三台中学导012级选修5-研究有机物的方法导学案.doc

班级 学习小组 学生姓名 教师评价 第四节第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法 第第 1 课时课时 学习目标学习目标 1 了解研究有机化合物的一般步骤和方法 2 掌握蒸馏 重结晶 萃取等操作原理和步骤 自主探究自主探究 1 研究有机化合物的一般步骤和方法 1 分离 提纯 2 元素分析 元素定性分析 元素 分析 确定有机物的 式 3 相对分子质量的测定 质谱法 确定有机物的 式 4 分子结构的鉴定 化学法 物理法 确定有机物的 式 2 分离 提纯物质总的原则 不增 不减 易分离 不增 不减 易分离 3 有机物的分离和提纯 蒸馏 适用于分离和提纯 有机混合物 对有机物的要求是 对沸点的要求是 一般约大于 重结晶 适用于分离和提纯 有机混合物 对溶解度的要求 杂质 被提纯的有机物 萃取 利用有机物在 的溶剂里溶解性的不同 将有机物从一种溶剂 到另一种溶剂组成的过程 对萃取剂的要求 合作探究一合作探究一 课本第 17 页 实验 1 1 含有杂质的工业乙醇的蒸馏蒸馏 1 必需的玻璃仪器 温度计水银球位于 加热前加素烧瓷片 目的是 2 各个温度段蒸馏出的成分的分析 填写到课本上 3 其他注意事项见练习册第 13 页 合作探究二合作探究二 课本第 18 页 实验 1 2 苯甲酸的重结晶重结晶 1 必需的玻璃仪器有 2 操作步骤 3 实验现象 填写课本上的内容 学与问 1 趁热过滤的目的是 2 重结晶时 为了得到更多的晶体 是不是温度越低越好呢 补充 1 冷却结晶 将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体 此法适合于溶解度随温度变化 较大的溶液 如冷却 KNO3的热饱和溶液 析出晶体 2 蒸发结晶 此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液 如粗盐的提纯 3 重结晶 将已知的晶体用蒸馏水溶解 经过滤 蒸发 冷却等步骤 再次析出晶体 得到更纯净的晶体的过程 如提纯含有 NaCl 和泥沙的 KNO3固体 合作探究三合作探究三 萃取萃取 1 仪器 2 操作 振荡 静置分层 打开活塞 下层液体从 口放出 上层液体从 口倒出 3 常用的有机萃取剂 4 萃取与分液的区别与联系 练习 下列每组中各有三对物质 它们都能用分液漏斗分离的是 A 乙酸乙酯和水 酒精和水 植物油和水 B 四氯化碳和水 溴苯和水 硝基苯和水 C 甘油和水 乙酸和水 乙酸和乙醇 D 汽油和水 苯和水 己烷和四氯化碳 科学视野 色谱法色谱法 1 原理 利用 对不同有机物 不同 分离 提纯有机物的方法 2 常用吸附剂 总结升华总结升华 1 蒸馏原理及应用 分离 提纯蒸馏原理及应用 分离 提纯 的有机物 的有机物 2 重结晶原理及应用重结晶原理及应用 分离 提纯分离 提纯 的有机物 的有机物 3 萃取原理及应用 分离 提纯萃取原理及应用 分离 提纯 的有机物 的有机物 当堂检测当堂检测 1 有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物 假设给你一种这样的有机混合物让你研 究 一般要采取的几个步骤是 A 分离 提纯 确定分子式 确定实验式 确定结构式 B 分离 提纯 确定实验式 确定分子式 确定结构式 C 分离 提纯 确定结构式 确定实验式 确定分子式 D 确定分子式 确定实验式 确定结构式 分离 提纯 2 下列属于分离 提纯液态有机物的操作的是 A 蒸馏B 蒸发C 重结晶 D 过滤 3 天然色素的提取往往应用到萃取操作 现在有用大量水提取的天然色素 下列溶剂不能用 来萃取富集这些天然色素的是 A 石油醚B 丙酮C 乙醇 D 乙醚 4 下列各组混合物中 可以用分液漏斗分离的是 A 溴苯和水 B 乙酸和乙醇 C 酒精和水 D 溴苯和苯 5 现有三组混合液 乙酸乙酯和碳酸钠水溶液 乙醇和丁醇 溴化钠和单质溴的水溶 液 分离以上各混合液的正确方法依次是 A 分液 萃取 蒸馏 B 萃取 蒸馏 分液 C 分液 蒸馏 萃取 D 蒸馏 萃取 分液 6 欲用 96 的工业酒精制取无水乙醇时 可选用的方法是 A 加入无水 CuSO4 再过滤 B 加入生石灰 再蒸馏 C 加入浓硫酸 再加热 蒸出乙醇 D 直接加热蒸馏出乙醇 7 下列物质中的杂质 括号中是杂质 分别可以加什么试剂和用什么方法除去 1 壬烷 己烷 2 乙酸乙酯 乙醇 3 碘水 水 4 NaCl I2 5 苯甲酸钠 NaCl 6 CO2 HCl 7 Cl2 HCl 课后反思课后反思 班级 学习小组 学生姓名 教师评价 第四节第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法研究有机化合物的一般步骤和方法 第第 2 课时课时 学习目标学习目标 1 了解研究有机化合物的几种仪器 2 掌握确定有机物实验式子 分子式 结构式的一般方法的方法 自主探究自主探究 1 确定有机物分子式的一般方法 确定有机物分子式的一般方法 1 实验式法 实验式法 根据有机物各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子 式 利用有机物的摩尔质量 求出分子中各元素的原子 式 2 直接法 直接法 求出有机物的摩尔质量 相对分子质量 根据有机物各元素的质量分数直接求出有机物的 1 个分子中各元素原子的 2 元素种类确定的方法 元素种类确定的方法 燃烧法 法 燃烧通式 3 相对原子质量的测定 相对原子质量的测定 法 4 分子结构的确定方法 分子结构的确定方法 红外光谱确定 核磁共振氢谱确定 合作探究一合作探究一 确定实验式的方法 确定实验式的方法 1 阅读练习册第 16 页 2 分析课本第 20 页例题 总结确定实验式的方法与步骤 练习 某有机物 4 4g 在氧气中完全燃烧 生成 13 2g CO2 7 2gH2O 则该有机物的实验 式为 合作探究二合作探究二 确定化学式的方法确定化学式的方法 直接法 直接法 1 质荷比是 2 如何利用质谱图确定物质的相对分子质量 练习 已知某烃 A 含碳 85 7 含氢 14 3 该烃对氮气的相对密度为 2 求该烃的分子 式为 练习 3 课本第 21 页 学与问 补充 相对分子质量的计算方法 利用基本概念计算 已知标况下气体的 密度计算 利用相对密度计算 合作探究三合作探究三 分子结构的鉴定方法 分子结构的鉴定方法 1 红外光谱红外光谱 原理 当用红外线照射有机物分子时 分子中的化学键 官能团可发生震动吸收 不同 的化学键 官能团 不同 在红外光谱图中将处于 的位置 用途 通过红外光谱可以推知有机物含有的 练习 4 下图是一种分子式为 C3H6O2的有机物 的红外光谱谱图 则该有机物的结构简式为 2 核磁共振氢谱 核磁共振氢谱 原理 处在不同化学环境的氢原子 氢原子 因产生共振时吸收的频率不同 在 图谱上出现的 不同 且吸收面积与 成正比 用途 通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多少种氢原子 不同氢原子的数目之比是多 少 吸收峰数目 不同吸收峰的面积之比 强度之比 不同氢原子的 练习练习 5 以 C2H6O 为例 教材第 23 页 练习 6 某有机物的相对分子质量为 70 红外光谱检测到只有碳碳双键和羰基 碳氢键的存 在 且核磁共振氢谱图如下 1 写出该有机物的分子式 2 写出该有机物的可能的结构简式 科学视野科学视野 X 射线的用途 总结升华总结升华 1 确定有机物的一般步骤 2 质谱仪确定 红外光谱确定 核磁共振氢谱确定 当堂检测当堂检测 1 125 时 1L 某气态烃在 9L 氧气中充分燃烧后的混合气体体积仍为 10L 相同条件 则 该烃可能是 A CH4B C2H6C C2H2D C6H6 2 两种气态烃的混合气共 1mol 在空气中燃烧得到 1 5molCO2和 2molH2O 有关说法合理的 是 A 一定是甲烷和乙烯的混合物B 一定含乙烷 不含甲烷 C 一