GB7658-2005食品添加剂山梨糖醇液.pdf

I C S 6 7 . 2 2 0 . 2 0X 4 2巧黔中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5代替 GB 7 6 5 8 -1 9 8 7食品添加剂山梨糖醇液Foo d addi t i ve - So r bi t o l s ol u t i on2 0 0 5 - 0 6 - 3 0发布2 0 0 5 - 1 2 - 0 1 实施中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会发 布GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5月0吕 本标准表 1中的部分指标为强制性的， 其余为推荐性的。 本标准修改采用食品法典委员会( C A C ) “ 山梨糖醇液” ( 发布于 1 9 9 1 年)(以下简称 C A C标准)(英文 版) 。 本标准根据C AC标准重新起草。 考虑到我国国情， 在采用 C A C标准时， 本标准作了一些修改本标准与 C A C标准的主要差异如下 : 一 增加了p H值、 总糖含量、 相对密度项目( 本标准的 3 . 2 ) 。这是为了适应用户的需要; 修改了固形物含量、 还原糖含量、 砷含量、 重金属含量、 氯化物含量、 硫酸盐含量指标( 本标准的 3 . 2 ) 。这样有利于产品质量的提高; 固形物含量的测定增加了重量法， 同时以卡尔 费休法为仲裁法( 本标准的 4 . 4 ) 这是为了 方便使用 ; 砷、 重金属含量的测定均采用我国产品试验方法国家标准( 本标准的 4 . 1 0和4 . 1 1 ) ; 还原糖含量的测定用高锰酸钾滴定法代替氧化亚铜重量法( 本标准的 4 . 8 ) 。这是为了提高检 验结果的准确度。 本标准代替 G B 7 6 5 8 -1 9 8 7 食品添加剂山梨糖醇液 。 本标准与 G B 7 6 5 8 -1 9 8 7 相比主要变化如下: 增加了固形物含量、 铅含量、 氯化物含量和硫酸盐含量项目和相应的试验方法( 见本版 3 . 2 , 4 . 4 , 4 . 1 1 , 4 . 1 3和 4 . 1 4 ) ; 还原糖含量指标 由“ 簇0 . 6 3 %” 修改为“ 簇0 . 2 1 % ， 总糖含量指标由“ 成2 . 0 0 %” 修改为 r流 动 相水流动相流速/ ( mL / m i n )0 . 5 - L . 0进样量/ V L2 0GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 1 , 2 多糖醇; 3 -麦芽三糖醇; 4 -麦芽糖醇;5 一7 未知峰; 8 甘露塘醇、 9 山梨糖醉。图 I 山梨箱醇典型高效液相色谱图表 3 各组分的相对保留时间峰序组分名称相对保留时间1多 搪 醇0 . 3 02多 糖 醉0 . 3 83麦 芽 三 糖 醉0 . 4 44麦 芽 糖 醇0 . 5 75- 7未知峰8甘 露 糖 醇0 . 8 19山 梨 糖 醇1 . 0 045 _ 5分析 步骤4 . 5 . 5 . 1 标准样品溶液的配制 称取 3 . 2 g - 4 . 9 g山梨糖醇标准样品和。 . 0 8 g - 1 . 0 0 g甘露糖醇， 精确至。 . 0 0 0 2 g ， 置于1 0 0 mL容量瓶， 稀释至刻度， 充分摇匀 ， 静置 l h 后用过滤器预处理后备用。4 . 5 . 5 . 2 样品溶液的配制 称取 6 . 0 g - 8 . 0 g实验室样品， 精确至 。0 0 0 g ， 置于 1 0 0 mL容量瓶， 稀释至刻度， 充分摇匀， 用过滤器预处理后备用。4 . 5 . 5 . 3测定 按高效液相色谱仪操作规程开机预热， 调节温度及流量， 达到分析条件并基线平稳后， 将标准样品溶液进样， 谱图中应出现至少两个完全分离的峰， 分离度R应大于 1 . 2其中山梨糖醇的出峰时间约为2 3 m i n 左右 ， 甘露糖醇的出峰时间约为山梨糖醇的0 . 8 ) 0 用微量进样针( HP L C专用) 取标准样品溶液2 0 I L ， 进样， 记录所得的山梨糖醇峰面积A ,GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 用微量进样针( HP L C专用) 取样品溶液2 0 K L ， 进样， 记录所得的山梨糖醇峰面积 A . ,4 . 5 . 6 结果计算4 . 5 . 6 . 1 山梨摘醉含，的计算 山梨糖醇的质量分数 W 2 1 数值以%表示， 按式( 2 ) 计算: A m 叨， _ _w 2 =入土 vv 丫 1 ， 刀 2 . 一 “ 。 (2 ) 式中: m山梨糖醇标准样品的质量的数值， 单位为克( 9 ) ; m试料的质量的数值， 单位为克( 9 ) ; A, 标准样品溶液中的山梨糖醇峰面积; A样品溶液中的山梨糖醇峰面积; 二， 山梨糖醇标准样品中山梨糖醇的质量分数， %。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果， 两次平行测定结果的绝对差值不大于 0 . 5 %,4 . 6 p H的测定 按 G B / T 9 7 2 4的规定进行。称取约5 0 . 0 g 实验室样品， 精确至0 . 0 1 g ， 加5 0 mL新煮沸的无二氧化碳的水( 该水 p H应在 5 . 8 -6 . 5 ) , 搅拌均匀后进行测定。4 . 7 相对密度的测定4 . 7 . 1 仪器 按 G B / T 4 4 7 2 -1 9 8 4中2 . 3 . 1 . 2的规定。4 . 7 . 2 操作步骤 按G B / T 4 4 7 2 -1 9 8 4 中2 . 3 . 1 . 3 的规定进行。 4 . 7 . 3 结果计算 相对密度d 2, : 的数值按式( 3 ) 计算:zod zo 一 M Om , . 。 。 (3 )式 中:二 。 充满比重瓶所需试料的质量的数值， 单位为克( 9 ) ;m , 充满比重瓶所需水的质量的数值， 单位为克( 妇。4 . 8 还原摘含f的测定4 . 8 . 1 方法提要 在一定温度、 时间和浓度条件下加热， 样品中的还原糖被过量的费林溶液氧化 ， 反应生成氧化亚铜沉淀， 氧化亚铜将硫酸铁还原为硫酸亚铁， 用高锰酸钾标准滴定溶液滴定生成的硫酸亚铁。根据高锰酸钾标准滴定溶液的消耗量， 查高锰酸钾法氧化亚铜一 葡萄糖换算表得到葡萄糖质量， 经计算， 得出还原糖( 以葡萄糖计) 含量。4 . 8 . 2 试剂4 . 8 . 2 . 1 费林溶液;4 . 8 . 2 . 2 硫酸铁溶液: 5 0 g / L。称取 5 0 g硫酸铁， 加人 2 0 0 mL水溶解后， 慢慢加人 1 0 0 m L硫酸， 搅拌冷却后加水稀释至1 0 0 0 mL ;4 . 8 . 2 . 3 高锰酸钾标准滴定溶液: c ( 1 / 5 K Mn O , ) =0 . 1 m o l / L ,4 . 8 . 3仪器 砂芯柑竭: 滤板孔径 5 p m-1 5 p m( G 4 )4 . 8 . 4分析步骤4 . 8 . 4 . 1 称取 2 5 g -5 0 g实验室样 品( 根据含还原糖的量确定称样量 ) ， 精确 至 0 . 0 0 0 2 , 晋于已感有GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5约 5 mL水的 2 5 0 m 工锥型瓶中， 混匀4 . 8 . 4 . 2 加 4 0 m l费林溶液及几颗玻璃珠， 充分摇匀。置于电炉上加热， 控制在4 mi n内沸腾， 继续煮沸 3 mi n ， 快速冷却至室温， 立即用砂芯钳锅进行减压抽滤， 用温水反复洗涤烧杯及沉淀使滤液清亮， 直至滤液不呈碱性， 弃去滤液， 洗净抽滤瓶。在砂芯增涡中分三次加 6 0 mL硫酸铁溶液， 使氧化亚铜沉淀充分溶解， 抽滤， 用水洗涤砂芯柑涡数次， 收集滤液。用高锰酸钾标准滴定溶液滴定滤液， 至微红色为终点。记录消耗高锰酸钾标准滴定溶液的体积 V4 . 8 . 5 结果计算4 . 8 . 5 . 1 高锰酸钾标准滴定溶液体积的换算 高锰酸钾标准滴定溶液 c ( 1 / 5 K Mn O , ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L 的体积 V， 数值以毫升表示， 按式( 4 )计算 : V = Vo c , / 0 . 1 0 0 0 ， ， (4) 式 中: V o 高锰酸钾标准滴定溶液( 4 . 8 . 2 . 3 ) 的体积的数值， 单位为毫升( mL ) ; c高锰酸钾标准滴定溶液浓度的准确数值， 单位为摩尔每升( mo l / L ) ; 0 . 1 0 0 o c ( 1 / 5 K M n O 4 ) 一 。1 0 0 0 m o l / L的高 锰酸钾标准滴定溶液浓度的数值， 单位为摩尔每升 ( mo l / L ) ,4 . 8 . 5 . 2 还原精( 以葡萄糖计) 含f的计算 还原糖( 以葡萄糖计) 的质量分数 w , ， 数值以%表示， 按式( 5 ) 计算: 刀 2 ,m X 1 0 0 0火 1 0 0. ， ， ， . . . . . . . ， ， ， . . 。 。 二(5 ) 式 中: m , 根据V ( 4 . 8 . 5 . 1 ) 查附录A表A . 1 得到的葡萄糖的 质量的数值， 单位为 毫克( m g ) ; m 试料的质量的数值， 单位为克( 9 ) 。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果， 两次平行测定结果的绝对差值不大于 。 . 0 0 8 %.4 . 9 总糖含皿的测定4 . 9 . 1 方法提要 在酸性条件下， 样品中的聚糖经加热回流水解生成的单糖被过量的费林溶液氧化， 反应生成氧化亚铜沉淀， 氧化亚铜将硫酸铁还原为硫酸亚铁， 用高锰酸钾标准滴定溶液滴定生成的硫酸亚铁。根据高锰酸钾标准滴定溶液的消耗量， 查高锰酸钾法氧化亚铜一 葡萄糖换算表得到葡萄糖质量， 经计算， 得出总糖( 以葡萄糖计) 含量。4 . 9 . 2试剂4 . 9 . 2 . 1 氢氧化钠溶液: 4 0 0 g / L ;4 . 9 . 2 . 2 盐酸溶液: 1 8 +1 0 0 ;4 . 9 . 2 . 3 甲基橙一 滨甲酚绿混合指示剂。4 . 9 . 3 分析步骤 称取2 0 g 实验室样品( 根据含总糖的量确定称样量) ， 精确至。0 0 0 2 g， 置于5 0 0 m L 磨口 锥型 瓶中， 加1 0 0 mL盐酸， 加约8 0 ml水， 装上冷凝管在水浴中回流。沸腾开始计时， 续沸 4 5 min ， 冷却后， 加甲基橙一 滨甲酚 绿混合指示剂， 用氢氧化钠溶液中和至溶液p H= 7 左右， 移人5 0 0 m L 容量瓶中， 加水稀释至刻度， 充分摇匀， 量取 2 0 . 0 0 ml 一 置于2 5 0 mL锥型瓶中。以下操作同 4 . 8 . 4 . 2 ,4 . 9 . 4 结果计算4 . 9 . 4 . 1 c ( 1 / 5 KMn 0 4 ) =0 . 1 m o l / L高锰酸钾标准滴定溶液体积的换算同 4 . 8 . 5 . 1 .4 . 9 . 4 . 2 总糖( 以葡萄糖计) 的质量分数 二 。 ， 数值以%表示， 按式( 6 ) 计算: 刀 1m X 1 0 0 0 X ( 2 0 / 5 0 0 )义 1 0 0( 6 )GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5 式中 : 。 - 一一 根据 V查附录 A表A. 1 得到的葡萄糖的质量的数值， 单位为毫克( mg ) ; m试料的质量的数值， 单位为克( 9 ) 。 取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果， 两次平行测定结果的绝对差值不大于。 . 0 8 %.4 . 1 0 砷含皿的测定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 6 规定的“ 砷斑法” 进行。测定时称取 1 . 0 g实验室样品， 精确至 。 . 0 1 g ， 加 1 0 mL水溶解。量取 2 . 0 0 ml砷( As ) 标准溶液( 相当于 0 . 0 0 2 mg As ) 制备限量标准液。4 . 1 1 铅含f的测定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 5 规定的“ 限量试验” 进行。测定时称取 1 0 . 0 g实验室样品， 精确至 。 . 0 1 g ， 加1 0 m L 水溶解。量取 1 . 0 0 ml铅标准溶液( 相当于。 . 0 1 m g P b ) 制备铅限量标准液。4 . 1 2 重金属含1t的测定 按 G B / T 5 0 0 9 . 7 4的规定进行。测定时称取 2 . 0 g 实验室样品， 精确至 。 . 0 1 g ， 加 1 0 m L水溶解。量取 1 . 0 0 ml ， 铅( P b ) 标准溶液( 相当于 0 . 0 1 mg P b ) 制备限量标准液。4 . 1 3 氮化物含f的测定 按 G B / T 9 7 2 9的规定进行。测定时称取 1 0 . 0 g 实验室样品， 精确至 。 . 0 1 9 a量取 1 . 0 0 MI . 氯化物( C I ) 标准溶液( 相当于0 . 1 mg C l ) 制备限量标准液。样品所呈浊度不得大于标准。4 . 1 4 硫酸盐含f的测定 按 G B / T 9 7 2 8的规定进行。测定时称取 2 . 0 g 实验室样品， 精确至。 . 0 1 g ,量取1 . 0 0 m L硫酸盐( S O , ) 标准溶液( 相当于0 . 1 m g S O , ) 制备限 量标准液。 样品 所呈浊度不得大于标准。4 . 1 5 镍含f的测定4 . 1 5 . 1 试荆4 . 1 5 . 1 . 1 氨水;4 . 1 5 . 1 . 2 二甲基乙二醛厉( 丁二酮厉) 无水乙醇溶液: 1 -1 0 0 ;4 . 1 5 . 1 . 3 镍( Ni ) 标准溶液: 0 . 0 1 m g / mL ,4 . 1 5 . 2 分析步骤 称取 1 0 . 0 g 实验室样品， 精确至 。 . 0 1 g ， 置于5 0 mL比色管中， 加氨水 1 0 MI及二甲基乙二醛肘溶液 1 ml ， 定容至刻度， 摇匀。溶液所呈粉红色不得深于标准。 标准是取镍( Ni ) 标准溶液 2 . 0 0 ml与实验室样品同时同样处理。4 . 1 6 灼烧残渣含f的测定4 . 1 6 . 1 分析步骤 称取约5g实验室样品， 精确至。 . 0 0 0 2 g ， 置于已于( 5 0 0 士5 0 ) 质量恒定的柑祸中， 加2 - - 3滴硫酸滋润， 慢慢灼烧， 尽量在低温中使其炭化， 冷却后加硫酸 1 mL , 缓慢加热， 直到不再产生硫酸气体， 于5 0 0 士5 0 灼烧至质量恒定。4 . 1 6 . 2 结果计算 灼烧残渣的质量分数二: ， 数值以%表示， 按式( 7 ) 计算:w 。 一m -m y X 1 0 0( 7 )式 中: m -刀z 2 -刀王 3试料的质量的数值， 单位为克( 9 ) ;柑祸的质量的数值， 单位为克( 9 ) ;灼烧后试料及柑祸的质量的数值， 单位为克( 9 ) 。取两次平行测定结果的算术平均值为测定结果， 两次平行测定结果的绝对差值不大于。 . 0 2 %eGB 7 6 5 8 - 2 0 0 55检验规则5 . 1 检验分为出厂检验和型式检验。5 . 1 . 1 表 1 技术要求中的全部项目均为型式检验项目。在正常情况下， 每三个月至少进行一次型式检验有下列情况之一时， 也应进行型式检验: a ) 更新关键生产工艺; b ) 主要原料有变化; c ) 停产又恢复生产; d ) 出厂检验结果与上次型式检验有较大差异; 。 ) 合同规定。5 . 1 . 2 本标准表 1 技术要求中固形物的质量分数、 山梨糖醇的质量分数、 还原糖的质量分数、 总糖的质量分数、 镍的质量分数和 p H值为出厂检验项目。5 . 2 食品添加剂山梨糖醇液应成批验收。每个检验批可由一个生产批构成， 或由符合下述条件的几个生产批构成。5 . 2 . 1 这些生产批是在基本相同的原料、 工艺和设备条件下生产出来的。5 . 2 _ 2 若干个生产批构成一个检验批的时间最长不得超过一周。5 . 3 食品添加剂山梨糖醇液检验批桶装时的采样单元数按 G B / T 6 6 7 8 -2 0 0 3中的 7 . 6 确定; 罐车包装时， 从每辆罐车中采样。桶装时， 用取样器从上、 中、 下三层按 1: 3: 1比例采样。罐车装时. 用取样器从罐车的顶部进口按上、 中、 下部位 1: 3:1比例取样。在顶部无法取样， 可在罐车的排料口取样。采样技术还应符合 G B / T 6 6 8 0的有关规定。所取样品量不少于 5 0 0 mL, 混匀后分别装人两个清洁、 干燥的磨口玻璃瓶中， 贴上标签， 注明产品名称、 批号、 出厂日期、 采样日期和采样人姓名。一份作为实验室样品供检验用， 另一份作为样品保留3 0 天备查。5 . 4 食品添加剂山梨糖醇液由生产厂的质量监督检验部门按本标准规定进行检验， 生产厂应保证每批出厂产品均符合本标准要求。检验结果如有一项指标不符合本标准要求时， 桶装产品应重新 自两倍量的包装单元中采样进行检验， 罐装产品应重新多点采样进行检验， 重新检验的结果即使只有一项指标不符合本标准的要求， 则整批产品为不合格。6 标志、 包装、 运翰和贮存6 . 1 标 志6 . 1 . 1 包装容器上应有牢固明显的标志， 内容包括: 产品名称、 生产厂厂名、 厂址、 商标、 “ 食品添加剂”字样、 本标准编号、 卫生许可证号、 生产批号或生产 日 期和净质量。6 . 1 . 2 每批出厂的食品添加剂山梨糖醉液都应附有质量证明书， 内容包括: 生产厂名称、 厂址、 产品名称、 商标、 “ 食品添加剂” 字样、 生产批号或生产日期、 净质量、 保质期， 产品质量符合本标准的证明和本标准编号。6 . 2包装 食品添加剂山梨糖醇液采用内涂层为环氧树脂的铁桶、 塑料桶包装， 也可采用食品添加剂用不锈钢槽罐包装， 或根据用户要求包装。6 . 3 运输和贮存 食品添加剂山梨糖醇液应贮存在干燥通风的仓库内， 运输应注意轻卸， 避免包装桶破裂。在运输和贮存过程中， 不得与有害有毒物质或其他污染物混装、 混运或在一起堆放。6 . 4 保质期 在符合本标准包装、 运输和贮存的条件下， 食品添加剂山梨糖醇液自生产之日起保质期为 1 2 个月。逾期可重新检验， 检验结果符合本标准要求时产品仍可使用。GB 7 6 5 8 一 2 0 0 5 附录A ( 规范性附录)高锰酸钾法氧化亚铜一 还原藕( 以葡萄糖计) 换算表 A . 1 给出了高锰酸钾法氧化亚铜一 葡萄糖换算表。 表 A . 1 高锰酸钾法权化亚铜 葡萄糖换算 c ( 工 / S KMn O 。 ) =0 . 1 0 0 0mo l / L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / m L氧 化 亚铜 质 量 / mg葡 萄 。 一咒 一 c ( 1 / S K Mn 认) =0 . 10 0 0mo l/ L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / mL氧 化 亚铜 质 量 / m g 葡 萄 糖 一质 量 /m 一 一 c ( 1 / S K Mn O) 一0 . l o 0 Omo l z L高锰 酸钾标准滴定 溶液/ mL一 氧 化 亚， 铜 质 量 / rng葡 萄 糖质 量 / mg2 . 01 2 . 7 6 5 4 . 72 9 . 814 8 一 一1 毛 6 . 92 3. 62 l1 3 . 36 . 7一4 . 83 0 41 5 2 一 1 ; 7 . 62 4. 02. 21 4 . 07 . 。4 . 93 1 11 5 5 7 . 64 8 . 22 4. 22. 31 4 67 3一5 . 03 1 . 71 5 7 一7 . 74 8 . 82 4. 52. 41 5 27 6一5 . 13 2 . 21 6 . 。 7 84 9 . 52 5 02. 51 5 .98 。5 23 3 . 01 6 4 7 .95 0 . 12 5 22 t 61 6 .58 2 一5 33 4 . 2， 6 . 7 8 . 05 0 . 82 5 52 . 71 7 .18 . 55 . 43 4 9， 7 。 一8 l51 .42 6 02 81 7 88 。 一5 . 53 5 . 51 7 3 一8 252 . 02 6 22 . 91 8 49 :一同3 6 . 11 7 6 一8 . 352 72 6 . 63 . 01 9 09 55 . 73 6 . 81 7 9 一8 . 453 32 7 . 03 .11 9 69 8 一5 . 83 7 . 4 8 3 一8 . 553 .92 7 . 23 . 22 0 31 0 . 05 . 93 7 71 8 . 。 一8 65 4 . 62 7 . 63 . 32 0 . 91o t Z 一6 ， 03 8 . 11 9 。 8 . 7 5 5 22 8 . 03 . 421 . 5，。 5 一6 . 13 8. 71 9 3 一8 . 85 5 . 82 8 . 23 52 2 . 21。 9 一6 23 9 . 3 9 6 8 95 6 . 52 8 . 63 . 62 2 . 81 1. 2 一6 . 34 0. 01 9 9 一9 . 05 7 12 9 . 03 . 72 3 . 41 1 56 . 44 0. 62。 : 一9 ， 15 7 72 9 23 . 81 2 4 . 11 1 9 一6 . 541 . 22。 5 9 . 25 8 . 42 9 . 63 92 4 . 72 2 一6 . 641 . 9: 1 。 一9 35 9 . 03 0 . 34 t 02 5 41 2 5 一6 74 2 . 52 ， 2 一9 . 45 9 . 63 0 . 24 . 12 6 . 01 2 . 86 84 3 .12 1 5 9 56 0 . 33 0 ， 64 . 22 6 . 61 3 1 一6 。 94 3 . 822 。 19 . 66 0 . 93 1 04 . 32 7 31 3 . 57 . 04 4 42: 2 一9 76 1 . 53 1 . 34 . 42 7 . 91 3 87. 14 5 . 022 .5 一9 86 2 . 23 1 64 52 8 51 4 1 一7. 24 5 . 72 3 。 9 96 2 83 2 . 04 . 62 9 . 21 4 . 57 ， 34 6 . 32 3 . 2 一1 0 . 06 3 . 53 2 . 3GB 7 6 5 8 - 2 0 0 5表 A. 1 ( 续 ) c ( 1 / 5 KMn O ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高锰 酸钾标准滴定 溶液/ .L氧 化 亚铜 质 量 / mg， 萄 。 一A M/mg 一 c ( 1 / 5 K M . O j =0 . 1 0 0 0 mo l / L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / m L氧 化 亚铜 质 量 / mg葡 萄 ， 一)-k It/mg 一 c ( 1 / S KMn O ) 二0 . 1 0 0 0 m o l / L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / m L 氧 化 亚铜质量 / m g葡 萄 糖质 量/ mg1 0 . 16 4 . 13 2 . 7 一1 3 . 38 4 . 44 3 .8 一1 6 . 51 0 4 . 75 5 . 31 0 . 26 4 . 73 3 . 。 一1 3 . 48 5. 04 4 一1 6 . 61 0 5 . 45 5 . 71 0 . 36 5 . 43 3 . 4 1 3 58 5 _ 644 .5 6 . 7 I 1 0 6 . 0一5 6 11 0 . 46 6 . 03 3 . 71 3 68 6 . 34 5 .。 一1 6 . 81 0 6 . 65 6 . 41 0 . 56 6 . 63 4 . 。 一1 3 . 78 6 . 94 5 221 6 . 91 0 7 . 35 6. 81 0 . 66 7 . 33 4 . 4 一1 3 . 88 7 . 545 .6 一1 7 . 01 0 7 . 95 7. 11 0 . 76 7 . 93 4 , 7 1 3 . 98 8 . 24 6 。 1 7 . 11 0 8 . 55 7 . 51 4 . 08 8 . 94 6 . 。 一 -1 0 . 81 6 8 . 53 5 . ， 一1 7 . 21 0 9 . 15 7 . 8 I 6 9 . 23 5 。 一1 7 . 31 0 9 . 8 一1 5 8 . 2i1 4 . 18 9 . 54 6 . 7 一1 7 . 41 1 0 . 45 8. 61 4 . 29 0 . 14 7 .。 一1 1 . 06 9 . 83 5 . 。 一1 1 . 17 0 . 43 6 . ， 一1 7 . 51 1 1 . 05 9 . 01 4 . 39 0 . 84 7 . 4 1 1 . 271 . 13 6 . 51 4 . 49 1 . 44 7 . 7 一1 7 . 61 1 1 1 . 75 9 . 31 1 . 371 .73 6 . 8 一1 4 . 59 2 . 04 8 . 1 1 7 . 71 1 2 . 3一 5 9 . 71 1 . 472 .33 7 . 11 4 . 69 2 . 74 8 . 51 7 . 81 1 2 . 96 0 . 01 1 . 57 3 . 03 7 . 5 1 4 . 79 3 . 34 8 . 81 7 . 91 1 3 . 56 0 . 41 4 . 89 3 . 94 9 . ， 一1 8 . 0。 1 1 4 . 36 0 . 81 1 . 67 3 . 63 7 . 。 一1 4 . 99 4 . 64 9 . 5 一1 1 . 77 4 . 33 8 . 2 一1 8 . 11 1 4 . 96 1 . 21 1 . 87 4 . 938 . 5 1 5 . 09 5 . 24 9 . 8 1 8 . 21 1 5 . 56 1 . 51 1 . 97 5 . 53 8 . 8 1 5 . 19 5 . 85 0 . : 11 8 . 31 1 6 . 26 2 . 01 2 . 07 6 . 23 9. 2 一1 5 . 29 6 . 45 0 . 5 一1 8 . 41 1 6 . 86 2 . 31 2 . 17 6 . 83 9 . 。 一I S . 39 7 . 15 1 . 0 一1 8 . 51 1 7 . 46 2 . 81 2 . 27 7 . 43 9. 9 3 5 . 49 7 . 75 1 . 3 1 8 . 61 1 8 . 16 3 . 11 2 . 37 8 . 1、 。 3 一1 5. 59 8 . 35 1 . 。 一1 8 . 71 1 8 . 76 3 . 41 2 . 47 8 . 74 0 . 6 1 5 . 69 9 . 05 2 . 2 一1 8 . 81 1 9 . 36 3 . 81 2 . 57 9 . 3 ， 。 1 5 . 79 9 . 6一 -一 5 2 . 4 一1 8 . 91 2 0 . 01 6421 2 . 68 0 . 0“ . 3 一1 5. 81 0 0 . 25 2 . 7 1 9 . 01 2 0. 66 4 . 51 2 .78 0 . 64 1. 7 1 5 . 91 0 0 . 95 3 . 1 一1 9 . 11 2 1 . 26 5 . 01 2 . 88 1 . 24 2 。 一1 6. 01 0 1 . 65 3 . 5 一1 9 .21 2 1 . 86 5 . 21 6. 11 0 2 . 25 4 . 。 一1 9 , 31 2 2 . 56 5 . 71 2 . 98 1 . 94 2 , 4 一1 3 . 08 2 . 54 2 . 7 1 6 . 21 0 2 . 85 4 2 一1 9 . 41 2 3. 16 6 . 01 3 . 18 3 . 14 3 . 1 一1 6 . 31 0 3 . 55 4 . 6 一1 9 . 51 2 3. 76 6 . 41 3 . 28 3 . 74 3 . 4 一1 6 . 41 0 4 . 15 5 . 。 一1 9 . 61 2 4. 46 6 . 8l OGB 7 6 5 8 - 2 0 0 5表 A . 1 ( 续) c ( 1 / 5 K M n O , ) =0 . 1 0 0 0 mo l / L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / .L氧 化 亚铜 质 量 / mg， 萄 。 一R im/mg 一 c ( 1 / 5 KMn 0, ) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高锰 酸钾标准滴定 溶液/ . L氧 化 亚铜 质 量 / mg葡 萄 糖质量 / mg c ( 1 / 5 KMn 认) =0 . 1 0 0 0 m o l / L高锰 酸钾标准滴定 溶 液 / .L氧化 亚钢 质 量 / m g葡 萄 糖质 量/ m g1 9 . 71 2 5 . 06 7 . ， 一2 2 . 51 4 2 . 87 8 . 0一1 60 . 68 9 . 11 9 . 81 2 5 . 66 7 . 。 一2 2 . 61 4 3 . 57 8 . 41 61 . 28 9 . 51 9 . 91 2 6 . 36 8 . 02 2 . 71 4 4 . 17 8. 7一1 61 . 88 9 . 82 0 . 01 2 7 . 06 8. 3 一2 2 . 81 4 4 . 77 9 . 1一1 62 . 59 0. 32 0 . 11 2 7 . 66 8 . 7 一2 2 . 91 4 5 . 479 . 5 一一1 63 . 19 0. 62 0. 21 2 8 . 26 9 . 。 12 3 . 01 4 6 . 08 0 . 01 6 3 . 79 1 . 1一1 6 4