高中语文 第三专题 麦当劳中的中国文化表达同步练测 苏教版必修3.doc

麦当劳中的中国文化表达3一、基础训练1.下列加点字的注音完全正确的一项是（ ）a.炫耀（） 烹饪（） 倡导（） 地域（）b.档次（） 空前（）雇用（） 典范（）c.氛围（） 提供（）差别（） 冲撞（）d.僻静（） 餐饮（）接触（） 赠送（）2.下列各项中没有错别字的一项是（ ）a.赋予 塑造 频烦 媒体报道b.消遣 吸纳 优闲 涉足c.雅坐 营销 笤帚 殖民扩张d.途径 障碍 虚幻 快捷3.下列句子中，加点的关联词语使用不正确的一项是（ ）a.在麦当劳，菜单品种不但有限，而且品种之间价格差别不大，从而使就餐者消费差异不大，餐厅服务员提供的服务也无大差别。b.低收入者的偶尔光顾，不会因而露穷；而高收入者的经常涉足，也难于因而显富。c.麦当劳不仅把中国人带进一种新的餐饮方式，还使他们接受一种新的行为举止。d.不仅绝大多数员工是中国人，而且制作的食品的原材料大部分也是产自本地。二、课堂练习阅读课文节选，回答问题。麦当劳在北京的经营管理者虽然在饮食品种、服务和管理上仍保持其美国式，但为了扩大营销，他们也在努力适应中国文化环境。他们在中国百姓面前把北京麦当劳塑造成中国的麦当劳公司，即地方企业的形象。不仅绝大多数员工是中国人，而且制作的食品的原材料大部分也是产自本地。为了表现其本身是地方公司，麦当劳快餐店积极主动参与社区活动。与地方学校以及街道组织建立特殊关系，如在新学年开学之际，向附近学校一年级新生赠送帽子和文具，向前一学年成绩优秀的学生发放奖学金。在教师节期间，麦当劳派店员代表到附近学校慰问教师，并向他们赠送礼品。在交通高峰时段，派员工帮助交警维持交通。原在北京王府井南口的分店，每天早晨还升中国国旗。1994年临近国庆时，该店还举行了庆祝国庆的升旗仪式。为了适应中国年轻恋人的需要，北京的麦当劳还专门在店堂相对僻静的地方设有被人们称之为“情人角”的区域。在该区域里的餐桌，均为两人桌。除此之外，在北京所有的麦当劳店内，都为儿童顾客隔有被称之为“儿童乐园”的专门区域。北京儿童通常是最忠实的麦当劳迷。让一些店员充当“麦当劳阿姨”或“麦当劳叔叔”的角色，专门接待儿童顾客，与他们建立密切的关系，是北京麦当劳的一个重要营销策略。为了使中国文化的意义在店里得到更多的表达，他们在店堂里努力营造中国式家庭气氛。如雇用不同年龄层的人当店员，而让年龄稍长的店员负责接待工作。每逢周末或节假日，北京麦当劳常常成为那些没有和子女住在一起的老年夫妇与子女团聚共餐的地方。为了吸引更多的家庭来聚餐，北京麦当劳把“欢聚麦当劳，共享家庭乐”作为他们主要的广告词之一。总之，在中国消费者、麦当劳的经营管理者和店员的互动中，北京麦当劳成为具有中国文化特色的“美国文化”。4.麦当劳“本土化”的主要表现有哪些？ 5.为什么说北京麦当劳已经成为具有中国文化特色的“美国文化”？ 6.麦当劳努力实现“本土化”，倡导中国文化特色的根本原因是什么？ 7.试谈谈你对麦当劳企业文化的认识。 三、课外拓展阅读下文，完成后面的问题。尊重文化多样性文化多样性是客观存在。它涉及以下基本认同：每种文明和文化都是在特定的地理环境和特定的人群中产生和发展的。它不仅包括语言文字、文学艺术，还包括生活方式、价值体系、宗教信仰、工艺技能、传统习俗等极其丰富的内容。尊重多样性，就是尊重文化的异质性。文明和文化有发展先后之差别，却无优劣高下的区分，它们都应获得同等的尊重和人类共同的保护。文化多样性是可持续发展的源泉。如同生物多样性是一个关系到生命在地球上续存的根本问题，文化多样性是一个关系到人类文明续存的根本问题。每一种文明和文化都拥有自己的历史精神和人文传承，有独特的魅力和智慧。多样性的价值不仅在于丰富了我们的社会生活，而且在于为社会的更新和适应性变化提供了资源。一种文化如同一种基因，多基因的世界具有更大的发展潜力。文化是与经济、环境和社会并列的可持续发展的第四大支柱。文化多样性是人类的集体力量，在可持续发展思想体系中具有重要价值。2001年“911”事件后，联合国教科文组织适时地承担了制定文化多样性公约的重任，文化多样性公约的诞生是对经济全球化的逆向思考的结果。经济强国的文化产品在“自由贸易”的旗帜下，伴随资本在全球的流动和扩张，冲向世界的每一个角落。其势之猛，使世界上许多国家猝不及防。它造成的后果是文化产品的标准化和单一化，致使一些国家的“文化基因”流失。如同物种基因单一化造成物种的退化，文化单一将使人类的创造力衰竭，使文化的发展道路变得狭窄。文化多样性公约正是在此背景下获得通过的，它确认文化产品不同于一般产品，具有物质和商品两重属性。公约生效后，各国自主制定和保护文化表达方式多样性政策有了保障，在多边国际组织框架内推动文化多样性的交流与合作有了保障，它尤其为支持弱势文化的发展提供了极大的空间。通过制定文化多样性公约这项行动，教科文组织的绝大多数国家表明了自己的立场：只有不同文化间的对话才是和平的保证。不同文化的真诚交流、和谐相处，是世界和平与发展的动力，也是建设和谐世界的保障。8.下列关于“文化多样性”的表述，不正确的一项是（ ）a.每种文明和文化都是在特定的地理环境和特定的人群中产生和发展的，这就是我们所说的“文化多样性”。b.文化多样性是人类的集体力量，所以说文化多样性是可持续发展的源泉。c.文化多样性造成的后果是文化产品的标准化和单一化，致使一些国家的“文化基因”流失。d.文化多样性公约成为多边国际组织框架内推动文化多样性的交流与合作的保障。9.下列对文意的理解，不正确的一项是（ ）a.文明和文化有发展先后之差别，意思是一般说来，文明的出现在前，文化的发展在后。b.文化是可持续发展思想体系的第四大支柱，意思是文化与经济、环境、社会一样，都是能够不断发展的。c.由于文化产品具有物质和商品双重属性，所以各种不同的文明和文化是很难区分高下优劣的。d.文化多样性公约的诞生，是国际社会在全球范围捍卫世界文化多样性的斗争取得的重大成果。四、语言运用10.阅读下面的文字，按要求回答问题。众所周知，麦当劳品牌的创造人是雷克罗克，他以非凡的经营才能，把麦当劳兄弟的小餐馆变成了世界快餐第一品牌，自己也成为美国最有影响的企业家之一。但是据说，当年从麦当劳兄弟手里买下特许权的除了克洛克之外，还有一个荷兰人。两人走的是完全不同的经营之路。相比之下，克洛克比较愚蠢，他只开麦当劳店，加工牛肉、养牛的钱都任由别人赚去了；而荷兰人却非常聪明，他不仅开麦当劳店，而且所有的赚钱机会都不让别人染指。他投资开办了牛肉加工厂，使加工牛肉的钱也流入自己的腰包。后来他想：我干吗买别人的牛，让别人赚走养牛的钱呢？随后他自己办了一个养牛场。日复一日，年复一年，克洛克把麦当劳开遍了全世界，而那个荷兰人呢？人们找啊找，终于在荷兰的一个农场里找到了他，他什么也没有，就养着200头牛。读了上面的文字，你有什么感悟？用简明扼要的语言把你的感悟提炼出来，分条填写在下面的横线上。（每条不超过60字） 答案与解析1.a（b项“空”应该读“”；c项“氛”应该读“”；d项“僻”应该读“”，“赠”应该读“”。）2.d（a项“烦”应为“繁”；b项“优”应为“悠”；c项“坐”应为“座”。）3.b（“因而”是连词，表示结果，此处应用“因此”。）4.（1）绝大多数员工是中国人。（2）原材料大部分产自本地。（3）积极主动参与社区活动。（4）与地方学校以及街道组织建立特殊关系。（5）专门在店堂内设置“情人角”，适应中国年轻恋人的需要。（6）为儿童顾客设置“儿童乐园”。（文中“他们在中国百姓面前把北京麦当劳塑造成中国的麦当劳公司，即地方企业的形象”之后即列举其“本土化”的表现。）5.北京麦当劳虽然在饮食品种、服务和管理上仍然保持着鲜明的美国文化特色，但他们努力适应中国文化环境。首先，他们努力塑造地方企业形象；其次，在店堂内努力营造中国式家庭气氛，使中国文化的意义得以在麦当劳得到更多的表达，因此，北京麦当劳已经成为具有中国文化特色的“美国文化”。（回答该题要从两个方面思考：北京麦当劳的美国文化特色、中国文化特色。）6.为了扩大营销，获取更多的利润，占领更广大的市场。（选文开头“但为了扩大营销”一句即是，再用自己的话解释一下即可。）7.“麦当劳企业文化”事实上是美国商业与全球化需求的产物，它能够风靡全球不是因其诱人的口味和丰富的营养，而是以其所倡导的企业哲学质量、服务、洁净、价格和它所代表的美国文化吸引着人们。它的成功能够给我们很多启示，尤其是在市场经济条件下如何改进我们的经营理念，融入全球化大市场方面有着重要影响。（结合本文作者的观点分析。）8.c（c项是经济强国的文化冲向世界