生素主要来自水果、蔬菜。膳食要做到碎、 软，烂鱼肉要去骨去刺，花生、核桃要制成酱，不要吃刺激性食品。2 岁以后，宝宝的营养需求比以前有了较大提高，每天所需的总热量达到5023.2 5441.8千焦（ 1 焦耳一4.2 卡）其中蛋白质、脂肪和糖类的重量比例约为15%20%：30%：50%55%。由于胃容量的增加和消化能力的完善，从现在起每天的餐点仍为5次，每次的量适当增多。同时，父母要有意识地让宝宝

3、接触粗纤维食品。粗粮中含有宝宝生长发育需要的赖氨酸和蛋氨酸这两种蛋白质人体不能 合成，因此这个阶段以后可以适当给宝宝吃些粗粮。所以爸爸妈妈们为了跟得上宝宝成长的进度，也要不断学习，学会做更合 适宝宝的美味菜品。苹果肉末通心粉材料：苹果 12个胡萝卜 12根，洋葱、青豆、西兰花各适量，通心粉 1 00 克，肉末 50 克。做法：通心粉煮熟后，放进凉水中过凉再捞起沥干。苹果、胡萝卜切丁，青豆、1 西兰花先烫熟。洋葱切丝入油锅炒香，加肉末，再倒入所有材料拌匀，用 番茄酱调味即可。多吃苹果可增强记忆力。苹果不但富含多种维生素、脂类、糖类、矿物质 等大脑所需的营养成分，且含有利于宝宝生长发育和增强记忆力

4、所需的锌。婴 幼儿时期是大脑发育的关键时期，要使宝宝有良好的记忆力，可以多吃苹果。肉末番茄材料：猪肉 50克，番茄 1 50克，调味料适量。做法：将猪肉剁成末，放入碗内入笼蒸熟。番茄去蒂洗净，切成圆形片，两面撒上千淀粉放入盘内。锅中放油烧热将沾匀干淀粉的番茄片一片片放人，两面煎至金黄色盛入 盘内。炒锅留少许底油，放入煎好的番茄片，把熟肉末均匀撒在番茄片上加入少许酱油、盐和适量白糖，加盖转小火焖 5 分钟。把番茄片捣成泥，与肉末汤汁混在一起，盛入盘内即成。番茄中维生素C的含量大约相当于西瓜的10倍。而且由于有有机酸的保 护，在贮存和烹调过程中，所含的维生素 C又不易被破坏，人体利用率很高。 常吃

5、番茄，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有着重要 作用。还有一个新的尝试 ,我周末煮了新的粥 ,把小米,碎玉米,大米,糯米,加一点绿豆 . 还把两条新鲜玉米用擦板弄成浆加到粥里同煮 .煮一个半小时左右 ,盛一碗出来 ,加一点红 糖,放温时给宝宝吃 ,味道挺好的 .宝宝还算爱吃 .用肉汤或鸡汤煮面或粥试过 ,这样会有营养一些 .我也怕宝宝营养不良 .平时每 次给他煮面或者稀饭，我们都弄点菜叶切碎煮进去。再就是我们自己吃的也喂 给他吃2 有一段还包小馄饨给他吃，把市场上买的馄饨皮切成四块，里面包点馅， 一次包好放冰箱急冻，吃的时候，拿 20个出来用煲的鸡汤，骨头汤什么的煮，他也爱吃

6、什么 时候宝宝可以和大人吃一样的饭就好了 .周末我煮了鸡肉粥给宝宝吃 ,这次还好 ,他吃了一小碗 .可能宝宝和大人一样 , 要不停换口味才行 .我把鸡肉切碎后 ,用胡椒粉和酱油腌了一会儿 ,加油加葱和姜丝炒七成熟 ,然后 加水,加生的大米和糯米 ,用瓦煲煮了一个小时 ,煮得很烂 ,熄火时加一点点盐就可以了 .只是 我家宝宝胃口很小 ,而且同一种食物吃一两次就要换个花样才行 .上班没时间 ,只有 周末弄点给他吃了 .平时告诉家里人做也可以 .在沃尔玛发现一种叫海鲈鱼的鱼 ,刺很少 ,宝宝可以放心吃 .还有奶酪宝宝 ,我 家宝宝也挺爱吃的 .小孩吃饭是最让我们头痛的事情了 .有时花很多时间去做的

7、,宝宝可能不吃 .什 么时候宝宝可以和大人吃一样的饭就好了 .周末我煮了鸡肉粥给宝宝吃 ,这次还好 ,他吃了一小碗 .可能宝宝和大人一样 , 要不停换口味才行 .我把鸡肉切碎后 ,用胡椒粉和酱油腌了一会儿 ,加油加葱和姜丝炒七成熟 ,然后 加水,加生的大米和糯米 ,用瓦煲煮了一个小时 ,煮得很烂 ,熄火时加一点点盐就可以了 .只是 我家宝宝胃口很小 ,而且同一种食物吃一两次就要换个花样才行 .上班没时间 ,只有 周末弄点给他吃了 .平时告诉家里人做也可以 .在沃尔玛发现一种叫海鲈鱼的鱼 ,刺很少 ,宝宝可以放心吃 .还有奶酪宝宝 ,我 家宝宝也挺爱吃的 .小孩吃饭是最让我们头痛的事情了 .有时

8、花很多时间去做的 ,宝宝可能不吃 .31 岁宝宝营养食谱 1 岁半以上孩子的五类开胃食谱于 2010-11-06 04:07 发 表成长点滴、西汁鱼丸原料：净草鱼肉克，鸡蛋只，青椒克，山药克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、 白糖、味精少许、水淀粉适量。做法：、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然 后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。、取一个清洁的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中， 待全部做完后，将炒锅安排炉灶，烧至鱼丸童稚，捞出待用。、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许 汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入

9、青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入 鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。养分小神秘：鱼肉养分丰富，很适宜岁半的宝宝消化和吸收。如果把鱼丸做成蕃茄沙司 口味，则更会使宝宝胃口大开。二、鲜奶鱼丁原料：净青鱼肉克，蛋清只精制油、盐、糖、味精各少许，葱姜水、牛奶及水淀 粉适量。做法：将净鱼肉洗净制成鱼茸后，放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉， 然后搅拌匀称。上劲后，放入盆中上笼蒸熟，使之成鱼糕，取出后切成丁状， 待用。、将炒锅，放入少许精制油，烧熟后将油倒出；这时再往锅内加少许净水 及牛奶，烧开后加少许盐，白糖，然后放入鱼丁，烧开后用水淀粉勾芡，淋少 许熟精制油即可装盆。养分小神秘：将鱼肉制成鱼

10、糕后烹制成的荤肴，即可免得除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的 危害，又容易使养分红分充分消化和吸收。而且，此菜肴奶香味十足，且鱼丁 别致、排场白洁，无比吸取宝宝，因而是岁半以上宝宝的抱负菜肴。三、五彩卷用料：鱼肉克，鸡蛋克，土豆克，白萝卜克，胡萝卜克，绿芽菜克，葱末克，生 粉克，油克。制法：先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋 去壳搅匀煎成蛋皮备用；煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一 壁向上平放；铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝 卜、绿芽菜切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。养分特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量

11、，蛋白质和脂肪，还富含维生 素。此值相当于岁宝宝全天需要量的一半。此中的铁含量也很丰富，这两种养 分素的共同对于防止幼童发生缺铁性血虚是十分有利的。四、小兔吃萝卜用料：瘦肉，鱼肉，米粉和腐竹各，菠菜，白萝卜、胡萝卜。4 制法：先把瘦肉剁烂加葱花、生粉，油、盐等拌匀做馅，然后用沸水烫熟，米粉 和好，擀成圆片；把拌好的肉馅放在皮中间，对折成扇形，把眼前尖端部分用 大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片，向上捏成兔耳杂；镶两粒胡萝卜作眼睛便 成小兔，用蒸锅蒸分钟。将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟，焯时加盐和一点点油。用这三样原料作 铺垫，再摆上小兔。小兔的后面可放白萝卜和胡萝卜丝，构成小兔吃萝卜的意 境。养分特

12、点：这种抽象生动的菜肴容易吸取宝宝的留意，更值得歌颂的是它所含的能 量、铁质、维生素和维生素特别丰富，如果作为宝宝的正餐是十分抱负的。五、蛋花鱼用料：半两鱼泥，鸡蛋个，豆腐克、糖、葱末、姜丝适量。制法：将鱼蒸熟刮取半两鱼泥（留意剔除小刺），用姜丝、酱油、糖和少许动物 油拌匀；鸡蛋去壳搅匀；用适量水和盐把豆腐煮熟，然后加入煨好的鱼泥，待 熟时撒蛋花葱末，煮熟便成。养分特点：以岁幼儿为例，这份菜中含有卡的能量，此中来自鱼肉特有的不饱和脂 肪，这个能量值相当于宝宝全天所需的。它所含的蛋白质也非常丰富，大约可 占全天所需能量。而钙和磷这两种元素不仅含量丰富，而且比例得当，可以满 足全天需要的近一半。牛

13、奶粥原料：大米克，水杯，奶粉调羹。做法：将大米淘洗清洁，用水泡小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加 入调羹奶粉，搅拌匀称即可。蛋黄粥原料：鸡蛋个，大米克，水杯。做法：将大米淘洗清洁，用水泡小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋 黄研成粉末，加入粥中同化匀称即可。煮好的鸡蛋白可间接给宝宝吃。青菜肉糜粥原料：大米克，青菜克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）克，高汤杯。做法：米洗净，用水泡小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时摆布。将青菜洗 清洁，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐， 入锅中，水开煮分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。腊八粥原料：花生克，黄豆克

14、，薏米仁克，红豆克，糯米克，红枣克，莲子克，桂圆肉 克，糖适量，水杯。做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡小时摆布，然后加水杯，将之煮至软 熟。再加入糯米和红枣，接续煮分钟。最初加入桂圆肉，煮分钟。入糖煮开即 可。阴虚宝宝食谱：百合枸杞猪肉粥阴虚的宝宝平凡偏瘦，睡觉多汗，容易心烦，易口渴、舌红、舌苔少。这 类宝5 宝容易因汗多而着凉、感冒，发起食用 “百合枸杞肉片粥 ”来滋补。材料：百合 2030 克、枸杞克、猪肉碎和米适量。做法：先将米煮成粥，然后放入百合、枸杞、猪肉碎丁一起煮至熟为止。气虚宝宝食谱：山药猪肉粥气虚的宝宝平凡偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红，这类宝宝由于体质 茁壮，也容易感

15、冒，符合的食谱是 “山药猪肉粥 ”。材料：山药克（或生山药切片）、猪肉末和大米适量。做法：先将大米煮成粥，将山药、猪肉末一起煮至熟为止。对于已经感冒的宝宝来说，需要颠末清淡、有养分的饮食来调理。寒性感冒宝宝食谱：葱白粳米粥如果你的宝宝在感冒初期，有以下的症状：咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔白白的、大便白而干、尿很多、不爱喝 水，平凡就是寒性感冒，多是由于寒性、着凉所致的感冒。这时，宝宝符合的 食谱就是 “葱白粳米粥。 ”材料：葱白（葱的根部） 56 段，生姜 67 片、粳米适量。做法：先将粳米煮成粥，同时将葱白放入粥中，快好时放入生姜煮510 分钟后就可熄火。热性感冒宝宝食谱：薄荷牛蒡子粥倘若

16、宝宝在感冒初期的症状为：痰咳不出来、咽疼、爱喝水、有希罕的鼻涕、舌头赤色、舌苔变黄、脉搏也比平常快，平但凡热性感冒。这时，你就需要给宝宝煮 “薄荷牛蒡子粥 ”。 材料： 薄荷克、牛蒡子克、粳米适量。做法： 先将牛蒡子单煮分钟，取出牛蒡子，留下汁水备用。将梗米煮成粥，分钟后放入薄荷，在粥快好时，放入牛蒡子汁水，煮分钟即可。健康宝宝防感冒食谱：玉屏风散材料：西洋参或党参克、白术克、防风克。做法： 将西洋参或党参、白术、防风用水煮开后，取汁水当茶喝。也可服用玉屏风口服液，此方可帮手宝宝有用防止感冒，退步免疫力。宝宝美食技巧（专贴）一、给有牙的大宝宝做核桃仁 将买来的生核桃仁，洗净，按照口味温水，加盐

17、，糖消融，浸泡分钟，去出晾到不滴水。装大盘，放开。用微波炉，大火 45 分钟，中间分钟翻动一次。濒临留意快到点的时候，可以闻到香味，听见吱吱的冒油声（这时特别容易焦了） 取出晾凉了。又松又香，富含亚麻酸等不饱和脂肪酸，有利大脑发育。二、蒸鸡蛋怎样不老1，将 12 个鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。2，然后一边加水，一边接续用筷子搅拌，水最好是隔夜的热水或是温开 水，6 想加多少水就加多少水，可以加满小盆，只是确定要搅拌匀称，然后把下 面的浮沫用小勺撇去。3，可以切些葱末洒在下面，也可以不放，然后上锅蒸，岂论火大火小，时 候多长，都不会蒸老。4，熟后加酱油和香油，就可以享受了。

18、特点是纯正明亮，没有小窝窝，匀 称分歧，别致滑爽。不信的话，就尝尝吧，这但是我的看家本领。三、怎样给宝宝吃肉里脊，精肉。牛肉等等，在给宝宝做之前，先将肉平坦在案板上，用刀 背不断的使劲的敲打。如准许以也许打断肉的粗纤维。肉会变的很嫩。要想要那种又滑又嫩的效果。切成片的，丝的肉。放在蛋清里淹分钟。就 会有你要的效果了！以前炒肉丝还应付，宝宝能咬动，但是啃排骨就不行了。后脱离超市买东 西，在调味品的架子上看到了嫩肉粉，买回家尝尝。第二天炖排骨，按照申明 先腌制了分钟，炖出来的排骨，肉肉又香又嫩的好吃极了！我宝宝那天吃了一 大碗！里面的身分就是木瓜酶和淀粉。我一样往常平凡炒肉的时候也喜欢拌点 淀粉，

19、这样炒肉很爽口，宝宝能咬动。四、家常宝宝美食几款1、五彩蛋羹平凡做鸡蛋羹，但不要用微波炉。（在做的时候，看到蛋羹有点熟的时 候，可以悄悄的用勺子，将下面的没熟部分悄悄翻起）这样的蛋羹很嫩的！次要是在料上。五彩，也就是五种材料。我平凡用虾肉、胡萝卜、瘦肉 丁、去皮的茄子、菠菜（实在什么都可以）全部剁碎。在锅里加点色拉油，东 北人喜欢加点葱末爆锅，不消也可以，然后其余的料下锅，吵熟后，加点水墩一下。盐就不消说了。然后。用粉体体面勾芡（也就是淀粉）要那种粘呼呼的 感想，由于这样味道才会有。最初，浇到蛋羹上！2、鱼肉豆腐羹 将半块鲜豆腐捣碎，空出水。将一小块别致的无骨鱼肉，剁成泥，胡萝卜 成泥。少量的

20、盐，同化（不要用菠菜。豆腐和菠菜是不克不及合吃的） 同化好，蒸！分钟当前，蒸熟当前。将烧开的一点色拉油，悄悄的浇到豆 腐上！3、（鸡、鸭）肝炒西红柿把鸭肝切成末状，都小宝宝来说越细越好。备用西红柿三分之一个切成小块状。备用。*. .锅中倒油加热后放入鸭肝急火快炒，放入酒几滴，去腥味。四：加入西红柿一起翻炒几下，加入稍稍一点盐吊味，起锅。4、西红柿鱼 净鱼肉克。西红柿克。精盐少许。将拾掇好的鱼肉放在开水里煮一下，除 器乐7 刺和鱼皮。西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。将鸡汤或热水倒到锅里。加入鱼肉同煮。捎煮当前加入切好的西红柿、精 盐，再用小火煮之糊状。含丰富的蛋白质，钙，鳞。铁。维生素。留

21、意，鱼确定要别致，剔净 刺，红柿子要煮烂。5、五彩疙瘩汤原料：小虾仁个，鸡蛋一个，西红柿一个，豆腐、火腿、青菜、面粉适量；打 造：1、虾仁洗净，剁碎；西红柿稍烫，去皮，剁碎（即可）；豆腐、火腿、青 菜切丁；2、炒锅放适量油，烧热；加入虾仁、豆腐、火腿、西红柿略炒；要炒出赤 色（西红柿的汤）；3、锅内加水；面粉放碗内，加冷水，边加边用筷子搅拌成小颗粒；4、水开后把面疙瘩一点点拨入锅中；5、分钟摆布（如果面疙瘩不大平凡开锅即可），打入鸡蛋，用筷子划散； 如果吃整蛋就不要搅拌；6、撒入青菜、加盐、滴几滴香油，起锅。！小秘诀从为家人预备的肉类中取出一部分，即可供婴儿食用。肉类纤维较粗，可 将其与牛奶或奶油拌匀，放入绞肉机内搅碎；如是鸡肉，可和香蕉、牛奶一块 放入果汁机搅拌，会使肉质更细滑适口，易为婴儿吞咽。提示有的父母给婴儿喂肉，本人嚼预先给宝宝吃，如准许不卫生噢。用肉末蒸 鸡蛋，或放到稀饭、米粉中，再加点青菜等等，做成肉末粥，是很好的办法。有什么办法让宝宝喜欢吃鱼呢？在此，咱们为大师保举一款婴儿食谱 炖鱼泥，相信小宝宝们确定会很喜欢。用料白肉鱼片片、白萝卜泥大匙、高汤毫升、葱花少许、水淀粉少许。1 岁宝宝养分食谱作法 将高汤放锅中，再放入鱼煮熟； 把煮熟的鱼取出，并将鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥；煮开后，用淀粉勾芡，再撒上葱花即可盛起。留意事项 炖鱼泥