办事处2016年食品药品安全工作总结

1 / 5办事处 2016 年食品药品安全工作总结市食安办：现将 2016 年度我处食品安全工作情况报告如下：一、基本情况全处共有涉食单位 1126 家，其中，副食品经营户 214 家，餐饮 152 家，食品加工企业 8 家，集体、学校食堂 23 家，小作坊 23 家，家庭农场 92 家，种养殖业合作社 40 家，蔬菜种植大户 155 家，养殖户 439 家。二、主要做法及成效（一）加强组织领导，夯实工作责任。办事处党委、行政高度重视食品药品安全工作。始终将食品药品安全工作作为一项长期工作任务来抓，把食品药品安全工作摆在与经济工作同等重要位置，做到同安排、同部署、同检查、同落实，为全处食品药品安全工作的顺利开展提供了坚强的组织保障。一是加强领导，创造良好工作环境。根据人事变动，办事处及时调整了食品药品安全工作监管领导小组成员，由党委副书记、行政主任王君莉同志任组长，党委委员、行政副主任周俐同志和行政副主任彭玲莉同志任副组长的*办事处食品药品安全监管领导小组，确定 19 名同志的食品药品安全工作信息员。实现了食品药品安全工作人员、经费“两落实” 。从而形成了食品药品安全2 / 5工作“有人管、有人抓”的工作格局。二是落实责任，加大绩效考核力度。办事处将食品药品安全工作纳入到各单位年终工作实绩考核的范畴，实行绩效挂钩，奖优惩劣。明确规定各相关单位、相关企业一把手为食品药品安全第一责任人，分管领导为具体责任人。按照“谁主管、谁负责”的原则，狠抓责任制的落实，一级抓一级、一级对一级负责，做到责任落实不留死角。（二）强化宣传培训，营造良好氛围。半年来，办事处组织全处食品药品安全信息员共 19 人参加了业务知识的培训。今年年初与各村、社区签订了食品安全责任状。为全处人民的饮食安全奠定了坚实基础。至今未出现一例食品药品安全事故，为全处人民的食品安全做出了积极贡献。同时，加强食品药品法律法规知识的宣传教育。上半年，办事处以食品药品安全法律法规知识宣传为重点，在全处广泛开展食品安全法等知识的宣传，全处共张贴食品药品安全宣传标语 120 幅固定在墙壁上，办宣传栏 20期，使得食品药品安全法律法规知识深入人心。（三）开展创建工作，提升整体水平。按照市统一安排部署，各村（居）委会、处直单位以食品安全放心创建为重点，建设一批工作创先争优，保障水平较高，风险有效控制，群众消费放心的示范单位。一是办事处制定了创建实施方案和创建工作领导小组；二是将车站路、3 / 5慈化街作为创建食品安全放心街，将白庙、群力、*、何畈、苏河、群益、群华、黄林等九个村作为创建食品安全放心村，创建两家“放心早餐”工程，从创建工作的情况来看，收到了良好的效果。（四）不断夯实基础，完善食品安全监管网络。在市食品药品监管局的具体指导下，我们对全处 214 家副食酒类经销商、23 家集体、学校食堂、152 家餐饮店进行逐家登记。上门抽查、巡回检查，做到登记不漏店、检查不漏户、食品宣传不漏人，常年做到警钟长鸣。（五）突出工作重点，开展安全排查。1、摸清家底，做到胸中有数。俗话说：“民以食为天，食以安为先。 ”为了摸清家底，从源头上掌握我处食品的基本情况，我们对全处餐饮食品店、规模养殖、规模种植（蔬菜）进行了一次调查摸底，并建立了台账。2、加强对城区农贸市场的检查。根据市食品药品监管工作的要求，我们对辖区四个农贸市场重点围绕四个方面进行了全面的检查。一是市场食品安全责任制的落实情况；二是食品安全监督工作；三是食品安全管理制度；四是食品经营户的进货台账。在检查中，我们发现群力集贸市场在食品监管工作上做得比4 / 5较好。一是成立了食品安全管理工作专班，明确经理金应平为第一责任人并担任组长；二是建立健全了各类台账，有经营户分类台账、食品安全台账、生猪索证索票台账、农残检测台账等；三是对店面经营户进行登记，资格审查、做到亮照经营；四是制定食品安全管理制度，做到目标清、责任明。同时，我们将这四个农贸市场的 20 个流动食品摊贩和 122 家餐饮，食品经营户建立备案登记表和基本情况花名册，并与他们签订了食品安全责任承诺书。三、存在的问题2016 年，我处在食品药品安全工作中做了大量工作，并进行了一些有益的探索，取得了一定成绩，但还存在一些不足：一是信息员的专业知识欠缺，经济待遇不高；二是缺乏宣传力度，全民的食品安全意识还不强。四、下一步的打算（一）进一步加强队伍建设。对食品安全工作队伍要加大培训力度，调动工作积极性，增强食品安全工作意识，提高业务水平，熟悉相关法律法规，从而带动全处食品安全工作水平迈上新台阶。（二）深入扎实地开展放心创建工作，使放心创建工作既有声有色，又富有成效。（三）进一步加强食品安全监管工作。一是认真梳理辖区内各相关企业、销售服务单位信息，建立完善5 / 5食品安全档案库，并及时更新。二是定期不定期的对辖区内相关企业、销售服务单位进行督导检查，发现问题并及时解决问题。三是结合实际，认