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文档简介

,服装生产技术,第一章绪论,服装工业的概要,1-1服装工业的概要,一,服装工业生产是使用机械的集中且分工的服装商品的生产方式。 1服装工业概况,二、服装生产工业发展、服装制作生产、服装工业生产、服装生产的发展历史、原始服装是用动物的筋线或绳子穿兽皮或叶子而成的。 缝制最原始衣物的工具是骨针。 最初的服装生产方式是自给自足。 随着社会的进步和服装制造技术的发展,裁缝逐渐成为一个专业的职业,产生了一家以服装制作为专业的裁缝店。 另外,也有在不同时代为皇室成员制作衣服的研讨会。、1-1服装工业概况、服装生产工业化的开始、服装生产方式的发展、1790英国ThomasSaint先开孔后穿线的手动单线链式缝纫机、1804英国ThomasStone双线式缝纫机、 1829年法国Thimonier制作木制缝纫机,1831年在巴黎开设军服加工厂投入少量生产的1832美国Hunt兄弟链式缝纫机,1843美国eillususowen300针/min,1851美国Singer兄弟金属质600针/min成为胜家公司1890年,胜家发明了电动缝纫机,广泛应用于生产。,三,服装加工路线的多样性,1-1服装工业的概要,家庭自制,工业生产,传统的定制,大量定制,1,满足个性化需求2,产品成本高3,质量不稳定4,生产周期长1,生产效率产品成本低3,质量稳定4,生产销售矛盾,1-1服装工业概要,大量定制是大量生产成本和速度定制服装的定制生产。 特点: 1、产品多样化、个性化和生产标准化2、消除以客户为中心的生产销售矛盾,ATO能够按照订单完成部分部件的组装,满足客户订单的需求。 MTO能够按照订单完成部分部件的制造,满足客户的订单。 ETO能够按照订单完成部分部件的设计,满足客户的订单。 1-2服装企业运营概况,一、我国服装企业类型、所有制性质、原料、运营模式、纯加工型企业、品牌加工一体型企业、品牌加工一体型企业、1-2服装企业运营概况、二、服装企业运营流程、生产准备、 裁剪技术、缝制技术、成品整理、检查、包装储运、销售、品牌和加工一体化型企业、出厂、1-2服装企业的运营概况、品牌和加工一体化型企业、商品企划、设计设计、纸样、试制样品服、工业模板、 制作技术,面料处理,纯加工型企业,订单,确认样品制作,客户批发板,00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000 、1-3服装工业的发展趋势,一、当前形势分析:生产成本持续上升,生产要素成本综合性上升,特别是人工费用上升,企业利润率持续下降。 根据中国服装协会的调查和推算,2016年上半年服装企业的人工费平均上升15%左右,占企业综合成本的25%左右。 目前,加工低端产品的中小企业平均利润空间只有3%左右。、1-3服装工业的发展趋势,2016年1-9月,国家统计局的数字显示,超过全国限额的商业企业服装销售额增长率为17.8%。 比去年同期下降了7%。 商务部重点监测的3000家零售企业销售数据显示,2016年9月重点零售企业零售总额比上年同期增长8%,其中服装销售额比上年同期增长6.8%,比上年同期下降16.5个百分点。 中华全国商业信息中心百家大型零售企业今年19月服装类销售额比去年同期增长12.02%,比去年同期下降12.16个百分点。 国内销售呈疲劳状态,原因: 1、服装价格高,一定程度上抑制了消费者消费;2、品牌商品库存高,折扣消费,百货商店促销折扣频繁,消费者形成折扣购买心理;3、服装工业发展趋势;出口市场环境低迷;欧盟经济持续下滑;日本经济衰退据海关统计,截至2016年9月,中国服装出口数量已连续13个月呈负增长。 19月,每月的减少幅度分别下降到6.44%、11.40%、3.65%、5.28%、3.79%、3.60%、4.53%、4.26%、2.9%。 出口额增长率继续下降,截止9月累计增长幅度下降到1.35%。、1-3服装工业发展趋势,二是服装工业发展趋势,企业转型升级,许多品牌型企业开始改变过去的扩容店铺,以规模牵引战略,注重消费者研究、产品开发和渠道质量,着力提高品牌内涵价值。 “文化”“革新”“研发”等已经成为企业新的竞争焦点。 一系列出口加工型企业积极转向内需市场,提高研发和创新制造能力,与国内销售品牌合作,独立打造品牌和渠道,诞生了具有市场竞争力的品牌厂商和创新品牌。 面对着、1-3服装工业的发展趋势、市场萎缩和劳动力成本上升等困难,许多企业更加注重劳动生产力的提高,注重人才的引进和培养,加大技术开发和信息化应用的力度。 信息化技术的推进和深入应用,必须改变传统服装工业,加快服装工业的创新发展。 科技创新,目前计算机在服装工业中的应用:CAD,CAM,MIS,CIMS,1-3服装工业的发展趋势,1 .服装CAD(ComputerAidedDesign ),服装CAD是计算机的软件技术服装CAD技术应用最早可以追溯到70年代初,如通用软件、专用软件、CAD软件、Coreldraw、Photoshop、AutoCAD、美国Gerber、法国Lectra、加拿大PAD、北航Arisa、杭州Echo、富怡等据目前资料统计,在许多工业发达的欧美国家,服装CAD/CAM系统在服装企业中拥有70%以上的所有率。、1-3服装工业发展趋势,1、思想观念误区、2、软件采购不合格、3、服装企业专业技术人员不足、4、软件不足、原因分析:1-3服装工业发展趋势、 服装CAM利用计算机技术进行从服装到成品的直接或间接服装制造活动,即服装生产过程的控制和加工系统,如自动裁剪系统、柔性生产系统、自动整热系统等。 2、服装CAM(ComputerAidedManufacturing )、柔性生产系统、悬挂生产系统或柔性生产系统,简称FMS,来自采用生产调度控制软件和计算机控制的悬挂运输、加工生产单元在1982年的美国芝加哥国际机械制造技术展览会上首次登场。 目前世界各国应用的服装柔性生产系统已有数千套,多为美国GERBER公司、瑞典ETON公司和日本JUKI公司的产品。 我国于1987年2月引进了首套服装柔性生产系统ETON2001系统。、1-3服装工业的发展趋势、3、服装MIS (managementinformationonsystem )、服装mis是基于计算机网络和数据库的企业信息管理系统,根据各部门的反馈信息,对生产、销售、资源配置、财务等进行全面的、1-3服装工业的发展趋势、4、服装CIMS (computerintegratedmakingsystem )、服装CIMS是综合技术,服装CAD、服装CAM、服装MIS和服装电子贸易系统、计算机在线检测系统、仓库系统等利用现代计算机技术和网络技术,实现服装设计、加工、市场销售等全过程的控制与管理。、1-3服装工业的发展趋势,中国国内服装市场越来越国际化,目前越来越多的海外品牌进入中国市场。 虽然受到国内人工费用上涨和国际贸易保护主义的影响,但是至今仍有很多中国企业加快“走出去”的步伐,开拓国际市场。 例如在新兴国家建设生产工厂,开展国际合作,在发达国家建设直接销售渠道等。 受国际化、1-3服装工业发展趋势、近年来劳动力供应不足、成本上升、能源短缺、环保等影响,沿海地区已无法以原价完成低附加值产品加工,国外客户也在寻找转移这类产品加工的接受方。 一些订单转移到报价优于我国的南亚国家,一些订单转移到安徽、江西、四川、河南等有一定产业基础的中国内陆省。 受到转移的内陆地区也以各种优惠政策、手段展开招揽战,吸引优良资产投资。坡度转移,第四节服装生产管理概述,1 .管理定义“规划、组织、指导和控制组织成员的行为表现,充分利用各种组织资源,实现组织计划目标的过程”管理是一个动态的互动过程。 管理者必须充分利用组织内的所有资源。 定义强调:管理能够实现组织的“预定目标”。 每个管理员都有特定的目标,组织也因目标不同而表现出各自的特性。 一、生产管理概念、生产管理概念(续),服装企业管理的基本任务包括经营管理和生产管理两个内容:经营管理,它由经营计划、产品开发、财务、物资供应、销售等管理体系组成。 生产管理又称生产技术管理,是与生产活动有关的所有管理业务的总称。 由质量、成本、生产计划、生产组织、生产时间表和管理等管理体系组成。 在服装生产过程中,除具有高水平的技术人员、先进的加工设备和优良的辅助面料外,还要进行有效的管理,准时向用户提供价格合理、质量保证的服装产品。 简单来说,生产管理是指组织、计划、实施、管理制造产品和服务的过程。 2、服装生产管理要素人(men)服装企业的工作人员除数量要求外,还要考虑技能程度的努力度(工作态度)等。 物资(material )材料(materia1)面、辅助材料的物理性能、配合性、加工的简便性等。 能源(energy ) :电力、水等。 机械设备(machine)服装加工机械,如裁断机、缝纫机、蒸汽加热器及服装加工用辅助器具。 技术(technology )加工方法(method)工艺标准的制定:质量标准、检验标准、工时定额等。 资金(money)生产资金周转、生产成本费用等。 市场和信息(marketandinformation)消费市场的需求动向、生产过程中的信息反馈等。 为什么要学习生产管理1 .生产管理是所有企业的三大主要功能之一(营销、生产、财务)营销:赢得了顾客。 生产:生产产品和服务。 财务部:获得资金来追踪现金流量。2 .企业生产和运营费用占销售额的比例最高,增值、土地、劳动力、资金、管理、产品和服务、反馈环节、输入、流程、输出、3 .生产力提高=生产/投入-生产转变过程,4 .生产运营管理水平是影响企业竞争力的主要方面,硬件主要包括生产技术、生产设施、生产能力、企业内外合作关系等。 硬件化要素以生产技术和生产设备为核心。 软化元素表现为软件。 主要包括人员组织、生产计划、库存管理、质量控制等因素。 二、服装生产管理系统,一.服装生产管理系统的组成,二.生产管理的要求和目的,(一)生产管理的要求:品种多样,产品质量高,产品成本低,价格合适,按时交货。 (2)科学生产管理要达到以下目的:降低成本降低员工劳动强度,缩短提高生产效率增加产量和销售额的生产周期,减少半成品库存量减少成品库存量。 影响生产管理的因素,不同型号品种工时常数的差异批量尺寸的差异交货期的长短市场竞争程度工厂管理水平的差异等。 三、生产管理原则是实施坚持以经济效益为导向的销售生产科学管理的组织均衡生产可持续发展战略。 四、服装生产管理的方法和特点,在服装生产管理过程中分为计划(Plan )、实施(Do )、检验(Check )和改进(Action )四个阶段,可以简称为PDCA循环的管理模型。 通过PDCA管理活动,肯定和标准化成功的经验,下次做同样的工作,不需要研究、研究、计划,可以直接按照标准生产。 失败者应总结经验教训,防止类似现象再次发生,并将这些内容再次反馈给下一个计划。服装生产管理任务和重点、主要任务:分析服装造型结构、技术加工特征、模板结构、技术规格、裁剪、缝制、精加工、包装等各个生产环节,制定标准技术文件,组织、实施、协调和控制服装生产计划。 在保证服装产品质量的同时,还要注意与其他企业的价值优势,即生产中具有成本意识。 因此,服装生产管理的重点是质量、成本和交货期。 五、服装生产组织原则,生产过程连续性生产过程比例性生产过程平行性生产过程柔性清洁生产,第二章服装技术基础知识,本章内容,第四. 1节缝针第四. 2节缝针第四. 3节缝口和缝型,第四.1.1缝针分类,缝针和缝

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