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孕妇食谱篇孕期防止便秘食谱青芹拌香干此菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。原料：芹菜、绿豆芽、香干各150克，香油15克，醋20克，精盐3克，蒜泥5克。制作：1、芹菜择洗干净，大的破开，切成3厘米长的段，放入开水锅内焯一下，用凉开水泡凉，沥水备用。2、绿豆芽掐去两头洗净，放入开水锅内焯一下捞出，用凉开水泡凉，和芹菜放在一起。3、香干洗净，切成细丝，放入芹菜、豆芽中，加入香油、醋、盐、蒜泥，拌匀即成。4、焯芹菜、豆芽时不能焯烂，以免影响菜的营养和口味。特点：色艳味美，脆嫩爽口。孕期止吐食谱陈皮卤牛肉原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水。制法：把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。营养小秘诀：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。 孕期高钙食谱豆腐吞拿鱼 原料：豆腐1盒、吞拿鱼1罐、圣女果5个、白醋1匙、味噌2匙作法：1豆腐切成小块放在盘中。2将白醋和味噌充分拌匀，淋在切好的豆腐块上。3吞拿鱼沥去油，放在豆腐上，盘边摆上切好的圣女果即可。孕妇补丰富维生素蛋白质食谱茄葱牛肉汤【材料】牛腩500克、西红柿、元葱各1个、姜2-3片、葱2-3棵【调味料】A料:酱油6大匙、米酒2小匙、糖1小匙制法：牛腩放入滚水中汆烫，捞出备用(图1)。2、元葱去皮、西红柿洗净，分别切块(图2);葱洗净、切段;姜去皮、切片。3、锅中放入牛腩中火煮滚，加入A料及其他材料，中火煮开，再加3-4杯水掩盖过材料，转小火慢熬约1小时即可。营养分析:1、牛肉为优质蛋白质主要的来源，且含有维生素B12、铁、锌，与造血功能有关，可益气血、补脾胃。2、元葱含丰富维生素、胡萝卜素，可促进消化液分泌，帮助消化。3、西红柿含维生素A,C及叶酸、钾，以及抗氧化剂(茄红素)可增加身体抵抗力。此汤味鲜美且略带酸味，孕期可促进食欲，增强体力及免疫力。 孕妇食谱孕中期胎儿大脑发育海带排骨汤海带含有丰富的钙、碘等营养物质。排骨含有大量的蛋白质、脂肪及钙、磷等。此菜有软坚散结，补虚利水，强筋壮骨的作用。孕妇常食，有利于胎儿大脑的正常发育。原料:海带200克，排骨300克，蜜枣2只，黄豆30克,姜片5克。调料:盐、鸡粉、麻油适量。制法：(1)将排骨洗净，斩成长8厘米的段，放入滚水中煮1分钟，取起待用。(2)海带洗净，切成丝状。(3)将全部材料放入煲内，
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