立体高效种养模式.ppt

设施蔬菜立体高效种植模式,李奇山,2010年9月,主要内容,一、立体农业的概念 二、设施立体高效蔬菜的意义 三、设施立体高效蔬菜的原则 四、日光温室立体高效种植模式 五、塑料大棚立体种植模式 六、立体种养生态模式,一、立体农业的概念,1、狭义立体农业。主要指农田的立体种植，即根据不同作物在形态和生理等方面的特性，利用它们在生长过程中时间和空间方面的差异，如生育期的长短、生长季节的交错；茎秆的高低、叶片的宽窄、株型的直立与平展、根系分布的深浅；对温度、光照、水分、肥料等生长因子要求的差异；以及对耕地某些生态因子的特殊改良作用（固氮、活化土壤磷素、增加土壤有机质、根系对土壤的穿插特性等），合理采用间种、混种、套种、复种等种植方式，形成多种作物、多个层次、多样时序的“立体”种植结构。,立体农业的概念,2、广义立体农业。指在一定区域范围内，按照不同地点的地形、地貌特点，以及不同海拔高度农业资源的垂直分布特点，根据生物与环境相适应的规律，合理安排种植业生产（含大田作物、园艺作物、林果、水生作物等），构成一个有地理分布特点的、由多个水平高度层次组成的、包含多种植物性产业的、生态结构合理的综合种植生产系统，从而更充分合理地利用土地资源，提高单位土地面积的产量和效益。,立体农业的概念,3、立体高效农业 是指在单位面积土地上(水域中)或在一定区域范围内，进行立体种植、立体养殖或立体复合种养，并巧妙地借助模式内人工和沼气等工程技术的投入，提高能量的循环效率、物质转化率及第二性物质的生产量，建立多物种共栖、多层次配置、多时序交错、多级质能转化的立体农业模式。,立体农业的概念,立体农业的概念,4、蔬菜多茬立体栽培 就是在同一土地面积上进行多种类、多品种蔬菜的交错种植和分层栽培，以生产出更多的产品和获得更大的效益。按照不同作物在立体群体中所处的位置不同，立体栽培可分为地面立体和空间立体两大类。地面立体栽培实际上就是传统栽培上的间作套种。空间立体栽培是指利用一定得立体栽培设施，将不同作物分层种植，群体结构呈上下分层分布，如床式、吊袋、吊槽、柱式、墙式等。,立体农业的概念,立体农业的概念,立体农业的概念,4、立体农业的特点 （1）生物物种的多样性 （2）种养结构的层次性 (3)资源利用的集约性 (4)生产技术的综合性 (5)产品调剂的市场性 5、立体农业的模式 （1）旱地立体种植 （2）水田立体种植 （3）菜田立体种植 （4）立体种养 （5）畜、禽、鱼立体养殖 （6）设施立体种养 。,二、设施立体高效蔬菜的意义,顾名思义，设施立体高效蔬菜，是指在设施内进行的立体高效种植模式。设施蔬菜追求的就是高效，立体种植是实现高效的有效途径。利用设施蔬菜的设施条件，可以实现比露地更好的立体高效种植。其意义有以下几个方面：,设施立体高效蔬菜的意义,1、有利于充分利用生长季节。 立体种植的应用，打破了固有的一年一熟或两年三熟耕作制，可在前茬作物生长期间或收获前就套种下茬作物，这就相应地延长了生长季节，提高了自然资源利用率，以利更好发挥各种作物的增产性能，提高单位面积产量。 2、有利于协调光能互补利用（提高光能利用率）。 立体种植时，只要复合群体结构设计合理，就可使几种作物都能利用生态环境因素，提高整个群体的光能利用率。如玉米地里套大豆，番茄架下套生菜等，不同作物各取所需，提高了光能利用率，在相同的土地面积上能够获得更高的产量。 3、有利于科学调节竞争关系。 不同作物根系的深、浅、疏、密程度不同，分布的范围亦存在差异。在立体种植中可根据不同作物根系特点，将深根作物与浅根作物搭配种植，就会在地下根系分布的位置和范围内形成一种互补现象，使参与组合的各种作物都能协调生长，达到高产、优质、高效。,设施立体高效蔬菜的意义,4 、有利于充分发挥边行优势。 “边行优势”是指由于通气、透光条件的不同和肥水吸收空间有大有小的关系，处于栽培地块边行上的 植株，往往表现出生长健壮、产量高的特点，这种现象成为边行优势，也叫边际效应。立体农业由于充分利用了自然资源，便于调整作物密度，实行合理密植。同时，立体种植（尤其是带状种植）形成大量边行，可利用边行优势增产增效。 5、有利于改善农业生态环境。 通过合理搭配作物组合，可有效减轻病、虫、旱、涝、冻等自然灾害的危害程度。另外，不同作物对自然灾害的抵抗能力不同，单作时易受灾减产或绝收，而立体种植可利用不同作物抗逆性的差异相对减轻灾害。 6、有利于发挥种养物之间的相互利用。 立体种植如果和养殖、沼气结合起来，那么 它们之间就能相互利用，构成一个良好的循环体系。如：种菜、养鸡、养猪和沼气结合。,三、设施立体高效蔬菜的原则,1、要充分利用光能，提高设施的利用率。高杆与矮杆搭配，喜光与耐弱光搭配，深根与浅根，早熟与晚熟，生长期长的与生长期短的搭配，使太阳光能的利用最大化。,设施立体高效蔬菜的原则,2、要避免作物种类之间的相克现象。自然界有很多有趣的现象，生物之间有很多是相生相克的，植物之间也是如此。植物之间的相克有直接相克和间接相克两种情况，直接相克是一种作物的根系分泌物或者地上部分发出的气味抑制另一种作物根系和地上部分活动的作用，甚至有毒副作用，如番茄对黄瓜，芜菁对番茄，洋葱对菜豆等均有相克作用。间接相克是两种作物在吸收土壤营养的时间、种类和数量上基本相同，如果套种在一起或者作为前后茬，容易出现营养缺乏现象，影响后茬作物的正常生长发育。还有就是具有相同病害的作物之间病菌能相互较差感染，如果套种在一起，会加重病虫害的发生。如果将不具有相同病害的作物种在一起，当一种作物发病时，另一种会起到隔离作用，减轻病虫害的发生。,设施立体高效蔬菜的原则,3、要有利于改善小气候。每一种作物生长发育所需要的气候条件是不同的，同时他们在生长过程中也改变着周围的小气候。在采用立体栽培技术时，也要考虑到这一点，极可能使他们能够相互适应，互相有利。如黄瓜下面种平菇。,设施立体高效蔬菜的原则,4、要使设施立体种植的作物对环境条件的 要求尽量接近或一致。由于设施中的温湿度等环境条件是相对稳定的，如果两种作物对环境条件的要求相差很大，那是不能种在一起的，因为管理上无法两全，如果一定要兼顾的话，二者都生长不好。 5、要能够高产高效，增产增收。要选择产量高产值高的作物相互搭配，产品有的市场行情要好，要有一定得规模，要发展名优特稀品种，打出品牌，实现优质优价。,四、日光温室立体高效种植模式,（一）三种三收栽培模式 1、番茄-豇豆（长豆角）-辣椒 番茄11月上旬育苗，元月中下旬定植，5月上旬拉秧。 豇豆4月中下旬在番茄架下直播，6月底开始收获，8月底拉秧。 辣椒7月上中旬遮阴育苗，8月底定植，元月中旬拉秧,日光温室立体高效种植模式,2、草莓-番茄-玉米 草莓4月初育苗，8月中下旬定植，12月开始收获至次年4月。 番茄第一年11月中下旬播种育苗，元月底至2月初定植，3月下旬开始收获至5月底。 玉米5月上旬播种，7月中下旬采收鲜玉米。,日光温室立体高效种植模式,3、马铃薯-菜花-番茄 马铃薯2月上旬播种，五一前后收获。 菜花6月上旬育苗，6月下旬定植，定植后40-60天上市。 番茄8月上旬育苗，9月上旬定植，11月中下旬开始采收，元月底拉秧。,日光温室立体高效种植模式,4、黄瓜-番茄-绿菜花 黄瓜12月中旬育苗，元月下旬定植，6月中旬拉秧。 番茄5月中旬育苗，6月下旬定植，9月下旬拉秧。 绿菜花9月中旬育苗，10月上旬定植，元月下旬收完。,日光温室立体高效种植模式,5、番茄-豇豆-黄瓜（洋香瓜） 番茄12月上旬育苗，2月上旬定植，6月下旬拉秧。 豇豆6月中旬直播于番茄架下，8月下旬拉秧。 黄瓜（洋香瓜）8月上旬育苗，9月上旬定植，元月下旬拉秧。,日光温室立体高效种植模式,6、茄果类-绿叶菜-瓜类 茄果类可选番茄、茄子和辣椒（甜椒），番茄12月上旬育苗（茄子辣椒11月上旬育苗），2月上旬定植，6月下旬拉秧。 绿叶菜可选用空心菜，大葱、芫荽、菠菜等，空心菜和大葱提前育苗，6月下旬定植，芫荽和菠菜6月下旬直播，8月中旬收完。 瓜类选用黄瓜和洋香瓜，8月上旬育苗，8月下旬至9月上旬定植，元月下旬拉秧。,日光温室立体高效种植模式,7、辣椒-甘蓝-黄瓜 辣椒11月上旬育苗，12月下旬至元月上旬定植，2月底开始采收，7月下旬拉秧。 甘蓝10月底棚内育苗，与辣椒通气定植于辣椒大行内，3月初采收上市。 黄瓜8月中下旬直播，10月至12月收获，12月底拉秧。,日光温室立体高效种植模式,（二）四种四收栽培模式 1、菜豆-番茄黄瓜-芹菜 12月下旬在棚内育苗，3叶1心时（2月上旬）定植，5月底拉秧。 番茄3月上旬育苗，6月初定植，9月上旬拉秧。 黄瓜8月中旬在露地搭小拱棚遮阴防雨育苗，9月中旬定植，11月底拉秧。 芹菜7月下旬遮阴防雨育苗，10月上旬套栽于黄瓜垄两侧，元旦至春节采收。,日光温室立体高效种植模式,2、茄子-冬瓜-绿菜花-莴苣（生菜） 茄子选早熟品种11月下旬在棚内育苗，次年3月上旬定植，4月下旬开始采收，5月下旬拉秧。 冬瓜4月下旬露地育苗，5月下旬定植，7月中旬开始采收，8月上旬拉秧。 绿菜花7月上旬露地育苗，8月上旬定植，10月初收获上市。 莴苣10月中旬在大棚内育苗，同时扣膜，11月中旬定植，次年元月上旬开始采收。,日光温室立体高效种植模式,3、芹菜番茄-菜豆菜花 芹菜8月下旬露地播种育苗，10月下旬定植，11月上旬扣棚膜，次年2月上旬收获。 番茄11月下旬阳畦内育苗，2月中旬定植，4月下旬开始收获，7月上旬拉秧。 菜豆6月上旬直播于番茄行间，甩蔓后直接上番茄架（番茄拉秧从根部剪断即可），9月底收获。 菜花7月上旬育苗，8月上旬套在于菜豆畦内，10月中旬收获。,日光温室立体高效种植模式,4、节瓜（菜瓜）-甘蓝-菜豆-芫荽 节瓜11月下旬棚内育苗，元月中旬定植（隔两行留一甘蓝畦），3月底开始收获，5月底拉秧。 甘蓝12月中旬播种育苗，2月中旬定植，4月底收获。 菜豆7月下旬棚内直播，10月上旬扣棚，12月下旬拉秧。 芫荽8月上旬在菜豆小行内散播，前期利用菜豆遮光，10月份开始陆续采收。,日光温室立体高效种植模式,5、西葫芦-苦瓜菜豆-茼蒿 西葫芦元月上旬棚内育苗，2月中旬定植，6月上旬拉秧。 苦瓜5月上旬育苗，6月上旬定植，7月中旬开始采收，9月中旬拉秧。 菜豆8月中旬育苗，9月中旬定植，11月上旬采收，元月上旬拉秧。 茼蒿12月上旬在菜豆行间播种，2月中旬采收上市。,日光温室立体高效种植模式,（三）多种多收模式 日光温室一年多种多收模式，是在一年三种三收的基础上，通过间作和套种，增加种植品种和收获次数的方法。 1、早春黄瓜间作甘蓝-夏白菜间作夏萝卜-秋延后番茄间作菜花 黄瓜元月初育苗，2月初定植，两垄间预留80厘米宽的甘蓝畦，4月下旬开始采收，6月下旬拉秧。 甘蓝选用生长期短、耐弱光的品种，11月底育苗，元月下旬定植，4月中旬收获。 大白菜选用抗热品种，黄瓜拉秧后定植，8月下旬采收。 萝卜选用耐热品种，定植大白菜的同时，隔垄直播，8月下旬收获。 番茄7月下旬遮阴防雨育苗，8月地至9月初定植，10月上旬扣棚1月下旬拉秧。 菜花选用中早熟品种，7月上旬遮阴育苗，8月上旬定植，10月下旬收获。,日光温室立体高效种植模式,2、芹菜-番茄-水萝卜-黄瓜-菜花 芹菜7月上旬露地遮阴育苗，10月初定植，12月上旬至次年2月下旬收完。 番茄元月下旬棚内育苗，3月上旬定植，4月下旬开始采收，6月下旬拉秧。 水萝卜3月上旬在番茄行间直播，5月上旬收完。 黄瓜6月中旬遮阴育苗，7月上旬定植，8月上旬开始采收，9月底拉秧。 菜花6月上旬遮阴育苗，黄瓜定植后在黄瓜的行间定植一行菜花，9跃上中旬采收。,日光温室立体高效种植模式,3、芹菜-菠菜-平菇-黄瓜-豇豆-油菜 芹菜7月下旬育苗，9月下旬隔1米宽畦定植一畦芹菜，春节前后收获。 菠菜9月中旬与芹菜隔畦直播，10月底收获。 平菇在菠菜收获后，将畦土下挖10厘米，填入棉籽壳并接种平菇，次年2月上旬至4月上旬出菇。 黄瓜元月上旬育苗，芹菜收获后定植，3月中旬开始采收，6月上旬拉秧。 豇豆在黄瓜拉秧后，往平菇畦内回填10厘米土，6月下旬直播豇豆，8月上旬开始采收，9月中旬拉秧。 油菜8月上旬在在豆角架下套种。,日光温室立体高效种植模式,4、菠菜间作平菇-早春黄瓜间作甘蓝-夏豆角间作草菇 菠菜9月上中旬采用高平畦直播，平菇11月上中旬填料，接种后压紧，11月下旬开始收菠菜2月上旬开始出菇，3月中下旬收完。 2月中下旬在菠菜畦内定值甘蓝，5月上中旬收获，3月下旬在原平菇畦内定植黄瓜，7月中旬拉秧。 6月下旬在黄瓜行间套种豆角，5月中旬甘蓝收获后整平做草菇栽培床接种草菇，至豆角收获可间作2-3茬草菇。,五、塑料大棚立体高效种植模式,（一）两种两收栽培模式 这种种植模式，一年早春晚秋两大茬，两种两收，早春的叫春提前，晚秋的叫秋延后。早春一般栽培番茄、茄子、辣椒、黄瓜、西葫芦、苦瓜、豇豆、菜豆、马铃薯等，秋季主要种植黄瓜、番茄、茄子、辣椒、苦瓜、芹菜、豆角等，这个大家都会，不在多讲。,塑料大棚立体高效种植模式,（二）三种三收模式 1、早春菜-夏季菜-晚秋菜 此种栽培模式，是在不影响春菜和秋菜两大主茬的基础上，利用两茬之间的间隙在夏季选择耐热、抗病毒而且生育期短的蔬菜进行穿插种植。一般早春菜选用生育期短的蔬菜或者早熟品种，如西葫芦、甘蓝、早熟番茄、西瓜、莴笋等，秋季选择番茄、黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、菜豆等，中间加播苋菜、茼蒿、夏白菜等。比如： 早春种植西葫芦，2月上中旬育苗，3月中旬定植，4月上中旬开始采收，6月中旬拉秧。西葫芦拉秧后种植早熟白菜，50-60天上市。8月中下旬，早白菜已经收获完毕，随即直播秋菜豆，10月下旬开始采收，可以延续到12月上中旬。,塑料大棚立体高效种植模式,2、越冬菜晚春菜-秋菜 此模式是利用大棚的保温作用使头年秋播的越冬菜提前成熟和收获，再接种一茬晚春菜和秋菜。 比如早春进行大蒜早熟栽培，接露地春黄瓜再接绿菜花。10月上旬播种大蒜，次年1月底加盖大棚和小拱棚，4月中旬撤去棚膜，4月下旬开始抽取蒜薹，5月中旬收获大蒜，蒜薹和打算效益都比较高。黄瓜4月底露地育苗，6月上旬定植黄瓜，8月中下旬黄瓜拉秧。然后7月下旬绿菜花遮阴育苗，9月上旬定植，10月底11月初绿菜花上市。 汝州市洗耳办事处七里居委会有一个模式，冬季覆盖韭菜，春季种植番茄，秋季再种植芹菜，效益也不错。韭菜4-5月份育苗，10月中下旬定植，11月扣膜，中间割3茬韭菜后毁掉，然后定植番茄（3月下旬，4月上旬），秋季9月上旬再定植芹菜，效益也很高。他们已经这样种了多年。,塑料大棚立体高效种植模式,3、早春菜-晚春菜-秋菜 此种模式是利用大棚的保温作用提早收获早春菜，将春季一大茬分为早春、晚春两茬。目的是争取春茬早熟丰产，同时晚春菜在夏季却才时候上市，提高效益。这种模式的要求是早春菜多层覆盖早播种、早定植、早上市，收获完毕后抓紧时间种下一茬。 比如：早甘蓝-晚豆角-秋芹菜。12月中旬用温室或加草苫的小拱棚育苗，2月中旬定植大棚内，里面加盖小拱棚，3月中下旬以后，白天撤膜，晚上覆盖，3月底4月初完全除去棚膜，4月下旬开始上市。晚豆角4月下旬营养钵育苗，5月中下旬定植，8月中下旬收获完毕。秋芹菜7月上旬育苗，9月上旬定植，12月份开始收获。,塑料大棚立体高效种植模式,(三）多种多收模式 在同一块地里，一年连续多茬种植，多次收获，必须通过间作和套种来实现。 两种或两种以上的作物隔行、隔畦、隔株有规律的栽植在一起，叫间作。 在一种作物的生育后期，于行间或株间栽种另一种作物的方法，叫套种。 间作和套种要掌握“一深一浅”“一高一矮”、“一尖一园”、“一早一晚”、“一阴一阳”等原则。,塑料大棚立体高效种植模式,1、早春黄瓜间作蘑菇，黄瓜收后接秋延后番茄，蘑菇收后接秋菜花 在棚内按80厘米距离起垄，垄高15厘米，两垄建完蘑菇沟，深15-20厘米，2月中旬在沟内填培养料、接种，3月下旬出菇，10天后可出第二批菇。春黄瓜2月上中旬育苗，3月中下旬定植，4月下旬开始收获，7月上旬拉秧。夏季休闲。菜花7月上旬育苗，8月上旬定植，10月上旬以后收获。番茄7月下旬育苗，8月下旬定植，10月下旬加扣小拱棚，11月开始采收。,塑料大棚立体高效种植模式,2、越冬芹菜间作平菇，芹菜收获后接种黄瓜，平菇收后接甘蓝，黄瓜拉秧前架下直播豆角，甘蓝收后种草菇。（六种六收） 芹菜8月中旬露地育苗，10月中旬定植，定植前做高畦宽80厘米，低畦宽60厘米、深20厘米，10月下旬至11月扣棚。11月上旬将平菇料填入低畦，并接菌种。11月中旬以后加扣小拱棚。芹菜2月上旬采收完毕，2月下旬定植甘蓝。平菇2月上旬出菇，2月中下旬收第一茬平菇，平整高畦，用土覆盖平菇培养基，3月中上旬采收最后一茬，3月下旬在平菇畦上定植黄瓜（2月上旬温室育苗），4月底撤膜。5月中旬收甘蓝，6月下旬在黄瓜架下套豆角，8月底至9月初开始收豆角。草菇耐高温、生长快，可套种2茬。,塑料大棚立体高效种植模式,3、春莴笋间作甜椒-夏豆角-秋芹菜（三种四收） 此模式采用大小畦间作，大畦宽1.2米，小畦宽80厘米。春莴笋元月中旬育苗，2月下旬定植，加扣小拱棚，4月中上旬收获。甜椒1月中下旬温室育苗，3月中旬定植，行距40厘米，株距30厘米，每畦3行，双株定植，每亩栽6600株，栽后将覆盖莴笋的小棚扣到甜椒上面。4月中上旬莴笋收获后接种夏豆角，豆角甩蔓后搭架。利用豆角遮阴使甜椒在7-8月正常生长。8月中旬将甜椒“四门斗”以上的纸条剪去。9月下旬到10月上旬，扣棚保温，11月中旬以后加扣小拱棚，以后还有盖上草苫。到春节前甜椒收获，可以贮藏到春节上市。芹菜7月中上旬遮阴育苗，9月初豆角拉秧撤架，9月中上旬豆角畦内定植芹菜，12月收获上市。,塑料大棚立体高效种植模式,