清远市特色茶叶产业人才工程可行性报告.doc

广东省2013年扬帆计划清远市特色茶叶产业人才工程可行性研究报告项目类别： 市级项目 县级项目 申报单位： 中共清远市委组织部、市农业局（市农学会） 清远职业技术学院 项目负责人： 张秋生 职务： 局长 办公电话：传真：电子邮箱： 手机：2013年10月22目 录1项目概况11.1 项目背景11.1.1清远茶叶基本情况11.1.2茶叶产业发展概况21.1.3清远茶叶产业发展存在的突出问题和薄弱环节41.1.4清远茶叶现代化产业发展总体规划41.2 项目目标：搭建人才金字塔，服务茶叶产业链61.3 项目任务：建好平台，培养人才，创立品牌71.4 项目措施： “外引”、“内培” 双管齐下82 项目特点92.1 时效性92.1.1茶叶产业是清远市新近确定的支柱产业和特色产业92.1.2提供技术与人才支撑，保障茶叶产业发展规划的顺利开局92.1.3清远市正在建设农业强市102.2 操作性102.2.1 具有良好的产业基础102.2.2 具备了一定科研及人才基础112.2.3项目由政、校、行、企联合实施，易达成目标。122.2.4清远市政府和清远职业技术学院人才政策优惠、财政保障充分122.3 创新性132.3.1岗位培训与学历教育结合132.3.2技术培训与技能鉴定结合，为茶叶行业的持证上岗制度的实施打好基础132.3.3打造以当地人才为主的“本土茶讲团”132.4 示范性142.4.1 人才工程实施方式与机制的示范性142.4.2开创地方高职院校服务第一产业提供全产业链的先河142.4.3校企双元育人、岗位培养、岗位成才的“现代学徒制”学历教育的示范153 茶叶产业基础情况163.1龙头企业初具规模，带动能力较强163.2具备了一定科研及示范基础163.3茶文化与经济的结合，茶经济发展推力强173.4茶叶品牌已经有较大影响173.5销售渠道拓宽，品牌优势逐步显现。183.5是标准化生产逐渐推开，茶叶质量呈上升趋势184 承担单位概况194.1 清远职业技术学院概况194.2 清远市农学会概况205 保障措施215.1 制度保障215.2 组织保障216 预期效益226.1 社会效益226.2 经济效益221项目概况1.1 项目背景清远已有一千多年产茶历史，是广东省红茶和高山绿茶重要产区，也是中国红茶重要的生产基地之一。以红茶为代表清远茶叶以本土优质资源为主导，独特的地理条件、具有地方特色的生产技术和优质品种相得益彰，使清远茶叶以香气享誉，深受茶叶界专家和消费者的好评，成为清远市乃至广东省最具地方特色的农产品。1.1.1清远茶叶基本情况清远市位于广东省西北部，北江中下游地区，属亚热带季风气候区,东经11342-11155,北纬2328-2512。全市下辖清城区、清新区两个市辖区,英德、连州两个县级市，佛冈、阳山、连山及连南4个县。全市常住人口410万人，其中农村人口310万人。清远市的耕地多为中低山体围绕的构造盆地，以丘陵地貌为主，地域广阔，土地肥沃，山地资源丰富，是茶叶生产的最适宜区域。二十世纪六十年代，清远所辖英德市被列为国家茶叶出口商品基地；2005年清远英德市被命名为“中国红茶之乡”称号；2006年英德市被国家质检总局批准并发给“国家地理标准保护产品”证书。全市共有25个山区镇和4个林（农）场种植茶叶。其中，英红镇、黄花镇是茶叶主产镇，清新区石潭镇，英德市东华镇、石灰铺镇、横石塘镇，连山县禾洞镇，阳山县秤架乡等多个乡镇生产面积超过2000亩。2012年，全市茶园面积达到3.8万亩，茶叶产量0.8万吨，茶叶产值4亿元。其中英德红茶曾出口到世界70多个国家和地区，被指定为英国皇室用茶，具有外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀称，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润，汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮。清远地区的特色茶还有：清新县石潭蒲坑茶，是高山生长的茶，始于明朝中叶开始种植，因土地肥沃、空气好等独特的地理气候环境，有着“清香、味浓、爽滑、提神”等特点，以前山里的村民医疗条件不好，饮用陈年蒲坑茶对吐泻、发烧、喉咙痛等有缓解作用。近年来，石潭镇引进广州云海阁食品有限公司投资数亿元人民币在该镇开发万亩蒲坑茶种植基地。“笔架茶”产于清新县的北面的笔架山，笔架茶独具特色：其茶色红而不浊，甘美清香，性温和，能解暑，素以“七日不挂杯”著称。它还能消滞化痰、提神生津。茶叶受到雾气的荫滋，这种“云雾茶”含碱量比较大，因此“性滑”而“不挂杯”。内质香气清长持久，汤色棕红尚亮，滋味爽口而滑，带甜甘味，冲泡上十次，甘味犹存，叶底匀整。连山县禾洞镇和阳山县秤架乡地处粤、桂、湘交界处，两地境内气候温和，雨量充沛，且由于高山连绵，常年云雾弥漫，昼夜温差大，非常适于高山茶生长。1.1.2茶叶产业发展概况近年来，在省委、省政府正确领导下，在省财政、农业部门的大力支持下，清远市认真贯彻中央提出的“积极发展现代农业，提高农业综合生产能力”的要求，按照省委、省政府关于“加快农业结构调整，发展地方特色农业”的工作部署，将推进清远茶叶产业化作为加快山区经济发展、推进新农村建设的重点工作，大力加以扶持。市政府出台了清远市大力推进茶叶产业化实施方案，市县财政部门整合资金扶持茶叶产业化基础设施建设，有关职能部门积极做好茶叶生产基地、科研阵地、品牌建设、市场拓展的服务工作，使特色茶产品优势和区位优势逐步转化为商品优势和产业优势，茶叶生产也随之成为清远市山区赖于发展的重点产业，茶产业成为清远市山区经济的主要支柱产业，成为山区农民脱贫奔康的重要途径。产业发展出现良好的态势，表现在以下几方面：加快茶叶产业化发展是推动当前清远山区经济社会发展，建设稳定、和谐和富庶新农村的重点工作，是发展清远市“三品”农业工程的重要一环，这是清远市委、市政府重要决策，也是各级、各部门广大干部形成的共识。近年来，围绕市委、市政府的工作部署，各级、各有关部门深入山区开展调查研究，围绕制约茶产业发展的瓶颈问题，采取积极措施做好产业引导和服务工作。葛长伟书记带队开展茶产业调研，提出建设万亩高标准茶园规划，确定市级农业产业化政策重点倾向茶叶产业发展；财政部门整合资金设立茶产业发展专项扶持资金；农业部门除了做好茶叶生产、加工新技术的引进、示范和推广服务工作外，连年来还组织茶企业参加各类茶叶博览会、茶叶评比会，开展特色茶品牌宣传；旅游、宣传和文化部门认真规划围茶文化旅游线路，并绕茶文化发展，积极邀请国内外主流媒体，开展以英德红为主的茶文化的宣传。在政府部门的引导下，在茶叶价位一路走高的利益驱动下，广大农民群众和茶叶生产经营企业也积极配合，筹集人力、财力，投入生产建设，从而形成了推动茶叶产业化的合力。1.1.3清远茶叶产业发展存在的突出问题和薄弱环节清远市茶产业尽管近几年来有较快的发展，知名度不断提升，但从整体看，尚未能形成具有较强竞争力的产业，与产业经济的要求还有许多不相适应的地方。一是产业规模仍然较小，未能形成集群效应，以家庭生产经营为主的生产形式，与产业经济规模化、集约化的要求不相适应。二是茶叶生产环节基本停留在人力层面，加工条件和生产设备比较落后，与产业经济生产机械化、标准化的要求不相适应。三是良种普及率还不高，老劣茶园占一定比例，与优质、高效益的产业发展方向不相适应。四是产品品牌混乱、不规范，与产业经济资源整合、大品牌的要求不相适应。五是舆论宣传力度不够，与产业经济的大宣传，大造势，大影响的要求不相适应。1.1.4清远茶叶现代化产业发展总体规划针对清远茶叶产业发展的存在问题和薄弱环节，为加快清远茶叶的集中开发，推进清远茶叶这一特色优势产业的集约化、标准化和规模化发展，提高现代农业综合生产能力，充分发挥示范引导带动效应，促进清远市山区经济的快速、健康和可持续发展，清远市规划从2013年开始至2015年，用三年时间，集中力量开展清远茶叶现代化产业基地建设。指导思想项目总体建设指导思想为：以增加农民收入为中心，以促进农业结构调整和产业升级为目标，以科技进步和机制创新为动力，以充分利用区域山地资源、改善农业基本生产条件和保护生态环境为主要任务，以加快推进现代农业产业化经营为主线，加强农业基础设施建设，促进产业结构调整，着力发展具有区域特色的优质高效茶叶产业化基地。建设目标充分利用清远市区域资源优势，围绕“四促进、两带动”目标，建立具有优质高效和生态保障功能的特色茶现代农业生产发展模式。按发展“特色农业、绿色农业、生态农业”的基本要求，以市场为导向，以科技为依托，以龙头企业为载体，大力发展现代茶叶产业，提高产品质量。积极培养农业龙头企业，强化名优品牌引导和带动能力，建立现代化农业发展项目，推进清远市茶叶产业区域化布局、专业化生产、产业化经营，实现现代化农业的根本性转变，推动区域茶产业快速健康发展。通过三年建设，建设一批规模化、标准化茶叶生产基地，扶持一批茶叶专业合作社、现代化茶叶加工、流通企业，推进茶叶科研和生产加工技术示范推广，加强茶叶品牌建设和质量安全监管，提高茶叶质量和生产加工技术水平，推动清远茶叶生产、科研、加工、销售产业链的发展，提高茶叶产业组织化水平，实现全市茶园面积10万亩，新增6.5万亩；茶叶年产值13亿元，比增300%；实现无公害、标准化茶叶生产占茶园总面积的95%以上，其中绿色和有机茶认证及示范带动面积占茶园的30%以上。1.2 项目目标：搭建人才金字塔，服务茶叶产业链1、建平台。建立科研创新中心、博士工作站和培训与示范基地，开设农业技术与管理专业（茶叶方向），搭建茶业研产平台。2、聚人才。引进培养茶叶高端人才，培养产业技术骨干，培训实用新型人才，组建产业人才队伍。3、促发展。以人才发展服务于茶叶种植、加工、贮运、营销及质量控制的整条产业链（见图1）发展。图1 人才队伍架构和服务面向三者关系示意图1.3 项目任务：建好平台，培养人才，创立品牌依托院（清远职业技术学院）地（8个县）建立1个茶叶科研创新中心、1个博士工作站和1个培训与实训基地，开设1类农业技术与管理专业（茶叶方向）学历教育，建立8个示范基地。以此为平台，引进培养10名茶叶研究领域高端人才，培养50名茶叶产业技术骨干（同时成为培训讲师），培训500名茶叶产业实用新型人才。以此为基础，为清远市茶叶产业发展，尤其在整合特色资源，创立特色品牌上提供人才和技术支撑。各阶段具体任务如表1所示。表1 各阶段具体任务一、平台建设目标任务方式2014年2015年2016年总体目标科研创新平台建设茶叶科研创新中心设计、建设、试使用使用、完善发挥功能为茶叶产业科研创新提供良好平台博士工作站设计、建设、试使用使用、完善发挥功能基地建设试验示范基地设计、建设、试使用使用、完善发挥功能为茶叶产业 科研创新提供良好平台培训与实训基地设计、建设、试使用使用、完善发挥功能二、队伍建设目标任务方式2014年2015年2016年总体目标高端人才引进、聘请33410创新人才（博士）引进、聘请112培养11技术骨干（培训讲师）培养15152050实用新型人才培养150150200500小计1691692255631.4 项目措施：“铺装”、“外引”、“内培” 三管齐下1.4.1搭建良好的科研创新平台在清远职业技术学院农业学院的基础上建立茶叶科研创新中心和博士工作站，提供良好的科研设备和科研环境，为茶叶产业的科研创新搭建良好的平台。1.4.2引进、聘请和培养茶叶产业的领军人才、创新人才，打造高层次的创新型科研团队引进、聘请和培养一批茶叶种植、加工、贮运、营销及质量控制等领域，具有正高以上职称或具有博士学位的茶叶产业领军人才和创新人才。1.4.3 组建“本土茶讲团”挖掘和培养清远职业技术学院的专业师资、特别是选聘和培养农技推广人员和茶叶企业技术骨干，组织“讲师团”承担茶叶产业新型实用人才培训任务。同时也聘请省内农业科研院所的茶叶专家学者担任讲师以提供培训的层次水平。1.4.4 将岗位培训与学历教育结合围绕茶叶产业发展需要和具体的技术岗位，实施量身定制培训，增强培训的针对性和实用性，并采用注册入学，送教上门、学分银行、终身服务的“现代学徒制”方式，鼓励学员争取获得专科学历。1.4.5 政、校、行提供支持，打造科技人才聚集的企业平台以茶叶产业的龙头企业为基础，政、校、行提供支持，协助企业建设特色茶叶科技创新平台，吸引人才在企业聚集，为企业的技术改造和产品研发提供技术与人才支撑。1.4.6 技术培训与技能鉴定结合争取农业部（中国农学会）在清远设“农业职业技能鉴定站”，开展茶叶产业的相关技术技能鉴定工作，提升培训层次与价值。1.4.7 营造良好环境，留住高端人才给予引进的高职称、高学历、具备行业引领能力和创新开发能力的高端人员优惠的经济待遇、住房保障和科研补贴等优惠政策。2 项目特点2.1 时效性2.1.1茶叶产业是清远市新近确定的支柱产业和特色产业清远市地处粤北山区和珠三角的结合部，拥有发展茶叶产业的良好区位优势、气候资源和种质资源。清远市委、市政府将茶叶产业确定为清远市的主导产业和特色产业，并且制定了清远市加快茶叶产业发展实施方案（清府办201327号），清远茶叶产业己列入2013年现代农业生产发展资金项目,中央、省、市三级财政每年投入约1700万元（三年共投入5100万元左右），规划用10年时间，建成标准化茶园20万亩，建成一批茶叶专业镇，打响清远茶叶品牌，力争实现年产值180亿，将清远市打造成优质特色产业之乡。2.1.2提供技术与人才支撑，保障茶叶产业发展规划的顺利开局今年是清远市茶叶产业10年发展规划实施的第一年，是产业发展的关键阶段。清远市的茶叶产业原来有一定的基础，但规模不大，品牌不响，在茶叶种植、加工新技术的引进、示范和推广服务等方面亟待提升。本项目针对茶叶产业发展中面临的问题，实施茶叶产业人才工程，建设茶叶产业人才金字塔，推动茶叶产业的技术升级，加快清远市经济社会发展。2.1.3清远市正在建设农业强市2012年，清远市农业总产值234.85亿元（占清远GDP的21.3%），是名符其实的农业大市，但还不是农业强市，清远市委、市政府正在实施农业“三品”（品种、品质、品牌）工程，“充分发挥清远市农业资源优势，培育引进名特优新品种，提高农产品质量水平，推进农业品牌化建设，推动传统农业向现代农业转变，推动清远市由农业大市向农业强市跨越。”（摘自清远市加快推进农业“三品”工程实施意见（清府办201335号）2.2 操作性2.2.1 具有良好的产业基础清远茶叶品牌已经具备巨大的品牌影响力。浙江大学评估英德红茶的品牌价值为8.51亿元人民币，在红茶类中名列第三位。清远市已注册的茶叶企业约五十家,有一定影响力的品牌有十多家,如“上茗轩”、“鸿雁”、“德高信”、“第一峰”“我和你”“一鑫”、“日月明”、“怡品茗”、“龙润”、“八百秀才”、“鸿诚隆”等，上茗轩牌红茶和绿茶获得广东省名牌产品称号。这些企业己具备了一定的带动能力。今年11月，市政府在市区将举办清远茶文化节，邀请茶业专家品茗指导。2.2.2 具备了一定科研及人才基础广东省农业科学院茶叶科学研究所设在英德市，是清远市所独有科技资源优势。全所现有员工80多人，其中科技人员33人，中高级职称27人（其中正高级4人、副高级5人、中级18人），现有博士5人、硕士9人 。全所土地总面积1186亩（其中英德茶叶试验示范基地1086亩、广州国家现代农业示范园区茶叶试验示范基地100亩），建有科技综合楼3000平方米，实验楼1600平方米，制茶实验车间4500平方米，建有茶叶加工全自动化生产线两条，拥有六大类茶叶制造的机械设备。建所以来，取得科研成果57多项，国家授权专利22项，育成国家级良种9个、省级良种7个，植物新品种权2个，编著出版书籍20多册，制定地方标准5个，主持研制了国家出口红碎茶二套样及其标准。现有茶树资源圃60亩，保存活体茶树种质资源1265份，油茶资源180份。先后被上级授权建立：“广东省茶树资源创新利用重点实验室”， “广东省名优生态茶叶重点科研基地”，“中国农业科学院茶叶研究所茶树资源圃华南分圃”，“广东省生物种质资源库茶树种质资源库”，“广东省油茶种质资源圃”，“广东省星火技术产业带建设示范单位”，“广东省健康农业科技示范基地”，“广东省茶叶质量安全监督检测中心”，“广东省科普教育基地”。 同时也是华南农业大学、湖南农业大学、广东科贸职业学院、广州市城市职业学院等高等院校的教研实习基地。基地建设发挥着显著的示范作用。研究所大力推广优良茶树品种、无公害栽培技术、茶叶安全生产技术、名优茶以及低值茶高值化开发，取得良好的经济和社会效益。开发以“鸿雁”为品牌，产品有“金毫”、“金毛毫”、“金英红”、“英红九号”、“鸿雁红茶”、“乌龙红茶”、“岭南春”、“金萱绿茶”、“品常春健体乌龙茶”、“广东单丛千两茶”、“广东陈香茶”等。以我所科研基地为基础，以茶文化为主题开发农业生态旅游，创办的“英德茶叶世界”也取得显著经济和社会效益。2.2.3项目由政、校、行、企联合实施，易达成目标。本项目是由党委政府部门（中共清远市委组织部、清远市农业局）、大专院校（清远职业技术学院农业学院）、清远市农学会和清远市茶叶流通行业协会（2013年8月成立）以及茶叶龙头企业联合实施，可以集中各个方面的优势资源，搭建起构成合理的人才队伍，进行有针对性的科研创新工作，服务于茶叶种植、加工、贮运、营销及质量控制的整条产业链。2.2.4清远市政府和清远职业技术学院人才政策优惠、财政保障充分清远市政府秉承人才优先发展理念，正在实施人才强市战略。市政府制定的清远市中长期人才发展规划纲要（2012-2012年）、中共清远市委、清远市人民政府关于进一步加强人才队伍建设的意见和中共清远市委、清远市人民政府关于引进培养紧缺适用人才的若干规定等文件提供了特别优惠的人才政策，在经济待遇、住房保障和科研补贴等方面对高端人才给予众多优惠。清远职业技术学院为推动清远市农业的转型升级，特别设立了农业学院（广东省高职类学校中唯一的农业类二级学院），设立专业经费鼓励农业类的科研创新，提供良好经济待遇、住房条件和科研环境以吸引农业类高端人才在清远职业技术学院落户扎根。2.3 创新性2.3.1岗位培训与学历教育结合清远职业技术学院是广东省教育厅批准的“现代学徒制”试点学校和“自主招生”权限的学校。学院将充分发挥“自主招生”的政策优势，实施“现代学徒制”等新模式，在围绕茶叶产业发展需要和具体的技术岗位，实施量身定制培训，增强培训的针对性和实用性的同时，鼓励学员采用注册入学、在岗学习、学分银行、终身服务的“现代学徒制”方式，争取获得农业技术与管理专业（茶叶方向）的大专学历。该方式的主要特征是：校企双元育人、交替训教、岗位培养，学员双重身份、工学交替、岗位成才。2.3.2技术培训与技能鉴定结合，为茶叶行业的持证上岗制度的实施打好基础农业部（中国农学会）计划在广东开展“农业职业技能鉴定”。清远市农学会将争取农业部（中国农学会）在清远设“农业职业技能鉴定站”，在进行茶叶种植、加工、品鉴等技术培训的同时，开展茶艺师、品茶师、茶园工和制茶工茶叶类工种的技能鉴定工作。为茶叶行业的持证上岗制度的实施打好基础。推动茶叶行业的持证上岗制度建设。2.3.3打造以当地人才为主的“本土茶讲团”挖掘和培养清远职业技术学院的专业师资、特别是从农业技术推广体系和茶叶企业中选聘具有丰富实践经验的技术人员，对其进行茶叶产业生产技术及管理技术培训和教育能力培训，同时对其进行教育能力培训（如课件制作、将经验与理论的融合等），使其具备技术推广能力又具备教育教学能力。组成茶叶产业实用新型人才培训“讲师团”。该批师资来自各县区、乡镇，将成为最接“地气”的师资。2.4 示范性2.4.1 人才工程实施方式与机制的示范性本项目是由政府部门、大专院校、行业协会和茶叶龙头企业联合实施，政校行企联合实施是人才工程实施方式和机制的创新，联合实施机制的建设也是本项目的一个建设内容。项目的成功实施将为我市人才工作的开展，发挥一定的示范作用。2.4.2开创地方高职院校服务第一产业提供全产业链的先河广东省地方高职院校一般是面向第二产业和第三产业培养的技术技能型人才。在清远职业技术学院之外，还没有高职院校设立农业类二级学院以服务当地的第一产业（农业）。清远职业技术学院农业学院建立茶叶科研创新中心和博士工作站，提供良好的科研设备和科研环境，搭建良好的科研创新平台，吸引和培养茶叶产业高端人才，为茶叶产业的发展提供技术改造和产品研发服务，推动茶叶产业的快速发展，清远职业技术学院农业学院有望成为地方高职院校为第一产业提供全产业链的科研创新服务的典范。2.4.3校企双元育人、岗位培养、岗位成才的“现代学徒制”学历教育的示范茶叶产业从业人员在接受产业种植加工技术培训的同时，可以选择在清远职业技术学院农业学院注册入学，学院将充分发挥“自主招生”的政策优势，实施“现代学徒制”等新模式，与企业一起进行双元育人、岗位培养。技术培训内容与农业技术与管理专业（茶叶方向）的课程教学相融通，建立学分银行，学员可以累积学分以获得农业技术与管理专业（茶叶方向）的大专学历。这种岗位培训与学历教育结合的模式有望成为“现代学徒制”学历教育的示范。3 茶叶产业基础情况3.1龙头企业初具规模，带动能力较强通过政府的引导和扶持，生产经营企业加大投资力度，引进先进生产设备、扩建加工生产场地，逐步解决加工企业规模小，标准化生产、加工滞后等瓶颈问题，逐步改变清远茶叶生产缺乏龙头带动的被动局面。目前，清远市的“英德市上茗轩茶叶有限公司”、“广东省德高信种植有限公司”、“英德市一鑫绿色农业科技有限公司”、“英德市我和你食品有限公司”、“英德市永和农业发展有限公司”、“英德市日月茶叶有限公司”、“英德市怡品茗茶业有限公司”、“英德市龙润农业发展有限公司”、“清新区浦坑茶叶种植合作社”、“英德八百秀才茶叶有限公司”、“英德市英华华侨茶场”、“连山壮族瑶族自治县鸿诚隆农业科技有限公司”、“阳山县第一峰茶业有限公司”等企业通过技术改造，扩大茶叶生产车间，购置生产设备，建设生产基地，提高生产加工能力，已经成为清远市茶叶生产经营的生力军。3.2具备了一定科研及示范基础英德拥有华南地区最大的茶树良种基因库，省茶叶科学研究所保存有国内外茶叶品种资源526份。通过开展科技队伍和阵地建设，积极做好科技示范和推广服务工作，进一步提高了清远市茶叶生产科技含量。省农业科学院茶叶科学研究所设在英德市，是清远市所独有科技资源优势，充分利用茶科所研究、技术开发的龙头，开始发挥它应有的作用。茶叶企业和科研机构配合，开展“茶叶标准园”建设，开展空调制茶技术、太阳能电器晒青技术、自动化（机械化）采收、杀青、揉青、烘焙、筛选、包装等技术的攻关和研究。3.3茶文化与经济的结合，茶经济发展推力强以茶文化发展，推动茶经济发展氛围渐浓，文化逐渐成为推动茶经济发展的重要力量。省农业科学院茶叶研究所建设了“茶叶世界”，生产和观光旅游相结合，品种资源库和茶文化、茶叶知识科普教育；英德茶叶推广中心建立“茶趣园”，占地面积335亩，以茶园观光、茶艺表演、擂茶粥制作演示、旅游与购物、餐饮相结合。通过积极参加省内外各类茶叶博览会，在各地建设特色茶庄，展示宣传种类清远名茶；利用网络经济的发展，在互联网开展清远茶文化宣传，带动茶叶销售得到茶叶经营企业的重视。今年11月，市政府在市区将举办清远茶文化节，邀请茶业专家品茗指导。3.4茶叶品牌已经有较大影响2012年4月，浙江大学CARD农业品牌研究中心和中国茶叶杂志组成的课题组对全国113个茶叶区域品牌价值进行评估，英德红茶的品牌价值为8.51亿元人民币，在全国94个茶叶区域品牌名列33位（在红茶类中名列第三位）。上茗轩牌红茶和绿茶获得广东省名牌产品称号。3.5销售渠道拓宽，品牌优势逐步显现。清远茶叶的宣传推介活动，提高了广大消费者对特色茶的认知度，有效地拓宽了特色茶的销售面。同时，企业的发展和企业的宣传也逐步建立起企业品牌形象。目前，清远特色茶产销两旺，一批企业如上茗轩茶叶有限公司生产的“上茗轩”、省茶科所的“鸿雁牌”、我和你食品有限公司生产的“我和你”、上茗轩茶叶有限公司生产的“日月牌”等、玉清茶业的“上叶”品牌，多次被评为全国茶叶金奖、特等奖，得到市场的认可，产品成为市场的热销货。3.5是标准化生产逐渐推开，茶叶质量呈上升趋势目前，清远市已制订英德红茶地方标准、地理标志产品英德红茶标准，并建立了1个茶叶标准化生产示范区，建立了多个茶叶安全用药示范区，同时通过引进先进加工设备，建立优质产品标准化加工示范基地。通过示范带动和先进机械的推广应用，使茶叶生产逐步走上标准化和优质化轨道。4 承担单位概况4.1 清远市农学会概况清远市农学会(主管单位:清远市农业局)是由在清远市范围内从事农业（畜牧、水产、农机等）生产、经营、教学、科研、科普、农机推广等涉农工作的单位及个人自愿组成、依法登记成立的农业综合性和学术性的群体性团体，旨在促进农业科技的繁荣与发展，促进农科教结合，促进农业科学技术的普及和推广，促进人才的成长和提高，提供交流和合作平台，为加速实现农业现代化作出贡献的。农学会涵盖了农业的各学科和各领域，有种植业、畜牧兽医、水产、农机、农经、食品安全和农业信息化等七个专业委员会。农学会近期正在开展四个方面的工作：一是开办农业各类培训班。农学会邀请理论基础雄厚、实践经验丰富的学者、专家和企业家开办农业各类培训班，讲授各类农产品种养技术，项目申请与管理，农产品质量与安全管理等内容。 二是筹建讲师团。从农业部门、科研单位、农业企业聘请具有丰富实践经验的科技人员和农业院校的专业教师组成农学会讲师团，为培训农村实用人才服务。三是筹建科技咨询中心。主要以企业、专业合作社、种养大户等农业生产加工组织为服务对象，开展国内外交流与合作，引进特色品种并对本地品种进行改良，为清远农业实现“高产”、“优质”和“高效”目标提供科技咨询服务；为清远农产品精深加工与流通体系的建立提供科技咨询服务；为清远农产品、食品安全提供科技咨询服务。四是创办清远农学通讯会刊，同时在清远农业信息网开设农学会窗口，为学会会员提供一个信息交流的平台，切实加强农学会自身建设，不断推动学会工作再上新台阶。清远农学通讯第1期已经正式刊印。4.2 清远职业技术学院概况清远职业技术学院是经广东省人民政府批准，国家教育部备案，清远市人民政府主办的综合性公办高等院校。学院规划用地3461亩，已建成面积近千亩，建筑面积21万平方米的新校园首期工程。拥有包括省级实训基地在内的较为完善的教学及教学辅助设施。学院设有食品药品系等9个系，开设专业30个。现有在校生13000多人，现有教职工500多人，其中专任教师390多人，副高以上职称教师100多人，研究生以上学历80余人。学院拥有实验实训设备约9千多万元。近三年来，学院承担了广东省产学研项目、广东省科技计划项目和清远市科技项目40多项，学院获得省科技进步奖1项，获市科技进步奖3项，获国家专利6项，公开发表论文900多篇，获得市级以上论文奖60多篇，本项目所依托的食品药品系是学院科技项目研究力量最强的系，拥有食品加工、制药、发酵、微生物、化学检测等实验室。学院有规范的科研管理办法，科研专项资金管理规范，专款专用，受到省教育厅专项资金审计好评。为了适应区域经济或行业发展规划，坚持为区域或行业经济社会发展服务，整合和配置教育资源，学院于2013年6月成立农业学院。农业学院将坚持“服务三农、服务地方”的办学宗旨，本着“创新