【教学设计】《熔化与凝固》(沪科版)

1、熔化与凝固宿州市埇桥区杨庄中心学校张大丰 学情分析学生好奇心强，对生活中现象的原理有了解的兴趣, 学生已经学过温度的概念，并掌握温度计的使用。 对固体的熔化和凝固有直接的感性认识，但并不了解其中的真正原理，不了解熔化和凝固与温度的关系。 教学目标【知识与能力目标】1、 理解气态、固态和液态是物质存在的三种形态。2、了解物质的固态和液态之间是可以转化的。3、了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。4、了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。【过程与方法目标】1、通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件。2、了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法3、通过探究活动，使学

2、生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法。【情感态度价值观目标】通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感 教学重难点【教学重点】试验探究熔化、凝固的规律。【教学难点】正确得出熔化、凝固的规律。 教学方法实验探究法、对比法、图像法 课前准备1. 多媒体课件。2. 实验器材：杯、水、温度计、海波、蜡、酒精灯 教学过程一、复习引课(1) 温度是表示什么的物理量？(2) 如何正确使用温度计？（ 3）物质存在哪三种状态？那么这三态可以相互变化吗？那你知道冰变为水物理学中叫什么吗？二、新课讲授1、熔化和凝固的概念活动一(1) 将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你

3、能观察到什么现象？学生操作实验， 回答观察到的现象： 蜡烛逐渐变成烛油往下滴， 滴入空火柴盒、 冷却后变成了蜡块。(2) 将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？学生操作实验，发现烧杯中只剩下半杯糖水。这些现象可以说明物质的状态发生了怎样的变化？学生回答结论：物质从态变为态的现象叫熔化物质从态变为态的现象叫凝固学生完成结论的填空，师板书课题：2.3熔化和凝固举例巩固(1) 师介绍长江源头是谷拉丹冬雪山的冰雪熔化形成的等事例(2) 学生列举日常生产、生活中的熔化和凝固现象2、探究海波、石蜡熔化的特点投影：活动二 提出问题 海波和石蜡在什么温度下开始熔化？在熔化过程中，温度如何变化？ 猜想

4、与假设(1)海波熔化一定的温度，石蜡熔化一定的温度？ 有 / 没有 (2)海波熔化时温度，石蜡熔化时温度(升高 / 降低 / 不变 ) 设计实验 为了检验你的猜想与假设，你需要哪些器材？请同学们结合教材39 页内容设计出合理的实验步骤，同组之间讨论一下。学生讨论后回答所需的实验器材，教师点拨指导学生回答实验步骤：（ 1）、如图 12-18(b) 把石蜡碾碎后放入烧杯中，在石蜡中插入温度计，记下这时温度计的示数， 用酒精灯加热， 每隔 0.5min 记录一下温度计的示数，同时观察石蜡状态的变化，直到石蜡全部熔化后5min 为止。（ 2）、如图 12-17(a) 把海波放入烧杯中，在海波中插入温度

5、计，记下温度计的示数，用酒精灯加热， 每隔 0.5min 记录一下温度计的示数， 同时注意观察烧杯中冰的状态的变化，直到海波熔化后5min 为止。 进行实验和收集数据教师指导学生进行实验分工， 一位学生看时间， 一位学生读温度计的示数， 一位学生观察物质状态，并把实验结果及时填入表格中。教师巡回指导，控制实验时间。 分析与论证 实验结束后， 教师指导学生根据实验数据在图12-17 和图 12-18 中分别画出海波、 石蜡熔化时温度随时间变化的曲线。教师将几组学生的实验数据及图像投影，分析不同线段中海波和石蜡是吸热还是放热？温度如何变化？处于什么状态？完成填空：(1)石蜡加热后，发现；在石蜡熔化

6、过程中，温度。(2)当温度低于0时，可以发现冰现；海波在熔化过程中，温度(3)海波和石蜡在熔化过程中。( 有、没有 ) 熔化；当温度达到。（吸热、放热）0时，发教师在实验结论的基础上，讲解：(1) 晶体、非晶体、熔点的概念(2) 常见的晶体、非晶体活动三学生查看晶体熔点表，讨论并回答如下问题：(1) 哪种晶体熔点最高？熔点是多少？(2) 哪种最低？最低是多少？(3) 能否用铝锅来熔化铁？ 交流与合作 (1) 晶体与非晶体在熔化过程中的相同点和不同点，列表加以对比。(2) 晶体熔化的条件有哪些？(3) 你的实验结果如有偏差，你能分析出其中的原因吗？3、晶体和非晶体凝固时的特点。活动四 发现并提出新问题海波和石蜡在凝固时又有什么特点呢？教师指导学生与熔化过程类比，思考讨论作图推理出 (1) 晶体和非晶体凝固时的特点。(2) 晶体和非晶体凝固时的相同点与不同点。(3) 熔化状态的晶体凝固的条件。活动五：4、熔化凝固的应用(1) 指导学生阅读图 12-23 至图 12-24 ，回答熔化、凝固的应用(2) 学生列举熔化、 凝固在日常生产、生活中的应用，如秦王的水晶宫；在我国寒冷的北方，为防止冬天地窖里的蔬菜被冻坏，常在