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)、西方文化礼仪之“称谓礼仪”:西方人的姓名排列跟我们刚好相反,前面是名后面是姓氏。在国际交往中,一般对男士称“Mr.”,对女士则应视其结婚与否进行称呼,未婚的称“Miss”,已婚的则应称“Mrs.”。对那些在社会上较有地位的人,如法官(Judge)、教授(Professor)、医生(Doctor)、高级政府官员如参议员(Senator)、军官如将军(General),上尉(Capital)和高级宗教人士如主教(Bishop)等,可将其职业连同姓名一起称呼,如“Doctor Jack”、“Professor White”,也可只称呼其职业名称,如“Mr. Judge”,“Mr. Lawyer”。相比之下,美国人在人与人之间的交往上就比较随便。通常只招呼一声“Hello”,哪怕是第一次见面,也不一定握手,还可直呼对方的名字以示亲热。但在正式场合下,人们就要讲究礼节了。握手是最普通的见面礼。值得注意的是,美国人从来不用行政职务如局长、经理、校长等头衔称呼别人。(二)、西方文化礼仪之“介绍礼仪”:在国际交往场合,如想结识朋友,一般应有第三者介绍。如当时不具备这种条件而你又确实想认识某人,你可走到他面前做自我介绍,但介绍完后不可先伸手,也不可问对方的名字。对方若不做自我介绍,你可道声谢离开,这在西方并不算失礼。用句型“This is and this is xxx.”介绍俩人认识时,要先把男士介绍给女士,先把年轻的介绍给年长的,先把职位低的介绍给职位高的。同性之间,介绍完毕后应先伸手相握,可以说“很高兴认识你(Nice to meet you)”。不要说“久仰”或“希望以后常联系”之类的话。有些国家会将“联系”理解为有要相求于他。(三)、西方文化礼仪之“交谈礼仪”:与人交谈,莫问私事。在西方,人们的一切行为以个人为中心,个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈,不喜欢涉及个人私事。有些问题甚至是他们忌谈的,如询问年龄,婚姻状况,收入多少,宗教信仰,竞选中投谁的票等都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西,从不去问价钱。见到别人外出或回来,也不问“你从哪里来?”或“去哪儿啊”。在我国,老年人受到尊敬,但在美国,却是“人老珠黄不值钱”。因此在美国,老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。美国人还十分讲究“个人空间”。俩人谈话时,不可太近,一般50公分以外为宜。不得已与别人同坐一桌或紧挨别人坐时,最好打个招呼,问一声“我可以坐在这儿吗(May I sit here)?”,得到别人允许后再坐下。礼貌用语,多多益善。美国人讲话嘴很甜,他们对好听的话从不吝啬,常令听者心舒意畅。的确,在美国“Please”、“Thank you”、“Im sorry”、“Excuse me”之类的话随处可闻。(四)、西方文化礼仪之“拜访礼仪”:应邀去他人家中做客,务必要准时。不守时是失礼的。一般性拜访,可送小礼物,若赴家宴,可再丰厚些。礼物应交给女主人,并说“我希望你能喜欢(I hope youll like it)”等客套话,不要说“小意思,不成敬意”,“东西不好,请笑纳”等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。一般说,美国人不随便送礼,但遇到节日、生日、婚礼或探视病人时,送礼还是免不了的。美国人最盛行在圣诞节互赠礼品。此外,美国人认为单数是吉利的,有时送个梨也不感到菲薄,不同于中国人讲究成双成对。美国人收到礼物,一定会马上打开,当着送礼人的面欣赏或品尝礼物。并立即向送礼者道谢。“Oh, how nice! I like it very much. Thank you!”在外国人家中,不要对他们的摆设大加评论,也不要随意极力赞赏某件物品,那样会导致主人一定要将你极为赞赏的物品送给你,这多尴尬。如主人家养有猫,狗等宠物,要对他们友好,外国人十分珍爱宠物的。美国人办事讲求效率,重视有计划地安排自己每天的时间,绝不希望有人突然来访。因此要拜访他们,事前约会是必不可少的。(五)、西方文化礼仪之“女士优先礼仪”:尊重妇女,是欧美国家的传统习俗。在社交场合,男子处处要谦让女的。 步行时,男士应该走在靠马路的一边。 入座时,应先请女士坐下。 上下电梯,应让女士走在前面。 进门时,男士应把门打开,请女士先进。 但是下车,下楼时,男士却应走在前边,以便照顾女士。 进餐厅、影剧院时,男士应走在前边,为女士找好座位。 进餐时,要请女士先点菜。 同女士打招呼时,男士应起立,而女士则不必。 男女握手时,男士应摘下手套,而女士则不必。 女的东西掉了,男士不论是否认识她,都应帮她拾起来。(六)、西方文化礼仪之“餐桌礼仪”:西方进餐的习惯与我们多有不同,特别是正式的西餐宴会,规矩颇多。参加西餐宴会时应注意下列事项: 外国人一般没有让菜让酒的习惯,所以你喜欢吃什么,不妨多取些。 所有的菜式都应尝试,这是对主人的尊重。 应等全体客人面前都上了菜,女主人拿起她的刀子和叉子示意后才可以用餐。 餐巾应铺在膝上。也可在颈上或胸前,但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或手指上的油渍,但绝不可揩拭餐具。 进餐时身体要坐正,不要两臂横放在桌上。 使用刀叉时,应左手用叉,右手用刀。切肉应避免刀切在瓷盘上发出响声。中途放下刀叉,应呈“八”字型分别放在盘子上。如刀叉放在一起,表示用餐完毕。 要喝水时,应先将食物咽下。用玻璃杯喝水时,要先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。 如打喷嚏或咳嗽,或想去洗手间,应向周围的人道对不起(Excuse me)。 进餐时,始终保持沉默是不礼貌的,但咀嚼食物时不要讲话,咽下去再答。 当侍者依次给客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。用餐完毕,女主人站起,才可离席。餐巾放在桌上,不要照原样折好。(七)、西方文化礼仪之“小费礼仪”:美国付小费的风气很盛行。一般说,当你得到别人的服务时就应付给小费。但是,并非在任何场合、对任何服务人员都要付小费。小费究竟应付给哪些人,还颇有讲究。 坐船或火车时应付小费,但长途汽车和飞机则不必。 对搬运工应付小费,但存取行李时不必付服务员小费。 在旅馆时,对帮你提行李或打扫房间的服务员应付小费,但对柜台上的服务员不必。 在餐馆时,对上菜上饭的服务员应付小费,但对领班服务员不必。 乘车时,对出租车司机应付小费,但对公共汽车司机则不必。 对理发师,美容师应付小费,但对售货员、自助洗衣店的服务员则不必。 对警察、海关检查员,大使馆职员,政府机关职员等公务人员绝不可付小费。 小费占总费用的左右,表示对服务满意。(八)、西方文化礼仪之“禁忌”: 与外国人初次交谈,不要谈疾病,死亡等不愉快的事。 不要问女士的年龄,男士的收入,对方衣饰的价格。 正规场合,不要穿休闲装,运动装。 吃饭或娱乐,不要抢着买单,他们喜欢AA制。 不要过于“自谦”。与日本人交往:初次见面不宜谈工作。接受礼物要回礼。与法国人交往:初次见面万勿送礼,有行贿之嫌。与英国人交往:不要穿戴太随便。不要随便称呼名字,要加上“Mr.” 等。与美国人交往:不要在周五或号约会,不要称呼黑人为“Negro”,应用“Black”。别忘

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