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紫苏种植技术流程 紫苏的种植分流程选地整地、播种、田间管理、采收加工四个步骤详细如下： 1选地整地 紫苏对气候、土壤适应性都很强，选择阳光充足，排水良好的疏松肥沃的沙质壤土、壤土。整地把土壤耕翻 20 厘米深，耙平。整细、作畦，畦和沟宽 160 厘米，沟深 15 20 厘米。 2直播方法 春播，南北方播种时间差一个月，南方 3 月，北方 4 月中下旬。直播在畦内进行条播，按行距 60 厘米开沟深 2 3 厘米，把种子均匀撒入沟内，播后覆薄士 。穴播：行距 45 厘米，株距 25 30 厘米穴播，浅覆土。播后立刻浇水，保持湿润，播种量每亩 1 公斤，直播省工，生长快，采收早，产量高。 3田间管理 （ 1）松土除苗 植株生长封垄前要勤除草，直播地区要注意间苗和除草，条播地苗高 15 厘米时，按 30 厘米定苗，多余的苗用来移栽。直播地的植株生长快，如果密度高，造成植株徒长，不分枝或分枝的很少。育苗田从定植至封垄，松土除草 2 次。 （ 2）追肥 紫苏生长时间比较短，定植后 2 个半月即可收获全草，又以全草入药，故以氮肥为主。在封垄前集中施肥。 苗高 30 厘米 时追肥，在行间开沟每亩施人粪尿 1000 公斤或硫酸铵 8公斤，过磷酸钙 10 公斤，松土培土把肥料埋好。第二次在封垄前再施一次肥，方法同上。但此次施肥注意不要碰到叶子。 （ 3）灌溉排水 播种或移栽后，数天不下雨，要及时浇水。雨季注意排水，疏通作业道，防止积水乱根和脱叶。 4.采收加工 食用紫苏叶：采摘做菜食用新鲜紫苏叶片要选择晴天，香气足。摘紫苏叶应在 5 月下旬至 8 月上旬，紫苏未开花时进行。全年每株紫苏可摘叶 36 一 44 片，每亩可产鲜叶 1700 2000kg。 药用苏子梗： 9 月上旬开花前 ，花序刚长出时采收，用镰刀从根部割下，把植株倒挂在通风背阴的地方晾干。 药用苏子： 9 月下旬至 10 月中旬种子果实成熟时采收。
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