3创业计划书2

1、企业名称：百草包子店者:期:2013年6月1日址:内江市职业技术学院学院路88号话:08322049935 1330909900、企业概况、经营范围主营：百草包子系列产品早点免费配送各种口味的豆汁。、企业形式：个体工商户二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间）2012年 内江市百草调味品有限责任公司任业务经理教育背景/所学习的相关课程（包括时间）2009. 9 -2013.7在内江市职业技术学院XXX专业学习。2013.6 参加SYB创办你的企业培训班学习。三、市场评估目标客户描述：1、主要客户群体：上班族、上学的学生、儿童、老年人，主要面 向工薪阶层的消费群体。2、一般客户群体：

2、学校食堂、工厂食堂、3、其它客户群体：小型批发、零售商。市场的容量/本企业预计市场占有率：餐饮服务业在整个市场经济体系中，已处于饱和状态，但品牌产品少。品 牌产品只有“天津狗不理包子” “镇江包子”等3-4家品牌企业占70%余下 没有品牌的各地方口味包子占30% “百草”包子占21%市场容量的变化趋势：1、由于消费者在饮食观念上的巨大转变，倾心于安全、卫生、高质、便 捷的放心食品，更倾心于经营品牌、售后服务功能强的食品经营商家。2、现今，餐饮行业市场混乱，且趋于饱和状态，只有“天津狗不理”“猫 不闻”靠品牌经营的商家占稳了市场；但因其地理位置分布较散，所占的市场份额并不高。因此，“百草”系列产

3、品可借助“百草”品牌效应迅速扩展本店 的市场占有份额。竞争对手的主要优势：1、“天津狗不理”餐饮连锁集团公司：历史悠久，享有盛名，家喻户 晓，其产品口味代表的是品牌。经营规模大，资金雄厚、客源稳定，经营场所 又是购物消费的黄金地段，人们在购物的同时也消费了其产品，无需投入广告 宣传。2、其它中小型各式早点店铺：不用投入大量的经营费用（包括员工的 工资），制作程序简单，制作成本低，经营品种又是多样化，经营场所大多设 立在密集的社区中，方便了周围居民的用餐，产品价格又偏低，迎合了大众的 口味。竞争对手的主要劣势：1、“天津狗不理”餐饮连锁集团公司：经营机构扩张了，但供应能力未扩 张，造成顾客等待时

4、间过长，对其服务态度不满意；经营方式传统化，经营成 本过高，还未建立起售后服务体系。2、其它中小型各式早点店铺：其卫生条件和原料质量达不到标准要求， 不能放心食用。经营方式单一，所面向的顾客群体范围较狭窄，构不成销售链， 无竞争力。相对于竞争对手的主要优势：1、引用“百草”调味品作为包子原料的配料，制作成本低，价格低廉。2、因“百草”调味品特有的“营养、保健、方便、安全”特有品质，其 口味天然、独特，广受消费者的拥护。3、免费配送各种口味的豆汁，统一标识、统一形象是本店名独有的风采。相对于竞争对手的主要劣势：1、由于本店受资金短缺的困扰，发展受到了一定的限制，不能初具规模。 所经营的产品尚处于

5、不成熟阶段，其认知度还待强化。新项目的运作资金不足。企业的宣传力度不够。2、3、4、折扣将给予：50%全国连锁加盟店四、市场营销计划（4P） 产品（1P）产品主要特征“百草”二鲜型“百草”酱香型清香“百草”海鲜型味浓香“百草”鲜肉型味鲜美，口感好“百草”菜肴型价格(2 P)产品成本价（个）销售价（个）竞争对手 的价格个）“百草”二鲜型0.20.50.8“百草”酱香型0.20.50.8“百草”海鲜型0.20.50.8“百草”鲜肉型0.20.50.8“百草”菜肴型0.20.50.8地点（3P）、选址细节地址面积(m2)租金（元/年）南壕村10012000、选择该地址的主要理由：可降低经营费用，其外

6、部环境较好，无污染，流通方式较简便。、选择的分销方式及理由：选择的分销方式：最终消费者。选择的理由：a、及时掌握市场动态，收集到第一手资料。b能促进产品的销量，资金回笼快。促销（4P）广告宣传：招牌、宣传单等。名片企业组织机构a、b、五、公司名称：百草包子店公司员工包括：（附录部分将附有组织结构图和工作描述）职务职责月薪 （元人一、管理层人员经理（1人）负责全面管理工作，制定企业目标并实施， 监督目标的完成情况。3000二、员工采购、库管员（1人）1保证企业所需物资的正常供应。2000收银员（1人）保证按质按量完成目标工作。2000服务员（1人）保证服务质量，向顾客提供优质、规范的服务。200

7、0包子工（2人）按规定的要求保质保量地完成目标工作。2000合计11000公司将获得的经营执照、许可证和特许应办理以下经营手续:类型费用预测（元）营业执照50卫生许可证公司的责任（保险、员工的薪酬）类型费用预测（元）员工养老保险600员工工资8000合计8400六、固定资产1、工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%勺生产能力，企业需要购买以下设备:设备描述数量单价（元）总费用（元）蒸汽机1台30003000电动三轮车1辆300300蒸笼4个50200合计3500供应商名称地址电话或传真各大中型批发商本市注：供应商是本市各大、中型批发商。2、办公设备：设备描述数量单价（元）总费用（元1电话1部200200办公桌1张300300总计500固定资产、折旧明细:资产价值（元）年折旧（元）工具、设备3500办公设备500总计4000800七、营运资金（月） 原材料/包装材料材料描述数量单价（元）每月总费用（元）呱呱叫面粉1000(Kg)33000草原兴发鲜肉200(Kg)204000瓜子油50(Kg)201000其他辅料30(Kg)501500包装材料10000(个)0.05500合计7000企业的其它物品：根据企业营销的需要，需购置以下物品:描述数量单价（元）总费用（元）服装4套50200保温箱2个100200煤气罐3瓶100300厨房用具1套1000100