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文档简介
芦 柑 栽 培,南安市农业与海洋局茶果站 姚汀江 电话:86382703,前 言,我市是全国芦柑商品生产基地县(市)之一,全市栽培面积3.5万亩,采摘面积3.3万亩,年产量3万余吨。南安芦柑曾多次荣获部、省金奖,畅销海内外。但由于近年来市场疲软,经济效益降低,严重挫伤柑农生产积极性,部分柑园有荒废的危险。 据此,为巩固我市芦柑的商品生产基地地位,提高柑桔生产经济效益,调动柑农生产积极性。今综合全市柑农生产经验,以及参考台湾柑桔专家在永春试验总结所编的芦柑生产综合改进技术实用推广手册,摘录编辑成此小册,供柑农学习推广参考。,一、疏伐改造郁蔽果园,南安芦柑栽植密度一般每亩6080株,株行距33.5米至33米。目前许多盛产期果园树冠郁蔽,造成耕作管理不便,病虫害严重滋生,增加喷药次数、肥料用量和工资费用,从而提高成本,产量、品质徘徊不前。因此,对现有果园必须进行改造,通过改进技术:如规划果园道路、水利设施,疏伐郁蔽果园,改善通风透光条件,方便操作管理,对提高果实品质和降低生产成本效果显著。,一、疏伐改造郁蔽果园,我市山地柑园坡度较大,一般每层梯田只种一行,最多二行,其永久性株行距应以44.5米,每亩约种或留40株为宜。坡度大的果园难以开垦宽台面,可在梯田后壁留草带或耕作通道,留足植株生长空间及便于耕作。初植可在株间加倍密植以提高产量和效益,待树冠封行时进行间伐或移植,保留永久性植株。,郁蔽柑园疏伐改造方法(1-3),1、现有柑园因建园基础设施较差及缺乏规划性,改造的难度较大,因此,改造时应结合完善果园道路、水利设施进行合理规划,因地制宜进行基础设施配套改造。 2、对于后期定柑,树龄较小的密植郁蔽柑园,采取隔株或梅花形大树移植,每亩保留约40株永久树。 3、对于亩植7080株以上,树冠已部分交叉郁蔽的果园,根据具体情况先确定永久树,再对影响永久树的临时树大枝逐年缩伐,23年内间伐临时树。,郁蔽柑园疏伐改造方法(4-5),4、对现已高度郁蔽的柑园,先确定永久树,对临时树采取一次性间伐,以改善通透条件。 5、对亩植约50株,株间部分交叉郁蔽的柑园,不宜采取减少株数的做法,应对树冠大枝进行分年轮换回缩更新修剪,以矮化缩小树冠,既解决通透条件又更新树冠。 通过疏伐改造,使植株之间有间隔,成为独立个体,以利生长结果和方便耕作,又节省农药、工资。,二、矮化树冠,培育自然开心树形,芦柑丛生性强,枝条直立,顶端优势明显,自然生长的植株大多最终成为主枝众多而紊乱的自然园头树形。由于我市芦柑大多密植,树冠内部郁蔽,中下部枝条生长发育不良,造成许多果园结果层仅限于树冠顶端表层(平面结果),生产效率低。因此,必须在疏伐郁蔽柑园的基础上,改造树冠,以提高生产力。我市码头镇东大村柑农,推广应用芦柑自然开心树形技术,对改善通风透光条件,矮化树冠,提高产量和品质具有良好效果。,自然开心树形模式,亚主枝或侧枝改造,树冠改造方法,1、改造树冠时,一般选留3个主枝,使主枝与水平线成6080度角,直立而弯曲少,配置均衡,以支撑果实与枝叶重量。 2、对遮阳面大的中央直立主枝要坚决锯除,选留主枝过高时,应予回缩,以矮化树冠。 3、在每一主枝上配23个亚主枝,亚主枝与水平线成1020度开张角为宜,着生在亚主枝上的侧枝可从水平到20度角。 4、配置亚主枝或侧枝时,越在下方的枝条宜留越长,渐向上的枝条宜渐短,使每个亚主枝、侧枝都呈三角形,受光量大,产量高。 改造后的植株骨干枝数量减少,枝条从属分明,树冠内通风透光,绿枝群呈丛状波浪形,生产效益高。,改造树冠注意事项,1、树冠改造不可操之过急,对多余主枝的去除以及选留主枝顶端的回缩矮化均宜分年度进行。 2、成年树冠以控制冠幅44.5米,树高33.5米以内为宜,保持合理密植度以提高生产效益。 3、树冠改造宜在采果后至春梢抽生前的冬季进行。,三、推广草生栽培,我市山地柑园土壤多为红壤或砖红壤,有机质含量较低,传统耕作一年进行12次表土约20cm深翻,又多次除草松土,实行清耕管理,存在许多弊端。改进并推广果园草生栽培,不仅省工、保持水土,每年刈下的青草及草根更新又逐年增加土壤有机质,活化土壤,增强柑桔根群活力。草生还可缓和地表温度的急剧变化,能起冬暖夏凉之效,并改善生态环境,为天敌提供繁殖栖息场所,对病虫害有综合防治效果。,草生栽培应注意事项(1-2),1、因山地柑园土壤肥力差,应结合全园扩穴深耕改土、增施有机肥、熟化深层土壤,才有利于培育强大根系,提高保水保肥能力。 2、草生栽培应选留良性草,铲除恶性草,在生长季节每年用割草机或人工割草34次覆盖树盘,控制青草高度,避免因草生影响树体生长和田间作业。,草生栽培应注意事项(3-5),3、草生果园青草需从土壤中吸收养分和水分,果园草生前几年,应增加约20%的氮肥施用量,待草量增多、地力提高后,即可减少施用量,还应及时刈草抑制草的生长。 4、幼年柑园最容易受到草生对养分和水分竞争的影响,宜在树干周围一定范围内不施行草生,其它部分草生,然后将割取的青草覆盖于树下,待长到一定树冠时再行全面草生。 5、果园实行草生栽培数年后(23年),可于冬季结合清园对全园表土(约20cm)进行一次深翻,增施有机肥,改良土壤。,四、改进施肥技术,台湾大力推行应用土壤和叶片分析营养诊断技术来决定经济合理的施肥量。对于一般果园施肥量,台湾农业试验所经大量试验后提出不同产量柑桔树所需三要素用量 我市山地柑园土壤肥力基础较差,有机质含量较低,易水土流失,土壤旱、瘠、酸、粘;同时由于栽培措施不尽合理,肥效低,施肥量大,造成浪费。目前盛产期果园年施肥35次,亩施纯氮大多达5080公斤,必须改进栽培技术,减少施肥次数,降低施肥量。,台湾柑桔园三要素推荐用量表,(克/株年),改进施肥技术,1、首先可通过增施有机肥料,施行草生栽培,提高土壤有机质含量达 23%以上,从而提高土壤基础肥力。 2、疏伐郁蔽果园,减少无益枝叶,增加树体土壤营养面积,合理疏果,改善水利灌溉设施,改进施肥方法,提高肥效。 3、应用土壤和叶片营养诊断指导施肥技术,可有效降低施肥量。通过技术改进可降低肥料用量2030%。投产园氮、磷、钾三要素比例台湾均推荐为1:0.5:0.75。 4、由于柑园土壤肥力较差,氮肥利用率较低,应适当提高氮肥用量2550%。,施肥期,1、芦柑施肥期主要在采果后施肥以恢复树势和促进花芽分化。 2、春梢前施肥促进春梢生长和开花结果。 3、果实膨大期施肥促进果实膨大。 春季需要氮肥较多,夏季果实发育则以钾肥需求多。盛产期果园应重点培养好春梢,春梢既是当年结果枝,其营养梢又是次年良好结果母枝,培育良好春梢,保持春梢营养枝与结果枝合适比例(5055:5045),对防止大小年结果,保证产量品质至关重要。,合理施肥应注意事项,1、宜把有机肥料和约占全年化学肥料用量的50%集中在采果后至春梢前施用。 2、在芦柑生理落果结束,着果稳定后7月间将剩余化学肥料(约全年用量的一半)及时施用促进果实肥大,但此时氮肥不可过多,应增加钾肥用量;同时应根据结果量加以调整,如结果多可增加2030%施用量,结果少则应减少,以免萌发大量夏秋梢与果实争夺养分,不利着果和品质的提高,以及增加病虫防治困难,浪费成本。 3、减少施肥次数可节约成本,但需具有良好的土壤肥力基础,保证有机肥用量和选用缓效性复合化学肥料,肥力基础差的果园盲目减少施肥次数将难以满足生长结果的需要。,五、推行疏花疏果,柑桔疏花疏果的目的是提高果实品质,防止大小年结果,控制树势。,疏花疏果时期(三个阶段)及方法,1、第一阶段:在冬季修剪控制结果母枝数目。次年大年结果的树,冬季对树冠外围部分枝条进行短截修剪,减少花量,增加春梢营养枝。 2、第二阶段:在春梢抽生现蕾时进行复剪,对现蕾、开花过多的树再次疏剪成花母枝,减少过多的花朵和幼果数量,可减少树体营养消耗并刺激萌生一些新梢,调节营养枝和结果枝的比例。 3、第三阶段:在果实生理落果结束(67月)后进行疏果。疏果应疏掉病虫为害、机械损伤的幼果、畸形果、容易日烧部位的果实,树冠内部日照差没有商品价值的果实及过度密生的果实。盛产期果园以控制亩产2500公斤左右不宜,不可追求过高产量。,但长期以来果农由于片面追求产量,采取环割、扭枝、大量喷射激素而盲目保花保果。造成结果量过多优质果率低,且易形成大小年结果,树势易衰退,又增加生产成本。尤其是果实膨大期喷射激素则严重影响品质。 我市芦柑大多为山地栽培,秋冬旱季,花芽分化良好,花量多;且芦柑果实种子较多,内源激素丰富,着果率较高。一般情况下只需做好果园基础工作,无需采取保果措施均可结果良好。,六、综合防治病虫害,柑桔病虫害种类繁多,目前仍以化学防治为主,用药次数多,污染环境又增加成本。改为综合防治为主必须从基础工作做起,并无捷径。,综合防治措施,1、选择良好果园条件,适地适栽,改善果园环境,保证通风排水、日照良好最为重要。 2、选种抗病性品种和砧木,栽培无病毒健康苗木。 3、合理的栽培管理如草生栽培、多施有机质肥料、科学修剪、冬季清园、减少病虫害源。 4、保护生态环境,利用天敌等生物防治。 5、喷施营养剂健壮树体,增厚叶片腊质层,减少病虫发生。 上述各种方法配合良好,就可减少喷药次数。若只强调喷药防治病虫害,将破坏生态平衡,杀死天敌,迫使害虫产生抗药性,增加用药次数。,七、改进芦柑商品处理与营销技术,芦柑销售有采后直接销售和经贮藏后销售两种方式,由于采后直销有限,大部分需经贮藏后销售,为保证品质,应重视产后处理技术的改进。在果实约九成熟,于11月中下旬开始分期采收贮藏。我市芦柑品质以12月至翌年2月最佳,3月份大多数果实品质良好,4月份则部分果实品质(退甘)下降,所以应在3月底以前售完为佳,不可过于早采和任意延长贮藏期以免影响品质。,芦柑采后应严格分级包装贮藏,把符合出口标准和内销要求的果实按级别严格分开,对购销双方都将带来极大方便和效益。混等混级是柑桔销售中存在的一大问题,严格分级在技术上极为简单,果农应转变观念,提高商品市场意识,严格分级销售,以提高经济效益。 目前内销包装均以重量计量,可先试行对一级以上优质果以粒数为标准的包装方法,发展高质量小包装礼品柑桔,提高芦柑商品档次。,我国柑桔生
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