襄阳传统民俗.doc

襄阳传统民俗一、“穿天节”“穿天节”是湖北襄阳古代特有的节日和习俗，时间定在每年的农历正月二十一。它源于古襄阳万山才子郑交甫遇汉水女神，赠佩珠定情的美好传说。此传说实际上是“穿心石”与“神女解佩”的叠映。相传周时郑交甫在万山下的汉水之滨，遇见两个美丽又温柔的仙女，得到其中一位姑娘相赠的大如鸡卵的佩珠，他激动得把它们揣入怀中。可走了几步，发现怀中没了佩珠，而且两位姑娘也是缈无综影。可他对赠他佩珠的那位姑娘一见钟情，后来每到“穿天节”这一天，他都来到襄阳万山的汉江边，等待着心爱的姑娘。而那位姑娘送给他的佩珠就是“汉江穿心石”。唐宋时期，每年正月二十一日过“穿天节”，襄阳城里的百姓都来到了万山，乘船沿汉江而下，在江边聚会，在沙滩上捡拾汉江中游特有的带孔窍的小石头，用丝线穿起来，佩戴在头上、身上，以祈求吉祥幸福。青年男女也借此机会交往恋爱，整个节日充满浪漫的情趣。二、孔明灯每年春节期间，襄阳市都有放孔明灯祈福的风俗。孔明灯，又叫天灯，相传是由三国时的诸葛孔明（即诸葛亮）所发明。当年，诸葛孔明被司马懿围困于平阳，无法派兵出城求救。孔明算准风向，制成会飘浮的纸灯笼，系上求救的讯息，其后果然脱险，于是后世就称这种灯笼为孔明灯。另一种说法则是这种灯笼的外形像诸葛孔明戴的帽子，因而得名。此灯在明过后就失传于民间，直到1993年，被誉为杂家的襄阳市群众艺术馆退休干部曹志难才重又将此灯制作工艺挖掘出来。三、孔明菜孔明菜，俗称“襄阳大头菜”，又称“蔓茎”是湖北省襄阳市的特产，以襄阳市襄州区东津镇与双沟镇所产大头菜最为有名。主要材料为芥菜，经过特殊工艺腌制而成，主要分五香味与普通味两种。由于襄阳大头菜主要用盐腌制而成，因此能存放较久，一般可存放半年以上。具有2000多年种植史的襄阳大头菜大有来头，其本为山野之物。相传三国时期，蜀军因长年征战，士兵苦于不能吃到下饭的菜，军师诸葛亮灵机一动，将他在襄阳隐居时的芥菜进行腌制，这就是现在的襄阳大头菜的来历。从此襄阳人腌制大头菜的习俗和方法就逐渐发展，流传至今。现已成为远近驰名的地方传统产品。四、襄阳牛油面襄阳最出名的吃食就是牛油面。牛油面是襄阳人最喜欢的早餐。是襄阳人最经典的面食中的一种。特点是一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄樊人如果两三天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛油面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛油、辣子及其他作料即可。吃牛油面时，再喝一碗襄樊黄酒，惬意而舒服。襄阳经典面食还有荤系牛杂面、牛肉面和素系豆腐面、海带面。荤系是在牛油面中加入牛肉或者牛杂等肉类素系是在牛油面中加入豆腐海带等素菜。一般面中放有辣椒。五、婚俗婚俗：婚嫁是家族延续的重要环节，古人十分重视，礼仪甚繁，有纳彩、问名、纳吉、纳徵、请期迎亲6礼。襄阳婚嫁逐渐演化为订亲、择期、迎亲几个步骤。 首先是订亲。男方父母请红爷（媒人）到女家求婚。若女方父母同意，则由红爷将女方的“八字庚贴”（即写明女方出生年、月、日、时的柬贴）交付男方。俗称“拿八字”，也叫“传庚”。男方父母择吉日请信任的算命先生将男女二人的八字进行推算，叫做“合八字”。若二人命里相犯相克，则婚议作罢；若相合相生，则可订亲。整个订亲过程由父母作主，青年男女不得过问。俗谚称“父母之命、媒妁之言”。其次是择期。订亲之后，男方每年给女方送一次礼物，叫“填庚”。到适当时候，男方请红爷到女方协商迎亲日期，女方则提出聘礼规格要求，红爷往来奔走，双方同意后即下聘礼，确定迎娶日期，一般订在黄道吉日，或阴历双日子。襄阳人喜爱选择初八、十八、二十八几天，叫做“要得发，不离八”。最后是迎亲。民间也叫“过期”。女方在迎亲前一日设宴待客，男方在迎亲当天中午设宴。迎亲当日，男方清早出发到女方家迎接新娘，不管多远，一般认为婚车迎接到新娘后要在十二点之前到达才算吉利，女方这边在男方来迎亲时有开门红包，一般有两道门，在第一道门上有一个大的，大红包一般是新娘的兄弟姐妹所得，还有几个小的，但是小的没有定数，如果开门人不满意，男方要一直递红包直到开门人满意为止。第二道门上只意思一下就可以了，但是不能不拿，在新郎进了新娘所在房间之后，要帮新娘穿鞋，但必须先把鞋找到，一般是由新娘的姐妹或者朋友把鞋藏起来，由新郎本人和朋友找。为了方便新郎，女方一般是把鞋提在手里，但不会太明显，而男方这个时候如果发现了就会在鞋上纠缠一番，最终会给出红包，这就是提鞋红包，不过遇到粗鲁的就会直接动手抢。穿上鞋后再经一番折腾再举行婚礼仪式后新郎就可以抱走新娘了。新娘由兄弟或侄辈男丁相送，叫做“发亲”。新郎接新娘来回路上要转成一个圆，意喻一个圆点，圆圆满满。到新郎家后要举行婚礼仪式。正午十二点大宴宾客，谓“喝喜酒”。凡送礼亲友都在宴请之列。娘家送亲的必坐首席、上席，吃完酒席当即回家。在婚礼仪式中，大部分公公，婆婆，岳父，岳母在听到新娘，新郎叫自己爸爸，妈妈的时候，都要给新娘和新郎红包，表示自己的一点心意。有的人把它叫做改口，有的把它叫做认亲。婚礼仪式中，新人双方的父母在商量给新人红包的时候，红包的个数一定要一致。要求是，如果双方的父母给红包就都要给。不要一方给，一方不给。一方的父母给一个红包，另一方的父母也给一个红包。一方的父母给2个红包（父母一人给一个），另一方的父母也给2个红包。 如果不给，双方父母就都不给。第三天，新娘的兄弟或侄辈来迎新婚夫妇至娘家，谓“回门”。酒饭后即返回男家，谓“三天不空房”。在整个迎亲过程中，还有许多琐碎的象征性研究。如洞房床上撒放花生、板栗、红枣，即“早立子”（枣栗子）和生花胎（交替生儿生女）的吉兆。把新郎新娘的鞋套在一起，象征二人偕同到老，等等。“铺床”又叫扫床，在农村婚俗中是一项重要的礼仪。新人婚礼前一天晚上，要请两位只有一个儿子、父母双全的妇女为新人铺床。铺床者手端盘子或筛子，内装有带核的果子，如花生、红枣等，以示新人早生贵子、子女双全。另外，铺床时又有用圆饼、莲藕、红筷子压在床头，以示夫妻团团圆圆、情深意长。铺床歌：手端筛子喜洋洋-有啊新郎请我们来铺床-有啊 我二人走进新人房-有啊进门恭喜新郎新娘-有啊父母购买新人床-有啊新铺新盖新衣裳-有啊铺床铺床恭喜新郎-有啊铺床铺床恭喜新娘-有啊两头一摸五子登科-有啊两头一按五子状元-有啊一把五指美又美 四块金砖支床腿-有啊二把撒糖忙又忙 我与新人来铺床-有啊三把撒 百家发-有啊四把撒 娘家婆家一齐发-有啊五把撒 父母双全儿满堂-有啊六把撒 夫妻团团圆圆-有啊七把撒在床里面 得个儿子中状元-有啊八把撒在床中心 得了儿子得千金-有啊九把撒在全床上 亲戚六家都会发-有啊十把撒在全屋里 全家世代永远发-有啊我们已把床铺罢 祝福新人早日抱娃娃-有啊注: 1. 此词为襄阳东流行的铺床歌原词，因地域，歌词略有变化。2.襄阳较早流行铺床歌的习俗，新人婚礼前一天晚上要请两位子女双全、父母双全的妇女为新人铺床。铺床者手端盘子或筛子，内装有带核的果子，如花生、红枣、糖果等，以示新人早生贵子、子女双全。另外，铺床时又有用圆饼、莲藕、红筷子压在床头，以示夫妻团团圆圆、情深意长。铺床歌是铺床妇女在辅床时，边铺床边唱歌，或有人专唱，围观者随声附合，每当唱完一句，大家齐喊“有啊”，也有的地方喊“喜啊”，使铺床仪式隆重而热闹。六、“老爷骑杠子”正月十五为元宵节，又称上元节、打节。是春节后的第一大节日，以张挂各色灯笼,举办丰富多彩的民间歌舞杂耍活动和吃汤元(元宵)为其特色。襄樊旧俗，灯节先一日，有好事者扮县太爷，着古装戏曲丑角妆扮，手执三尺长短的大烟袋或者特号大折扇，骑一根碗口粗细丈余长的木杠子，由二“民夫”抬着，前有“差役”高举“肃敬”“回避”的牌子开道,后有“骑驴”的“摇婆子夫人”和肩挑“夜壶(便壶)的“杂役”相随。一路敲着破锣，前呼后拥,沿街“催灯”。每经商民土绅门口,“差役”便高喊:“掌柜的，灯准备好了吗？”主人即凑趣，故作惶恐，打躬作揖回答:“回老爷话，准备好了。”差役转身禀告“县太爷”，“县太爷”随即指手划脚一番，即兴传下些“命令”及“赏罚条文”、“骑驴”的“夫人”歌舞助兴，杂役”趋前提起“夜壶”为“县太爷”教酒。插科打浑半真半假，滑稽识谐，充满了节日喜气。民间称之谓“老爷骑杠子”。此为襄樊地区所特有,外地不见记载。七、三月三襄阳城西四里有龟山，俗称九宫山。因山上建有真武庙，故又有“小武当”、“小顶山”、“真武山”之称，襄樊土著居民讹音称“周公山”。襄樊旧俗,谓三月三来游,可免灾。又去城西二十余里有诸葛亮耕读之地隆中。每逢三月牡丹盛开，襄樊人争相观赏，故又有“阳春三月三，隆中看牡丹”之俗。建国后，真武庙毁，去真武山消灾的迷信风俗亦废，而春游隆中的风习犹存。与旧时不同之处在于不仅是去观赏牡丹，而且演变为对青少年进行热爱家乡,热爱祖国的教育活动。八、春节阴历正月初一为春节，古时叫元旦，是一年的开始，故称新年，过春节也曾叫过年。在民间传统节日中，襄樊人最重春节。不仅隆重热闹，而且持续的时间很长。实际上一进人阴历十二月(俗称腊月)就开始了过节的准备工作。街道、乡村组织排练文娱节目，扎制灯具、练习龙灯、早船、小车等民间歌舞。家家户户开始购置节令食品，用具，腌制鸡鸭鱼肉等腊味，俗称“办年货”。这期间，人们于街肆上见面，大多以“年货办齐了?”互相问候。十二月二十三日谓“小年”(南来客籍居民以二十四日为“小年”)旧俗于这一天晚上祭灶。传说灶王爷夫妇在小年夜间上天朝拜玉帝，报告人间功过，人们便在这晚举行祭祀活动为之送行。家家打扫室内外，清洗甚至粉刷灶台，摆香案于灶王夫妇画象前，供灶糖(糯米糖)、灶饼(糖饼)及时令果品为祭。也有人于灶膛内点灯并撒放灶糖灶饼等物品，希望灶王夫妇在玉帝面前好话多说，坏话少说或不说。拜毕，焚烧画象送其上天，而后再购一幅新画象，于除夕夜礼拜张贴,迎请至家。建国后这一旧俗被废除，唯打扫室内外环境卫生的传统得到继承。灶糖灶饼也演变为节令食品，不再具迷信祭祀因素了。腊月三十日为除夕。是日，贴门神，贴春联迎家神、放鞭炮、生火盆、合家团聚吃“团年饭”。家庭主妇在屋内四角撒放荸荠,于床头和小孩贴身兜里放若干棵葱和蒜苗(荸荠在襄樊土话里读音与“不忌”相同，葱蒜则谐音“冲散”)据说因此即可趋吉避凶，冲收灾星。晚上包元宝(相当于北方的饺子。唯襄樊人以梯形面页包前，形同银元宝，故名。)长辈给晚辈少小者压岁钱。清时，压岁钱以红绳串制钱百枚，取“百岁”之意。通夜不眠，谓之“守岁”。建国后，门神演变为年画，春联也换了新的内容。迎家神的习俗已废除，包元宝守岁得到继承。近年来电视普及,家家户户于除夕夜收看春节联欢节目蔚成风气。每当夜半,除夕岁首交替之际,大街小巷鞭炮声响成片,迎接新春。正月初一至初五为春节正日子。初一清晨祭拜祖先。小辈给长辈拜年，长辈仍给少小者打发钱，钱数视家庭经济状况而有增减。岁首第一餐吃饺子，谓“得元宝”，象征在新的一年财运亨通。接着，家门亲族，左右邻舍互相拜年，视亲疏远近而分别以烟茶糕点或酒饭款待。商家、业主对较为疏远的同行、客户。一般不亲自登门拜年，只派店员,学徒分送拜年贴子致贺。初二，女婿携带礼品给岳父母拜年。岳家必以酒饭款待。俗语“初拜父母，初二拜丈母”,谓此礼绝不可少。其次拜姑父母，舅父母。初三初四一般亲朋互相拜贺，至亲好友开始接春客。初五叫“破五”。全家吃元宝、宴饮。与初-同样隆重,有“破五大似年”的俗语。旧时，春节期间禁忌繁多，如破五以前不得以生米生面做新鲜饭(得元宝例外)，即使宴饮，其主食也只能将年前蒸熟的馍馍，包子熘热进食。席间有鱼，一般不能吃，若放置鱼盘时，鱼头指向下席方位，表明主人准备的鱼多(有余)，此鱼可吃。若鱼头指向上席方位，则表明此鱼绝对不能吃，留下全鱼，象征有余。水不能泼上在地上，潲水(泔水)，垃圾都不能倒出门外，扫地要从大门向屋里扫,意为财宝不外流。守孝人家门神对联需用黄纸书写，不出门向亲朋拜年。讲究的人家甚至从进入进人腊月开始就不准说不吉利的话。实在避讳不了的则用近义词或约定俗成的词语代替,如”饭吃完了”不吉利,要说成“饭吃齐了”，“人死了”不吉利，要说成“人老了”等等。建国后，随着封建迷信的破除，民间祭祀活动逐渐消失。诸多的禁忌也不再讲究。不少厂矿企事业的职工在春节期间坚守工作和生产岗位。各级领导在大年初一上街打扫卫生，清除积雪，分头给烈军属，离退休干部、劳动模范、部队战士、福利院老人和坚守岗位的职工拜年贺喜，已成了新的风尚。九、端午节阴历五月初五为端午节，又叫端阳节。人们在这一天吃粽子、鸡蛋、煮熟的蒜辨,划龙船,以纪念屈原。襄樊划龙船在汉水中进行。旧时，沿江码头和各街道各备一只小木船参加竟赛。木船不重装饰，唯求轻巧。每船十名水手执桡片分坐两舷内，船尾一人掌长棹司舵，船中立二人打击锣鼓，船头站一人执丈余长杆，杆上顺穿一面长条彩旗任指挥。旗分红黄兰白黑多种色彩，执某色旗即称某船，如红船、白船等。各码头，街道的旗色年年不变。竟赛时，各船自选对手。挑战者挥旗指一方向,呼“砸某船”,其余水手随后喊“砸哟”,对方若应战，则以同样方式呼应。两船旗帜所指方向即为竞赛航道。此为“认旗”。认旗之后，竞赛随即开始。一时间锣鼓喧天，喊声雷动，桡片翻飞，水花四溅，两岸观者呼喊助威，十分壮观。竞赛距离不定,唯胜者必须能在对方船头包抄一圈方才被认可，叫做“包头”。包头后，一个回合结束。败者不服可再赛，也可选其他船挑战。这种竞赛往往持续两到三天。每年端午,襄樊人还于门上悬插艾蒿，于室内洒雄黄酒。儿童佩戴香布袋(装有香料的花荷包)，并在鼻旁、耳际额前涂抹雄黄酒。据说可以避毒虫蚊蝇叮咬驱散瘟疫毒气。建国后,涂雄黄酒之俗已渐消失,代之以大规模的春季防疫卫生活动。旧时，逢端午,岳女必接新婚女婿过节，并为女婿女儿缝制新衣,叫做“换季”。此俗今废。民间多在端午期间演