ktv前台规章制度_第1页
ktv前台规章制度_第2页
ktv前台规章制度_第3页
ktv前台规章制度_第4页
ktv前台规章制度_第5页
已阅读5页,还剩47页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

KTV前台规章制度XXXKTV规章制度第一章请假销假休假制度第一条【旷工】未事先办理请假手续而缺勤的,或者未经准假而私自休假的,以及各种假期逾期即无销假又无续假的,均按旷工处理。旷工一天扣三天工资。当月连续旷工三天及以上或者累积旷工三天及以上予以开除,被开除者所有薪酬不予结算。第二条【请销假】员工因事的确需要本人处理的,需提前一天向经理或者主管以书面形式请假,经批准后方可休息,假期满后应主动找经理主管销假。因事发突然,情况紧急未来得及到歌城请假的,应电话通知经理主管,经同意后方可休息,事后补办请假手续。三天以下须由经理批准三天以上须由总经理批准班会前的请假需提前打电话向经理、主管请假,经同意后方可“晚点来”,但在1950之前必须到达歌城找经理、主管销假。请假需说明请假具体事由,否则不予批准。每人每月请“班会假”不得超过三次,超过的一律不予批准,一律按迟到处罚。请假者(不包括请班会假)除扣除30元全勤奖外,其当月的酒水提成根据其请假的天数做相应的扣除。必须由本人请销假,他人不得代为请销假,否则一律按旷工处理。下午值班一律不予请假第三条【休假】服务员正常休假应提前告知小组长,以便小组长统筹安排,小组内达成一致后,由该服务员提前告诉经理、主管,经同意后方可休假,由经理、主管在考勤表上注明,否则按旷工处理。值班当天不允许休假,否则每人每次罚款20元。如果非要休假的,可以提前与别人换班,或者值完班后再休与别人换班的须提前告诉经理、主管,严禁私底下换班,否则换班的双方每人罚款10元。值班人员下午值班必须着工装,否则一次罚款5元。第二章处罚制度第四条【迟到】班会迟到十分钟以内罚款10元,十分钟以上三十分钟以下罚款20元,30分钟以上按旷工一天处理。迟到时间从班会结束后开始计算。下午值班迟到参照班会迟到处理。大扫除点名迟到参照班会迟到处理。第五条【早退】早退十分钟以内罚款10元,十分钟以上三十分钟以下罚款20元,30分钟以上按旷工一天处理。保洁、值班人员、迎宾签退后方可下班,未签退的每人每次罚款10元。当月连续或累计未签退超过三次的按旷工一天处理。其他服务员应在晚点名后方可下班,否则按早退处理。第六条【着装】上班时间要求着装统一、规范、整洁(穿黑色鞋子,黑色裤子,衬衣下摆要求扎入裤腰,穿马甲)否则,每一项罚款2元,每次累计罚款不超过10元。第七条【班前卫生检查】班会结束后小组长应督促服务员检查自己的责任房并按要求配备房间内所需要的物品小组长未督促的组长罚款5元小组长有督促的,责任房内每发现一处不合格,服务员罚款2元,每次每人累计罚款不超过10元。操作间内的卫生及物品摆放由小组长每天安排一人负责,未安排的由小组长负责,否则责任人每次罚款5元。第八条【站台】2020小组长应督促服务员到各自的岗位站台,不论此时小组上客与否,都应做好随时迎接客人的准备;小组长未督促的组长每次罚款5元,服务员每人每次罚款5元。小组长有督促的,服务员每人每次罚款10元。如果小组在2020之前上客的,该小组组长应立即督促小组全部组员各就各位,迎接客人。上班时间各小组所管辖区域见不到服务员的组长罚款20元站位,站姿不规范的一次罚款5元(比方说靠墙、叉腿、抱臂、吃口香糖、嗑瓜子等)上班时间不用礼貌用语、客人买单离开房间时未提醒客人带好随身物品的,发现一次罚款一元,每晚每人累计罚款不超过5元。上班时间不得打堆,组长应合理安排服务员站位,组长未安排的或者安排不合理的,组长罚款10元;组长有安排的服务员不执行的服务员罚款10元2020迎宾应到指定的岗位站台,不论此时上客与否,都应做好随时迎接客人的准备,否则,违者每人每次罚款10元。如果在2020之前上客的,值班组的迎宾应立即各就各位,迎接客人。否则违者每人每次罚款10元。2200以后在前台见不到迎宾的,值班的迎宾每人每次罚款10元。第九条【点单】客人点单后,服务员在上完所点的酒水、小吃之后,由负责点单的服务员检查物品是否全部上齐,有无上错,未上齐或者上错的,一经发现,该服务员罚款20元。中途房间内客人要求另外加酒水、小吃的,此时进房点单的服务员应首先浏览房间内已有的酒水、小吃,再与点歌器上“消费清单”中的数量核对,在确认没人点单的前提下再点,以免点重;或者点了酒水、小吃之后,及时和小组其他组员核对,弄清楚其他人是否有进房点过,什么时间点的,也可避免点重。否则点单的服务员每次罚款20元。中途另点的酒水、小吃,谁点的就由谁负责去超市取,然后为客人送进房间,否则该服务员每次罚款20元。第十条【巡台二次促销】小组长应时常督促房间服务员进房巡台,二次促销;巡台,二次促销应视具体情况而定,严禁搞一刀切,应在在客人允许的情况下巡台;但并非客人叫服务员巡台服务员才巡台。服务员应时刻留意房间内的动态,是否有客人打架斗殴的情况,若有应立即通知经理主管;服务员应时刻留意房间内的动态,是否有物品设备被客人损坏,若有应通知小组长,小组长不能处理的,小组长应通知经理主管,然后按经理、主管指示处理,否则除按原价赔偿外,小组长和该服务员每人罚款520元。房间服务员应时刻留意房间桌面是否有空酒瓶,若有超过3个以上,应及时回收,并适当的给客人开12瓶啤酒,客人有要求按客人要求的数量开酒。否则该服务员一次罚款5元。第十一条【托盘】不论什么时候,服务员为客人送小吃、芥末、饮料、香烟、茶水、开水、茶杯、酒杯等进房间的,或者巡台收拾桌面时都应(正确地)使用托盘。未使用托盘的,每人每次罚款10元。第十二条【买单】客人要求买单的,小组长因立即安排一名服务员带领客人到前台买单,同时小组长应查房,不认真查房而导致物品损坏或遗失的,除按价赔偿外,罚款50元;不认真查房而瞒报、少报、不报客人所退酒水或小吃的,组长罚款50元。小组长未安排的组长一次罚款20元。组长有安排的服务员未带领的,该服务员罚款20元。因此导致房间跑单的,除罚款外,与该小组内其他组员共同承担账单的合计金额。客人自己到前台买单的,收银员应叫小组长到前台确认客人所在房间号,经确认无误后方可买单,否则负责买单的收银员与该小组全部组员共同承担账单的合计金额。如果一个小组有两个以上的房间同时要求买单的,小组长应安排一个服务员带领一个房间的客人到前台买单。服务员带丢客人的,由该服务员承担主要责任。客人买单成功后,由带领客人到前台买单的服务员告诉小组长“XX房间已经现金买单成功”,“XX房间买断”,“XX房间签单”。客人买单成功后,由小组长择机把房间退酒送回超市,或者指定服务员把退酒送回超市,严禁私底下存放客人未退的酒水,违者除每瓶按KTV售价的三倍赔偿外,每人每次罚款50元。小组长休假的,由小组内其他组员负责查房,参照小组长查房的相关规定执行。第十三条前台收银员在收取客人预付定金,接受客人提前签单的,或者提前接到老总招呼挂账的,应及时做好记录,并通知小组长,否则该收银员每次罚款10元。第十四条【节能降耗】打扫完房间由拖地的服务员关掉房间内的水和电,房间负责人负责最后的检查,否则一个房间一次罚款5元,负责人休假的由小组长检查;第十五条【服务费】对客人不友善,强行索要或者变相索要小费,服务费的,除追回索取费用外,每人每次罚款50元,情节严重者予以开除。房间内有按规定应该收取服务费的,由小组长按规定金额点取服务费,小组长休假的放可由小组内其他服务员点取。房间有点取服务费的应提前通知经理主管点取的理由,点取的金额。第十六条偷食公司及客人食物,或者到果吧索要水果的,每人每次罚款10元。第十七条超市食品禁止外借,否则超市负责人及当事人每人每次各罚款10元。第十八条严禁把话筒留置在房间内,否则小组长一次罚款10元。小组长休假的由房间负责人负责收回话筒,否则房间负责人每人每次每个房间罚款5元。第十九条不按服务流程标准化操作,受客人投诉的每人每次罚款20元。第二十条上班时间一律不得外出,也不予请假,否则每人每次罚款20元。第二十一条上班时间擅离职守,或串岗的,每次罚款10元。第二十二条上班时间一律不得玩手机,一律不得使用前台电脑上网,不得睡觉,不得嬉戏打闹,一经发现每人每次罚款10元。第二十三条上班时间一律不得进房间唱歌,否则每人每次罚款10元。第二十四条给客人开红酒,洋酒之前应先请客人检验酒水,验酒完毕,征得客人同意后,方可打开,否则全部损失由该服务员承担。第二十五条拾得客人遗失物品不上报,除追回遗失物品外,罚款50100元,情节严重者开除。第二十六条不爱惜KTV设施、设备、发现客人破坏不加以劝阻,或者不上报的,每人每次罚款20元,情节严重者开除。第二十七条组织或者煽动罢工,聚众滋事者,每人罚款50100元,情节严重者开除。第二十八条中途组长可以安排服务员轮流进小组操作间休息,一次最多安排一人休息,每次休息时间不得超过10分钟。2330过后,在做完房间卫生的前提下,小组长可以根据小组内有客房间的数量适当多安排服务员轮流到操作间休息,但应当保证正常的服务。服务员不得进房间休息,否则每人每次罚款5元。第二十九条屡次违反KTV规章制度,屡教不改,当月罚单达到3张以上,给与劝退。篇二KTV规章制度KTV员工规章制度为确保服务质量及工作效率,特拟此规章制度,以制约员工的行为举止合乎要求,内容如下一、按时上下班,不迟到、不早退、不缺席、不旷工,当有病有事需向部门主管递交书面申请,二、爱护公司设备设施及客户物品,如有损坏或遗失,按该物品原价赔还。三、工作中必须配戴工号牌,着工作装,服务三宝,仪容仪表不合格者给予罚款50元处理。四、严禁泄露公司机密如管理模式、设备设施、营业情况,如有违者给予罚款100500元,情节严重者给予开除。五、工作中严格窜岗、脱岗、接打私人电话、做与工作无关的事情,如有特殊情况,需经部门主管批准,否则一经发现给予罚款50元处理。六、未经批准休假或下班后严禁在营业区内逗留,无论任何原因,都不得在包房内留宿,未经批准,除公司内部员工及其家属外,不准让外界人员进入公司逗留。一经发现给予罚款50元处理,情节严重者给予开除,每月1日为员工大会。七、工作中严禁污言秽语、嬉笑打闹、饮酒、会客、用餐、与客人争吵、收取客人小费和物品,进包房点歌、唱歌,一经发现给予罚款50元,工作区域内抽烟者100500元罚款,情节严重者给予开除。八、客走后,如遇包房中遗留未开封的饮品或物品,需交到总台等待客人领取或充公,违者给予罚款50100元,情节严重者给予开除。九、凡发现私自食用公司各类小吃、水果、酒水、饮料者,一次罚款50元,3次以上开除。十、未经批准在包厢吃客余者、给客人打折扣者,赔偿折扣金额,并扣50元/次,3次以上开除。十一、凡请假超过一小时以上扣除当工资,请假一天扣50元和当月全勤奖。迟到5分钟内扣50元,超出5分钟扣100元,超出半小时者加当天工资及当月全勤奖,迟到时间长不来者按旷工处理(旷工一天扣三天工资)。十二、私自加收客人服务费,客赔及其他价格者,1次50元、3次开除;未经批准私用公司资产者、上班期间在走道打闹、聚众聊天50元/次。十三、如在包厢拾到客人丢失物品及钱财者,如不上缴,给予开除。十四、收银台电脑未经批准私用、打游戏、上网者,100元/次。公司一切卡、券内部员工禁止使用,违者罚款100元/次。十五、同事间,互敬互爱,严禁背地说人是非,吵架打架,违者给予罚款100200元,情节严重者开除。十六、服从领导安排,做到承上启下,严肃认真,严禁顶撞上司或拒绝领导安排,违者给予罚款50100元,情节严重者开除。十七、未满半年内违反公司管理制度被开除者离职或辞职者、所扣押金不退,不服从管理安排被公司开除者扣除当月工资及押金作为赔偿金。以上制度经我看后无异议,我自愿接受服从公司管理规定,如有违反公司管理规定,按照本管理制度条例执行。签约人代表人2012年8月28日篇三KTV订房制度糖果江东店订房制度为加强订房管理,保障订房的真实有效性,使前台收银正常运作,各部门必须遵守以下制度一、订房必备条件1预订必须经公司总机(下班时间内)进行预定,特殊情况另行通知。2所有订房人员必须通知前台收银,由前台收银合理安排包房,确定后预订人再通知客人。3预订人在预订时必须提供客人相关资料(姓名、电话、相关人数),再报上自己的姓名以及所在部门。4必须在客人到达营业区域十五分钟前预订方可生效,否则视为无效定台。5在特殊情况或台位已订满的情况下,前台必须提前通知预订人担保,预订人不愿意担保或者客户超过预定时间10分钟未到的,前台有权通知订房人预订的包房取消。6没有预订的客人,到达公司前台时,任何可参与订房的人员都必须经过前台订房后,才能与客户进行业务交谈。7预订的客人开房买单后,另需增加包房时,所加的包房业绩算预订人的业绩。二、预订时间准则1订房人必须在2030前电话联系已预订但未到的客人,如特殊情况需要前台主管同意后方可延时。2如预订人代客人开房,但客人未到,预订人则按包房原价结账。3订房需提前到前台或者电话预订,客人到达公司后订房视为无效。4预订时间若到,预订人应提前与前台取得联系,确定是否保留或者担保延时,否则将自动取消预订的订房资格。5重大节假日及活动日,必须一次性点满低消的,到点客人不到的,取消订房,该房低消由预订人负责购买。三、无效预订1客人资料与预定资料不相符;2未经前台同意、安排的,私自调换包房的;3没有在客人到店前十五分钟做预订资料登记的;4没买单/跑单/冲账/挂账或公司宴请的;5多人同时为同一批顾客预定(先订先得);6客人自订房在应到达的时间未到,经电话询问或了解无结果或再次约定时间未到的情况下作自动取消处理。内部人员预订在确定客人不来后,应及时通知前台,严禁霸房备用(一经查证,严肃处理)。前台收到取消通知后,应及时通知相关人员,如客人主动取消公司人员的预订,前台也应及时通知公司预订人。7开房及保留时间的规定,前台主管可根据实际情况报经理级批准后而灵活调整。8自来客若进入营业大厅未开房,离开公司,然后返回重订公司有订房利益人的房,一律视为自来客。9根据公司相关制度对有争议的房,经调节无效一律视为自来客。10若投诉抢客且受理备案,双方未达成一致意见者同属客再次预定被投诉的房间,一律改为第一次预订人。四、预定守则1有作弊行为或有损坏公司利益的行为,扣除50分,并取消其预定房;2在公司营业区域大吵大闹影响公司形象的,处罚50分;在大厅区域大吵打闹影响公司形象的,处罚100分;3同一批客人重订者,原则上先订先得,相关人员不得强拉客人订修改订房,违者扣除5080分;4预定原始记录如有订错房,留错姓名、电话,由前台操作人负责,如果是预订人说错,由预定人负责,不可在公司吵闹;5严禁订房利益者投机取巧,订假房,将房转订他人,一进发现重处罚100分;6公司所有预订人不得与前台串通订台关系台、假台,一经发现,当事双方重罚100分;7前台操作及电话接听等,预订过程需始终使用礼貌用语及相关肢体语言(不管是面对客人还是内部员工都必须一视同仁),违者扣除520分;8串通前台作弊预定及各部门人员相互卖房,一经查实扣罚100300分,严重者立即开除。9负责人经手、协调、顶岗等有关参与员工(包括管理层)都必须如实填写所有预订资料,不得弄虚作假、损公肥私,违者扣罚100300分,严重者立即开除。2014年8月14日糖果江东店篇四KTV员工规章制度KTV部规章制度一、员工基本素质1、服从领导、团结同事、尊重宾客。2、熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。3、遇见客人及上司主动问好。4、言行举止得体大方,为人处事有礼有节。5、工作时间应保持良好的精神面貌。6、反应灵活,具备超强的应变能力。7、品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。8、养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。9、日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、11、12、13、14、15、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。2、遵守公司的各项规章制度及管理规定。3、坚决服从公司及上司的工作安排。4、尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。5、认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。6、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌、带齐工作用具。7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。8、不准在营业期间公共场所进行以下行为接打电话挖鼻子整理头发照镜子、化妆抽烟吐痰乱扔杂物吃口香糖打哈欠唱歌、吹口哨11剔牙12两手交叉胸前13躺卧沙发、坐姿不雅14说粗话15喜笑打闹、大声喧哗16吵架、打架17跑步18吃东西19携带外来食品、饮料、手提包进入俱乐部20醉酒失态21做鬼脸或其它不雅动作22说家乡话23吃异味食品24佩带名贵饰物及量现金。9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。10、11、12、13、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。任何时候,不准对客人评头论足。牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话,客人唱完歌要热烈鼓掌。15、16、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交保安部、报告上司,否则按盗窃行为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物、自带酒水、食品等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。24、不准主动帮助客人降低消费和要发票。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。29、不准蓄意欺骗上司答应做不到的事情。30、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。31、严禁使用公用电话办私事。32、严禁在公司内部谈恋爱。33、严禁贿赂上司或同事。34、住宿舍人员,严格执行宿舍管理规定。35、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。三、员工礼节、礼貌素质一、礼节、礼貌的概念1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的控制。二、员工在服务的过程中必须做到的礼节、礼貌内容1、“五声”迎客声、称呼声、致谢声、道歉声、送客声。2、“十一字”您好,对不起,谢谢,请,再见;“请”字当头,“谢”字不离口。3、杜绝“四语”蔑视语、烦躁语、否定语、顶撞语。4、“三轻”走路轻、说话轻、操作轻。5、“六勤”眼勤、脚勤、嘴勤、手勤、脑勤、心勤。三、服务礼貌的具体表现1、外表讲究端正、大方、美观、舒适,符合仪容仪表标准。2、言谈文雅、语音轻柔、控制音量、讲究语言艺术,回答问题要简洁。3、言之有物、有理、有趣、态度诚恳、热情、耐心、举止大方、得体、不卑不亢。4、要经常使用礼貌服务用语。5、要有良好的服务和工作态度。6、要具备良好的职业道德。四、员工的语言规范一、常用服务用语1、欢迎语欢迎光临;欢迎您的光临;欢迎光临晚上好;2、问候语您好;晚上好;3、祝贺语祝您玩得开心;祝您节日(新年、圣诞等)快乐;祝您生日快乐;恭喜你;4、征询语请问有什么可以帮到您的;请问先生(小姐);请问可以开卡了吗;请问有什么吩咐吗;请问还有什么需要;请问有什么可以帮到您的;请问您需要什么酒水呢;请问这酒现在可以开吗;请问先生(小姐)坐包厢还是大厅呢;您好,可以请我过去吗;5、应答语好的,请稍等;不客气这是我应该做的;没关系,请您多多指教;照顾不周,请多包涵;我明白了;好的、是的;非常感谢,谢谢您的好意。6、道歉语请原谅;实在对不起;不好意思;打扰一下;对不起,我们马上去处理;不好意思,让您久等了;对不起我不是很清楚,我去问一下,稍候再告诉您,好吗7、常用语晚上好,欢迎光临;里面请;请用茶;让慢用;您好,这边请;请稍等,我马上就来,请;请坐;谢谢;8、道谢语谢谢老板(先生、小姐);谢谢您的光临;谢谢您提出的建议(意见);非常感谢。9、告别语谢谢您的光临;欢迎您再次光临;多谢惠顾,欢迎下次光临;请带好您的随身物品;请慢走,再见。二、服务禁语1、不行,这是不可能的;我不去;干吗;你怎么这样;我们规定是这样的;你去部门问一下,就知道了;不行,我会给人骂的;没有;这样很麻烦哦;部门真是,有没有搞错;烦死了;这不关我的事;不知道。三、服务用语的运用1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起,我不是很清楚,我去帮您问一下,稍候再告诉你好吗”3、招呼客人时应微笑说“您好”。4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说“你好,请让一下好吗”6、第一次进房面对客人时应说“晚上好,欢迎光临”。7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。10、有事找上司或客人应说“对不起,打扰一下”。11、当你带客人要去的位置时应说“这边请,请跟我来”。12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起,让您久等了”。13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢”14、如果你正在忙,有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗”15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思,打扰您了”。16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。17、客人走时应说“请慢走,欢迎下次光临”。五、仪容、仪表检查制度1、每天各部门例会时,由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作,发现不符合规定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。2、例会结束后,由督培部门人员进行抽查,发现员工不符合规定者,连同部门经理、主管一并处罚。3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查,如发现不符合规定者应立即处罚。4、在营业中,副总级以上人员发现员工不符合规定者,将连同部门经理、主管及督培部检查人员一并处罚。六、公关部制度为便于管理,规范公关部的操作,特制定以下公关制度(一)考勤制度1、1900以前必须有本人亲自签到,不得代签。下班时间是所订位或者是轮台买单后方能下班。2、1900以前陪客人吃饭未到,可通过迎宾台通报晚到,由迎宾台登记,将公关经理带客进场后补签。(二)、订台制度1、每天2030前下卡,下卡者优先,下卡后客人未到该包厢又一直没有卖出去由该下卡者买全单算业绩。(该包厢如卖给自来客也要由该下卡者买全单算业绩)2030以后,没有下卡的包厢公司有权自动取消订台。2、客人过迎宾台,就只能算自来客,按轮台算,不算订台。3、经理所订台入座30分钟以后,必须买全单。4、经理订台须通过电话或对讲机向迎宾台订位,不得拥堵在迎宾台四周影响店容店貌和其他员工工作。违者罚款200元。(三)、轮台制度1、每个接待经理循环轮台。2015以前不签到者不能轮台。2、不上班者取消轮台,连台算一个台。连续一个星期不上班者,取消一个月轮台。3、不设点台。(四)、工作制度1、每组必须保证本组有经公司认可的办卡小姐六名,不够者不参加轮台,管理好本组小姐违规记,由该组经理负责直接责任。2、上班必须带工牌,不带者一次罚款20元,并且不允许带台和轮台,每周星期一至星期五必须穿制服,轮台必须穿制服,违者一次罚款100元。3、接待经理必须坐在指定的休息室,上班时间不允许在迎宾台和休息厅,走道、电梯、客房逗留、发名片、接客,工作之余坐在指定的地方。违者罚款100元。4、经理进其他接待经理所订包厢须经过订台或者轮台接待经理同意方能进入,未经同意进去或者同意进去以后超过5分钟,以及送酒水、发名片均视为窜台,违者罚款200元。5、经理所订包厢出现任何问题由所订台经理负责。经理所安排人员场内场外出现的任何问题由带台经理负责。6、经理带台人数一次不能超过6个,不能带客人进小姐房,违者罚款100元。7、不能在单位搬弄是非,不能拉其他组客人和小姐,不能在公共场合吵架、大声喧哗、如有问题,上报公司解决,违者各罚款200元。8、按公司规定标准收取台费钟费,违者罚款200元。9、如模特、艺员、坐台没拿够台费300元的或小姐没拿够200元的,由公司扣除接待经理的提成中补足。篇五KTV规章制度一、员工基本素质1、2、3、4、5、6、7、8、9、服从领导、团结同事、尊重宾客。熟练使用礼貌用语、良好的语言表达能力。遇见客人及上司主动问好。言行举止得体大方,为人处事有礼有节。工作时间应保持良好的精神面貌。反应灵活,具备超强的应变能力。品行端正、好学上进、吃苦耐劳、积极主动。养成良好的勤俭、节约的良好习惯;为公司做好开源节流。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。10、遵守公司的规章制度,服从上级的各项工作安排。11、熟知公司的各项消费政策、房间具体位置及风格。12、熟知公司各项出品、品名、口味、价格、饮(食)用法及服务方式。13、熟知常规事件及应急事件的处理方法和程序。14、熟练掌握灯光、电脑音响及简单故障为处理。15、拾金不昧、拾遗上报。二、员工行为规范1、2、3、4、5、严格遵照本部门工作流程及工作规范,进行工作。遵守公司的各项规章制度及管理规定。坚决服从公司及上司的工作安排。尊重领导、团结同事,维护公司利益及声誉。认真领会“客人是上帝”的服务精神,对于客人的要求要积极负责的去处理,任何时候不能置之不理或故意拖延。6、7、8、上班期间按规定着装、仪容仪表整洁,佩带统一工牌。上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。不准在营业期间公共场所进行以下行为(1)抽烟,(2)乱扔杂物唱歌、吹口哨,(3)躺卧沙发、坐姿不雅,(4)说粗话,(5)喜笑打闹、大声喧哗吵架、打架,(6)吃东西。9、在营业场所,不论何时何地见到客人一定要有礼貌(微笑、点头致意、鞠躬问候、让路等)。10、任何时候,不准顶撞批评客人或与客人争辩。11、任何时候,不准对客人评头论足。12、牢记“主随客人”的服务宗旨,配合客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。13、对客人所提出问题要求,不清楚时不能乱讲乱做,应及时问清上司或同事。14、在客人谈话时,要目视客人,认真倾听,不能心不在焉随便插嘴,打断客人讲话。15、少说、多听、多做事,不准在客人面前夸夸其谈,不懂装懂。16、真诚的关心、赞赏客人,细心观察注意小节,学会从小事去关心和爱护赞扬客人。17、尽量记住客人的姓名,以便礼貌称呼客人。18、如果做错了事情,要立即承认,请求原谅,不准强词夺理,蓄意争辨。19、客人发放小费时,不论多少,都必须真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费。20、拾到客人遗留的任何物品,应主动上交总台、报告上司,否则按盗窃行为上理。21、不得食用客人剩余食品、酒水。22、不准在客人面前谈论公司内部问题,议论同事、上司或其他客人,摆弄事非。23、看到损害公司利益的人(员工违规、客人损坏和拿公司财物等)。应积极制止,不能处理的要积极报告、投诉,不准置之不理或隐瞒包弊。24、不准主动帮助客人降低消费和私自提供酒水。25、不准擅离工作岗位五分钟以上或多次离开工作岗位,特殊情况需请示部门主管或负责经理批准。26、不准私自调换工作岗位或换休。27、不准代人打卡、点名、签到。28、爱护公共环境卫生,清整并保护好自己责任区卫生。29、有问题以正常渠道反映或投诉,不准私下议论发牢骚,传播小道消息。30严禁在公司内部谈恋爱。31、生活中自律、节制、积极学习、奋发向上、保持身体、心理健康。三、员工礼节、礼貌素质一、礼节、礼貌的概念1、礼节是人们在交往过程中相互表示尊敬的形式。主要有称呼、问候、握手、谈话等礼节。2、礼貌是对他人表示尊敬的具体语言、动作和态度。具体表现为动作的体现、言语的表达、和蔼的笑容、面部的表情、音量的

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论