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文档简介

步行街或者学院区的路边总会经常看到辣炒年糕。这个来自韩国的美食，已经如韩剧一样，迅速的俘获中国的男女老少。 后来甚至为了要吃辣炒年糕，跑到步行街（去湖南大学太远了），离开湖南后，来到上海，找不到辣炒年糕吃，只好自力更生，四处打探做法和食材。 韩式辣酱炒年糕，做法简单，只要有韩式辣酱，那么就是完全的傻瓜版，毫不夸张的说：俺家媳妇也能做一手好的炒年糕！= 原料： 条状年糕一包（一包两元，现做现卖的，菜市场卖面条河粉的地方买的） 洋葱一个 胡萝卜一个 白菜适量 调料：韩式辣酱 盐 鸡精（或者高汤，浓汤宝） 其他：海苔三片（可以不要） 1,原料图 2，白菜洋葱胡萝卜切丝 3，少许橄榄油，炒材料2，炒至发软 4，锅里兑水，不要多，白菜和洋葱出水。放入年糕，和两大勺辣酱。 5，煮一下锅开放入蔬菜，盐。 6，煮到汤汁粘稠即可。出锅前放点鸡精。 装盘把海苔剪碎在上面即可 吃吧吃吧，这次水搁的有点多，因为媳妇喜欢汤汁多的。海苔在上面也特别的好吃
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