蜜蜂养殖合作社创业计划书.doc

_XXXXXX蜜蜂养殖农村专业合作社创 业 书创 业 人： 创业项目：蜜蜂养殖联系电话： 电子邮件：日 期：2014年12月8日目 录第一部分 摘要3第二部分 产品介绍4第三部分 市场分析6第四部分 基础条件7第五部分 宣传及销售方式9第六部分 社会和经济效益10第六部分 风险分析12第七部分 环境影响评价13第八部分 结 论13精品资料第一部分 摘要蜜蜂养殖业是现代化大农业的一个重要组成部分，在我国的国民经济中占有较重要的地位。蜜蜂养殖不但能够向社会提供丰富的蜜蜂产品，而且还能为农民提供大量就业机会，帮助农民脱贫致富。尤其重要的是蜜蜂为农作物授粉能够大量提高农作物产量，对国民经济产生巨大效益。总的来说，蜜蜂养殖对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡具有重要意义。创业项目计划：欲建立建立一个多农户参与的蜜蜂养殖专业合作社，形成集饲养、蜜蜂产品销售、自然授粉知识宣传、环境保护、观光旅游多功能为一体的规范化生产示范基地。通过科学、专业、规范的养殖技术，使得蜜蜂养殖规模、蜂农收入均能逐年持续增长，形成地区带头示范作用，不断吸纳其他农户加入蜜蜂养殖专业合作社，以带动当地农民群众发展致富。采取多渠道营销模式，进一步扩大蜂蜜销售市场，逐步树立自我品牌，切实达到创业的目的和宗旨。合作社概况：合作社在我县工商管理局注册名称为XXXXXX蜜蜂养殖农村专业合作社，注册资金20万元，合作社法人代表为XXX，合作社成员分别为XXXXXXXXXXX。养殖地点重要依托XXXX镇加笼坪等山林地区，根据天气和蜜源情况，也会流动与XX乃至海南其他地区。经营范围为纯天然蜂蜜、纯天然蜂皇浆和蜂花粉等蜜蜂产品销售。建设规模与计划：本项目总投资约61.9万元，总共养殖蜜蜂400箱，年产值约44.5万元。计划到2020年，合作社再吸纳蜜蜂养殖户3名，养殖规模翻一番，达到800箱，合作社总产值达到100万元。第二部分 产品介绍蜜蜂养殖合作社主要经营产品为纯天然蜂蜜、蜂皇浆和蜂花粉。纯天然蜂蜜：蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，其主要功效如下：一、饮食功效1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度；7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。二、美容功效1、蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）2、蜂蜜珍珠粉面膜3、红酒蜂蜜面膜（美白滋养）注意：酒精过敏的人慎用！4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白补水）5、蜂蜜番茄面膜（美白保湿）6、蜂蜜柠檬面膜（防晒）纯天然蜂皇浆：营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。1、改善营养、补充脑力；2、提高人体免疫力；3、预防治疗心脑血管疾病；4、治疗贫血；5、消炎、止痛、促进伤口愈合；6、预防癌症；7、蜂王浆是一种很好的美容剂；8、增强食欲及吸收能力；9、治疗更年期综合症蜂花粉：蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。蜂花粉主要功效，一是美容保健，二是抗癌作用，三是造血功能，四是保障泌尿系统，五是增强免疫力。第三部分 市场分析一、市场前景随着我国经济的增长，国民生活质量的提高，人们越来越关注如何吃得健康和安全。食品安全和保健养生几乎成为时下大部分人所关心的话题。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉等一系列蜂产品，因为有着“纯天然”这个标签，蜜蜂产品早已“飞入寻常百姓家”。根据国家统计局公布的数据，2011年我国人均蜂蜜消费为245克，海南省蜂蜜产量约1000吨。按照我省867万人口计算，年消费蜂蜜可达2120吨，海南大部分市场份额被外省蜂蜜所填补。据有关研究，蜂蜜消费量与经济发展和生活水平有关。美国的人均蜂蜜消费为500克，德国的人均蜂蜜消费为1000克，发达国家蜂蜜人均消费量远高于发展中国家。可以预见，随着经济发展，人们生活水平的提高，对蜜蜂产品的需求也将越来越大，天然蜂蜜市场前景十分广阔。二、市场现状现在市场上蜂蜜品种众多,质量参差不齐.很多不法商家往往以次充好。据各地工商管理局对蜂蜜市场调查情况，蜂蜜市场上高达70%是假蜂蜜或是蜂蜜质量不合格。根据海南业内公认的估计数据，纯假蜂蜜为30%左右，掺假蜂蜜为50%-55%，真蜂蜜为15%-20%，品质好的蜂蜜为10%左右。养蜂已成为我省不少农民致富的手段，但受市场上假蜂蜜的冲击，不少真蜂蜜反倒滞销，在我省更是形成了八成靠熟客的销售模式，造成蜂企难扩规模、蜂蜜难成品牌的困惑。三、价格分析目前海南大型超市蜂蜜单价每斤从30-100元不等，主要以经加工后的浓缩蜜为主，价格在30-40元每斤，价格较高的多为进口蜂蜜，价格在80-100元每斤。在蜂场或民间流通的未包装纯天然蜂蜜价格在50-120元每斤。本合作社拟定单价为70元每斤，凭借合作社科学、规范的养殖技术，生态的养殖环境，以及对外开放的养殖过程，合作社生产蜂蜜的价格和质量一定会受到越来越多客户的认可。第四部分 基础条件一、有利的区位优势 1、海南是目前中国、乃至世界范围内少有的基本未遭受工业污染的地区，优质的生态环境为以农业为基础的蜜蜂养殖业提供了条件。2、海南四面环海，孤悬海外，具备天然的自然屏障，能够有效阻止各种动植物疫病的进入和传播。再加上无规定动物疫病区的建设，在越来越注重食品安全的当下，海南的农产品越来越受到内国市场的青睐。二 、资源优势和产业优势1、海南是中国唯一的热带省，一年四季适宜种植的农作物品种相当广泛、多样，且温度舒适，适合蜜蜂生存生产，蜜蜂产品单产高，成本低。2、近几年，海南大力发展瓜菜种植，大面积、大规模瓜菜基地为蜜蜂提供了充足的花源，也为蜜蜂养殖规模扩张提供了条件。三、我们的优势1、合作社拥有蜜蜂养殖经验超过三十年的成员，丰富的养殖经验能够为合作社提供扎实的技术力量，指导合作社开展各项工作，包括养殖场选址、花源和蜜源跟踪判断、蜜蜂防寒和病虫防疫和出蜜时间、蜂蜜质量把控等技术服务。多年的养殖累计了固定客源，也树立了良好的口碑。2、XX作为全国著名瓜菜种植基地，无核荔枝之乡，县南部山区被连绵的热带雨林所覆盖，拥有丰富的花源和蜜源。然而XX本地从事蜜蜂养殖专业户寥寥无几，蜜蜂养殖合作社的成立占据天然地理优势和市场优势。3、年轻人和大学生的加入为合作社提供了新鲜血液，年轻人更善于学习当前前沿的养殖技术和营销模式，运用新知识、新思维改造传统蜜蜂养殖模式，使得合作社蜜蜂养殖更加科学、规范、现代化。4、合作社的管理模式消除以蜂农往单打独斗无序的传统模式，防止蜂农为追求产量忽视质量的发生，也更加规范蜜蜂养殖方式，确保蜂蜜的质量。四、我们的劣势1、虽然凭借成员老师傅多年养殖树立了良好口碑，累计了部分客源，但口碑和客源仅限于XX西达、XX、中兴三地，知名度不高，销售主要为熟人、回头客模式，难以扩大规模。2、虽然XX蜜蜂养殖专业户不多，但与XX北部相邻海口琼山地区拥有大量上规模蜜蜂养殖专业户，且XX每年都吸引大量内地养蜂户前来养殖产蜜，并现场销售。3、资金不充足，难以扩大规模，缺乏现代化养蜂设备的资金支持，对外宣传不够。第五部分 宣传及销售方式一、宣传：1、在蜜蜂产蜜季节或节假日，组织当地党政机关、企事业单位，还有学校师生，休闲参观养蜂基地，观看产蜜过程，品尝蜂蜜，宣讲蜜蜂知识，授粉与农作物生产知识，以及环境保护等蜜蜂有关情况，在游客游玩休息之际，传播蜜蜂与农业、环境知识的同时，达到合作社蜜蜂产品品牌扩大知名度的效果。2、利用户外广告平台和海南各类农产品交易平台，或为当地举办的各类知名赛事提供免费特产为由，多举措对外大力扩大合作社名知名。二、销售方式：1、直销：通过熟人介绍，或是省内大型超市、酒店、餐饮店、药厂推销我们的产品，并积极完善顾客信息，每年产蜜季节来临前，提前通知客户。 2、网络推广：借助淘宝、京东等网络平台建立自己的网络销售站点。3、代理：积极寻找单位、个人等蜂蜜产品代理，拓宽销售渠道。第六部分 社会和经济效益一、社会效益分析1、养蜂业具有投资小、见效快、从业门槛低的特点，蜜蜂养殖合作社建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。2、蜜蜂为农作物授粉可以显著提高农作物产量和品质。据有关实验，蜜蜂授粉比人工授粉可提高农作物30%的产量。3、据报道，很多野生植物依赖昆虫自然授粉开花结果，然而由于农药的使用和自然环境的改变，导致大量野外昆虫减少，许多依赖昆虫授粉的植物无法自然授粉，延续物种。大力发展蜜蜂养殖业，可以为野外植物及时授粉，保护生态多样性。二、经济效益分析1、投入成本：合作社建设投资总成本类别项目数量单位单价（元）总价（元）固定投资成本蜜蜂400箱1000400000野外帐篷6个500030000摩托车6辆600036000发电机3台20006000养蜂工具6套400024000其他5000合计501000（每年）日常养殖成本蜂箱养护及更新400个10040000蜜蜂防疫和5000人员生活费6个800048000交通运输费15000其他10000合计118000总成本合计6190002、销售收入：产品年产量销售单价（元）总价（元）蜂蜜500070350000蜂皇浆20040080000花粉5003015000合计445000从上表可知合作社总投资61.9万元，其中固定资产投入50.1万元，每年日常养殖成本11.8万元，合作社年总产值44.5万元。可知合作社年利润32.7万元，则只需养殖两年就可以收回成本，实现净盈利。根据市场需求，适当扩大养殖规模，可实现更大养殖利润，增加成员收入。总之，从各项经济指标看，本项目在经济上是可行的。第六部分 风险分析1、市场风险。加强合作社管理，严格制定蜂蜜产品价格、质量标准。由于本地中华小蜜蜂有适应能力强、养殖成本和产量低、蜂蜜单价高的特点，而意大利蜜蜂适应能力差、养殖成本和产量高，蜂蜜单价低的特点，要根据市场情况，合理控制中华蜜蜂和意大利蜜蜂数量，可以达到预防市场风险的目的。同时，积极扩展市场销售渠道，也快有效预防市场风险。2、价格风险。由于当前蜂蜜质量参差不齐，市场鱼龙混杂，参水造假充斥蜂蜜市场，造成蜂蜜市场价格信任危机，本地蜂蜜市场多以熟人为主。因此，要合理定价，确保质量，打出生态品牌，赢得市场信任。3、台风风险。海南是台风灾害天气多发区，每年台风季节要时刻注意天气变化，提前做好蜂箱加固准备，将损失降到最低。4、防疫风险。强化蜂场日常卫生防疫管理和蜂群保健，加强蜂螨、白垩病、蜜蜂孢子虫病、中蜂囊状幼虫病和爬蜂综合征等危害严重的疫病的防控。并加强蜂药等投入品使用指导与管理，规范使用时期和剂量，严格执行休药期。第七部分 环境影响评价养蜂业发展与生态农业目标一致。养蜂不与农争地，不与人争粮，只利用农田的边缘地带、林下、道路两旁等闲散区域摆放蜂箱，开展养蜂生产。蜜蜂消耗的能量和物质主要来自生态系统内可再生的植物花蜜和花粉，蜜蜂在采集植物花蜜和花粉的过程中为植物传授花粉，提高了农作物的产量和品质，增加了经济效益和生态效益。蜜蜂养殖有利于维护生物多样性。蜜蜂在采集花蜜花粉的过程中，具有采集专一性，蜂群在特定时段内只偏向于采集同种花的花蜜花粉，提高特定生态系统内生物的成活率和繁殖率，维护物种多样性。综上所述，蜜蜂是环境友好型生态农业的重要组成部分，蜜蜂授粉维持和促进了生物多样性，提高了农作物产量，推动了农业的可持续发展，综合评估对生