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文档简介

中草药在无公害水产养殖中的应用提纲：1无公害水产品2有机水产品的市场发育3有机水产品养殖业的发展根本目标4有机水产品养殖业的特点5渔药的概念、功能及分类6中草药6,1中药6.2草药6.3中草药的特点6.4中草药防治疾病主要原理6.5中草药防治作用6.6中草药使用方法6.7中草药药饵配伍及制法6.8中草药市场信息反馈6.9中草药存在的问题与对策6.10中草药应用前景1无公害水产品水产品质量安全问题已成为现阶段我国水产业必须解决的一个问题。保证水产品质量安全既是出口创汇的需要，也是保证国民生命安全的需要。1.1无公害水产品的定义产地环境、生产过程和产品质量都符合国家有关规范和标准的要求，经认证合格而获得认证证书并有无公害农产品标志的水产品及其加工品。1.2无公害水产品的分类广义的无公害水产品分为2类：第1类完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品。如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等，人们常称这类食品为纯天然食品。第2类生产中允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质。这种方法生产出来的无公害水产品(包括A级绿色食品)，其卫生质量比国家食品卫生标准严格。目前，各省正在或即将积极发展的无公害水产品主要属于第2类1,3无公害水产品的生产技术无公害水产品的生产技术应涵盖整个水产品生产的全过程。包括水产品的产前、产中、产后等一系列环节，是一个有机联系的整体。主要技术及要求包括以下3部分：1.3.1无公害水产品产地生态环境质量要求无公害水产品产地环境的优化选择技术是无公害水产品生产的前提。渔业用水质量、大气环境质量及渔业水域土壤环境质量等要求。淡水渔业水源水质要求包括水质的感官标准：色、嗅、味(不得使鱼、虾、贝、藻类带有异色、异臭、异味)；卫生指标应符合水产行业标准无公害食品淡水养殖水质标准(SCl050-2001)的规定；海水水质的各项指标应符合无公害食品海水养殖水质(SCT2008，2001)的规定。无公害水产品生产对大气环境质量规定了4种污染物的浓度限值，即总悬浮颗粒物(TSP)、二氧化硫(S02)、氮氧化物和氟化物(F)的浓度应符合环境空气质量标准(CB30591996)的规定。无公害水产品生产对渔业水域土壤环境质量规定了汞、镉、铜、砷、铬(六价)
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