便利店配送系统

1、货物储存与配送,组员：黄蕊雪 李纯 李丽 刘颖,7-11便利店配送系统,目录,一、7-11便利店的配送概况 二、共同配送含义 三、配送系统的演变 四、小结,一、7-11的配送概况,作为全球最大的连锁便利店，7-11具有门店分布广，营业面积小，摆放品种多的特点，这就要求物流配送过程必须遵小批量、多批次、高频度、高效率的物流配送原则。7-11从一开始采用的就是特定区域高密度集中开店的策略，在物流管上也采用集中的物流配送方案，这一方案每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用,二、共同配送的含义,共同配送(common delivery) 也称共享第三方物流服务,指多个客户联合起来共同由一个

2、第三方物流服务公司来提供配送服务。它是在配送中心的统一计划、统一调度下展开的。 共同配送是由多个企业联合组织实施的配送活动。共同配送的本质是通过作业活动的规模化降低作业成本，提高物流资源的利用效率。 共同配送是指企业采取多种方式，进行横向联合、集约协调、求同存异以及效益共享,三、配送系统的演变,单个批发商阶段,集约化配送阶段,共同配送阶段,第一阶段：单个批发商阶段,起初，7-11的货物配送是批发商来完成的。以日本的7-11为例，早期日本7-11的供应商都有特定的批发商，每个批发商一般都只代理一家生产商，这个批发商就是联系7-11和其他供应商之间的纽带，也是7-11与供应商之间传递货物、信息和资

3、金的通道。对于7-11而言，批发商就相当于自己的配送公司，它所要做的就是把供应商生产的产品迅速有效的运到7-11手中,供应商a,批发商a,7-11店铺,供应商=配送中心,第二阶段：集约化配送中心,渐渐地，这种分散化由各个批发商分别送货的方式无法达到再满足规模日渐扩大的7-11便利店的需要，7-11开始和批发商及合作生产商构建统一的集约化的配送和进货系统。在这种系统之下，7-11改变了以往有多家批发商分别向各个便利店送货的方式，改由一家在特定区域内的特定批发商该区域内的同类供应商，然后向7-11统一配货，这种方式成为集约化配送。集约化配送有效地降低了批发商的数量，减少了配送环节，为7-11节省了

4、物流费用,供应商a 供应商b 供应商c,特 定 批 发 商,7-11店铺,第三阶段：共同配送阶段,7-11的物流配送系统渐渐变化，共同配送中心代替了特定批发商，分别在不同的区域统一集货、统一配送.7-11按照不同的地区和商品群进行划分，建立共同配送中心，由该中心统一集货，再向各店配送。地域划分一般在中心城市商圈附近约35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区建立一个配送中心。配送中心有一个电脑配送系统，分别与供应商及7-11店铺相连，为了保证不断货，配送中一般会根据以往的经验保留4天左右的库存，同时，中心的电脑系统都会定期收到各个店铺发来的库存报告和要货报告，配送中心把这些报告集中分析，最后

5、形成一张张向供应商发出的订单，由电脑网络传给供应商，而供应商则会在预定时间内向中心派送货物,不同食品对配送设备、时间、频率有不同的要求,对冷冻型、微冷型、暖温型采取相适应的运输设备进行运输。 对于有特殊要求的食品如冰激凌，7-11会绕过配送中心，由配送车早中晚三次直接从生产厂商门口拉到各个店铺。 对于一般的货物，7-11实行的是一日三次的配送制度，早上8点到11点配送前一天晚上生产的特殊食品如牛奶，新鲜蔬菜；下午3点到六点配送当天上午生产的食品,一般情况下的配送流程,门店,总部,配送中心,供应商,系统,发送pos数据和订货销售数据,接收数据、 计算机处理,发送订货 会计数据,接收数据、 入库准备,接 受 货 物,入 库,打包 分拣,出库,接收数据,发货,gps卫星定位系统,接收货物,四、小结,7-11便利店的物流配送模式是连锁企业物流配送的成功模式。通过对7-11物流体系的研究，可以认识到，要打破制约我国连锁经营企业发展的物流净瓶