《浓硫酸的质》的教学设计和反思.doc

浓硫酸的性质的教学设计和反思 作者： 来源：化学教与学 2012年8期摘要：文章从运输浓硫酸槽罐车侧翻的真实案例引入课题，依托学案，通过实验设计全面系统地讲述了浓硫酸的吸水性、脱水性和强氧化性。关键词：浓硫酸；吸水性；脱水性；强氧化性文章编号：1008-0546（201）8-0074-03中图分类号：G38文献标识码：doi：10.3834一、设计思路以“3s”教学模式（引导学生关注生活、关注社会、关注实验，上述加点词的首字母均为s）为理论指导，主要以实验探究的方法，去归纳浓硫酸的物理性质和三大化学特性，最后通过工业运输浓硫酸采用铁罐车或铝罐车，培养学生学习化学学以致用的思想。整节课的教学设计都采用对比的方式，对比浓硫酸和稀硫酸的化学性质，活泼性不同的金属和浓硫酸反应情况的不同，加强学生对化学知识的理解和记忆。二、教学目标知识与技能：（1）认识稀硫酸的酸性，即H+的性质。（2）知道浓硫酸稀释放热。（3）了解浓硫酸的吸水性、脱水性、强氧化性特性。过程与方法：通过实验观察、分析，培养学生观察能力和思维能力，体会通过实验获得化学知识的过程。情感态度和价值观：（1）通过学习进一步丰富非金属元素知识体系，巩固氧化还原反应的应用，不断提高学生的学科素养。（2）通过教学，进一步建立化学与实验、生产、生活的联系，不断提高学生学习化学的兴趣。三、教学过程1.“走进浓硫酸”【情境导入】录像：装运浓硫酸的槽罐车侧翻，消防官兵抢险的画面。师：在刚刚录像中你得到哪些信息？学生讨论后汇报：有些信息学生能利用现有的化学知识分析解释，但是有些信息学生无法解释：如为什么可用槽罐车装运浓硫酸？为什么要用水枪，防止出现火灾等。设计意图：从身边发生的真实案例引入课题，学生容易接受；且在讨论过程中培养了学生归纳整理信息的能力，为后续深入探究浓硫酸的性质做好了铺垫。2.浓硫酸的性质（1）物理性质【实验1】请一位同学用胶头滴管滴加少量浓硫酸于试管中，观察浓硫酸，试着归纳它的物理性质。（无色，摇动试管观察流动性可与水对比，试管口也没有白雾，说明浓硫酸难挥发，沸点高；介绍常见浓硫酸密度是1.84g/cm3，密度比水大）【小结】浓硫酸的物理性质。【提问】浓硫酸易溶于水，我们应该如何稀释浓硫酸？我能不能在浓硫酸中直接加水？【学生思考后回答】稀释浓硫酸时：应将浓硫酸沿着容器壁缓慢地注入水中，并不断用玻璃棒搅拌，使产生的热量迅速扩散。设计意图：以往在讲述物理性质时，很多时候采取的是直接介绍，一听就忘。而通过实验得到感性认识，这样才能印象深刻。（2）化学性质【实验2】黑面包实验（由学生仔细阅读学案上实验步骤后自己动手做实验）现象：烧杯里蔗糖先白变黑，放出大量的热，生成的黑色物质呈黑面包状，有刺激性气味。分析：蔗糖变黑，是蔗糖炭化变黑，这是由于浓硫酸的脱水性。设计意图：让实验现象非常明显且有超强震撼力的黑面包实验，进一步调动学生的学习积极性，且黑面包实验综合体现了浓硫酸的三大特性。脱水性浓H2SO4能使许多有机物（尤其是糖类，如纤维素、蔗糖等）脱水。反应时，浓H2SO4将有机物中的氢原子和氧原子按水的组成比（21）脱去。方程式C12H22O1112C+11H2O【设疑】黑面包试验中水的作用是什么呢？【学生思考后回答】在黑面包实验中加水，是要利用浓硫酸溶于水释放的热量，相当于给反应加热了。【讲解】浓硫酸很容易吸收以水分子形式存在的水，并和水反应生成水合硫酸且放出热量。这就是浓硫酸的吸水性。吸水性【设疑】利用这一性质，浓硫酸有什么用途？【学生讨论后回答】浓硫酸可做为气体干燥剂，并讲述出将浓硫酸装入洗气瓶中，气体导入时要注意长进短出。并引导学生联想到在实验室制备氯气过程中，制得氯气中有水蒸气，我们就是通过浓硫酸除掉其中水蒸气。【设疑】刚刚学习了浓硫酸的脱水性和吸水性，两者有什么区别呢？学生自我小结。【过渡】刚刚我们闻到刺激性气味气体SO2从何而来呢？【讲解】浓硫酸将蔗糖脱水炭化后，生成了单质碳，C进一步和浓硫酸反应生成了SO2气体。在黑板上写出方程式，该反应常温下不反应，需加热。硫化合价降低，必定有元素化合价升高，炭被浓硫酸氧化生成二氧化碳气体，并引导学生配平。C+2H2SO4（浓）CO2+2SO2+2H2O引导学生分析该氧化还原反应，浓硫酸是氧化剂，表现出氧化性，是由+6价硫体现出来的，为了和稀硫酸H+体现的氧化性相区别，我们称为浓硫酸的强氧化性。强氧化性浓硫酸除了能氧化C外，在今后学习中我们还会学习到浓硫酸还能氧化其他非金属单质如S和P等。【过渡】这里浓硫酸将炭氧化了，而炭是非金属单质，那么金属单质能不能被浓硫酸氧化呢？我们找一个常见的金属单质铜。【提问】根据初中所学知识，铜能和稀硫酸反应吗？（不能）【追问】为什么？【学生回答】因为在金属活动性顺序表中，铜在氢的后面，所以铜不能将氢气置换出来。【实验3】铜和浓硫酸加热下的反应，并将产生的气体分别通入品红溶液和紫色石蕊试液中，最后通入NaOH溶液吸收尾气。【板书】Cu2H2SO4（浓）C