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文档简介
1、山地杨梅促成栽培技术摘要:杨梅大多种植在山坡地上,多年生常绿果树,树冠高大,给搭建大棚带来一些难度。设施栽培是农业生产中最集约化的栽培方式,随着农业产业结构的调整,高效、集约型农业正在兴起,果树设施栽培示范区也发展。关键词:杨梅;大棚;栽培引言杨梅主要依靠在自然条件下进行生产,成熟期恰逢梅雨季节,造成杨梅异常落果,雨天采收难度大,即使抢摘的杨梅也因果实水份含量高而极易腐烂,成熟较为集中,采收期短,又不耐储藏, 市场价格底,很多农户常常是丰产不丰收,严重影响了杨梅产业的发展。杨梅的促成栽培,具有促成与避雨栽培双重效应,为杨梅生长创造小气候环境,使杨梅果实提早成熟,减少了梅雨季节采前腐烂病的来重发
2、生,达到丰产、丰收和高效的目的。1 园地和品种选择杨梅是多年生果树,园地选择的好坏,将对其产生长远的影响。一般选择25度以下地势平缓,阳光充足阳坡,交通便捷,水源充足的山地,果园集中连片。选择当地的早熟品种,结果性能稳定的荸荠种和东魁杨梅为主。如果没有水源的地方要考虑人工建造蓄水池和果园引水工程,因为设施栽培从开花结果到成熟都是在避雨的环境里生长,需要人工补给。2 整形修剪一般选择已进入盛果期的果园,可以当年采收后6-8月进行一次修剪矮化短截,此时可促发夏梢,有利于次年结果,当年冬季可以进行促成栽培,见效快,控制是5m以下。9-10月秋梢生长期修剪可使树体高度下降幅度更大,更有利于花芽分化,但
3、要适当轻剪,以免大量促发晚秋梢,影响花芽形成和次年的产量;强树在11月份进行修剪,过早修剪易抽晚秋梢;12月底覆膜后至杨梅转色前,根据枝梢手长茂盛且枝梢数量多都可随时进行小修剪。修剪后使整个树冠的枝梢分布为上少下多、外疏内密的立体结果格局,从而达到生长健壮、丰产稳产的目的。3 杨梅大棚的构建3.1 大棚构建材料的选择促成栽培最常见的是塑料大棚,按棚架的材质可分为竹木结构和钢管结构。可因地制宜,选用的毛竹或是管钢为材料,农村毛竹资源丰富,材料成本低,可就地取材,选用大小要均匀,三年以上的老毛竹,用于柱子毛竹的一般25至30公斤,用于横杆或是横杆的可以在15至20公斤。3.2大棚膜及其它配件的选择
4、1大棚膜选择,最好选用多功能无滴膜,厚度在7丝以上,宽根据自已场地确定,透光度85%的蔬菜专用膜.2大棚卡槽配弹簧,卡槽选择防风卡槽,弹簧选择浸塑弹簧,用来固定薄膜。3若干支温湿度计,用于检测棚内的温度、湿度。4其它配件;大棚专用塑料绳子,铁丝,铁钉,大棚修补透明胶等。3.3建棚;根据建棚面积大小和用工数的多少来确定建棚的时间,一般在10月左右开始建建设,面积大,人数少要早建,反之则迟点,但必须在12月底完成覆膜。1在建棚的杨梅园里进行规划设计,根据地形因地制宜,可设计不同高度的长方形或是正方形,面积在一亩左右,过大热气排出困难,过小保温性差。2确定好立柱点,一般毛竹3m至4m设立一根柱子,然
5、后挖一个40至50cm深的穴,把毛竹放入立柱,用石头或是泥土压实,内部各柱之间需用毛竹上下、左右交叉支撑,从上往下有4至5条横,竹杆间用10号铁扎实,在棚内交叉的竹杆上可以自由随便地走到棚内的每个地方,使棚内各支架、横杆相互支撑,操作或摘杨梅非常方便。棚顶和棚侧面各横档之间,隔50至60cm设一根竹片,用铁钉把竹片固定好,棚顶离杨梅树顶部至少要高出半1.0m以上。3设置好门窗,在棚的最高处设有天窗,来调节棚内的温湿度,可以用手摇试卷或是窗户试开关。天窗面积尽量大点,以免降温不力而对果实造成伤害。在有利于操作的位置设立门,人可以自由出入大棚管理。4卡槽的设计,卡槽是固定薄膜最关键的一环,在棚顶和
6、侧面四周边上各设一条卡槽,中间横径在23m设一条卡槽。5覆膜。在12月上中旬,在建好的大棚上,用7丝以上的大棚膜,根据各棚的大小选择适当的长度宽度,选择无风或微风晴天进行。覆膜要从下往上开始,用卡槽和弹簧,卡槽固定在大棚棚壁和棚顶上,然后在卡槽上每23m放一个八字钩,把上下两个卡槽间用塑料绳子来回固定薄膜,用这样层层固定压实,不能有进风口和破洞,发现有漏风的要用透明胶用时修复。在棚的靠上方,要开天窗,用于室内高温高湿时进行通气降温,换气,天窗大小、个数由棚的大小决定,以能使棚温降至合适温度为度。窗户上下都要用卡槽和弹簧固定,在上下两卡槽之间铵上专用八字钩,用压膜线一上一下来回固定好窗。6 雄株
7、的配制,如果棚内没有雄株的话,要在棚外找一雄株搭小棚盖膜,使雌雄花期相遇,以便进行人工授粉。盖膜期要定时掀膜通风降温,定期记载温湿度、物候期。最好棚内有雄株,或是移栽雄株于棚内,就免其麻烦了。4 大棚管理4.1做好控温控湿工作,这是大棚杨梅成功与否的重要之举。于棚四周、棚顶和中间多处挂温度计和湿度计,及时掌握棚内不同高度和棚四周各个位置的温湿度,根据杨梅的生理特性,开窗通风,使温湿度控制在所需范围之内。12月棚内气温偏低,要少掀膜,只在晴天中午适当通风换气,降低棚内湿度。花期间棚内湿度不宜过大。一般晴天早上9点到10点要开窗通风降温,下午3点至4点要进行关窗保温;35月气温骤升时, 应防止棚内
8、温度超过35 造成幼果灼伤落果。如发现杨梅树体掉叶很多,就要加强通风换气。在4-5月份,气温日平均气温在15以上时,可以昼夜揭开不盖。4.2肥水管理;基肥要在覆膜前完成,要在以腐熟厩肥、堆肥及饼肥为主。后期棚内主要以叶面喷施为主,根外追肥是大棚栽培中必不可少的主要施肥手段,肥料利用率高。在果实生长期可施用氮、钾肥和微量元素,叶面追施23次,以促进夏梢硬化,提高果实品质。设施栽培由于覆盖了塑料薄,属避雨栽培,在杨梅开花、结果、成熟需要很多水份,要人工进行补水供给。所以还需要建蓄水池或配有喷滴灌设施,以便人为地控制湿度,就能使设施栽培的杨梅果实丰产丰收了。4.3人工授粉;杨梅为雌雄异花异株授粉,需
9、在棚内移植雄株并进行人工授粉。在11:00-12:00气温较高时掀膜,棚内空气流动时,在上风口、棚中间和四周各位点抖动雄花枝进行授粉。如果棚内没有雄株的要在室外搭建的雄株棚里,在雄株没有完全开放时,剪下雄枝,插在装满水的可乐并可是其它容器里,挂在大棚内的在上风口、棚中间和四周各位点上,具体操作与上相同进行授粉。4.4病虫害的防治;大棚杨梅只要控制好温湿度,基本上没有病虫害。一是只要在杨梅覆膜后,进行一次棚内清园,用石硫合剂300倍液和低毒低残留的杀虫剂对树体和地面进行杀菌、杀虫;二是在成熟期用糖醋液对果蝇进行诱杀。4.5果实管理;开花结果后至第一次果实膨大期前,对结果多的杨梅树要进行人工蔬果,结果太多影响杨梅花品质和成熟期,一般保留在50张以
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