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文档简介

菠萝常用的贮藏方法及菠萝的防腐方法一、用复方多糖保鲜剂喷涂菠萝果实，晾干后，装筐堆放在室温下，能有效地控制黑腐病，对黑心病也有一定的防治效果。在贮存2030天时间内，防治效果可高达85以上。留冠芽的果实经保鲜剂处理，黑心病的发生率比不留的低许多。 二、将果柄在用联苯酚27公斤加水378.5公斤配成的药液中浸一下，在通气较好的箱中贮运，或用聚乙烯袋包装，相对湿度90左右，可贮藏15天以上。冷藏的适宜条件是：温度810，相对湿度9095。 三、用250ppm禁乙酸和250ppm2，4D配成的溶液喷洒菠萝果实，对黑心病有一定程度的抑制作用。 四、将适时采收的菠萝经预冷散热后，用1二苯胺或用2.5丙酸钠或用1山梨酸水溶液浸过的包果纸包裹，放在果筐内置于适宜的贮藏条件下（温度710，相对湿度8590）。这样贮藏一个多月尚可食用。
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