《旅游与旅游文化》结课论文.doc

.旅游与旅游文化结课论文.旅游，品味文化摘 要：旅游是心灵的鸡汤，能够让我们体味到无忧无虑的坦然，忘记平日的忧伤。旅游文化因素渗透在现代旅游活动的各个方面，旅游文化是旅游者的出发点和归结点，是旅游景观吸引力的渊源，也是旅游的灵魂。旅游文化在旅游发展中占据着重要的地位，旅游文化本身也具备着丰富的内涵及不同的分类。城市旅游文化及自然风景旅游文化代表旅游文化的两个方面，有着各自不同的内涵及着落点。本文重点讲述了城市旅游文化及自然风景旅游文化的内涵与着落点，以使我们对旅游文化有个更深层次的理解，让我们在旅游的同时获得的更多，收获的更多。关键词：旅游 旅游文化 内涵 城市旅游文化 自然风景旅游文化 着落点 绪论随着社会的不断发展，人类文明的进步，我国经济水平的不断提高，人们除了追求物资需求之外，更多的在乎了精神上的享受。旅游是一种很适合现代人的一种消费方式。现代旅游现象，实际上是一项以精神、文化需求和享受为基础的，涉及经、政、社会、国际交流等内容的综合性大众活动。旅游是心灵的鸡汤，它可以让你忘记生活中的烦恼，忘记学习中的困恼，忘记工作中的苦闷，忘记社会中的无奈，它让你感受自然的纯洁、豁达，让你静心下来，体味无忧无虑的坦然。因而，每当节假日各个旅游景点都是人满为患。于此同时，形成了各种不同的旅游文化，文化因素渗透在现代旅游活动的各个方面，文化是旅游者的出发点和归结点，是旅游景观吸引力的渊源，是旅游的灵魂。就于不同的文化对象，我把旅游文化分为城市旅游文化及自然风景旅游文化，本文我分别谈了我对这两种旅游文化的不同认识。旅游文化在旅游业发展中的地位 随着现代社会的飞速发展，文化旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的旅游形式。文化因素对现代旅游活动的影响，将会更加深刻和深远。要加快中国旅游业的发展，提高其国际竞争力，就必须高度重视旅游文化建设。这首先是旅游的文化本质特征的必然要求。 旅游者的旅游行为是一种文化消费行为，其外出旅游的动机和目的在于获得精神上的享受和心理上的满足；而旅游经营者要达到盈利的目的就必须提供一种能满足旅游者文化享受的旅游产品。 无论是自然旅游资源还是人文旅游资源，其要吸引和激发起旅游者的旅游动机，就必须具有魅力无穷、独具特色的民族、地方文化内涵，满足人们对科学、史学、文学、艺术和社会学等方面的不同需求。因此，旅游的文化本质特征必然要求在发展旅游业的过程中优先发展旅游文化。 其次，旅游文化是一个国家旅游业保持自身特色的决定因素。人们常说：“民族的东西是独特的，文化的流传是久远的。 一个国家的旅游业若缺少了自己本民族传统文化的底蕴，便失去了特色，不能反映出本民族独有的精神内涵，也便失去了强大的吸引力。实践表明，“举凡旅游业昌盛之国，莫不以旅游文化取胜。” 因此，旅游文化是一个国家在发展旅游业的过程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅游文化蕴藏着巨大的经济潜能。“旅游是以一国一民族独特的文化招徕旅客赚取外汇的文化经济”。 再次，文化是提高人的素质，提高管理水平的关键。旅游文化大量地体现在旅游业的管理者及其从业人员身上，其文化素质的优劣、经营管理水平的高低，直接影响旅游者能否获得良好的审美享受和精神满足，直接关系到旅游资源能否得到合理的开发和利用，进而影响到旅游业的发展。 而未来的旅游业的竞争主要是旅游文化方面的竞争，人们对旅游资源、旅游服务的需求更趋向于文化性强、科技水平高、富于参与性的项目，因此，旅游业管理者和从业人员的文化素质和经营管理水平必须相应地提高，才能与国际接轨，适应时代的要求，使中国的旅游业立于不败之地。 最后，文化是旅游业创名牌、提高竞争力的法宝。在旅游活动中，旅游者物质方面的需求是较低级的需求，易于满足，而精神文化方面的需求，是一种高级而复杂的需求，很难得到满足，但又影响全局。 旅游文化内涵及分类 文化的本质在于创新，旅游文化不是旅游和文化的简单相加，也不是各种文化的大杂烩，它是传统文化和旅游科学相结合而产生的一种全新的文化形态。 对于旅游文化来说，其他各种文化都是“原材料”。在旅游活动中，旅游者头脑中原有的思想观念、心理特征、思维方式等文化因素与目的地的异质文化因素的相互碰撞与结合，逐渐形成一种新的文化形态。 而旅游经营者经过潜心地研究本国本民族的传统文化，并进行适当的取舍，吸收一些外来文化，精心加工、组织和开发成为供旅游者观赏或享受的旅游文化产品，创造了旅游文化；旅游客体本身反映着人的智慧和力量，有相当的文化因素的成分，它是人们内心的价值观、审美观等精神因素的外在表现，其本身也是旅游文化的不可缺的组成部分。 因此，所谓旅游文化实际上是以一般文化的内在价值为依据，以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础的，在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和。它既是物质的，也是精神的。 旅游文化的内涵十分丰富，外延也相当宽泛。“既涉及历史、地理、民族宗教、饮食服务、园林建筑、民俗娱乐与自然景观等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等文化主体领域；更涉及旅游业的服务文化、商品文化、管理文化、导游文化、政策法规等旅游介体文化。 此外，还涉及到旅游学、旅游心理学、旅游市场营销学、旅游管理学、旅游社会学、旅游文化学、旅游美学等对旅游活动进行研究的综合领域。 从旅游文化的结构体系来看，应包括最外层的物质文化，如建筑、园林、器物、工具、饮食、服饰等，这些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物质形态。 旅游文化的中间层次包括制度文化和行为文化两个方面。 制度文化是旅游者和旅游经营者处理个人与他人、个体与群体之间关系的产物，包括旅游活动参与者应遵守的法律、规章以及职业道德等约束机制，它是旅游行为的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集团、机构等运用强制手段制订和实施。 旅游行为文化，则主要是指旅游者和旅游经营者在旅游活动中的约定俗成的习惯定势行为，如礼俗、礼仪、民风、民俗、行为举止和服务方式等。它实际上是旅游者或旅游经营者的个体的自发性行为，是其内在的价值观念、审美情趣、思维方式等因素在其行动中的表现。 旅游文化的核心层是精神文化或叫心态文化，它是旅游活动参与者的文化心态及其在观念形态上的表现，包括社会心理和社会意识形态，由价值观念、审美追求、道德情感、思维方式等主体因素构成。 这四者之间的关系是由客体到主体紧密相连、不可或缺的关系。物质文化是旅游文化的外在显现或外在的物化，能够直接为人所感知，也因其有形故易于模仿和创造，但要真正具有魅力必须在物态化的背后体现出创造者的一种精神、观念和追求。 心态文化是旅游文化的核心，必须有意识地外化于物态，才能为人所感知，为人所了解，从而使自己的观念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鸣。因此，物态文化和心态文化互为表里地对立统一于整个旅游活动中。而制度文化和行为文化则是由物态到心态的中间性的过渡环节，具有承上启下的不可替代的作用。制度文化是保证服务质量，提高旅游层次，促进旅游业健康发展的必不可少的因素，具有保证方向和指南的意义。 而行为文化对于提高旅游业的经营管理水平、保证服务质量、增强竞争力等方面也是不可缺少的。旅游服务人员标准、优雅的服务，能使旅游者感到旅游的莫大快乐；旅游者良好的行为举止，既是人类文明的象征，也能减少和接待地居民间的不必要的冲突。 正确而深刻地理解旅游文化的内涵，并对其进行科学的分类，是我们加强旅游文化建设的前提条件，它将使旅游文化建设更具有针对性、目的性和实际操作性。 城市旅游文化 发展至今，城市旅游文化对城市的发展有着巨大的作用，很多城市已把发展旅游文化上升到重要发展主题，把旅游当做是城市发展的经济基础，经济命脉。城市旅游文化能够创造品牌效应，城市旅游文化是城市的独特资源，发掘城市旅游文化资源并形成特定文化对城市现代化产生巨大的推动。在“经营城市”的今天，城市旅游文化就是城市的名片、城市的商标。城市旅游文化创造消费需求，尤其是现代化的消费需求，城市旅游文化对城市具有聚集和整合的功能。 城市旅游文化的发展直接跟该城市的经济发展挂钩，一个城市旅游发展的好，那么这个城市的经济一定不会太差，还会很好。如今，各个地方政府都在想法设法建立旅游城市，原因只有一个，那就是旅游发展是当今最热门的发展产业。那么，如何正确、有效地发展城市旅游文化呢？经过查找资料，我得出了以下应该注意的三个方面： （一）准确定位城市旅游文化 提升城市旅游文化品位，挖掘本地名人资源。在城市发展中要重视恢复和保护历史文化，注意传统与现实的结合，反对只图新建而不注意保护的盲目城市化过程。独特而清晰的定位，是进行城市公关活动的序曲，每个城市分别有着不同的文化积淀和文化资源，应充分发挥本区域、本地区的旅游文化优势，用旅游文化建设城市。 对城市旅游文化定位时，还应注意以下问题以防止本末倒置而忽略了发展经济的首要任务。城市干部群众对本城市旅游文化的认同。定位问题解决不好，则削弱城市的凝聚力、向心力，影响干部群众的士气，使城市形象受到损害。投资者对城市旅游文化的认同。城市旅游文化的活力对投资者具有强烈的吸引作用。社会公众对该城市旅游文化的认同。其他相同性质城市对本城市的旅游文化评价。与相同城市的竞争、交往、保持和谐的关系，对城市的发展具有巨大的促进作用。因此，定位时要考虑其同性质城市的品位对自己的影响和印象。国际社会对该城市的旅游文化评价。国际社会对城市旅游文化作何评价是定位要考虑的。大众媒体对本城市旅游文化的评价。城市要在主要大众媒体中树立良好形象是影响城市旅游文化定位的又一因素。 （二）突出特色、整合不同的旅游文化 特色文化重在三点 ：发展民族特色。城市旅游文化是民族文化的重要组成，发展具有民族特色的城市旅游文化，是跨入全球经济一体化的根本途径。发展历史特色。“以史为鉴知兴衰”，对于世界游客来说，具有历史特色的城市旅游文化，是他们不顾万里之遥而跋山涉水的重要原因。发展风情特色。风土人情越浓的东西，联动效应也越大。因此要不断地挖掘和提炼这种“风情”，寻求走向世界的神奇力量。城市中的历史文化遗产，构成了城市的记忆，保护好这些遗产是城市现代化的必要内容，也是城市可持续发展的保证。 （三）坚持软、硬件建设协调发展的原则 在城市旅游文化硬件建设方面，一要抓城市区域旅游文化建设的规划，二要抓城市旅游文化基础设施建设，三要注重打造城市休闲空间。要结合本城市的特点，努力创造具有丰富城市个性的旅游文化产品，形成独特的文化产业。发掘城市旅游文化，保护城市旅游文化遗产，打造特色文化产业，必须冲破城市本身的硬件障碍，同时还要与政府的政策相协调，以促进文化产业与城市经济发展联动发展，以形成大的城市旅游文化格局，推动社会的全面发展。自然风景旅游文化自然风景是很多人的首选旅游去处，因为自然风景远离喧闹的城市，有着独特的魅力。所谓风景，实质上是在一定的条件之中，以山水景物，以及某些自然和人文现象所构成的足以引起人们审美与欣赏的景象。景物、景感和条件则是构成风景的三类基本要素。景物是风景构成的客观因素、基本素材，是具有独立欣赏价值的风景素材的个体，包括山、水、植物、动物、空气、光、建筑以及其他诸如雕塑碑刻、胜迹遗址等有效的风景素材。景感是风景构成的活跃因素、主观反映，是人对景物的体察、鉴别和感受能力。例如视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉、联想、心理等等。条件是风景构成的制约因素、缘因手段，是赏景主体与风景客体所构成的特殊关系。包括了个人、时间、地点、文化、科技、经济和社会各种条件等。（一）主体与客体的观念 认识事物的过程存在主体与客体，主体认识对象，客体为被认识的对象。对于风景资源的认识，不同的角度会产生相反的主体和客体：人们惯常的想法，作为地球的主人，人类当然是主体，其余物体都可以视为可为人利用、服务于人的客体；物化资源行业以市场需求为主体，以木料、水资源、矿产资源为客体； 旅游行业以旅游者为主体，风景资源为市场利用的客体。这些认识都无可厚非，但在二十一世纪人口日益增长，资源明显短缺的今天，我们有必要变换认识中的主客体关系。对于有生命的风景资源，它包含植物资源、动物资源，可以将其视为一个庞大的生物体，成为认识关系中的主体元素，而其它外来物（包括人类）都可视为是侵入这一庞大躯体的客体。 （二）从大环境角度来认识风景资源 地球环境是一个联系的整体，任何一处风景资源都是这一整体中的一个点，在能流、物流方面与外界进行着交换，因此一旦发生变化就会对周围环境产生影响；同时，每一点状资源都不会孤立发展，周围环境的变化同样会引起这些点的变化。在城市化发展日益扩大的今天，自然风景资源愈来愈像浮在“地球城市”中的一个个孤岛，甚至有些风景资源内部也有城市化的倾向，这些变化必然引起其内部的环境变化。现在许多风景资源面临植物病虫害、水土流失、土壤沙化、动植物濒临灭绝等现象，这都与外界环境有着直接或间接的关系，因此在考察和 研究 风景资源时，必须从大环境角度来考虑，综合诠释区域风景资源的存在状态，制定全面、合理的管理措施，而不能局限于某一点状风景资源，否则会出现治表不治本的问题，有时问题虽会短时解决，但最终可能会再次在本地或异地出现。 （三）景观原始性的重要性 在风景旅游资源中，包含有纯自然景观，人造自然景观、历史遗迹景观、人工模拟、复制的历史景观、造新景观等。这些不同性质的景观在不同时期、不同人群中获得的重视、喜好程度也不同。21世纪绿色生命、生态旅游成为热点，人们开始认识到具有个性和地方特色的自然景观的价值，一些人造景点