店铺运作流程.doc

第三章 店铺作业流程一、营业前的准备工作时间工作目的工作内容工作标准注意事项时段须时正式营业前5分钟仪容仪表更换制服、化妆、整理配饰。制服干净整洁、发型整齐、指甲不要有污垢、鞋底无泥鞋面无灰、胸牌统一带在左侧。口气清新、首饰不易过多，化淡妆。5分钟签到店铺现金交班人员清点现金 查看交班部。准确如实，现金充足，了解交班人员。避免迟到无故缺席。发现差异要及时与上一班同事联系沟通。20分钟货品盘点清点货物做好记录及时补货如实填写盘点、补货数据。发现差异要及时与上一班同事联系沟通。20分钟门店清理卖场收银台试衣间橱窗仓库陈列调整无尘、无土、无泥整洁明亮、店内无杂物。不要在卖场内摆放私人物品。5分钟物料整理营业时所需要的物品文具、耗材齐备、包装袋、赠品等准备充足。数量充足不要遗漏5分钟设施设备对电脑、电视、音响等硬件设施进行检查全部都能正常工作有异常及时找人维修。10分钟早会制定销售计划激励全体员工传达公司指令全体员工积极主动，气势高昂。公司指令传达正确。避免没精打采，为销售目标努力。备注一般员工比正常营业时间要早到店铺3040分钟，一些步骤可以同时进行。二、正式营业工作中时间工作目的工作内容工作标准注意事项正式营业时间卖场环境整理卖场服装保持卖场清洁保持卖场通道畅通通风顺畅，无异味。通道畅通，无杂物。保持陈列的完整性随时整理卖场但不要影响到其他顾客购物。信息接受接电话发传真接听电话要在铃响三声之内接听。接听时必须说：“您好这里是迪塞尼斯”记录电话内容真实、准确。在销售的过程中，发现缺货、断码、断色应及时补货。库存不全要及时和公司联系。发传真的内容要准确有效。交接班盘点货品数量填写点数部填写交更部盘点数目正确，数额。产生差异必须即时与上一班同事沟通比对。顾客服务参照第三章店铺销售与服务标准三、营业结束准备时间工作目的工作内容工作标准注意事项时段须时10分钟货品盘点店铺整理清点货品，整理货价打扫卖场， 更换模特出样，更换橱窗。分区记录，盘点准确。模特出样及时更新。产生差异必须即时与上一班同事沟通比对。10分钟现金整理清点全天的销售金额。安全存放现金。金额、票据和电脑记录无误。不要错点、漏点发先假币，应及时上报。10分钟销售数据处理打印当天销售报表。整理当天销售数据。统计个人销售情况。将销售报表和票据装订一起，存放整齐。认真填写当天销售报表，月销售报表，等各项单据。5分钟晚会（总结）总结一天的销售情况。表扬当天销售冠军。提出不足。奖罚分明对辛苦一天的导购一定要表扬。5分钟离店关闭店铺电源。更换制服。安全无隐患。注意防盗。附：店铺卫生标准专卖店清洁卫生标准为：门楣、橱窗、地板、天花板、货品、货柜、收银台、精品柜、试衣间、宣传品、仓库。1、门楣为保持门店卫生整洁，店铺每月一次进行门面清洁，除此之外，平时也应不定期进行维护、清洁。要求门面无灰尘、无污渍，有亮度，字体不脱落，不模糊。2、橱窗经常清洁橱窗内的玻璃、地面、墙面、模特、精品架和货品，不得有灰尘，污渍和花纹，除公司指定的宣传品外，橱窗内不的张贴和放置任何物品。3、地板专卖店的地板应保持清洁光亮，无任何杂物，无卫生死角。每天营业结束后清洁地面，营业中随时清理地板上的纸屑、杂物、物渍等。雨雪天气，应保持地板的时时清洁、干燥，避免客人滑倒。4、天花板及时清理天花板上的蜘蛛网，注意天花板防水处理。若有灯坏应随时处理，更换。5、货品货品存放前应用包装袋包装好，尽量避免挤压。货品上柜进行整烫，并随时检查货品是否有瑕疵或灰尘和线头。长款货品不得拖地。衣架无灰尘残损。6、货柜每天营业结束后须对所有货柜进行擦拭，确保清洁光亮，无灰尘、指印。玻璃、试衣镜、金属构件只可用柔软的干布擦，以免表面划伤、生锈。货柜及陈列台下不可堆放杂物。7、精品架展示台上应保持清洁，尤其玻璃板不可有灰尘和指印，展示柜上除公司规定的陈列品外，不可放置任何物品。陈列品应无灰尘，无污渍，无褶皱。8、收银台收银台上只可放置笔筒、小票、画册，不可放杂物和私人物品，保证收银台干净整洁，没有破损、变色和污渍。、宣传品经常清理宣传品，不可有灰尘、污渍，金属宣传品只可用柔软干布擦拭，避免划痕和生锈。板和张贴画应按公司要求摆放或粘贴。保证画册的应季性，平整、干净，无褶皱和陈旧感，画面整洁，随时更换旧损画册。、试衣间试衣间内放凳子一张，拖鞋一双，不可堆放其他杂物，每天清洁两次，保证凳子的干净，无破损，拖鞋干净无异味。墙壁和地板整洁，无破损、无污