物流与供应链管理习题140514.docx

简答题 1 供应链-是围绕企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品运送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。1b 供应链的特征1.复杂性。因为供应链节点企业组成的跨度(层次)不同，供应链往往由多个、多类型、多地域企业构成，所以供应链结构模式比一般单个企业的结构模式更为复杂。2.动态性。供应链管理因企业战略和适应市场需求变化的需要，其中的节点企业需要动态地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。3.交叉性。节点企业可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度2 横向一体化：利用企业外部资源快速响应市场需求，本企业只抓最核心的东西：产品方向和市场。至于生产，只抓关键零部件的制造。3 供应链合作伙伴关系 答：一般是指在供应链内部两个或以上独立的成员之间形成的一种协调关系，以保证实现某个特定的目标或效益，也就是供应商-制造商关系，或者称为卖主/供应商-买主关系。4 物流管理与供应链管理的关系1）.物流管理是指通过物流管理组织对整个物流活动进行计划、组织、指挥、监督、控制、调节工作的总和。物流管理是对物流的计划实施评价反复进行的。供应链管理的概念为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制”。 供应链管理的主要领域有：供应，生产计划，物流，需求，战略性供应商和用户合作伙伴关系管理，供应链产品需求预测和计划，供应链的设计 ，企业内部之间物料供应与需求管理，基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制，基于供应链的用户服务和物流管理，企业间资金流管理，基于InternetIntranet的供应链交互信息管理等。2）.两者之间有区别也有联系。从管理对象上观察，物流管理的对象是物流活动和与物流活动直接相关的其他活动。但是物流管理的内容是不可以随意无原则扩大的，否则物流管理的学科特征便荡然无存了。而供应链管理涉及的内容要庞大得多，供应链管理既包括商流、信息流、资金流、增值流的管理，也包括物流管理。物流管理是供应链管理的一部分，但与其他的组成部分显然存在很大不同，即它的独立性很强。3）.从管理手段上观察，供应链管理是基于InternetIntranet的供应链交互的信息管理，这是以电子商务为基础的运作方式。物流，即物质资料的空间位移，具体的运输、储存、装卸、配送等各种活动是不可能直接通过网络传输的方式来完成的。物流在非InternetIntranet技术条件下，也一样运行。4）.物流管理和供应链管理的部分内容存在重合性，管理目标为为客户服务存在一致性。5 功能型产品和创新型产品的各自特点是什么？分别适宜于采取哪种供应链设计策略？ 答：（1）功能型产品和创新型产品的各自特点。不同的产品类型对供应链设计有不同的需求，如果根据产品的客户需求模式分类，可以分为两类：功能型产品和创新型产品。功能型产品的特点：能满足基本需要，因而需求稳定且可以预测，从而使供求可以达到近乎完整的平衡，这使市场调节变得很容易。但是稳定性会引起竞争，进而导致利润率较低；生命周期长；生产这种产品的公司可以集中几乎全部的精力去使物质成本最小化。在大部分功能型产品的价格弹性给定的情况下，最小化物质成本是一个极重要的目标。在这一过程中，整个供应链中的供应商、制造商和零售商要协调他们的活动以便能以最低的成本满足预测的需求。功能型产品更加重视物质功能。功能型产品同效率型供应链相匹配。 创新型产品的特点：创新型产品需求不可预测。创新型产品能使公司获得更高的利润，但是创新型产品的新颖却使需求不可预测。创新型产品的生命周期短（通常只胡几个月），这是因为仿制品大量的出现，使得创新产品的竞争优势丧失，从而公司被迫进行一连串的更新颖的创新。生命周期缩短和产品的多样化使需求更加具有不可预见性。创新型产品具有高边际利润、不稳定需求的特点。因而市场具有不确定性，这增加了供求不平衡的风险。对创新型产品而言，市场调节成本是主要的。最重要的是要仔细研究新产品在整个周期内的销售量或其他市场信号，并快速作出反应。选择供应商要考虑的不是低成本，而是供货的速度和灵活性。 创新型产品同响应型供应链相匹配。案例分析 伊藤洋华堂是日本的知名超市型零售企业，发展到今天取得了良好的经营业绩，这与它在1982年以后进行的三次业务革新有关，其中POS系统的导入对华堂商场的影响是相当显著的。由于POS系统是通过扫描商品上的条码进行记账，减少了结算过程中的出错率，降低了工人的劳动强度，更重要的是POS数据能及时把握每个商品的销售动向，从而确定那种商品是畅销商品或者是滞销商品，为管理层提供决策依据。同时，企业总部计算机可以对POS数据进行分析和处理，并结合时间、地点、和天气情况把握各门店的销售特点、顾客特性和销售动向，从而针对性的制定各种销售政策。除此之外，还利用POS系统进行进货管理，大力改善与上游供应商的关系，形成紧密、协调一致的商品生产和配送管理团队，使得商品能够在制定的时间送到指定的门店。针对上述的案例请分析： 什么是POS系统？其销售过程是什么？简述POS的系统构成?POS系统的作用有哪些？通过华堂商场对POS系统的导入给企业带来的效益，谈一谈POS系统对VMI（供应商管理库存）的支持作用。1a)POS系统是利用现金收款机作为终端机与计算机系统相联，并借助于光电识读设备为计算机采集商品销售信息的销售点管理系统。POS销售过程是：当带有条码符合的商品通过结算台扫描时，该商品的销售信息立刻传入商店的计算机管理系统，计算机自动查询到该商品的名称、价格等，并进行自动结算。 (1b) POS的系统构成 -销售时点系统（POS）的构成分为硬件、软件2个部分。 （1）硬件部分的基本结构分为3种类型：单个收款机，收款机与微机相连构成的POS系统，收款机、微机与网络构成的POS系统。目前大多采用第3种类型，其结构主要包括前台收款机、扫描器、显示器、打印机、网络、微机与硬件平台等。 （2）软件系统的基本结构分为2个部分： 前台POS软件：通常具有日常销售、交班结算、退货、支持各种付款方式、即时纠错等功能。后台MIS软件：通常具有商品入库管理、商品调价管理、商品销售管理、单据票证管理、报表打印管理、全面分析、数据维护管理等功能。POS系统的作用：对顾客而言，可以提高结算速度和结算准确性，节省顾客的购买和结算时间。更为重要的是它使商品零售方式发生了巨大的变革，由传统的封闭柜台式销售变为开架自选销售，大大便利了顾客采购商品，为顾客提供了更加满意的服务。对商家而言，计算机可根据购销情况实现结算、商品货架补充、订货、盘点等自动化管理，及时提出进、销、存、退的信息，供应商及时掌握购销行情和市场动态，提高竞争力，增加经济效益。对商品制造商来说，可以及时了解产品销售情况，及时调整生产计划，生产适销对路的商品。建立POS系统的作用是承上启下的，它不但可以促进商品条码的普及，同时可以带动商业的电子数据交换（