如何保持健康、预防和治疗慢性病2016

钟瑞军2016年6月18日,如何保持健康、预防和治疗慢性病,讲座大纲,为什么给大家做这个讲座？健康的含义健康与疾病的关系为什么说实际上只有一种疾病？预防和治疗所有疾病、保持最佳健康状态的六条途径预防和治疗部分常见慢性病的要点总结：十个很重要推荐观看视频参考文献及推荐阅读书目,为什么给大家做这个讲座？,健康形势极其严峻，癌症、糖尿病、心血管疾病（冠心病、脑卒中、心衰、高血压）、甲状腺疾病、老年痴呆等慢性病已成常见病：中国每年癌症新发病312万，死亡270万，占世界的25%。中国现有1.1亿糖尿病患者（全球4.22亿），5亿处于糖尿病前期。中国有2.9亿心血管病患者（2.7亿高血压）， 5人中有1人有心血管疾病，每年有350万人死于心血管疾病。我国甲亢患者有1000万，甲减（甲状腺功能减退）患者9000万，甲状腺结节及甲状腺癌患者超过1亿，保守估计目前我国有超过2亿的甲状腺病人。中国按流行病学统计，老年痴呆的发病率是4.8%，总数600万人。 但有医生根据临床经验认为，65岁以上的老人，存在轻度认知功能障碍的发病率大概是10%至20%。,为什么给大家做这个讲座？,很多医生都说上面提到的这些慢性病（以及前面没提到的自闭症、红斑狼疮等疾病）无法根治，只能控制症状，不进一步恶化就可以。很多病人也认同了这样的结论，于是不再积极寻找其他治疗思路和办法。实际上，这些慢性病大多数都是可以完全根治，也很容易预防的，但目前绝大多数中国人都不了解怎么预防和治疗这些慢性疾病，正在为此付出巨大代价。我们需要对如何保持健康、预防和治疗慢性病有全新的理解！在学习掌握本讲座提供的理论框架的基础上，根据个人情况的具体分析，参照本讲座提供的框架加以实践，对身体的状况进行调整，就有可能预防和治疗几乎所有的疾病。如果你已经有包括肿瘤、癌症在内的慢性病，以及其他很多医学上认为无法根治或没有任何治疗方案的疾病，你也有可能把它彻底治好。即使你出生在一个家族有很多人都曾患癌症的家庭，你得癌症的概率也可以降到很低很低，以至于几乎不太可能会得癌症。即使你已经八九十岁甚至一百多岁了，你也可以没有任何明显的衰老症状，也不会有任何慢性病。如果你现在已经有了一些衰老症状，也可以很大程度逆转。衰老是个错误！你可以通过学习本讲座的内容，了解如何避免这个错误！（详见Never Feel Old Again: Aging is a Mistake, Learn How to Avoid it一书）。,健康的含义,健康不仅是没有疾病或不虚弱，而是一种身体上、心理上和社会适应方面的完好状态。 躯体健康。 心理健康（精神健康）。社会适应能力。三者互相影响，这里主要讨论躯体健康，同时也会分析心理健康和内心（潜意识）的想法是积极还是消极会对躯体健康产生至关重要的影响。,健康与疾病的关系,从最佳健康到疾病、死亡是一个连续变化的过程。以癌症为例，从健康到患上癌症，可以分为七个阶段（ 哈维戴蒙德健康生活新开始）：乏力：你会觉得疲惫、困倦、食欲不振。毒血症：你可能会发烧。过敏：开始出现皮肤瘙痒、情绪紧张等症状。发炎：皮肤、淋巴结、扁桃腺等处有炎症。溃疡：胃和口腔等处出现溃疡。硬化：细胞组织变硬成为肿块。癌症,为什么说实际上只有一种疾病？,雷蒙德弗朗西斯永远不再害怕癌症： 看起来世界上有千千万万种疾病，但归根结底，实际上只有一种疾病：细胞功能故障。细胞出现功能故障的原因：营养不良：缺少足够的维生素、矿物质、植物生化素、益生菌、消化酶、膳食纤维、生物同质性荷尔蒙等。当身体所需的营养素低到某个程度时，人就会生病。毒素累积：包括无机毒素（石棉，重金属、氯气等）；有机毒素（农药、甲醛、苯及苯的衍生物等）；生物体毒素（有害菌、病毒、寄生虫等）、X光、电磁场等。当累积的毒素超过某个量时，人就会生病。,预防和治疗所有疾病、保持最佳健康状态的六条途径,只要给予相应的条件，身体总是会尽一切努力恢复到健康状态：身体的自愈力是最重要、最神奇的医生。预防和治疗所有疾病、保持最佳健康状态的六条途径：营养途径：补充身体所缺乏的关键营养素。毒素途径：降低毒素摄入、帮助身体降低毒素累积浓度。精神途径：积极正面的心理具有神奇的治愈力。物理途径：锻炼、睡眠、呼吸、阳光、辐射、噪音。基因途径：控制基因、防止基因受损、及时修复。医学途径：急性病、受伤及其它必要情形时仍需看医生，但不能迷信医生，不能把健康寄托在医生身上。身体是我们最重要的资产。一定要像保养最豪华的汽车一样精心保养我们的身体！,营养途径,营养过剩的时代怎么会存在缺乏营养的问题？饮食结构的问题：面粉、米饭等淀粉类食物、肉、牛奶、加工食品、糖、食品添加剂吃太多，蔬果吃太少。烹饪过程营养损失大，熟食比例太高、生吃的新鲜蔬菜水果太少。抗生素的滥用和自来水中的氯气等有毒物质破坏了肠道菌群健康，肝脏因毒素过载不堪重负，降低了营养合成利用的能力。非有机种植、氮肥、磷肥的广泛使用导致导致土壤中的矿物质含量逐年下降、蔬菜水果中的营养大幅度下降：以前蔬果中的钾是现在的几十倍。农药的广泛使用消灭了可以活化土壤营养的细菌和其它生物。,营养途径,食物是最重要的药物！类似于汽车使用的汽油。如果给豪华汽车加劣质汽油，车就会出故障，人也一样。身体缺乏任何一种关键营养素，都会导致疾病！如何才能通过日常的食物尽可能增加必需营养素？饮食结构应倒金字塔：新鲜水果、蔬菜等复杂碳水化合物应比例最大（60-70%）、淀粉类的简单碳水化合物（10-20）、肉食不超过10%、蛋白质摄入也不能太高、适当食用好脂肪、不吃糖、不喝牛奶、不吃奶制品、不要吃任何含阿巴斯甜等人工甜味剂、色素、香精、苯甲酸钠等有毒防腐剂的加工食品。可以喝豆奶、杏仁奶等，但。钙摄入太多也会有严重副作用。多吃新鲜、有机蔬果。推荐深红色甜菜根、胡萝卜、西兰花、紫色包心菜等十字花科蔬菜以及洋葱、大蒜、姜等调味蔬菜。要吃各种颜色的食物（彩虹食品）。如果可以获得没有农药残留的蔬菜，可以适当生吃或洗干净后跟水果一起榨汁吃。如果不能确定有没有农药残留，尽量购买一般来说农药残留比较低的蔬菜水果。如果有时候确实很想吃一些容易农药残留超标的蔬菜水果，一定要想方设法尽量洗干净，尽可能去除绝大多数农药残留。炒菜时，很多蔬菜也不能煮太熟太久，否则会破坏很多营养。,营养途径,如何才能通过日常的食物尽可能增加必需营养素？选择健康的油：特级初榨橄榄油（Extra Virgin Olive Oil）、Barleans有机亚麻籽油（Flax Oil，液体状，16或32盎司装）（市面上也有亚麻籽油做的胶囊以及亚麻籽粉）、Viva labs、Nutiva、Carrington、Natures Way、Island Fresh等有机椰子油（Organic Coconut Oil)。适当吃点吃牛油果（Avocado)。太高的温度会破坏食物中的绝大多数维生素和植物生化素等关键营养，所以应尽量低温烹饪。尤其要注意，油不能超过耐热温度，否则会生成大量有毒物质。可以用水煮开后炒菜，煮熟后再加油，然后出锅。亚麻籽油需冷藏且只可用于90度（70度）以下，橄榄油只可用于190度以下，椰子油可以用于300多度，相对耐高温。有机亚麻籽油和有机椰子油对减肥有帮助，可以帮助消除腹部脂肪，并可帮助润肠通便。椰子油除了食用之外，还可以直接外用于皮肤和头发，对皮肤美容、消除皮肤干燥、头发分叉、枯干、蛋白质流失、头发变白、脱发等都有很好的效果（详见后附的Coconut Oil Miracle等书籍）。,营养途径,如何才能通过日常的食物尽可能增加必需营养素？选择健康的盐：不吃精制盐及精制加碘盐，改吃Sherpa（亚马逊销量第一）、Kirkland等品牌的喜马拉雅岩盐（Himalaya pink salt）、Redmond、Celtic天然海盐。喜马拉雅岩盐是零污染且富含有益离子的最优质量的盐。碘另外再专门补充，食用海草、紫菜可以补充部分碘。不吃酱油味精：少吃含苯甲酸钠防腐剂、味精、糖等添加剂的酱油。不吃味精，尤其不可炒菜时高温加入味精，菜煮熟了要出锅时再加味精安全一些，但总的来说，很多美国健康专家都认为吃味精对健康不利。如果使用喜马拉雅岩盐，这种盐本身就有天然甘甜，使得不用加酱油和味精调味，做的菜也比较好吃。常吃好醋：经常食用Bragg有机苹果醋对健康极有好处。,营养途径,在现代社会，必须适当补充部分必需营养素：生活压力创历史新高、环境毒素无处不在，导致身体容易处在超载状态，需要消耗更多的关键营养，然而我们的食物中的必须营养素缺不仅不全、含量也大幅度下降。适当补充身体可能缺乏的关键营养素，包括维生素、矿物质、植物提取物等，可以治病（雷D斯全德别让不懂营养学的医生害了你）。营养和药物的区别在哪里：营养是身体所需要的物质，身体缺乏时就会吸收利用，而药物不是身体本身所需要的物质，过一段时间基本都会排出体外；营养经常可以从疾病产生的根源上根治疾病，而药物很多时候只是控制疾病的症状，不一定是直接针对疾病产生的原因；药物经常有很严重的副作用，而营养补充剂一般来说副作用比较少见，只要了解相关的知识，绝大多数情况下长期服用很安全。,营养途径,建议定期补充微量元素硒、辅酶Q10、硫辛酸、姜黄素、奶蓟（水飞蓟）、葡萄籽精华、维生素B、C、D3、 E、碘等。维生素A不足在少年儿童中较常见，成人严重缺乏维生素A的不是很常见，只要平时多吃深色蔬菜、水果，就可以预防维生素A不足，所以这里不讨论。定期补充包括双歧杆菌在内的多种益生菌、消化酶、膳食纤维。根据需要适当补充钙、镁、锌、钾、硫酸葡萄糖胺、硫酸软骨素、维生素K、纳豆激酶、蚓激酶、鱼油、磷虾油、虾青素、叶黄素、玉米黄素、褪黑素、生物同质性荷尔蒙、谷胱甘肽（GSH）、MSM等。定期补充优质维生素、矿物质和植物提取物等综合营养素。以下详细介绍各主要营养的作用及推荐补充剂品牌。,营养途径,营养补充剂主要作用、服用剂量及推荐品牌：硒（Selenium）：保持健康、长寿最关键的营养。抗氧化之王、抗癌之王，心脏保护神、视力保护神。保护心脏、心血管、视力、预防白内障、防癌、抗癌、抗肿瘤、抗辐射、保护甲状腺，保护肝脏、防止肝细胞坏死、帮助肝脏解毒，帮助身体排出重金属等有毒物质。对生殖健康也很关键。中国的长寿村基本上都是水土中富硒的地区，这些地区的老人不管年纪多大，基本上都不会得任何慢性病、传染病和癌症，由此可见硒的重要性。中国医学院科学院在江苏启东进行了8年补硒用于预防肝癌的试验，补硒组患肝癌的概率大幅度下降。有专家对硒用于食道息肉大量增生者预防食道癌，也发现效果极其显著。预防和治疗其他癌症的例子也很多，可以说是不胜枚举。杏仁、大蒜等含有一定的硒，但是量一般都不够。中国属于非常贫硒的国家，从食物中无法获得健康所需的硒，所以普遍缺硒。即使是美国，很多健康专家，比如哈佛大学医学博士、美国亚利桑那大学临床医学教授安德鲁韦尔在自愈力中也建议，所有人都应该每天补充200微克硒。中国人更应该每天补充200微克，如果患有有一定概率得癌症的疾病，已经有肿瘤或患有癌症，或是在进行放疗化疗，可以每天补充400微克，但不可长期超过400微克。Now Foods、life Extension、Solgar、Rainbow Light Mens One和Womans One综合营养素含有的都是天然有机硒，属于特别好的硒。GNC和Nature Bounty等绝大多数品牌的硒都是酵母硒，这种硒也还可以，但稍差一些。,营养途径,营养补充剂主要作用、服用剂量及推荐品牌：辅酶Q10（CoQ10）：提高心肌功能，保护心血管，帮助细胞中的线粒体把脂肪转化成能量，是保持细胞健康、保护心血管健康、大幅度提高心肌功能、预防动脉硬化、抗衰老、抗氧化和保持细胞正常运作所需的关键营养。对保持精力充沛和较好的新陈代谢水平很关键。然而，人体中生成的辅酶Q10从30岁开始逐渐下降，到60岁时已经降为30岁时的一半，所以需要适当补充，以预防和治疗包括癌症在内的各种慢性病。辅酶Q10有两种原料，氧化型的泛醌（Ubiquinone）和还原型的泛醇（Ubiquinol），前者只溶于脂肪，需要跟油脂一起服用吸收好一点，但即使如此，其脂肪溶解性本身也不是很好，并且需靠身体将其转化成后者才能被身体所用，对于40岁以上的人群，这种转化率因人而异，但通常都较低。而后者可同时溶于水和脂肪，很容易被身体吸收和利用，吸收率是前者的4-8倍。多数人补充100-300克即可。 有心血管疾病、放疗化疗等特殊需要的人，可以更高比如每天400毫克或600毫克。辅酶Q10很安全，一般没有什么副作用。 Jarrow、Now Foods、Doctors Best 、life Extension、Nature Made、Nutrigold都有特别标注Uniquinol的辅酶Q10卖，其中Jarrow美国亚马逊销量第一。,营养途径,营养补充剂主要作用、服用剂量及推荐品牌：Alpha硫辛酸（Alpha Lipoid Acid）R-硫辛酸(R-Lipoic Acid) ：可同时溶于水和脂肪，帮助身体排出重金属等有毒物质、保护肝脏、帮助大脑清除代谢废物及累积在大脑脂肪组织中的重金属等有毒物质、有助于预防和逆转老年痴呆、帕金森等神经退行性疾病，有助于提高细胞对胰岛素对敏感性、调节血糖、降低血压、改善血液循环，美容护肤、抗紫外线伤害、抗氧化、抗衰老，保护心脏、降低糖尿病引发的眼底病变和青光眼等疾病。硫辛酸合成时通常同时产生左旋和右旋的硫辛酸，两者基本各占一半，而人体天然生成且能利用的是右旋的硫辛酸也就是R硫辛酸。Now Foods和Doctors Best的硫辛酸销量比较靠前。 Doctors Best的R-Lipoic Acid 200mg比较靠前，但不知为何消费者的评价比Alpha Lipoid Acid型的略低。姜黄素（姜黄）（Turmeric、Curcumin）：从印度咖喱姜黄中提取的，可抗衰老、抗氧化、降低血脂、逆转动脉粥样硬化。可用帮助消除身体和血管的慢性发炎，而身体和血管的慢性发炎是导致包括癌症在内的各种慢性病产生的主要原因。因此，补充姜黄素对于预防和治疗包括心血管疾病在内的各种慢性病都有帮助。可以帮助治疗关节炎和肩背的慢性疼痛，帮助预防和逆转肿瘤和癌症，可帮助肝脏解毒、刺激胆汁排放，有助于治疗耐药型肺结核，可用于预防和治疗老年痴呆、帕金森等神经退行性疾病。有肿瘤和癌症的都必须补充姜黄素。有心血管疾病的也应补充姜黄素。推荐Jarrow、Doctors Best、Now Foods、Life Extension、Viva Labs的Curcumin （Turmeric）。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：Milk Thistle (奶蓟，水飞蓟)：帮助肝脏排毒，保护肝细胞，帮助预防和逆转肝脏疾病（包括酒精肝、脂肪肝、传染性肝炎），预防和治疗因酒精、药物和食物中毒导致的肝脏损伤。和硒合用可预防和治疗很多肝脏问题。Jarrow亚马逊销量第一。Nature Bounty销量和评价也还可以。其他如Swanson、Puritan等大品牌应该都还可以。葡萄籽精华（Grapeseed Extract)：抗氧化、抗衰老、抗过敏。抗氧化能力远高于维生素C。对预防和治疗老年痴呆和帕金森有一定帮助。有助于保护视力，提高眼睛抗紫外线能力。可能要吃较长时间才会感觉有明显效果。美国亚马逊的GNC、Now Foods、Pure、Jarrow等品牌的葡萄籽精华比较畅销。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：复合维生素B（VitaminB Complex）：是消化道及其他存在管壁和器官内腔的器官修复上皮细胞层的关键营养。因此，复合维生素B是预防和治疗消化道溃疡、胃炎、消化不良、便秘痔疮、肠道息肉和消化道癌症及子宫癌、阴道癌、子宫肌瘤、阴道肌瘤等女性疾病的关键营养，也是保护神经系统、皮肤、毛发、指甲健康生长的关键营养。维生素B参与体内的糖、蛋白质和脂肪的代谢，是身体将食物转化成能量的关键营养。有助于保护肝脏。维生素B可帮助血管清除斑块，保护血管健康。高压力生活会额外消耗很多维生素B。人类越来越晚睡，而晚睡会消耗很多维生素B（熬夜导致上火是身体缺乏维生素B的反应，补充维生素B之后一般就会缓解。熬夜时适当补充维生素B可以预防上火）。大量脑力劳动会消耗很多维生素B。许多学生经常打游戏，甚至熬夜打游戏，打游戏需要神经高度集中，会消耗很多维生素B，这是很多打游戏上瘾的人读书时会很难静下来心来的重要原因。许多学生长期熬夜打游戏后自己也知道自己明显处于失控状态，但是不知道怎么改变。此时，他们最需要的不是心理咨询而是营养干预！让他们适当补充维生素B、锌、深海鱼油、综合营养素等，给神经系统和全身提供足够的营养，很多人就有可能较快重新恢复正常状态。但国内的家长和老师都缺乏这样的认识。光做学生思想工作，有时候不一定能有很好的效果。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：在如此多需要消耗大量维生素B的社会环境下，我们的维生素B的来源缺没有相应增加，反而大幅度减少。绝大多数人长期吃精米，由于担心有农药残留，煮前习惯洗多遍米，这使得我们日常饮食中摄入的维生素B比以前的年代还要低得多，导致维生素B普遍不足。糖尿病人天天都会大量排尿，导致水溶性的维生素B随着尿液大量流失，所以容易严重便秘，血管也因为长期缺乏维生素B而无法正常修复，从而慢性发炎，产生大量的斑块，最终阻塞不通，产生糖尿病脚，严重者甚至会导致截肢。糖尿病人绝大多数（80%以上）最终死于心血管疾病（比如突发性心肌梗死等），也是同样的原因。预防上述并发症，同时彻底治好糖尿病的关键措施之一，是定期补充维生素B，以及补充硒、辅酶Q10、硫辛酸、姜黄素、维生素C等。缺乏维生素最容易观察的迹象包括：口腔溃疡、嘴唇老是褪皮、手指指甲两边上总是有肉突起、没胃口、消化不好（其他原因包括缺锌、缺益生菌、缺消化酶、胃分泌盐酸不足等） 、胃炎反复发作、消化道溃疡、长期便秘甚至严重便秘、经常掉头发、长期失眠等。女性患有阴道肌瘤、子宫肌瘤以及其他妇科肿瘤或癌症，也常常是长期缺乏维生素B（另一个重要原因是碘，后面会提到）。此外，有肝脏疾病、老年痴呆、帕金森、糖尿病和心血管疾病人也必须定期补充维生素B，否则会因为缺乏维生素B影响身体健康。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：吃五谷杂粮，经常吃红薯、柑橘类水果可以补充一部分维生素B。营养补充剂方面，Garden of Life Vitamin Code销量第一，比较天然，但含量低一些。个人比较推荐Thorne和Pure的复合维生素B，原料很好。GNC和Nature Made等很多都是合成的维生素B，不是最容易吸收利用的类型。比如，叶酸，人工合成只能写成Folic Acid（nature made就是用的这种），但优质的天然叶酸是Folate。人工合成的叶酸需要经过人体代谢才可被人体使用，大量的未代谢的Folic Acid留存在血液中，有可能影响免疫细胞的功能，减少一些药物的效果，也有可能导致维生素B12不足。其他几种维生素B形式也是一样，只有Thorne和Pure在维生素B类型后面括号注明的成分才是最天然有效的维生素B成分。补充维生素B后尿会变黄是正常现象，不用顾虑。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：维生素C （Vitamin C）：常见的维生素C是溶于水的，又名抗坏血酸，是维持较好的体液免疫的关键营养，可帮助肝脏解毒、抗氧化、预防癌症。牙龈出血一般提示身体严重缺乏维生素C。经常伤风感冒一般都是因为长期缺乏维生素C导致，定期补充维生素C可以做到几乎永远不会感冒。多吃蔬菜水果可以补充一定的维生素C。Rose Hips粉含有较多的天然维生素C，美国亚马逊销量第一的是Starwest Rose Hip。Solaray则提供每粒含550毫克维生素C的Rose Hips胶囊。维生素C补充剂可以每次10002000mg，每天3次。推荐Now Foods、viva labs、Doctor Best的Best Vitamin C (as Quali-C)。Nature Made和Nature Bounty差一些。国产的维生素吃吃也有用。维生素C很安全，最高可以每天20-200克，身体饱和时会拉肚子。经过酯化的（Liposomal）维生素C可以溶于脂肪。 加州大学圣地亚哥分校杰出教授、美国文理院院士Thomas E. Levy通过研究1000多篇文献发现，维生素C可以说是万应灵药，然而人类可能由于基因的缺陷，丧失了跟动物一样在肝脏制造大剂量维生素C的能力。该书认为，通过大剂量的同时补充普通的维生素C和酯化的维生素C，辅以大剂量的谷胱甘肽（GSH）及维生素、微量元素综合营养补充剂，几乎可以治好无数重大疾病，包括癌症、毒蛇咬伤、蘑菇中毒、心脏病、糖尿病、急性病毒性肝炎及其他一系列医学上认为无法治愈的疾病，也包括由于辐射造成的基因损伤！具体参见后附的Primal Panacea一书。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：Curing the Incurable: Vitamin C, Infectious Diseases, and Toxins和Doctor Yourself: Natural Healing That Works也介绍了很多用大剂量维生素C可以治愈的重大疾病。酯化维生素C销量第一的是Lypo-Spheric Vitamin C，其销量在美国亚马逊的所有维生素C产品中都非常靠前。但这个产品的缺点是含12%的酒精，服用前最好用水和纱布过滤掉酒精，否则可能会对肝脏健康不利。 酯化的维生素C也可以自己自制。具体可参见 /liposomalC.htm 在进行大剂量维生素C疗法治愈癌症、病毒性肝炎、严重细菌感染时，可以注射治疗与口服并用。没有条件时也可以仅仅口服。每天隔段时间注射或饮用维生素C水溶液，直至接近身体饱和的量，可以治愈无数重大疾病。如果打算用酯化维生素C，建议先用普通维生素C（Levy比较推荐抗坏血酸钠sodium ascorbate）。可以逐渐增加服用量，测出身体的维生素饱和量，之后再搭配普通维生素和酯化维生素C用于治疗。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：补充和外用维生素C对抗衰老、美容有一定效果。 Alina、Artnaturals、Naturalico、Radha Beauty、Amara Organics含玻尿酸的Vitamin C Serum可抗衰老、抗皱纹、消黑眼圈、黄褐斑、老年斑、帮助修复太阳晒伤的皮肤。 Radha Beauty的Rosehip Oil亚马逊销量第一，Majestic Pure的Rosehip Oil也很畅销。Rosehip Oil不仅含有很多天然维生素C，还还有很多天然维生素A，用于皮肤保湿、润泽、紧致、祛斑、消除青春痘残痕、减少皱纹、抗衰老，也可用于头发、指甲的养护。上述提到的几家公司的其他护肤、护发的天然油及其他美容产品似乎都非常畅销。比如Artnaturals的治疗掉发、促进头发再生的Argan Oil洗发水也是销量第一的。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：维生素D3 （Vitamin D3）：实际上不是一种维生素，而是一种荷尔蒙，参与身体的各种重要的新陈代谢活动，对骨骼健康和免疫系统的健康非常关键。多数人知道维生素D3对于帮助身体吸收钙很重要，但是不知道维生素D3对免疫系统的健康也极其关键。如果长期缺乏维生素D3，可能患上慢性疲劳，患乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肺癌等癌症的概率也会大增。癌症患者补充大剂量的维生素D3，或是尽量经常晒太阳，从而让身体有机会产生更多的天然维生素D3，对于癌症康复（尤其是结肠癌、直肠癌、乳腺癌、肺癌）有时能起非常关键的作用。美国有75%的人严重缺乏维生素D3，由于防晒霜的广泛使用，即使是最南边的佛罗里达州也有40%的人维生素D3严重不足。如果能每周三天，每次晒太阳20-30分钟，就可以预防维生素D3不足。如果晒太阳时间更长，维生素D3会保存在身体组织中，在需要时再逐渐释放出来。所以每年有一段时间适当多晒点太阳，对预防维生素D3不足有帮助。比如，春天和秋天太阳不是很毒辣，可以适当多晒点太阳，夏天太阳紫外线很厉害，可以适当少晒太阳，要晒也最好是早晨和傍晚时分比较好，中午尽量少晒太阳。女性动不动就用防晒霜会有巨大的健康风险，会大幅度增加患上乳腺癌等重大疾病的概率。实际上只要不是过长时间暴晒，适当晒太阳不会有多大的概率患上皮肤癌，但不适当晒太阳患上乳腺癌的概率就大得多。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：乳腺癌已经是女性排名第一的癌症，女性患上乳腺癌可能有以下五个主要原因：防晒霜的滥用以及长期呆在室内、几乎不晒太阳，又不服用维生素D3补充剂，就会导致身体严重缺乏维生素D3；长期缺乏优质的碘，而碘对乳房健康是至关重要的；荷尔蒙不平衡，身体中部分主要荷尔蒙含量太少；乳房由于含有很多脂肪，所以在洗澡时会迅速吸收大量的氯气，氯气在乳房中逐年累积，超过一定浓度时就有可能会患上乳腺癌；肠道有益菌不足导致从肠道长期漏进很多重金属及其他有毒物质，并在乳房里累积，最终致病。预防乳腺癌应该从这些方面着手，而不是每年都去做乳房X光筛查（乳房X光检查由于辐射很大，频繁检查反而会增大得乳腺癌的风险）。那种认为预防癌症只能早检查、早治疗的建议是完全错误的，最重要的预防是消除可能导致癌症的所有重要原因！在如何保证身体拥有足够的维生素D3方面，首先，建议每天晒太阳15-20分钟或隔天20-30分钟，最好手臂、腿都能见到太阳，以合成更多天然维生素D3。小孩补充每天400IU。美国亚马逊销量第一的儿童维生素D3是Ddrops的Baby 400 IU。在太阳照射少的季节或地区，成人应每天5000或10000IU。日常补充每天2000IU，较长时间每天补充超过2000IU时，最好定期监测身体中维生素D3的水平。成人的推荐Now Foods、Viva labs、Sports Research，属于天然维生素D3，来自于羊毛脂（Lanolin）。Naturewise和Nature Made 也很畅销，但材料来源没说，所以这里不推荐。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：维生素E（Vitamin E）：抗氧化的主要营养之一。保护细胞膜健康的最关键营养之一，长期缺乏会使很多细胞的细胞膜的功能出现故障，有可能引发癌症。可促进生殖，提高男性精子活力和数量，提高女性雌性激素浓度，预防流产，长期缺乏可能导致先兆流产和习惯性流产。对皮肤、头发的生产也有帮助。维生素E属于脂溶性的维生素，所以不可过量补充（维生素A、部分维生素B、维生素D3也是脂溶性的，所以也不可以过量补充）。特级初榨橄榄油中含有较多的天然维生素E。购买维生素E补充剂时，最好找以d开头的多种天然维生素E，不要是dl开头的合成维生素E，比如Nature Bounty的Nature E和Solgar都是d开头的天然维生素E。Solgar的维生素E包括多种天然维生素E的形式。Now Foods的E400也挺好。Kirkland和Nature Made的普通Vitamin E等多数维生素E可能都是合成的维生素E（不敢直接在原材料成分中直接标明d开头的维生素E，基本都是合成维生素E），不是太好。Sundown Jason、Nature Bounty等有Vitamin E Oil，对皮肤美容有一定帮助，但可能没有Vitamin C Serum那么畅销。补充维生素E跟补充葡萄籽精华类似，可能要吃3个月甚至6个月之后才会感觉效果比较明显，所以不要吃了两三天没啥感觉就不吃了。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：碘（Iodine）：碘不仅对甲状腺的健康很关键，其他所有腺体的正常运作都需要有足够的碘。而国际上推荐的碘的补充量只是可以保证不会得大脖子病，不一定能保证甲状腺之外的其他腺体也不会因碘不足而产生严重的功能故障。事实表明，长期缺乏碘是女性得甲减、甲状腺癌、乳房肿块、乳腺癌、子宫癌、子宫肌瘤、卵巢囊肿、慢性疲劳、大量掉头发、性欲大幅度减退等疾病等关键原因之一，也是男性得前列腺癌、性欲减退等问题的关键原因之一。在美国，补充较高剂量的碘（每天补充12.5200毫克）治好了成千上万的相关疾病，详见文后所附的Iodine Crisis一书中的系列案例。也可以参见以下几个网站的网友讨论或有关资料：Breast Cancer Choices/index.htmlIodine Supplementation Forum in C/forums/f.asp?f=815Optimox Iodine Supplements and Iodine Research Articles,营养途径,服用剂量及推荐品牌：海带、紫菜、海草等拥有较多的碘，不少人一想到补碘就想到碘盐和海带，碘盐显然不能多吃，于是吃很多海带，但是这样补碘有很大的风险。一是你不知道每天摄入和吸收了多少碘，补充量无法控制。另一个风险是海带可能含有较多的砷，一定要注意在清水中浸泡24-48小时，并多次换水、搅拌清洗干净，使海带中的砷尽可能溶于水中，之后再食用，否则长期大量吃海带有可能导致砷轻度中毒。而重金属过量容易影响甲状腺功能，患上甲亢。有些人认为补碘过量会导致甲亢可能与此有一定关系。目前市面上主要有三种碘补充剂：液体状J. Crows Lugols Solution和Iodoral，都同时含有碘分子和碘化钾。剂量较低有Life Extension Sea-Iodine 1000mcg（微克）。如果有乳腺肿块、乳腺癌、卵巢囊肿、子宫癌、子宫囊肿、长期重度疲劳且用其他方法都无法好转，需要考虑是否存在较严重的碘缺乏问题。可以从12.5毫克每天开始，逐渐增加到50毫克，根据碘饱和测试的结果确定是否需要继续增加。有的人最后每天补充量是100多毫克甚至200毫克。补充碘后会排出有毒的氯、氟、溴等同卤族元素，都是很毒的。此外碘可能还帮助身体排毒，也会导致体内流动性的毒素增加，所以必须同时补充硒200微克，镁每天200毫克，同时补充较高的剂量的维生素B族（或同时补充同一家公司生产的Cofactor ATP），同时喝加了海盐或喜马拉雅岩盐的过滤水，以加速身体通过尿液排毒的速度。若有排毒反应，可以每补充5天停止2天，等有毒物质排出体外后再继续补充。具体注意事项，请一定要在补碘前认真看文后所附的专业书籍！,营养途径,服用剂量及推荐品牌：益生菌（Probiotics)：肠道是人体的第一道屏障，是最重要的免疫器官之一。如果吃了抗生素，或长期喝含有氯气的自来水、吃含杀虫基因的转基因食物、大量吃肉喝牛奶，都会导致肠道菌群失调，如果不及时修复，肠道屏障有漏洞，很多有毒物质（比如重金属、农药等）就会大量穿过肠道壁进入血液系统，从而影响甲状腺及其他器官等功能，导致甲减、甲亢及其他甲状腺疾病以及肥胖、心血管疾病、神经系统疾病（记忆里下降、老年痴呆、帕金森、自闭症等）、癌症、皮肤变差、口臭等诸多问题。肠道的有益菌可以帮助身体合成很多种关键营养物质，包括好多种维生素B族的营养。因此，肠道有益菌不足也会导致维生素B不足。肠道也是全身仅次于大脑神经细胞最多的地方，肠道舒服，人才会快乐，从而缓解抑郁症、降低压力等。补充益生菌可以改善肠道卫生环境，缓解肠道压力，使肠道舒服很多。在益生菌的补充剂方面，Pro-15销量遥遥领先，亚马逊销量第一。Culturelle、Align、Now Foods也不错。Rephrest针对女性泌尿生殖系统健康的益生菌Pro-B也很畅销，居第三位。在家里自制一些发酵食品也有帮助。但是榨菜雪菜不可多吃，防止亚硝酸盐中毒。酸奶中主要含有乳酸菌等，不含最重要的双歧杆菌等益生菌，光靠酸奶是不够的，而且酸奶中的酪蛋白不好消化的问题仍然存在，所以并不是很推荐。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：消化酶（Enzymes）：酶是身体各种反应所不可缺少的物质，不仅消化需要酶，其他身体部分也需要酶。然而，美国人年纪较大的人，有40%的人都有胰脏肿大的问题，这跟它们的饮食结构极不健康有关。绝大多数人的肝脏解毒功能也是随着年龄的增长、身体毒素的累积浓度不断提高、环境毒素无处不在等导致肝脏早就不堪重负，影响了其分泌足够的消化酶及解毒所需要的其他酶。补充消化酶可以让肝脏和胰脏有机会得以休息，提供修复的机会。我吃过Rainbow Light，感觉效果很好。 Now Foods、Dr. Tobias、Rainbow Light销量很前， Zenwise Labs销量第一，但这个牌子我不是很了解。最好饭前或饭中吃，不要饭后吃。睡前空腹时吃一粒多种消化酶对健康极有好处，可以帮助身体在夜间进行更好的修复。膳食纤维（Fiber）：如果有便秘，或希望实现最健康的一天两到三次大便，或希望帮助肠道排毒，可以适当补充膳食纤维。 Now Foods Whole Psyllium Husks 、Vitafusion Fiber Well Fit Gummies、Kirkland Fiber Capsule和Optifiber似乎挺好。 Viva labs有Organic Psyllium Husks胶囊，评价非常好。任何大品牌的膳食纤维应该都可以。我买过Now Foods Whole Psyllium Husks，吃了几次，吃膳食纤维后一定要不断多喝水。总的来说，肠胃有问题，首先考虑补充复合维生素B，之后考虑补充益生菌、消化酶、膳食纤维。采取上述措施后，可能99%以上的肠胃问题都会好转或完全治愈。益生菌和消化酶即使没有肠胃问题也应该定期补充，以帮助身体修复。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：钙（ Calcium）：多数人补钙是为了骨骼健康，但钙的作用实际上非常广泛，是身体免疫系统的关键营养。检查血液里的钙，浓度正常不意味着身体不缺钙！由于钙、镁等离子在血液中的浓度对心脏的正常跳动有关键影响。为了保持血液中钙的浓度在合理范围内，如果血钙太少，身体会从骨头中抽取钙，如果血钙过多，又不能及时沉积到骨骼中，钙就会沉积到血管壁里，造成动脉硬化、血管斑块等，导致心血管疾病，所以过多的钙也是不利于健康的。很多人认为喝牛奶可以补钙，但是由于牛奶中的酪蛋白很难消化，且会导致体液酸化，需要身体从骨头中抽取大量的钙、镁来中和，所以反而导致骨质疏松。救命饮食的研究表明，牛奶消费量越大的国家，股骨颈骨折发生率越高，说明骨质疏松越严重。很多植物都有很高浓度的钙，可以通过补充较多的植物来实现补钙。比如，杏仁既高钙，也有优质的蛋白和油脂。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：患上骨质疏松，同时也很患上其他慢性疾病，并不是年龄大了必然会这样，也不一定是因为身体里缺少钙。如果经常喝牛奶或经常吃钙片，有可能钙已经太多，但照样骨质疏松。原因在于身体缺少提高骨密度所需要的其他关键营养，包括维生素D3、维生素K、维生素A、铜、镁、锌等营养，更重要的可能还是缺少提高骨密度所需的荷尔蒙，所以钙无法沉积到骨骼里！比如，女性50岁之后容易患上骨质疏松及其他慢性病，是由于停经后，身体的荷尔蒙分泌量产生很大变化，导致很多骨头溶解，同时释出原来积存于骨骼中的铅等重金属所致。为了彻底治好骨质疏松问题，女性（尤其是停经女性）需要去医院检测身体主要荷尔蒙的水平，如果明显偏低，就需要考虑在专业人员的指导下，适当补充生物同质性荷尔蒙（Bioidentical Hormones)（具体见后附专业书籍），就可以使骨骼健康程度保持在年轻时的水平，甚至比年轻时的骨骼健康程度还高。如前所述，除了补充必须荷尔蒙之外，补钙时还必须同时补充维生素D3、维生素K、维生素A、铜、镁、锌等，否则钙不会沉积到骨头上。此外，补钙时，钙的质量也很重要，普通的钙片多数都是碳酸钙制成，难以被身体吸收利用。把钙片泡在水里，长时间难以溶解的钙片一般不容易吸收。应选择容易吸收利用的钙。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：在美国亚马逊钙D3营养补充剂中，销量第一、可用于防治骨质疏松、营养骨头、关节和心脏的New Chapter Bone Strength，所用的钙是来自海洋植物的天然有机钙，很容易吸收利用，且包含增加骨密度所需的所有关键营养，所以效果比较好。 Jarrow的Bone Up用的材料也是挺好的，但成分好像少一些。锶（Strontiun) ：锶在骨骼中是钙含量的3.5%，是提高骨骼健康的关键营养，对治疗骨质疏松也有帮助。锶和钙会互相竞争，所以虽应与钙D3补充剂同一天服用，但不要同时服用，应错开若干小时。 Doctors Best的锶补充剂Strontium Bone Maker美国亚马逊销量第一。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：镁（ Magnesium）：镁是身体免疫系统的关键营养，也是帮助身体调节体液酸碱性的关键调节剂。当身体酸化较严重时，身体不得不从储存了较多的钙、镁等骨头中抽取出来，排放到血液中，以保持正常的酸碱度，但是长此以往就会导致骨质疏松。另外，当骨头中抽不出镁来时，血液中的镁的浓度发生异常，心脏正常跳动可能就会出现异常，导致猝死。所以很多年轻人猝死跟长期缺镁有较大关系。缺镁问题一直没有受到大家重视，实际上缺镁在很多人中都存在。钙和镁的平衡类似钠和钾等平衡，对细胞正常运作很重要。人紧张时，钙进入细胞，细胞中的钙浓度升高，从而出现收缩等反应。人放松时，镁帮助钙离开细胞，使细胞中的钙浓度下降，从而使细胞恢复放松状态。因此，适当补充镁有助于抗抑郁、助睡眠、帮助抵抗压力。在补充剂方面，Doctors Best、Natural Vitality、Now Foods销量居于前三。其中 Natural Vitality 的Natural Calm Magnesium Anti Stress是液体状的。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：从钙和镁的动态调节机制可知，网上有些人说体液酸碱性的说法是伪科学，认为体液总是会保持稳定的一个范围的说法是似是而非的，没有搞清楚这当中的深层机理。由于血液和身体组织的酸碱性对身体有非常关键的影响，所以当体液偏酸时，会通过把酸性物质通过排尿的方式排出，尽可能调节血液的酸碱性，如果还是不能很快把酸碱性调节到正常范围，身体就会从钙镁的最大储存库也就是身体的骨骼系统中抽取钙镁来中和，使血液保持弱碱性。如果我们由于食物结构不合理、碳酸饮料、白砂糖、肉食、牛奶吃太多，蛋白质摄入过多，导致饭后总是在一定时间内血液偏酸，总是要靠身体从骨头（和身体组织）中抽取钙镁来中和血液中的酸，就会影响骨骼（和身体组织）的健康。这就是为什么不能长期吃太多酸性物质的原因。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：锌（ Zinc）：锌对神经系统、生殖系统、免疫系统、消化系统的健康都很关键，缺锌会导致食欲不振、口腔溃疡、皮炎、影响头发生长等问题。海产品，比如紫菜、虾等含锌较多。Now Foods、Nature Bounty、Nature Made的葡萄糖酸锌销量靠前。钾（ Potassium ）：研究表明，中国人有一半人严重缺钾，每日摄入量不到推荐量（实际上这个推荐量也只是不出现缺钾病症的最低量，远远不是人体所需的最优量）的一半，严重影响健康！钾和钠的平衡是细胞正常运作的最关键影响因素，如果钾太少，钠太多，就会导致细胞处于慢性脱水状态，无法保持最佳状态运作，出现全身无力、疲乏、肌肉痉挛、影响心脏正常跳动节律等问题，长期缺钾也会导致血压升高。过去我们食物中的钾是现在的几十倍，目前食物中平均的钾含量已经急剧下降。长期吃很多甜食、饮酒、喝咖啡，可能导致缺钾。严重腹泻、呕吐应适当补钾。糖尿病人因长期大量排尿，也应低钠饮食并适当注意补充钾。心肌衰竭治疗期间用很多利尿剂，有可能会导致缺钾，应及时监测并补充钾。补钾一般建议食补，多吃蔬菜水果可以补充很多钾。土豆、芋艿、红薯、香蕉、海藻、菠菜等都有较多的钾。补充剂方面，美国亚马逊销量第一的是Now Foods的柠檬酸钾Potassium Citrate。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：硫酸葡萄糖胺（Sulfated Glucosamine)、硫酸软骨素( Chondroitin Sulfate)：关节营养复合补充剂，Schiff Move Free亚马逊销量第一。Doctors Best的GlucosamineChondroitinMSM复合胶囊在硫酸葡萄糖胺补充剂中亚马逊销量第一。维生素K（VitaminK）：可以帮助血液中的钙沉积到骨头里，可以帮助血管消除斑块，预防心肌梗死和中风。75岁前后尤其要注意。但是不可与阿斯匹林同时服用，会抵消效果。推荐Life Extension和Sports Research。Now Foods、Doctors Best也还可以，稍差一些。纳豆激酶（Nattokinase）：从日本传统发酵食品纳豆中提取的酶，可以帮助消除血栓、清除血管中的斑块、消除血管狭窄问题，可以用于预防和治疗心肌梗死、中风、脑血栓等。2000 FU, Doctors Best的纳豆激酶非常畅销。Jarrow和Now Foods也很好。蚓激酶（Lumbrokinase)：日本科学家从蚯蚓中提取的酶，可以比纳豆激酶更高效地溶解血栓和血管斑块，价格也更高。目前知道的人不多，厂家较少，推荐Doctors Best。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：沙雷肽酶（Serrapeptase）：从沙雷菌提取的酶，可用于消除各种疼痛和肿胀，包括鼻窦炎、耳朵炎、喉炎、咽喉痛、背痛、关节炎、严重外伤、术后疼痛、纤维肌痛、腕管综合症、偏头痛、紧张性头痛；可以保持呼吸道畅通；消除术后身体不需要的死肌；可以用于治疗动脉粥样硬化（血管硬化）和心脏病；可用于治疗乳房良性肿块、乳房痛等；还有人用于哮喘、大腿溃烂等 。Doctors Best 的沙雷肽酶在美国非常畅销，在包括消化酶在内的所有厂家的所有酶有关的产品中都居第三位。吡咯喹啉醌(Pyrroloquinoline quinone, PQQ)：2003年才确定为第14种维生素，据说具有极强的抗癌功能，还可以用于调理各种神经系统问题，预防和治疗老年痴呆，也是提高免疫力、保护肝脏、消炎、抗氧化的重要营养。日本纳豆中含有较高的PQQ。人乳中含有很高的PQQ。在美国，Doctors Best的PQQ非常畅销，在所有酶当中销量也非常靠前。Jarrow的PQQ也可以。但是具体效果因人而异。,营养途径,服用剂量及推荐品牌：深海鱼油（Fish Oil）：保护心脑血管健康，对大脑和神经健康有帮助。为细胞膜提供修复所需的好脂肪。细胞膜长期缺乏所需的优质脂肪是众多慢性疾病产生的重要原因。Dr. Tobias、 Kirkland、Naure Made、Nutrigold、New Chapter、Dordic都很好。Now Foods、Nature Bounty也可以。磷虾油（Krill Oil)：含有omeg-3和非常丰富的、跟人体细胞膜中的磷脂结构完全相同的磷脂，其生物可用性是鱼油中的甘油三酸酯的三倍。可以穿过脑血