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第一单元知识点一 化学是从分子原子层次研究物质的结构 组成 性质以及变化规律的科学 物质的变化包括物理变化和化学变化两个方面 二者的本质区别在于是否有其它物质生成 即判断一个变化是物理变化还是化学变化 关键在于看有没有其它物质生成 而不能根据伴随的现象来判断 物质的性质包括物理性质和化学性质 物理性质主要包括颜色 气味 状态 溶点 沸点 密度 硬度 导热导电性及水溶性 化学性质以化学变化为前提 二 在常见仪器中 能够直接加热的是试管和蒸发皿 垫石棉网能够直接加热的是烧杯和烧瓶 用做少量试剂的反应容器是试管 用做配制溶液和较大量试剂的反应容器是烧杯 用于搅拌 过滤和转移液体的仪器是玻璃棒 量取一定量液体用量筒和胶头滴管 化学药品一般是易燃易爆 有腐蚀性或有毒 因此 在取用药品时 不能用手接触药品 不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味 不得尝任何药品的味道 实验用剩的药品既不能放回原瓶 也不要随意丢弃 更不要拿出实验室 而是放入指定的容器 取用药品时 在没有说明用量时一般按最少量取用 液体取1 2毫升 固体只需盖满试管底部 三 块状固体一般用镊子取用 粉末状固体一般用药匙或纸槽取用 液体药品盛放在细口瓶中 倾倒液体药品时 标签必须朝向手心 防止残留药液流下腐蚀标签 用量筒量取液体时 量筒必须放平稳 视线要与凹液面的最低处保持水平 如果仰视 则读数偏小 实际值大于读数 如果俯视 读数偏大 实际值小于读数 胶头滴管使用时必须竖直悬空 不能倾斜 也不能伸入试管中 更不能平放 否则会使液体倒流而腐蚀胶帽 使用酒精灯时 灯内酒精不能超过酒精灯容积的2 3 如果将酒精灯打翻而失火 立即用湿抹布盖灭 加热时 用酒精灯火焰的外焰部分加热 给固体加热时 试管口应向下倾斜 防止冷凝回流 使试管炸裂 给液体加热时 试管口向上倾斜 与桌面成45 的夹角 试管口不能对着有人的方向 加热时先均匀受热 然后集中在药品下端加热 加热完毕后不能立即用冷水洗涤 防止试管炸裂 洗
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