人参、西洋参.ppt

,第二部分补虚药,天之道，损有余而补不足。老子道德经,含义凡能补充物质，增强机能，提高机体抗病能力，消除虚弱证侯的药物。,补气药、补血药补阴药、补阳药,气、血、阴、阳虚证,二.各类虚证与现代疾病的关系,三.补虚药的主要作用,1.增强机体免疫功能,虚证病人,机体免疫功能低下,补虚药,防治免疫功能低下、肿瘤、感染性疾病,影响机体免疫功能,增强为主,对抗,2.影响中枢神经系统,改善神经的反应性,调节大脑皮层（人参）,提高脑力工作效率,益智（提高学习记忆能力）,3.影响物质代谢,自身含有大量营养物质,增强蛋白质合成（人参、黄芪等）降血脂、降血糖（人参、甘草等）,4.延缓衰老,5.增强某些器官和系统的功能,心血管系统,强心（人参、党参等）扩张血管（人参、当归等）扩张冠脉、抗心肌缺血、缺氧抗心律失常（甘草、当归等）,造血系统,红细胞（人参、黄芪等）白细胞（女贞子、补骨脂等）,消化系统,促进和调节胃肠运动（补气药或方）、抗溃疡,四.使用注意1.适当配伍健胃助消化药，充分发挥药力。2.宜作蜜丸、膏剂、片剂等，以便保存和服用。作汤剂，宜文火久煎，使药味尽出。3.不可滥用补药，以免“误补益疾”,第一节补气药人参西洋参,补气药,性味多甘温或甘平。肺气虚：少气懒言，动作喘乏，易出虚汗。脾气虚：神疲倦怠，四肢乏力，食欲不振，腹胀便溏，或一身虚浮，或中气下陷，脏器下垂，久泻久痢。气旺可生血，故补气药还常用于血虚证。,栽培园参野生山参,一、人参,“百草之王”、”药中之王”，东北三宝之首,人参,-药中之王,神农本草经：“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气，明目开心益智，久服轻身延年”本草纲目：“人参治男妇一切虚证。”,人参味甘，大补元气；强心固脱，安神生津。,人参,1、产地,野生：“山参”“野山参”中国，朝鲜栽培：“园参”、“移山参”吉林、辽宁、黑龙江,处方用名吉林参别直参高丽参野山参移山参园参白参（生晒参白糖参）红参,移山参：又名移山人参。将幼小野山参移植于田间，或将幼小园参移植于山野而长成之人参。,2、品种,新鲜人参:称“水子”或“水参”。生晒参:晒干。不去支根的叫“全须生晒参”。红参:园参蒸后，烘干，其中芦长、体长、支根长者，称“边条红参”，其它称普通“红参”，支根和须根称“红参须”。糖参（白人参）:用沸水浸煮，再沿参体平行（顺针）与垂直（排针）方向扎小孔，然后浸入浓糖水，晒干。其中形体较好带须根者称白人参，形体较差去须根者称糖参。山参:通常加工成全须生晒参。,【炮制方法】,红参须/红参片/红参/生晒参,高丽参之白参和红参,高丽红参,蝴蝶芦或独碗芦将军肩黄马褂蟋蟀纹年轮纹气香浓,性能特点,甘、微苦、微温，入心、肺、脾经。善大补元气，又能补脾益肺；元气充沛则血旺津生，神安智增。为补气救脱第一要药，凡一切气血津液不足之证皆宜。,生晒参、红参质量较好，依次白人参、参须。生晒参适用于气阴不足，白人参疗效欠佳。红参性偏温，适用于阳气虚弱者。山参:补益力最大。,【应用】1.大补元气：适于元气虚脱证。面色苍白，神昏，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。拯危救脱的要药。独参汤气脱亡阳，上证兼见冷汗淋漓，四肢厥冷。参附汤：炮附子（9克）人参（12克）,2.补脾益肺,可治脾、肺气虚。脾胃虚弱：食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。四君子汤：人参、白朮、茯苓、甘草肺气不足：咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。人参蛤蚧汤,3.生津止渴：用于津伤口渴、消渴。津伤口渴：热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力。4.安神增智：主治气血不足引起的心神不安、失眠健忘，常配养心安神药。,用量用法入汤剂，510克；急重证，1530克。文火另煎兑服。研末吞服，每次1.52克,参鸡汤滋补、养生、美容、去燥,童子鸡（约1kg）洗净，把适量糯米（20g）、栗子（6粒）、白果（15粒）塞入鸡腹中，待用。加工过的童子鸡放入锅内，加适量水、人参、红枣和调味料（胡椒粉和盐），小火炖煮3小时左右。鸡蛋摊成蛋皮，切成丝，和葱丝一起摆在煮好的鸡身上。,人参粥,人参研细末，每日取3克，粳米30克，冰糖少许，放入砂锅内加水400毫升，以慢火煮至米开花粥稠时即可。每日早晨空腹食之。治疗脾、肺气虚之症及大病久病后期气血不足之慢性病。对中、老年人，久病体虚者长期服用，可增强体质和抗病能力，达到延年益寿的目的。,人参黄芪粥,人参5克，黄芪20克，粳米80克，白糖5克，白术10克。将人参、黄芪、白术切成薄片，清水浸泡40分钟后，放砂锅中加水煮开，再用小火慢煮成浓汁，取出药计后，再次加水煮开后取汁，合并两次药汁。早晚分别煮粳米粥，加白糖趁热食用。5天为一疗程。本药膳补正气，疗虚损，抗衰老。,人参大枣粥,人参6克，大枣15枚，米30克。枣去核与另两味同煮为粥。日服1剂，连服一周。本药膳适用于脾胃虚弱诸症。尤宜于气虚月经先期，量多色淡、质稀，神疲乏力等症。,【现代应用】,如人参蜂王浆、人参饮片、人参胶囊、人参咀嚼片、人参袋泡茶、人参口含片、人参口服液等。人参滥用综合症,使用注意,反藜芦；畏五灵脂；不宜与莱菔子同用；不宜同时吃白萝卜或喝茶。,藜芦,五灵脂,不宜服人参者,满面红光之人（血压过高者）；大腹便便之人；全身浮肿之人；舌苔黄腻之人；无病健康中、青年。,人参贮藏，最好不要直接贮放冰箱中。因冰箱内湿度大、温度低，容易使人参变软、发霉。用塑料袋封装时，塑料也有渗透性，时间长了也不保险。冰箱贮存只宜于短期。,园参和山参的区别,芦头细长、与主根等长或更长，称“雁脖芦”。其上端芦碗密。艼中部饱满形如枣核，习称“枣核艼”。主根短，上端有紧密深陷的环纹，色深，习称“铁线纹”。参腿23支。须根细长，清晰不乱，质韧，“珍珠点”明显。气香浓。,有效成分：人参皂苷、挥发油人参皂苷含量,主根6.49%芦头11.62%侧根7.87%须根8.80%,人参伪品,4、人参常见的伪品,野豇豆根：为豆科植物野豇豆的干燥根。,呈圆柱形，顶端无芦头，有残留的茎，主根下分枝较多。外皮呈红棕色，布满斑点。质地坚韧而且不透明，断面纤维有豆腥味。,商陆根：为商陆科植物商陆的干燥根。,药性苦寒，有毒。用于逐水，消痈肿。,2西洋参（花旗参）,产地,西洋参主产北美我国东北、西北、华北有栽培,西洋参,苦、微甘、寒，归心、胃、肺经。功效：补气养阴，清火生津(清补),西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以西洋参代之。医学衷中参西录,龙眼洋参饮,龙眼肉30g，西洋参6g，白糖少许。将龙眼肉、洋参、白糖同放入搪瓷盆内；加清水少许，置锅中，隔水蒸40-50分钟即成，每日睡前温服1小酒杯。功效：养心血，宁心神，适用于心悸、气短、失眠、健忘等证,国内商品,西洋参（优级品、一级品、合格品）活性西洋参西洋参饮片西洋参胶囊西洋参咀嚼片西洋参泡茶西洋参口含片西洋参口服液,人参甘微苦微温，善于大补元气，补脾益肺，补气的力量强。又能安神增智，治气血亏虚的心悸，失眠，健忘等证。本品为补虚扶正的要药，治疗虚劳内伤第一要药。西洋参本品苦微甘寒，补气之力不及人参，为补气药中一味清补之品，尤宜于气阴两伤