细胞中的元素和化合物学案.doc

高二生物必修一导学案 小组： 姓名： 评价：第1节 细胞中的元素和化合物【学习目标】1简述组成细胞的主要元素和化合物，说出构成细胞的基本元素是碳。2检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。【自主学习】1细胞中常见的化学元素有_多种，根据含量不同将其分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素有_ _ 等，微量元素有_等，含量最多的四种元素是_ _，最基本元素是_ _。构成细胞的化学元素在_中都能够找到，但各种元素的相对含量又_。说明_ _。2组成细胞的元素大多以 的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_，占细胞鲜重最高的化合物是_，占细胞干重最高的化合物是_。3细胞鲜重中含量最多的化合物是_，细胞干重中含量最多的化合物是_，生命活动的主要承担者是_，主要的能源物质是_，遗传信息的携带者是_。4检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的实验原理_ _。试剂现象还原糖（葡萄糖、果糖等）非还原糖（淀粉）脂肪蛋白质【合作探究】1进行糖类、脂肪、蛋白质鉴定时，选择什么样的材料比较合适？为什么？2斐林试剂和双缩脲试剂的区别？（从组成成分、反应原理及使用方法方面考虑）3.化学元素能否到影响生物体的生命活动？举例说明。4在短时间内，人和动物缺水比缺食物更加危险，这是为什么？【典例分析】例1下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（ ） A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似例2在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（ ） A甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料D鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料【课堂巩固】1构成细胞的基本元素是（ ） AO BN CC DH2在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（ ） AC、H、N、P、Mn BCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、Mo DN、P、K、Cu、Fe、I3. 在组成细胞的元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（ ） AC、O BO、C CC、N DO、N4人体的肌肉细胞中含量最多的物质（ ） A脂肪 B水 C蛋白质 D盐类5无机自然界中含量最最丰富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（ ）A多样性 B分割性 C隔绝性 D差异性6将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（ ） A碘液、苏丹III染液 B双缩脲试剂、碘液C双缩脲试剂、苏丹III D碘液、斐林试剂7（多选）同一元素在不同细胞中含量不同，甚至存在极大差异。下列解释不合理的是（ ） A组成细胞的元素不完全来自于自然界 B有些化学元素是细胞本身合成的C细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式决定的D没有哪一种元素是细胞没有的8检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（ ） A碘液 B苏丹III染液 C双缩脲试剂 D斐林试剂【课后检测】一、选择题1生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物是 （ ） A蛋白质 B糖类 C水 D无机盐2下列说法正确的是 （ ）A所有细胞中的化合物的含量是一样的 B所有细胞中化合物的种类都一样C各种细胞中的元素种类完全一致 D细胞中都有蛋白质和核酸3生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，就组成生物大分子蛋白质、核酸、糖类、脂肪而言，其核心的组成元素是 （ ）AC BH CO DN4下列关于细胞主要化学成分的叙述，不正确的是 （ ）A.蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序等有关B.脱氧核糖核酸是染色体的主要成份之一C.胆固醇、性激素、维生素D都属于脂类D.动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖5生物大分子在生物体生命活动中具有重要作用。碳原子本身的化学性质，使它能通过化学键连接成链状或环状，形成生物大分子。以上事实可以说明 （ ）碳元素参与生物体内所有化合物的形成地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的碳元素是各种大分子化合物中含量最多的元素碳元素是组成生物体内有机化合物的最基本元素A. B. C. D.6下列不属于还原糖的是（ ）A.麦芽糖 B.葡萄糖 C.果糖 D.蔗糖D.在血糖平衡的调节过程中，起协同作用的是甲状腺激素和胰岛素二非选择题7根据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在_。（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为_。（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？_。（4）本实验注意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_，使用时再临时混合均匀用于实验。双缩脲试剂的使用，应先加试剂_，造成碱性环境，再加试剂_。在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_，试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。蛋白质的鉴定样品液浓度不能_，以免实验后粘住试管壁，洗不净。8地球上的非生命物质由100多种元素组成,生物体内常见的元素也有20多种：（1）生物体内的元素与无机环境中的元素的关系是_ _。（2）生物体内的元素与无机环境中的元素的关系表明_。9一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍，但是含有蛋白酶的生物活性洗衣坟则可以。该生物活性洗衣粉中的蛋白酶成分是否是蛋白质，一研究性学习小组用以下所给的条件进行了探究。如果你是小组中的一员，请完成下列实验：原理： 。实验材料：0.1g/mL的NaOH溶液(双缩脲试剂A)0.01g/mL的CuSO4溶液(