中考化学试题研究复习 第一部分 考点研究 模块四 化学与社会发展 命题点21 化学物质与人体健康课件 新人教版

第一部分考点研究模块四化学与社会发展命题点21化学物质与人体健康 每年必考 0 5 2 5分 玩转安徽9年中考真题 2008 2016 考向一人类重要的营养素 9年8考 1 2013安徽2题2分 青少年正处于生长发育期 需要摄取较多的蛋白质 如图中蛋白质含量最高的是 解析 橙子 西红柿中富含维生素 玉米富含淀粉 淀粉属于糖类 大豆中含有丰富的蛋白质 故选C C 2 2012安徽2题2分 下列几种常见的食物中 维生素含量最丰富的是 解析 米饭 大馍中富含淀粉 淀粉属于糖类 苹果中富含多种维生素 蛋糕中富含蛋白质和糖类等 故选B B 3 2015安徽3题2分 学校食堂提供了下列5种食物 小亮为自己安排的午餐食谱中 较合理的是 A B C D B 解析 从营养均衡角度来说午餐中食物应该有糖类 蛋白质 维生素及适量的油脂 A选项食物中没有富含蛋白质的食物 B选项中青菜富含维生素 米饭富含糖类 鱼中富含蛋白质 炒青菜和烧鱼时要用适量油脂 营养全面 C选项食物中没有富含糖类的食物 D选项中没有富含维生素的食物 故选B 4 2010安徽3题2分 某方便食品的主要配料如下 其中糖类物质含量最丰富的是 A 小麦粉B 植物油C 牛肉D 食盐 A 解析 5 2009安徽2题2分 下列各组食品中蛋白质含量最丰富的是 A 黄瓜 西红柿B 鸡蛋 牛肉C 米饭 大馍D 苹果 梨子 解析 水果 蔬菜富含维生素 米饭 大馍含有大量淀粉 淀粉属于糖类 蛋类 肉类富含蛋白质 故选B B 6 2008安徽2题2分 我省是农业大省 皖南主产大米 皖北主产小麦 大米和小麦中所含的营养成分最多的是 A 蛋白质B 油脂C 糖类D 维生素 解析 大米和小麦含有大量淀粉 淀粉属于糖类 故选C C 7 2011安徽11 2 题1分 2 淀粉属于 填字母符号 蛋白质b 糖类c 油脂d 维生素 b 专家猜押 1 下列对 化学与健康 的认识不科学的是 A 吃水果和蔬菜可以补充维生素B 在医生指导下补充必要的微量元素C 为了增强食品的色 香 味 可以大量使用添加剂D 淀粉属于糖类 解析 水果 蔬菜中富含维生素 A正确 微量元素必不可少 但过量也会影响人体健康 应在医生的指导下合理补充 B正确 食品添加剂不能大量使用 否则会危害人体健康 C错误 淀粉属于糖类 D正确 C 2 某密封食品包装袋上的部分说明如图 下列说法正确的是 配料中主要缺少的是无机盐类营养素B 配料中富含蛋白质的是小麦粉C 配料中富含糖类的是鲜鸡蛋和白砂糖D 密封储存是为了隔绝空气 水分 猜押链接 其他猜押试题见 精练版 P36第11 12题 试题补充 2016 3C D 8 2014安徽2题2分 钙是人体内含量最高的金属元素 未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长 下列食物中钙含量最低的是 B 解析 奶 奶制品 豆类 虾皮等食物含钙丰富 是日常饮食中钙的较好来源 青菜中富含维生素 故选B 考向二化学元素与人体健康 9年4考 试题补充 2013 9C 2011 5A 13 4 2008 8A 考点特训营 考点梳理 版本导航人教 九下第十二单元化学与生活P90 P101 化学物质与人体健康 六大基本营养素 高频 化学元素与人体健康 高频 对人体健康有害的物质 六大基本营养素 高频 供能物质 六大基本营养素 高频 夜盲症 坏血病 温馨提示 我们每天摄入的食物不仅要保证一定的数量 还要注意合理的搭配 以保证各种营养物质的均衡摄入 化学元素与人体健康 高频 常见元素对人体的作用与影响 分类 分类 人体内含量超过0 01 的元素 人体内含量低于0 01 的元素 如铁 铜 锌 铬 钴 锰等 常量元素 微量元素 含量最多的有氧 碳 氢 氦 主要以水 糖类 蛋白质 油脂和维生素等形式存在含量较少的有钾 钠 钙 镁 磷 硫 氯以无机盐的形式存在 常见元素对人体的作用与影响 缺铁性贫血 常见元素对人