涿鹿县设施蔬菜的发展现状与建议.doc

涿鹿县设施蔬菜的发展现状与建议摘要：在分析涿鹿县设施产业发展现状和制约因素的基础上，提高增强发展意识、打响产品品牌、提高设施设备水平，加快发展涿鹿县设施蔬菜的建议。关键词：设施蔬菜;现状；制约因素；建议设施蔬菜是指设施栽培是具有一定的设施，能在局部范围改善或创造出适宜的气象环境因素，为蔬菜生长发育提供良好的环境条件而进行的有效生产。由于蔬菜设施栽培的季节往往是露地生产难以达到的，通常又将其称为反季节栽培、保护地栽培等。采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对蔬 菜生产的危害，已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施蔬菜属于高投入，高产出，资金，技术，劳动力密集型的产业。设施蔬菜的科技含量高，设施蔬菜发展的速度和程度，是一个地方农业现代化水平的重要标志之一。随着农业产业内部产业机构的调整，今年来，涿鹿县设施蔬菜已成为农民增收、农业增效的亮点1涿鹿县设施蔬菜产业现状1.1发展规模与布近年来，我县结合农业生产特点和市场发展趋势，立足农业种植结构调整，以农民增收为根本，大力发展蔬菜产业。2009年全县蔬菜种植面积20200hm2，占全县总播种面积的6.6%，其中设施蔬菜266.7 hm2，蔬菜总产1.4亿kg，产值1.45亿元，占全县种植业总产值的34 %。2010年蔬菜种植面积20666.7 hm2，预计产量1.568亿kg，蔬菜产业已成为我县农民增收的重要支柱产业。 根据全县农业生产特点，县政府出台鼓励政策，加大扶持力度，按照“因地制宜、发挥优势、突出特色、分类指导”的原则，合理划分蔬菜生产布局，加快设施农业的发展步伐，以科技示范园区建设为核心，辐射带动全县设施农业的发展。2009年以来，建立了东小庄镇洪大有机蔬菜示范园，面积20 hm2；红庙农庄蔬菜示范园，面积7.3 hm2；高庙设施蔬菜示范园，面积7.2 hm2；益林设施蔬菜示范园，面积7.3 hm2；张家堡镇大拱棚蔬菜生产示范园，面积10 hm2；大堡镇的百亩大拱棚蔬菜生产示范园等多个设施蔬菜生产基地。在大棚建设上，引进了新型的冬暖式大棚，解决了我县茄果类蔬菜无法越冬生产的难题，并通过引进先进栽培技术，使设施蔬菜生产由原来单一的春提前向秋延后和冬季生产方向发展，实现了一年一季生产向一年多季生产，一季增收向四季增收的转变。截止2010年底，全县设施农业面积已发展到520 hm2，占全县耕地的1.7%。其中日光温室面积220 hm2（其中下挖式日光温室40 hm2），拱棚面积233 hm2。年产反季节蔬菜4680多万kg，产值达9000万元，分别占全县蔬菜总产和产值的37%、49%。全县设施农业平均亩纯收入在12万元，高出全县平均亩纯收入的20倍40倍，设施农业已成为我县增加农民收入的新亮点。1.2主要种植方式与蔬菜类型1.2.1冬春长季节栽培 又称越冬栽培、深冬栽培。是指冬季严寒期利用温室等设施进行长期加温或保温栽培蔬菜的方式。目前我县下挖式日光温室进行的茄果类蔬菜的长季节栽培，从第一年的10月下旬定植到翌年 6 月采收结束。主要种植的生产有西红柿、黄瓜、尖椒、茄子等。1.2.2春季早熟栽培 指在设施栽培条件下定植的蔬菜，生育前期（早春）短期保温，而生育后期不保温，只是进行保温或改为在露地条件继续生长或采收的春季提早上市的栽培方式。我县常用于早熟栽培的设施主要是普通日光温室、塑料大棚和中小拱棚，如番茄、辣椒、茄子等于冬季 12月至翌年 1 月用电热线加温，于普通日光温室或塑料大棚内育苗，23 月定植于普通日光温室或塑料棚内，采收期较常规露地育苗栽培能提早一个月左右。种植的蔬菜有番茄、辣椒、茄子、菠菜、油菜、芹菜等。1.2.3秋季延迟栽培 一般指一些喜温性蔬菜的延迟栽培，如黄瓜、 番茄等，秋季前期在未覆盖的棚室或在露地生长，晚秋早霜到来之前扣薄膜防止霜冻，使之在保护设施内继续生长，延长采收时间，俗称秋延后栽培，它比露地栽培延迟供应期 12 个月。如利用普通日光温室或塑料大棚多重覆盖栽培，可使采收期延长到元旦经济效益大幅。1.3设施蔬菜比较经济效益我县设施农业生产效益可观。通过调查，露地蔬菜每亩收入3000-4000元，中小拱棚每亩收入8000元左右，大拱棚每亩收入15000元左右，普通日光温室每亩收入20000元左右，下挖式日光温室每亩收入高达40000元左右，远远高于普通农作物种植。现在全县设施农业面积已发展4666.7 hm2，占全县耕地的1.6%，年产反季节蔬菜4680多万kg，产值达9000万元，分别占全县蔬菜总产和产值的37%、49%。实践证明，这是实现农业增效，农民增收的有效途径，是基于我县现实情况，实现农业经济增长方式转变的必然选择。2.设施蔬菜发展的制约因素2.1蔬菜基地适应市场能力不强 随着人民生活水平的逐步提高，以及国内外市场开拓的需要，现有蔬菜生产基地和产品质量已难以适应形势发展所需，必须进一步扩大以设施蔬菜为主的绿色、有机蔬菜生产基地建设，并进行提档升级，全面实现绿色有机。2.2市场规模小，产品附加值不高 我县没有一个集交易、贮藏、保鲜、销售为一体的蔬菜交易市场，成规模的蔬菜产品生产、销售、冷藏、保鲜、运转、深加工等一体化链条还没有形成，缺乏能够带动全县蔬菜产业的龙头企业，蔬菜产业生产在较低区位发展，产品加工能力差、附加值不高，产品线、价值链需进一步提升延长。2.3蔬菜产品质量检测体系尚待完善 目前我县不能进行蔬菜定量检测，定性检测样品少，覆盖率低，难以满足蔬菜生产发展的需要。绿色、有机等高品质蔬菜的检测力度和技术手段需要得到有力加强、完善和提高。同时需要增加蔬菜产品检测网点，扩大检测范围，提高产地检测覆盖率、提升检验检测水平是亟待解决的问题。 2.4龙头企业和农民合作经济组织带动力不够 目前我县还没有一个蔬菜产销龙头企业，农民经纪人只是在蔬菜产销中扮演打工角色，没有承担市场风险的能力。发展龙头企业，壮大农民合作经济组织，打造“龙头企业或农民合作经济组织+基地+农户”的生产模式，建立风险共担的经营机制，是做大做强我县蔬菜产业的需要。3加强涿鹿县设施蔬菜产业发展的建议3.1 调整区域布局，加强基地园区建设。根据全县设施蔬菜产业发展现状、区域规划、特色布局和区位优势，通过实行灵活的土地经营流转政策，实现土地资源的集约化、规模化利用，建立蔬菜生产基地，实现规模发展。 根据各区域的蔬菜生产条件和生产现状，将全县的蔬菜生产基地划分为温室蔬菜区、拱棚蔬菜区。3.2大力发展设施蔬菜，优化品种结构。围绕环首都经济圈和供京蔬菜基地建设，面向市场需求，因地制宜、突出特色，深入贯彻市政府关于加快推进设施农业建设的实施意见，高起点、高标准发展设施蔬菜种植，提高蔬菜生产的专业化、规模化、组织化程度，转变蔬菜产业发展方式，大力发展错季蔬菜、设施蔬菜。到2015年，绿色有机蔬菜基地中设施蔬菜面积达到2333 hm2，设施蔬菜以实现越冬生产和周年生产为目标，大力建设适合我县农业实际情况的冬暖式日光温室，面积达到1400 hm2，新增1166 hm2。积极发展精细蔬菜，提高蔬菜品质和档次。在40个蔬菜标准园各建立一个面积2 hm2的新品种、新技术示范展区，示范新品种，推广新技术，培育地方特色品种，总面积达到66 hm2；在全县建立两个集约化育苗基地，引进工厂化育苗、无土栽培等农业高新技术，充分发挥示范园区的辐射效应，大力普及蔬菜新品种、新技术，提高科技利用率，实现良种良法配套，全县蔬菜产区优质品种率达到90%以上。3.3加强蔬菜基地基础设施配套，推广绿色有机生产技术。以高标准的基础设施建设，推动蔬菜产业的迅猛发展。对全县3400 hm2绿色有机蔬菜基地的田间基础设施进行完善，主要内容是生产路网的规划、设计，生产路的平整、硬化，灌溉渠系的规划、建设，原有水渠的修缮及灌溉水源的开发、机井建设及电路配套等。设施蔬菜基地全面推广微滴灌技术，全部实现节水灌溉，做到灌溉精细化管理，走可持续发展道路。加强栽培、生产技术的规范化管理力度，不断提高产品品质，生产安全产品。无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的生产严格执行相关技术标准，集成应用农业高新技术，大力推广配方施肥、CO2施肥、微、喷、滴灌技术、病虫害综合防治等先进生产技术，加强防虫网、频振式杀虫灯、黄(蓝)色诱虫板等技术装备的普及应用，致力走出一条科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少的新型产业化道路。通过推广物理综合防治技术，减少农药、化肥施用量80%以上。3.4加强检验检测体系建设，推进蔬菜品牌建设。加强完善县级农产品综合质检站，健全体系，完善设备，提高技术水平，在全县七个农业技术推广区域站及三个蔬菜市场各建立一个蔬菜速测站，在蔬菜主产区生产基地和农民专业合作社共建蔬菜检测点40个。建立蔬菜检验检测体系、蔬菜品质制度保障体系、生产过程控制体系和追踪体系，按照绿色有机食品认证技术准则组织蔬菜生产。通过基地和蔬菜产品的认证，并加强检验检测力度，严格产前、产中、产后各个环节的技术规范，打造安全蔬菜品牌，努力把传统品种、老品牌做强，把主导品种、新品牌叫响。积极开发名优特稀产品，把“合符”、“三祖”等地方主导品牌打造成知名品牌，注册并打造更具地域特色的新品牌，积极参与争创张家口市知名商标、河北省著名商标、中国驰名商标活动，把涿鹿打造成名牌蔬菜集聚地，进而促进蔬菜的集约化、设施化、品牌化和现代化。3.5加大蔬菜产业龙头企业建设力度，大力发展蔬菜合作组织。采取市场运作、招标选定、政府扶持的方式，培育引进先进农业龙头企业，把龙头企业建设作为做强做精蔬菜产为的关键举措。通过引进“金农”、“新发地”等龙头企业，对现有加工企业进行整合、嫁接、改造，建立具有生产、加工、储存多种功能的企业，加强加工车间