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外卖策划范文 外卖策划（一）背景我们学校男生宿舍楼一栋有375个宿舍，按每个宿舍4人计算，在校生有1500个学生，而此项目主打一栋和二栋两栋男生宿舍。 根据调查学生一个月的生活费用大多在1000元上下，拥有一定的购买能力。 保底估算，按10%的比率计算可发展的客户可有300个左右。 有购买意向的客户取三分之一，可得每天会消费的客户在100人左右。 做外卖这个项目，主在中餐和晚餐。 可潜在消费的数量一天可有200份左右。 同时潜在可发展的客户拥有较大的比例。 在学校食堂二楼每餐消费大概在6元左右，而在三楼没餐的消费大概在8元左右。 根据调查，在日常休息时间内，蜗居宿舍上网的学生占多数。 （二）可实施方案此项目主打饮食方向，根据现有有信息，此方案是具备可行性。 首先，前期宣传过程中印制2100份传单，分两次分发，隔两天分发一次，第三次隔一个星期分发，以此来大力宣传我们的项目，增加我们项目在学生中的信息流通量。 根据货源提供的信息，成本定价在6元左右，根据学校市场中的信息，及其他做外卖项目的过程中，我们的定价范围可在78元左右。 符合现在的消费水平。 从客户角度的消费心理来看，是具有一定的吸引力和一定的购买意向。 根据目前市场信息中，可了解到，有好几个学生做过此项目，效果还是相当不错。 根据人的习惯性消费心理，我们首先面对的的问题是如何打开这个市场。 目前可实行的计划为优惠政策。 在主题上的标题定位为质量保证，同时购买过程中，前一个星期的市场开拓过程中，定价为7元，口号成本价格销售。 同时在购买过程中，购买快餐的同时购买香烟饮料，则香烟饮料成本销售，不收取任何费用以此来吸引客户，提升我们的声望，打开市场。 在这一个星期的销售过程中，统计每天的销售量，同时进行每个客户的简单调查，以此来了解他们对我们的外卖的看法。 对于每个被访问的客户在第二次购买我们外面的同时给予一瓶饮料的回馈，侧面提升我们的影响力。 在接下来的销售过程中，我们餐饮价格变更为8元一份，而且任何一份都是8元销售，同时依然可延续前一星期的政策，购买快餐同时购买香烟或者饮料时，单购买一样的我们需收取1元的添加费用，而同时购买两样则只收取1元的添加费用。 其他时间单购买香烟收取1元的费用，而饮料收取0.5元的费用，同时购买这两样则只收取1元的添加费用。 霍用兼职，每天配送80份以内工资30元。 每多送一份按每份0.5元计算.包中餐晚餐。 （三）成本计算及利润分析在初期从厂家拿货，首先需要预付押金每份6元，一次拿货68份测试市场情况，押金达到408元左右。 购买香烟6元真龙两条、6元双喜两条、10元真龙一条、23元玉溪香烟一条，香烟成本在570元。 购买饮料，雪碧2箱9支装成本在54元、可口可乐2箱9支装54元。 前期宣传单印制2100份，预计估算2分一张，宣传成本在420元。 泡面2箱，在第二次销售过程中预计销售可依据第一次销售数量，预支50支饮料，无偿成本在150元。 总计成本在1506元。 前期可投入2000元做启动资本。 在销售过程中，保底估算每餐可卖出50份，一天可有进200元纯利润。 不计成本可在2个星期之内收回前期投入成本。 正常运行后分成另谈。 （四）注意事项1.销售亏损盈利都由两人分担。 2.前期分工细谈。 3.账单由双方共同保存，一式两份。 4.保证货源质量问题和口味的地道，外