街道关于2020年食品安全工作总结

1、街道关于2020年食品安全工作总结 为创建国家食品安全城市，我街道坚持统一领导、部门配合、上下协调、各方联合,以创建国家食品安全城市为契机，不断加强食品监管，确保了公众饮食用药安全。现将今年以来的工作情况总结如下： 一、领导重视，组织严密，食品 _工作有序推进 街道党工委、办事处高度重视食品安全工作，把食品安全工作纳入政府的议事日程上来抓紧抓好，及时调整、充实了街道食品安全领导小组，并落实专门人员具体负责该项工作。今年接受国家食品安全城市创建任务后，街道成立以街道办事处主任担任组长，街道农业、城管、安监办科长及各社区书记为成员，人大纪委参与督查的食品安全城市创建领导小组。并与每个成员单位责任人

2、签订了责任状，明确了监管工作职责、措施和任务。我们把食品安全整顿工作纳入年初目标责任状，并将任务分解落实到各部门、各社区。同时，制订了食品安全管理工作责任制、食品安全责任追究制度，建立健全重大食品安全事故报告制度。 二、推进食品安全专项整治工作，并得工作实效 去年，我们按照上级要求进一步加强食品 _工作，协调各职能部门开展了多次整治，打击小作坊，坚决取缔非法生产加工经营企业，开展打击非法制送快餐等，严厉打击制售假冒伪劣食品，开展食品添加剂整治和地沟油整治、重点生产经营场所整顿等一系列整治工作，起到了很好的震慑作用。 1、取缔无证“黑作坊”3家。年初就通过高家库社区食品信息员发现了3家豆腐“黑作

3、坊”，街道食安办立即联合_桥派出所、_桥市场监管分局、街道城管科及高家库社区对无证“黑作坊”进行了取缔。 2、整治无证照经营户。主要通过信息员队伍对街道范围内的所以食品经营户进行排查，挨个上门了解情况，对一些符合条件的经营户要求其尽快办理证照，这其中就包括定坊社区的中心村、春江社区的秦和坊，对不符合条件的无证照经营户开具整改、责令停业通知。现已基本消除无证经营行为。 三、创新工作方式，狠抓食品安全工作 1、进一步推进食品安全网格化监管。根据区政府194号文件要求，加大食品 _力量的投入，全面推进三级网格化建设。 一是建立网格监管体系。按照要求搭建街道二级、社区三级网格框架，覆盖全街道食品 _网

4、，立足二、三级网格平台，做好日常巡查、投诉处理、食安知识普及宣传等工作。二是落实网格监管目标。做到食品 _时间、范围、内容的“三落实”，新设单位3个月内上门初查，定期检查每年不少于2次;专项检查建立记录，学校食堂实行一月一报、一季一评检查制度;利用经济户口数据，社区食品安全检查台账，签订安全责任书等形式，落实网格监管工作目标。 2、创新国家食品安全城市创建工作。协同_桥市场分局按照区食安委文件要求，紧扣方案、细化目标、狠抓落实。一是成立工作领导小组，完善组织管理体系。街道参与创建单位18家，食安办与分局合署办公，全面对接社区网格监管;二是发挥创建办开展工作坚强阵地的作用，阶段任务按序时推进;三

5、是各级文件、方案，各网格社区工作台账、各科室创建资料，检查记录照片文书，汇总为街道创建台帐。 抓实三个环节：一是创建工作制度化，每半月一例会、每季度街道召开一次推进会议;二是落实“三个一”要求：每周解决一个难点，每月上报一份清单、每季开展一次督查;三是广泛宣传，提高社会参与度。街道创建领先于全区，努力打赢攻坚战。 四、树立大力宣传理念，抓好宣传信息工作 我们把加强 _作为食品安全工作的一项重要措施，利用各种形式宣传，积极营造创建氛围。 1、科普宣传深入，创建工作领先。自xx年10月始，_桥街道强化食品安全城市创建，食安办和市场分局精心组织，全力协调职能部门、各社区开展工作：(1)设置楚翘城食品

6、安全主题文化广场。(2)成立餐饮服务食品安全协会;(3)创办_桥街道食品药品安全简讯;(4)协助省食药监局开展“12331守护食品药品安全”广场活动;(5)开展了为期3天的食品安全培训;(6)区长_、副区长_多次带队到来街道调研食品安全工作;(7)友邻街道分管领导、市场监管分局到街道观摩学习与交流;(8)参与拍摄南京市举办的级食品突发事件应急演练;(9)保障“国际知识产权”峰会。 3、进一步加强信息报道和新闻宣传。街道食安办上报区食安办、相关职能部门信息简报40条，并创办街道食品安全简报12期，开通微信 _为居民朋友提供咨询及法律法规的宣传，现有关注人数491人。 五、扎实开展食品药品安全工作

7、培训 1、开展食品安全宣传培训。以 _为引导，街道食安办着力组织餐饮行业食品安全负责人、中小学食堂负责人、厨师、经销商负责人等开展 _，集中学习食品安全法、食品安全法实施条例等相关法律法规知识学习。组织网格片区食品经营户、食品生产企业、餐饮服务单位开展培训7场、680人次。通过宣传培训，促进了人人重视食品安全，人人参与监督的良好局面。 2、发放食品安全考卷。给辖区食品经营户发放宣传册并定期进行答卷，凡是答题满分的经营户在年底评比示范店面中给予加分，不合格记录在案，并在年终评比中一票否决，有效提高了食品经营户的积极性。 六、存在的问题 一是基础建设还存在薄弱环节。基层一线监管队伍老化、专业力量不

8、足、监管检验能力和装备水平不高等问题仍然存在;餐厨废弃物集中收集治理体系建设滞后. 二是区城发展还不平衡。农村及城乡结合部的集贸市场、小餐饮、小作坊等处于松散型管理状态，亟待加大监管力度。 三是全程监管还不到位，农产品产地准出、市场准入、质量可追测体系建设仍在起步阶段，农产品批发市场治理不到位;食品行业的规模化、集约化程度不高，互联网时代的新业态带来了监管新问题。 四是主体责任还未全面落实。食品行业企业主体责任还未落实到位，企业食品安全意识、法律意识、诚信意识有待进一步援高，违规使用农(兽)药种种植养殖、非法添加有害物质保鲜以及食品经营过程中参杂使假、非法添加等现象未能杜绝。 五是共治体系还未

9、完全形成，群众对创建工作的知晓率、对食品安全工作满意度不高。 七、下一步工作打算 为更好的完成国家食品安全创建任务，我们将从以下几个方面抓好落实。 1、推进食安工作不断向制度化和规范化迈进，探索食品安全管理模式。进一步深化、细化食安工作机制，提高全街道食品安全整体水平，对涉及食品安全的各项工作，都做到有章可循，违章必究，不留盲地，不出漏洞。严格实行市场准入制度，落实索票索证制度，杜绝销售、生产不合格食品，严厉打击无证经营，确保食品质量稳步提高。 2、认真做好食品安全 _。充分利用各种宣传手段，深入街头、企业、学校，做好食品安全 _。督促社区做好每两周一次的宣传栏，通过逐步普及食品安全科普知识，增强广大消费者自我保护能力;广泛宣传食品放心工程，努力营造人人关心食品安全，人人重视食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。 3、进