人教版九年级下册化学第十二单元化学和生活 课题2 化学元素和人体健康 同步练习解析版

1、 2 化学元素与人体健康课题第十二单元化学与生活 同步练习基础达标 1.化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为( ) A.原子 B.元素 C.分子 D.单质 2.下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是( ) A.贫血 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.近视 3.人体中以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的4%，但对人体健康影响却很大。下列不属于这些元素所起的作用的是( ) A.调节人体新陈代谢 B.促进身体健康 C.供给能量 D.构成人体组织的重要材料 4.下列有关微量元素的说法不正确的是( ) A.微量元素都是人体必需的

2、元素 B.微量元素中也有些非必需元素和有害元素 C.即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题 D.必需微量元素摄入不足或摄入过量，均不利于人体健康 5食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是( ) A做菜时用铁强化酱油调味 B用甲醛溶液浸泡水产品 C食用面条时放入少量食醋 D在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐 6.人体中含量最高的金属元素是_(填元素符号)，它属于_元素(填“常量”或“微量”)，幼儿及青少年缺乏它易导致_。为保证该元素的摄入量，可选择的食物有_(填一种食物名称)。 7.不同年龄段的群体每天钙的适宜摄入量不同，哺乳期妇女每日推荐摄入量为1 200 mg。如图为某保健品说

3、明书的一部分，请回答： (1)该药片主要为人体补充_元素和_。 (2)维生素D的化学式为CHO，则维生素 44327D分子中C、H、O的原子个数比是_。 3(3)每片药片含钙 _mg。 (4)假设某哺乳期妇女每天除食物摄入外，还需另外补充600 mg的钙，则她每天需服“钙尔奇”_片。 知能提升 1.下列微量元素对人体有害的是( ) A.Cu B.Fe C.Pb D.F 2下列食物中，含碘最丰富的是( ) A黄豆、芹菜 B.海带、紫菜 C.油菜、白菜 D.肉类、蛋类 3.下面对芝麻酱说明书的判断正确的是( ) A.不含微量元素 B.不含糖类和油脂 C.婴儿最好不食用 D.钙铁含量低于豆腐和鸡蛋

4、4.有关人体的组成元素的说法中错误的是( ) A.组成人体自身的元素约有50多种 B.人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C.人体内含量较多的元素有11种 由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小D.5.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分： (1)燕麦片中能为人体提供能量的营养素有：_。 (2)燕麦片中含有_种人体所需的微量元素。 (3)人体健康离不开钙元素，下列有关钙元素的叙述中，不正确的是(填序号) _。 人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中 幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良 老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折 成年人比幼儿和青少年需

5、要摄入更多的钙 拓展创新 某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。 通过市场调查，常见的四种钙产品的有关信息如下：(1)收集资料 (2)通过查阅资料，收集到如下信息：生长期青少年每天钙摄入量应为1 300 mg，而实际上目前我国中学生每日钙摄入量的均值为518 mg，营养学会公布的居民每日钙摄入量为800 mg。 研究结论(1)钙保健产品中钙元素以_形式存在。 A.单质 B.化合物 (2)人体的钙元素主要存在于_中。 (3)根据上述调查信息分析，青少年每日钙需求量大，而实际摄入量不足，应注意_。 交流与讨论(1)上述四种钙产品中，当含有相同的钙元素时，

6、_价格相对便宜。 (2)交流过程中，小芳同学提出一个观点，补钙可以食补。下列做法可以补钙的是_。 A.在食物中添加生石灰 B.食用一些虾皮 C.喝排骨汤 做馒头时放纯碱D.答案解析 基础达标 1.【解析】选B。我们生活中常说的补铁、补钙、补碘等，这些“铁”、“钙”、“碘”等指的是元素，而不是单质或其他。 2.【解析】选D。缺铁会引起贫血；幼儿缺钙会引起佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；近视一般是由不良用眼习惯造成的；故选D。 3.【解析】选C。六大营养素中，蛋白质、糖类、油脂能产生能量，而维生素、水、无机盐不能产生能量。 4.【解析】选A。微量元素中除了人体必需的元素外，也有些非必需元素，如铝、钡

7、、钛，另外有些则为有害元素，如汞、铅、镉等。 5【解析】选B。做菜时用铁强化酱油调味、在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐，不但美味，而且还补充人体所需的微量元素，食用面条时放入少量食醋，有助于消化，上面这些做法都有利于人体健康；甲醛溶液是一种防腐剂，食用甲醛溶液浸泡水产品有损人体健康。 6.【解析】人体中含量最高的金属元素为钙元素，其元素符号为Ca，它属于常量元素，缺乏时幼儿及青少年易患佝偻病和发育不良；含钙较为丰富的食物有：水产品、豆类、奶类、各类绿色蔬菜等。 答案：Ca 常量 佝偻病和发育不良 豆腐(或虾皮) 7.【解析】(1)人体容易缺钙，特别是老年人及妊娠和哺乳期妇女应注意补钙，维生素D有

8、助于钙的吸收。 3(2)由维生素D的化学式可以看出，维生素D中C、H、O的原子个数33 。14427比为 (3)。 (4)。答案：(1)钙(或Ca) 维生素D(或维生素或维生素D) 3(2)27441 (3)600 (4)1 知能提升 1.【解析】选C。常见的有害元素有Hg、Pb、Cd等。 2【解析】选B。海产品中含有丰富的碘元素。 3.【解析】选C。因为提醒中注明可引起部分婴儿过敏性皮炎，故选C。 4.【解析】选D。有些微量元素在人体中的含量虽然很小，却是维持正常生命活动所必需的。 5.【解析】在食物所含的六大营养素中，蛋白质、糖类、油脂能产生能量，而维生素、水、无机盐不能产生能量；钙、钠不

9、属于微量元素，所以燕麦片中含有两种微量元素：铁和锌；幼儿和青少年正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙，因此，在第(3)问中，错误的是。 答案：(1)糖类、蛋白质、油脂 (2)2 (3) 拓展创新 【解析】人体中的钙主要以羟基磷酸钙Ca(PO)(OH)晶体的形式21046存在于骨骼和牙齿中，Ca(PO)(OH)属于化合物。当所购补钙产品26104 钙元素时，四种钙产品的价格分别为：100 mg分别含钙尔奇-D：27.0030600100=0.15(元) 凯思立-D：23.1020500100=0.231(元) 乐力钙：30.0030250100=0.4(元) 枸橼酸钙：25.2030168100=0.5(元)