门店商品管理工作试点实施方案.doc

编号：ysc总办2012 045 日期：2012 06 12 签发人：姚常宇永盛成门店商品管理工作试点实施方案一、目的：1、规范门店商品进销存管理。2、提升门店商品管理水平。二、试点时间：2012年6月12日7月10日。三、试点门店：神华店、团结店、迎宾店、幸福店、科学店、西脑包店、达旗店。四、试点商品类别：酱菜类（3101）、粉类（4801）、蜜饯（4201）、卫生纸（4901）。五、试点工作范围：。1、门店类别商品上下限管理工作。2、门店滞销品淘汰管理工作。3、门店新品引进管理工作。4、门店商品库存管理工作。六、商品abc释义：1、a类商品:是指10%的单品数实现前50%销售的商品。2、b类商品：是指30%的单品数实现中间40%销售的商品。3、c类商品：是指60%的单品数实现最后10%销售的商品。七、商品abc及双abc属性：性质属性措施备注a今年新品、强季节性、主推促销扩大陈列面、关注订货保持最大库存aa一线品牌商品、相对毛利较低保持正常陈列ab成长性商品加强宣传ac高成长率商品、频繁促销商品关注陈列、订货b稳定性商品，中间力量，受关注商品关注陈列、订货保持安全库存bb恒定性商品，中间力量，受关注商品，主抓毛利、缺乏促销弹性关注陈列、订货bc成长性商品，增加促销力度增加促销ba下降趋势，可选择季节性促销查看陈列，订货c结构性商品，今年新品关注陈列、订货保持最小库存ca目标性删除商品滞销cb目标性删除商品滞销cc多属于结构性商品，注意控制库存量对于非结构性商品滞销八、职责：1、各门店理销主管负责商品管理工作的实施。2、各门店店长负责商品管理全过程的监管。3、各门店驻店信息员负责按时提供各类商品管理工作报表。4、营运技术推进部负责确定各门店商品中类上、下限并培训、跟踪、检查门店商品工作实施情况。九、商品管理工作实施方案：（一）类别商品上下限管理：1、6月14日，由营运中心下发本月需调整的类别商品，由门店根据将现有陈列背、单品数统计后填写门店正常陈列资源明细表报营运技术推进部。2、6月15日前，驻店信息员将当月需调整类别的类别商品透视表报至门店店长及理销主管处。3、6月16日，营运技术推进部将门店类别商品上下限下发至门店。4、6月25日前，门店主管依据类别商品透视表对类别商品进行调整。（1）现有单品数计划单品数（上限），各门店理销主管根据滞销标准及类别商品透视表中ca、cb类商品，分析后执行商品滞销流程。如需滞销品牌，应按“95原则”确定，并以工作联系单报门店管理部，经采购中心审批后滞销。（2）现有单品数计划单品数（下限），各门店理销主管通过现有系统商品引进、新品引进、缺项引进等方式达到计划单品数（上下限）范围。（3）现有单品数符合计划单品数（上下限）范围，各门店理销主管做好维护工作，不做调整。5、根据类别商品透视表将a类、aa类商品扩大陈列面，并在价签右下角用“红点”标注。门店理销主管应加强对a类、aa类商品的进销存管理。（二）滞销品淘汰管理：1、滞销品淘汰标准：（1）公司营运系统各门店商品状态为“常品”，生鲜部、食品部30天、非食部60天有库存零销售的商品。（2）经类别商品透视表分析确定为ca、cb、cc（除结构性商品）类商品。2、各门店调整类别商品上下限时，应参照滞销品淘汰标准确定商品明细，并填写 店 部滞销商品明细表报门店店长审批后，一个工作日内下架，七个工作日内退货。3、各门店引进新品不能满足陈列时，理销主管根据新品所属小类的类别商品透视表及滞销品标准，确定滞销品明细，并填写 店 部滞销商品明细表报门店店长审批后，一个工作日内下架，七个工作日内退货。（类别商品透视表由驻店信息员根据主管需求提供，完成时限为一个工作日。）4、退货完成后，将审核的 店 部滞销商品明细表转驻店信息员做“锁码”操作。5、供应商接到退货通知后15个工作日内，未办理退货手续或未拉走退货商品，门店以工作联系单形式报门店管理部，由门店管理部核实后转财务中心停止支付货款。6、因合同签订导致商品无法退货的商品，由门店将 店 部滞销商品明细表报门店管理部，由门店管理部统一进行协调处理。（三）新品引进管理：1、采购中心新品会商品通过明细通报下发后，门店店长及理销主管根据“价格带分析”确定引进新品明细。2、各门店理销主管于三个工作日内按照流程进行订货。3、各门店理销主管跟踪到货情况，根据陈列逻辑安排新品陈列，并在价签条中间放置“新”标识。4、新品自订货一周内，供应商未按时送货，门店理销主管应于一个工作日内上报门店管理部行政主管处。5、各门店驻店信息员6月10日打印新品销售跟踪表（新品进店达三个月有库存且销售数量未达10个的单品），由门店店长、理销主管共同分析，对于非结构性商品、红色品牌商品进行下架退货处理。（四）商品库存管理：1、商品库存结构标准：a类商品占门店库存金额的30%；b类商品占门店库存金额的30%；c类商品占门店库存金额的40%。2、6月20日，各门店店长理销主管根据商品abc和双abc与库存金额透视表对门店商品结构进行调整，对于高于库存标准的商品做退货处理，对不足库存标准进行商